CIÊNCIAS FISIOLOGIA. China

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1 CIÊNCIAS FISIOLOGIA China

2 1. Nutrição: É o processo que envolve desde a ingestão do alimento até a metabolização do mesmo pelas células. Etapas: Ingestão Digestão Absorção Metabolização

3 2. Digestão: É o processo que consiste na quebra do alimento, transformando-o em partículas menores que possam ser absorvidas.

4 3. Digestão humana: 3.1. O tubo digestivo humano:

5 3.4. A Boca Primeiro segmento do aparelho digestivo, delimitado por seis paredes. Função: Abrigar a língua, os dentes, a úvula e as glândulas salivares. A) A língua: Órgão muscular, impar, de forma cônica, revestido por mucosa, situado na cavidade bucal entre as arcadas dentárias. Função: Indução à salivação, formação e movimentação do bolo alimentar. Inicia a quebra e processa a deglutição.

6 B) Os dentes: São órgãos duros de estrutura calcária, inseridos nas arcadas alveolares dos maxilares e da mandíbula. Cada dente possui 3 partes: coroa, raiz e colo. Tipos de dentes: I Incisivos coratam C Caninos perfuram PM Pré-molares trituram M - Molares Estrutura do dente

7 C) Glândulas Salivares: São em número de seis, e estão localizadas ao redor da cavidade bucal. Seus nomes: parótidas, submaxilares e sublinguais. Função: elaborar a saliva.

8 Digestão na boca: Ação mecânica mastigação Ação química insalivação Observações: O ato mastigatório prepara além da quebra do alimento induz ao saciar da fome. O ser humano é difiodonte, ou seja, apresenta duas dentições ao longo da vida: a decídua e a permanente.

9 INSALIVAÇÃO Saliva: Liquido inodoro, que se divide em dois tipos: simpática (espessa e escassa) e parassimpática (fluida e abundante). Função: aglutinar e amolecer os alimentos ingeridos, contribuir para a formação do bolo alimentar, quebrar o amido através da amilase (enzima) e estimular o suco gástrico. Composição da saliva: água, sais minerais, mucina (glicoproteína) e a enzima ptialina ou amilase salivar.

10 DIGESTÃO NO ESTÔMAGO A) Funções: Armazenamento Quimificação Absorção de álcool

11 B) Estrutura:

12 ESTÔMAGO

13

14 Úlcera gástrica:

15 C) Suco gástrico: Ácido clorídrico (HCl) Água Enzimas

16 D) Funções do ácido clorídrico (HCl): Auxilia na digestão (amolece o alimento); Barreira antisséptica natural; Ativação enzimática. Pepsinogênio Pepsinogênio Gatricsinogênio HCl Pepsina (autocatálise) HCl Pepsina Pepsina Gastricsina

17 4. Ph do tubo digestivo: Boca Neutro Estômago Ácido Intestinos Básico 5. Peristaltismo: São movimentos de contrações rítmicas que impelem o alimento ao longo do tubo.

18 INTESTINO GROSSO

19 O Intestinos: É uma porção do aparelho digestivo, situada entre estômago e o ânus. Intestino Delgado: duodeno, jejuno e íleo. Digestão e absorção de nutrientes. Intestino Grosso: cecun, cólons e reto. Absorção de água.

20 INTESTINO DELGADO

21 DIGESTÃO NO DUODENO Suco Entérico (ph 6,5 à 7,5): SUCOS QUE ATUAM NO DUODENO Água + íons + enzimas Enzima Atua em Produto Aminopeptidase Peptídeos Aminoácidos Erepsina Peptídeos Aminoácidos Maltase Maltose Glicose Lactase Lactose Glicose e galactose Sacarase ou Sucrase Sacarose Glicose e frutose Nucleotidase Nucleotídeos Base, pentose e fosfato Lípase entérica Lipídios Ácidos graxos e glicerol Observação: A ENTEROQUINASE ativa o tripsinogênio, transformando-o em tripsina.

22 PÂNCREAS

23 Suco Pancreático (ph 7,8 à 8,2): Água + íons + enzimas Enzima Atua em Produto Tripsina Proteínas peptídeos Quimiotripsina Proteínas Peptídeos Amilopsina Amido Maltose Nucleases (Ribonuclease e Desoxirribonuclease) RNA ou DNA Nucleotídeos Lípase pancreática Lipídios Ácidos graxos e glicerol Carboxipeptidase Peptídeos Aminoácidos

24 Ativação enzimática Tripsinogênio Tripsinogênio Enteroquinase Tripsina (autocatálise) Tripsina Tripsina Quimotripsinogênio Tripsina Quimotripsina

25 ABSORÇÃO NO INTESTINO DELGADO

26

27 INTESTINO GROSSO

28 CONEXÃO DUODENO FÍGADO PÂNCREAS

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