No Hotel Attica21 Coruña achamos que para que um evento saia às mil maravilhas é preciso que vá acompanhado de uma oferta gastronómica de qualidade.

Transcrição

1 FIM DE ANO 2015

2 O Hotel Attica21 Coruña é um moderno estabelecimento urbano de 160 quartos pensado para os mais exigentes e dotado de instalações de arquitetura de vanguarda, caraterizado a todo momento por um serviço personalizado que, combinado com conforto e funcionalidade, convertem-se numa equação de referência para o cliente. No Hotel Attica21 Coruña achamos que para que um evento saia às mil maravilhas é preciso que vá acompanhado de uma oferta gastronómica de qualidade. Oferecemos um serviço flexível e de grande variedade, adaptável às suas necessidades, onde o nosso chefe de cozinha Diego Bello preparara-lhe um menu de acordo com a ocasião, condensando a essência dos ingredientes locais e inspirando-se na comida e nos produtos frescos. Utilizamos na sua elaboração os melhores produtos do mercado, apostando sempre por uma filosofia de qualidade e cultura local.

3 MENU FIM DE ANO 2015 Entradas (20:30h) Empanada de bacalhau com passas de Corinto Tábua de presunto ibérico como pães e tomate Naco de carapau marinado com pil pil de lima Kebab de borrego, com molho de espécies e coentros Cone de tartar de lombinho temperado com emulsão de mostarda Tosta de foie, pralina e pó de amêndoa Croquetes de galo de aldeia guisado Espetada de camarões crocantes e maionese de soja Brioche frito Shangai de pescada frita

4 Jantar (21:00h) Vieiras na grelha, compota de tomate e creme de couve-flor Peixe-galo assado, sopa de peixe e emulsão de açafrão com alho Meloso de vitela guisado ao vinho tinto, parmentier de batata trufada e mini-hortaliças Sorvete de framboesa, cava e flor de laranjeira Folhado caseiro recheado de creme de gema abaunilhada e merengue Petits fours natalinos Petits fours natalinos Tira-gosto de madrugada (espetadas de frutas, variado de mini-sandes) Chocolate com churros Bebidas Vinho Tinto DOC Rioja Obalo, Vinho Branco DO Rías Baixas Nora DO Cava Codorniú Prima Vides Café, chás, água e refrigerantes Open bar Preço por pessoa: 150 IVA incluído

5 MENU CRIANÇAS Empanada de bacalhau com passas de Corinto Tábua de presunto ibérico como pães e tomate Naco de carapau marinado com pil pil de lima Kebab de borrego, com molho de espécies e coentros Cone de tartar de lombinho temperado com emulsão de mostarda Tosta de foie, pralina e pó de amêndoa Croquetes de galo de aldeia guisado Espetada de camarões crocantes e maionese de soja Brioche frito Shangai de pescada frita Tábua de ibéricos com seleção de pães Camarões ao alho Hamburguesa de solomillo gallego, queso cheddar, tomate y patatas deluxe fritas Folhado caseiro recheado de creme de gema abaunilhada e merengue Doces surpresa Café, chás, água e refrigerantes Tira-gosto de madrugada (espetadas de frutas, variado de mini-sandes) Chocolate com churros Preço por criança: 60 IVA incluído

6 Réveillon Entradas e jantar amenizados com música ao vivo, retransmissão ao vivo das badaladas em telas gigantes, open bar e réveillon com DJ convidado até as 7:00, tiragosto de madrugada e chocolate com churros Entradas + Jantar de réveillon + Open bar e tira-gosto de madrugada + Alojamento em quarto superior + Pequeno almoço Brunch Preço por pessoa: 200 IVA incluído Informação adicional Preço por pessoa em quarto duplo superior IVA incluído. Sujeito à disponibilidade. Suplemento por quarto individual +25 Estacionamento gratuito Late check out até as 18:00 Noites anteriores e posteriores 30 por pessoa em quarto duplo com pequeno almoço e IVA incluídos Jantar réveillon das crianças 60 IVA incluído Jantar das crianças de 0 a 4 anos (sem custo) Animação infantil a cargo de Mundo Ocio Número mínimo de comensais por mesa 8 10 pessoas Para confirmar a reserva deverá de pagar o 50% do importe estabelecido Alojamento gratuito para reservas que incluam jantar de réveillon e brunch, realizadas antes do dia 14 de dezembro. Oferta sujeita à disponibilidade.

7 CONTACTO: Enrique Mariñas 34, A Coruña eventos.coruna@attica21hotels.com Telf Fax