Menu Class&Co. Menu Sweet. Menu de Degustação. Leitão à Bairrada Leitão Assado, Chips de Batata-doce e Citrinos
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- Oswaldo Coimbra Álvaro
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2 Menu Class&Co Leitão à Bairrada Leitão Assado, Chips de Batata-doce e Citrinos Bacalhau Bacalhau Meia Cura, Caldeirada de Amêijoa e Cremoso de Batata e Aipo Creme Brûlée Creme Brûlée de Baunilha e Côco, Sésamo e Sorvet de Tangerina 24,00 por pessoa - sem bebidas Menu Sweet Atum do Atlântico Atum Mi Cuit, Gaspacho de Bergamota e Ovas de Tobiko A Nova Tenra Vitela Bochechinha de Vitela, Batata Violeta, Cogumelos Marrons, Cebolinhas e Espargos Verdes Pannacotta Pannacotta de Lúcia-Lima, Merengue e Sorvet de Morango 24,00 por pessoa - sem bebidas Menu de Degustação Paladares e Experiências Inspiradas na nossa Carta (6 pratos) 49,00 Bacalhau
3 Couvert Couvert (p/2 Pax)... 5,00 Seleção de três pães, uma manteiga caseira, um azeite temperado e uma pasta Entradas Salada Caprese... 4,00 Mozarella Fresca, Mix de Tomates e Tofu Salada Caesar Frango no Churrasco, Toucinho Fumado e Croûtons de Alho... 5,00 Atum do Atlântico... 7,50 Atum Mi Cuit, Gaspacho de Bergamota e Ovas de Tobiko Leitão à Bairrada Leitão Assado, Chips de Batata-doce e Citrinos... 7,50 Mariscada (p/2 Pax)... 24,50 Gamba Fresca, Gamba da Nossa Costa, Amêijoa e Mexilhão Sopa Sopa de Peixe ,50 Atum do Atlântico
4 Pratos Principais Bacalhau Bacalhau Meia Cura, Caldeirada de Amêijoa e Cremoso de Batata e Aipo... Arroz de Carabineiro Arroz Carolino, Tomate, Robalo, Búzio, Amêijoa e Camarão-Carabineiro... A Nova Tenra Vitela Bochechinha de Vitela, Batata Violeta, Cogumelos Marrons, Cebolinhas e Espargos Verdes... Borrego Carré de Borrego, Rosti de Abóbora Butternut, Salpicão e Ervilhas... 13,00 29,00 13,00 15,00 Bifes Vazia... 15,00 Lombo... 19,00 Chuletón (p/2 Pax)... 34,00 Molhos Chimichurri Mirandês Rabaçal Cogumelos Maionese Trufada Manteiga de Alho e Ervas Acompanhamentos Batata Frita Puré de Batata Trufado Dauphinoise de Batata-doce Malandrinho de Cogumelos Frescos Mesclan de Alfaces Legumes na Grelha Salteados de Legumes Esparregado de Espinafres Chuletón
5 Sobremesas Seleção de Gelados e Sorvetes (2 Bolas) Com Raspas de Chocolate, Natas Batidas e Bolacha de Baunilha... 4,00 Pannacotta Pannacotta de Lúcia-Lima, Merengue e Sorvet de Morango... 5,00 Creme Brûlée Creme Brûlée de Baunilha e Côco, Sésamo e Sorvet de Tangerina... Brisa da Figueira Folhada, Doce de Ovos e Amêndoa e Gelado de Cereja... Chocolate e Avelã Chocolate de Leite, Avelã, Toffee e Gelado de Camomila... 5,50 6,00 6,00 Queijo Queijos das Beiras DOP (p/2 Pax) Queijo do Rabaçal, Queijo Amarelo da Beira Baixa e Requeijão da Serra... 12,00 Brisa da Figueira
6 Carta de Vinhos
7 Vinho a Copo Vinhos Brancos Messias Bruto (Espumante Bruto Bairrada) Quinta de Valetruto (Branco Vinho Verde) Vila Real Grande Reserva (Branco Porto e Douro) Vinhos Rosés Quinta do Ortigão (Espumante Bruto Bairrada) Quinta de Valetruto (Branco Vinho Verde) Rosmaninho (Tinto Porto e Douro) Vinhos Tintos Colheitas Tardias Quinta da Alorna Colheita Tardia (Vinho Generoso Tejo) 4,00 3,50 4,50 4,00 3,50 3,50 4,50 Espumantes e Champanhes Messias Bruto (Branco Bruto Bairrada) 14,00 Quinta do Ortigão (Rosé Bruto Bairrada) Murganheira Reserva (Branco Bruto Távora-Varosa) G.H. Mumm Cordon Rouge (Blanc Brut Champagne) Moët & Chandon Impérial (Blanc Brut Champagne) Vinhos Brancos