SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO. Definição Nutrição Alimentos Anatomia Fisiologia

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1 SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO Definição Nutrição Alimentos Anatomia Fisiologia

2 Digestão É o conjunto de transformações fisioquímicas ou físico-químicas que os alimentos orgânicos sofrem para se transformarem em moléculas menores, hidrossolúveis e absorvíveis. Nutrição É a incorporação de novos materiais estruturais e energéticos ao patrimônio celular e orgânico do indivíduo. Etapas da nutrição 1.Alimentação 2.Digestão 3.Assimilação 4.Dejeção ou defecação

3 Alimentos Água Sais minerais Vitaminas Glicídios ou carboidratos Lipídios Proteínas Ácidos nucleicos

4 Anatomia do tubo digestório Boca Faringe Esôfago Estômago Intestino delgado Intestino grosso Anatomia dos órgãos anexos Dentes Língua Glândulas salivares Pâncreas Fígado Vesícula biliar

5 EvYR5RYEIiM/UTZpeWvcMzI/AAAAAAABRcM/4VKrxR3Hw6E/s16 00/Atividades+Corpo+humano+membros+orgaos+sentidos+esq ueleto+ossos+

6 Sistema Digestório Humano Boca Ingestão do alimento Mastigação do alimento Lubrificação do alimento Deglutição do alimento Ocorre a 1ª etapa da digestão química.

7 Dentes Estruturas básicas Coroa acima da linha da gengiva. Colo na linha da gengiva. Raiz abaixo da linha da gengiva. Camadas internas Esmalte camada mais externa. Dentina camada intermediária. Polpa camada interna.

8 Dentes Difiodonte e heterodonte Decídua ou de leite 20 dentes 8 incisivos - 4 caninos - 8 molares Permanente 32 dentes 8 incisivos - 4 caninos - 8 pré- molares - 12 molares

9 Língua Gustação Doce Salgado Azedo Amargo Mastigação Insalivação Deglutição

10 Glândulas Salivares Formadas por: 1 par de parótidas 1 par de sublinguais 1 par de submandibulares Produção de saliva

11 Faringe Canal comum aos sistemas digestório e respiratório (nasofaringe, orofaringe e laringofaringe). Presença de estruturas linfoides (amígdalas e adenoides). Ajuda no processo de deglutição.

12 Esôfago Canal que liga a faringe ao estômago, localizase entre os pulmões, atrás do coração, e atravessa o músculo diafragma. Conduz o bolo alimentar ao estômago. _archive.html

13 m/2011/02/14/anatomia-do-sistema-digestorio/ Sistema Digestório Humano Estômago Bolsa de parede musculosa, localizada no lado esquerdo do abdome. Armazenamento de alimentos Absorção de algumas substâncias. Ocorre a 2ª etapa da digestão química.

14 s-endocrino-diabetes-i.html Sistema Digestório Humano Pâncreas Glândula mista que possui aproximadamente 15 cm de comprimento. Ácinos pancreáticos: secreção exócrina do suco pancreático. Ilhotas de Langerhans: secreção endócrina da insulina e do glucagon.

15 Fígado É a mais volumosa de todas as vísceras. Produção da bile. Armazenamento de ferro e vitaminas. Realização de glicogênese, glicogenólise e gliconeogênese. Metabolização de lipídios. Síntese de diversas de proteínas plasmáticas. Desintoxicação do organismo. Hemocaterese. -bio/trab2004/1ano/figado/anato.htm

16 Sistema Digestório Humano Vesícula biliar Armazenamento e secreção da bile.

17 Intestino delgado Órgão tubular, musculoso e membranoso, localizado na cavidade abdominal. Dividido em duodeno, jejuno e íleo. Ocorre a 3ª etapa da digestão química. Epitélio intestinal rico em microvilosidades. Responsável pela absorção dos nutrientes.

18 giaanimal/digestao2.php o/fisiologiadigestivo.html Sistema Digestório Humano

19 Intestino grosso Última porção do tubo digestório. Tubo muscular com parede mais espessa que o intestino delgado. Dividido em: apêndice, ceco, colo ascendente, colo transverso, colo descendente, colo sigmoide, reto e ânus. Reabsorção de água e sais minerais. Síntese das vitaminas k e B2 por ação microbiana. Formação do bolo fecal.

20 Digestão mecânica Mastigação Movimentos peristálticos

21 Digestão química Insalivação Ocorre na boca. ph = 7,0 (neutro). Digestão de amido. Principal enzima: Ptialina ou amilase salivar. Mecanismo de controle: terminações nervosas do sistema nervoso autônomo simpático e parassimpático. Quimificação Ocorre no estômago. ph = 2,5 (ácido). Glândulas mucosas: produção de muco. Glândulas G: produção do hormônio gastrina. Glândulas parietais ou oxínticas: produção de HCl e do fator intrínseco gástrico. Glândulas principais ou zimogênicas: produção de pepsinogênio (pepsina) e renina. Mecanismo de controle: Hormônio gastrina.

22 Digestão química Quilificação Ocorre no duodeno. ph = 8,0 (básico ou alcalino). Bile: sais biliares. Suco pancreático: íon bicarbonato, amilase, lipase, nucleases, tripsinogênio (tripsina) e quimiotripsinogênio (quimiotripsina). Suco entérico: amilase, maltase, sacarase, lactase, lipase e proteases. Mecanismo de controle: Colecistoquinina (CCQ) Secretina Enterogastrona ou peptídeo inibidor gástrico

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