Quinta Valetruto (Branco Vinho Verde) 14,00 Vila Real Grande Reserva (Branco Porto e Douro) 16,00 Quinta do Cidrô Sauvignon Blanc (Branco Porto e Douro) 20,00 Dona Maria Viognier (Branco Alentejo) 20,00 Vinhos Rosés Quinta Valetruto (Rosé Vinho Verde) 14,00 Quinta do Arcossó (Rosé Porto e Douro) 14,00 Quinta de Saes (Rosé Dão) 16,00 Dona Maria (Rosé Alentejo) 18,00 Vinhos Tintos 16,00 18,00 66,00 72,00 Rosmaninho (Tinto Porto e Douro) 14,00 Pombal do Vesúvio (Tinto Porto e Douro) 26,00 Herdade do Sobroso (Tinto- Alentejo) 18,00 Esporão Reserva (Tinto- Alentejo) 34,00 Colheitas Tardias Quinta da Alorna Colheita Tardia (Vinho Generoso Tejo) 22,00
8 Nota informativa Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado Intolerâncias e alergias alimentares Antes de efectuar o seu pedido de alimentos e bebidas, agradecemos que nos comunique se pretende esclarecimentos sobre os nossos ingredientes. Sweet Atlantic Hotel & Spa **** Av. 25 de Abril, n.º Figueira da Foz Portugal Tel. (351) Fax (351) reservas@sweethotels.pt IVA IVA incluído à taxa legal em vigor. guide 2011 guide 2012 guide 2013 guide 2014 guide 2015 guide 2016
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ENTRADAS SOPAS MASSAS E RISOTOS Couvert (Pão, azeite, amuse bouche e gressinos)
Couvert (Pão, azeite, amuse bouche e gressinos) 2.50 ENTRADAS Salada verde com requeijão de cabra e presunto bísaro Salmão marinado com alcaparras, pickles de cebola roxa e natas ácidas com cebolinho Salada
ESPECIAL EMPRESAS RESTAURANTE CLIPPER
(mínimo 60 pessoas) BUFFET I PRATOS QUENTES Caldo Verde Caldeira de Bacalhau com Pimentos Filetes de Peixe com Molho de Amêndoas Rolo de Frango com Bacon Batata Salteada Arroz de Legumes Ervilhas Salteadas
REVEILLON - CASA DOS SUECOS - FIGUEIRA DA FOZ
Mimo de salmão Bruschetta de queijo de Azeitão Tâmaras crocantes Polvo agridoce Camarão grelhado Rúcula e maracujá Lombo de Garoupa braseado Cama de legumes Magret de Pato Uvas e risoto campestre REVEILLON
pão, manteiga do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos sopa de legumes enriquecida com feijão vermelho
boas-vindas Couvert........................... 2,95 pão, manteiga do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos sopas Sopa à Lavrador...................... 2,80 sopa de legumes enriquecida com
NOITE DE CONSOADA 24 DE DEZEMBRO 2017
MENU DE NATAL Nesta época festiva convidamos a passar momentos em família com vista para o azul do rio Tejo. Peça um desejo às estrelas e surpreenda-se, porque nesta quadra prometemos tornar cada momento
Sopa dos legumes do dia Sopa gratinada de cebola Creme de alho francês com camarão e coentros Sopa cremosa com cogumelos silvestres e alheira
Salmão meia cura, masago verde, toranja e raiz de lótus Vieiras coradas com puré de aipo e beurre blanc de espumante e açafrão Salada de camarão, creme de manga, molho mil ilhas e fruta exótica 11.00 Cogumelos
AXIS VERMAR. Rua da Imprensa Regional Povoa de Varzim Tlf.: Fax:
Rua da Imprensa Regional 4490-514 Povoa de Varzim Tlf.: +351 252 298 900 Fax: +351 252 298 901 reservas@axisvermar.com www.axishoteis.com SERVIÇO BUFFET Aperitivos (no Bar do Hotel) Porto seco Porto tónico
1. Salada Pequena 4,00 com legumes frescos da estação 2. Salada Grande 7,50
Saladas 1. Salada Pequena 4,00 com legumes frescos da estação 2. Salada Grande 7,50 com legumes frescos da estação 3. Salada de Pepino 3,00 com molho de natas, vinagre e cebolas 4. Salada- Fitness 10,50
MENUS DE NATAL 2017 Programa para grupos e empresas
Menu A 20 por pessoa COUVERT Pão e manteiga PETISCOS Paté de atum, pataniscas de bacalhau, moelinhas em molho picante PRATO PRINCIPAL Bacalhau fresco gratinado no forno Tranche de salmão com juliana de
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Ementa Geral Sala: Lilás Laranja - Azul CATL Semana de 30 Abril a 04 de Maio 2018
30/04 01/05 02/05 03/05 04/05 *P. 8h *P. 8h *P. 8h *P. 8h *P. 8h Semana de 30 Abril a 04 de Maio 2018 ½ copo de Iogurte Liquido + ½ Pão com Queijo Sopa: Agrião com Grão (batata, couve flor, cenoura, cebola,
Queijo Rabaçal Gratinado c/ Mel * Queijo de Ovelha de Sicó (pires) Queijo de Cabra de Sicó (pires) Tábua de Queijos de Sicó
QUEIJOS & ENCHIDOS Queijo Rabaçal Gratinado c/ Mel * Queijo no Parolo Queijo Rabaçal (pires) Queijo de Ovelha de Sicó (pires) Queijo de Cabra de Sicó (pires) Tábua de Queijos de Sicó Tábua de Enchidos
Mini baguete com manteiga, alho, queijo mozzarella e orégãos. Pão de baguete, alho, azeite, queijo creme, salmão fumado e limão
Gressinos... 0,50 Pão de alho................................................. 1,50 Mini baguete com manteiga, alho e salsa Pão de alho com queijo chèvre... 2,50 Mini baguete com manteiga, alho, salsa
desde ,00 por pessoa IVA incluído Até Dezembro Almoços e Jantares de Natal
Filipe Viseu, 917586350 info@restaurantenacional.pt desde 20 Até 23 Dezembro Almoços e Jantares de Natal Menu 1 Almoços & Jantares, À Mesa ENTRADAS NA MESA Espetadas de camarão Espetada de frango com molho
TLM: SITE: MORADA: TRAVESSA DO PALHINHAS (JUNTO RUA SERPA PINTO) EM RIO MAIOR
Reservas TLM: 967 925 837 EMAIL: RESERVAS@PALHINHASGOLD.PT SITE: WWW.PALHINHASGOLD.PT MORADA: TRAVESSA DO PALHINHAS (JUNTO RUA SERPA PINTO) EM RIO MAIOR Menu A ESCOLHA 1 ENTRADA Paté de enchidos, atum
PEQUENOS- ALMOÇOS TIBORNA DE FIGO IOGURTE E GRANOLA TORRADAS DE P Ã O CASEIRO DE ALFARROBA E FIGO TORRADAS OVOS M EXIDOS BOLINHOS DE BATATA DOCE
PEQUENOS- ALMOÇOS IOGURTE E GRANOLA Granola caseira, iogurte caseiro, fruta fresca e mel de laranjeira TIBORNA DE FIGO Figo da época, queijo Castelinhos, mel do Algarve e amêndoa laminada Com iogurte sem
COCKTAIL BOAS-VINDAS
KIT FAMÍLIAS 2015 COCKTAIL BOAS-VINDAS Sugestão I Vinho Branco, Espumante, Porto Seco Sumos e Refrigerantes Canapés Variados 4.50 por pessoa Sugestão II Vinho Branco, Espumante, Porto Seco Sumos e Refrigerantes
SAVOY SACCHARUM MENUS DE NATAL
HOTELS & RESORTS SAVOY SACCHARUM MENUS DE NATAL www.savoyresorts.com TRANSFER GRATUITO *VER CONDIÇÕES MENU DE NATAL (3 pratos) MENU I Entrada Ceviche salmão marinado em aguardente de cana com salada Waldorf
MENU BUFFET EXECUTIVO
EXECUTIVO 8 Entradas frias 5 Saladas da estação 1 Sopa 1 Massa 1 Peixe 1 Carne 4 Guarnições 4 Sobremesas Salada de fruta Fruta laminada Preço por pessoa: 17,00 Bebidas não incluídas Preço com IVA incluído
Casar na Quinta da Fonte Eventos em
Casar na Quinta da Fonte Eventos em 2017... Estrada da Arrifana, Quinta da Fonte, Igreja Nova Mafra; email: fonte@quintadafonteeventos.pt ou amoreiras@quintadafonteventos.pt Telef: 219670261 Aperitivos
Manteiga 0,55. Queijo Erú 0,55. Azeitonas 0,55. Queijo Fresco Pequeno 0,95. Queijo de Cabra Fresco 2,30. Tacinha de Petiscos Regionais 1,90
ENTRADAS Manteiga 0,55 Queijo Erú 0,55 Azeitonas 0,55 Queijo Fresco Pequeno 0,95 Queijo de Cabra Fresco 2,30 Tacinha de Petiscos Regionais 1,90 Paté de Atum 2,20 Morcela de Arroz Grelhada c/ Abacaxi 3,75
Indumentária de acordo com a elegância do espaço (recomenda-se casual / elegante) Por favor mantenha o seu telemóvel em silêncio
Restaurante Salão Nobre Indumentária de acordo com a elegância do espaço (recomenda-se casual / elegante) Por favor mantenha o seu telemóvel em silêncio V I D A G O P A L A C E H O T E L * * * * * CARTA
Viva a sua Páscoa no Alentejo
Viva a sua Páscoa no Alentejo Inclui: 02 Noites de Alojamento em Quarto Duplo; Pequeno-Almoço Buffet; Wi-Fi gratuito em todo o hotel; Acesso gratuito ao Ginásio e Sauna; Ao Check-in: Infusões de Aromáticas
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RESTAURANTE A CEREJA Entrada (s): Tártaro de Salmão com Manga e Maionese de Ervas Sopa: Creme de Cenra com Amêndoa Crocante Peixe: Lombo de Bacalhau confitado com Puré de Ervilhas e Cve Crocante com Ovo
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Menu A COUVERT Selecção de pães, manteiga aromatizada com ervas, tapenade de cogumelos e azeite seleccionado Canja rústica de frango do campo Creme de abóbora com amêndoa lascada Lascas de bacalhau gratinado
hristmas Dinner ANGOLA MOÇAMBIQUE PORTUGAL tdhotels.com
hristmas Dinner Venha celebrar esta época festiva no Lagoas Park Hotel. Viva o espírito natalício com a sua equipa, família ou amigos. uffet de Nata Saladas Simples Tomate, pepino, cenoura e alface Entradas
menu 1.ª Inspiração - boas-vindas 2.ª Inspiração - sopas Couvert 2,90 pão, queijinho do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos
menu 1.ª Inspiração - boas-vindas Couvert 2,90 pão, queijinho do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho e orégãos 2.ª Inspiração - sopas Creme de Legumes 2,70 creme leve de legumes frescos 3.ª Inspiração
PROGRAMA DE NATAL EMPRESAS
APERITIVOS APERITIVOS BEBIDAS A Porto tónico Porto branco seco Cup de frutas Sumo de laranja Água com e sem gás PREÇO POR PESSOA: 3,75 APERITIVOS BEBIDAS B Gin Tónico Martini Bianco e Rosso Kir de espumante
Passe o Natal connosco e sinta-se em casa! Natal desde. hfhotels.com/boasfestas
Passe o Natal connosco e sinta-se em casa! Natal desde 35 hfhotels.com/boasfestas +351 213 716 661 JANTAR DE NATAL BUFFET - 24 DE DEZEMBRO 20H-00H 49 Salada de iscas de salmão com croutons e folhas frescas
Buffet Belchior MENU DE NATAL 2018
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Sugestões de Ementas de Natal 2013 no Restaurante Choupana (Grupo Gordinni)
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Buzz Lisboeta. Quer uma noite para recordar. Criar algo único e irrepetível. Uma experiência memorável. Talvez este autocarro seja a resposta.
Buzz Lisboeta Quer uma noite para recordar. Criar algo único e irrepetível. Uma experiência memorável. Talvez este autocarro seja a resposta. É que será difícil esquecer-se que um dia teve uma refeição
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Ementas de Natal 2016-2017 - 1 - Lanche 1 Preço por pessoa: 15,00 Comidas Sandwiches de queijo e fiambre Croissants de queijo e fiambre Folhados de salsicha Mini pastel de nata Pasteis de bacalhau Rissóis
Hotel Inglaterra Rua do Porto 1, Estoril
Porto de Boas Vindas Vinho do Porto seco, doce e lágrima, sumo de laranja, águas minerais e aperitivos secos de bar Preço: 5,50 p.p. Duração ½ hora Cocktails Canapés Frios Espetadinhas de fruta Mousse
Almoços e Jantares. À Mesa
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Todos os pratos são preparados com ingredientes locais e as refeições podem ser adaptadas a qualquer requerimento especifico.
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Couverts Seleção de pães Tábua de charcutaria Tábua de queijos Bolinhos de bacalhau Bolinhas de carne Entradas Frias Salada de polvo Argolas de lulas Pataniscas de bacalhau Camarões panados em pão ralado
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EVENTOS OUTONO - INVERNO 2016 /17 WELCOME COCKTAIL I II III Águas, Cerveja Vermute 18 Espumante nacional Águas, soft drinks Sumo de laranja Vinho branco Gin Capuccino de abóbora com bacalhau Pato fumado
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Menu apresentado com os votos das 5amêndoas No Alentejo, manda a tradição que os padrinhos dos noivos, no final da cerimónia, ofereçam aos convidados as amêndoas que guardavam no talego feito a preceito
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Restaurante Lotação espaços: - Restaurante 1.ª Andar (capacidade para 62 pessoas) - Rés do chão, Sala privada (capacidade 24 pessoas). Utilização mínimo 15 pessoas. Dispomos de som, o cliente pode passar
HOLIDAY INN LISBON-CONTINENTAL
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Menus Definidos. Deluxe. Selecta. Grace. Premium. Entrada. Entrada Salmão marinado com molho de mostarda e aneto. Prato Principal
Catering Eventos 2017 Catering Qualquer evento realizado na Quinta dos Vales, seja um jantar de gala ou almoço de degustação, deverá ser constituído por uma experiência culinária fabulosa. Dispomos de
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MENU INCENSO Entrada Creme de Cherne da Ericeira, Camarão Roti sobre Puré de Coentros Queijo Brie Trufado, Quente, sobre Compota de Tomate e Salada Prato principal Dourada da Costa Sauté sobre Batata Parisiense
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MENUS DE GRUPO NATAL 2018 RESTAURANTE PALHINHAS GOLD (62 LUGARES) MENUS 1 PRATO PRINCIPAL: Menu A (13,00 ): 1 entrada, 1 prato principal e sobremesa Menu B (16,00 ): 1 entrada, 1 prato principal PREMIUM
O menu tem como base uma profunda inspiração no nosso Jardim Biológico, nas tradições locais e na sazonalidade dos produtos.
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MENU DE VINHOS VINHOS BRANCOS VINHOS ROSÉS VINHOS TINTOS VINHO VERDE CERVEJA. Copo. Garrafa
MENU DE VINHOS VINHOS BRANCOS Seleção Koko Vale da Poupa Sauvignon Blanc Pato Frio Antão Vaz Altano La Di Motte Pinot Grigio Vila Santa Alentejo Les Carisannes Sauvignon Blanc Riesling Solitar Trocken
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Cozinha Tradicional e Mediterrânica
Cozinha Tradicional e Mediterrânica Antes das Entradas Couvert por pessoa (Pão e Manteiga com Ervas Aromáticas) 1,00 Patê de Atum 1,50 Azeitonas aromatizadas em azeite alho fresco e ervas aromáticas 1,50
RÉVEILLON Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira. Programa
Programa 20.00h Cocktail Espetáculos de Variedades 21.00h Jantar Buffet Vinhos de Mesa Branco e Tinto, Refrigerantes, Águas Minerais, Café e Digestivos Música ao Vivo: Artistas a definir Espetáculos de
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Almo os e Jantares de Natal desde 20,00 Até 23 Dezembro MENU 1 20,00 ENTRADAS NA MESA Queijo do Rabaçal Presunto laminado Salpicão de porco preto Salada de polvo com molho verde Salada de mexilhão em vinagrete
Iva incluído à taxa legal
PETISCOS Aros de Cebola 2.20 Morcela Frita 8.50 Com laranja ou abacaxi Ovos Mexidos com Farinheira 8.50 Em pão de tosta Tiras de Choco Frito 10.50 Pica-Pau 9.50 Dose de Caracóis 9.50 Com pão torrado Camarão
RESTAURANTE AS TÍLIAS
RESTAURANTE AS TÍLIAS Entrada (s): Terrina de pernil com pickles de cereja (3,50 ) Fritters de queijo recheados com cereja (4,50 ) Sopa: (não tem) Peixe: (não tem) Carne: Supremo de frango com salame de
NATAL GLORIOSO MENU A
MENUS DE NATAL MENU A Espumante com Frutos Vermelhos, Sumo de Maçã, Sumo Laranja e Frutos Secos BUFFET DE ENTRADAS... Cesta de Pão Variado Tábua de Queijos e Enchidos Salada de Polvo Mexilhões de Vinagrete
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menus As nossas propostas. Aperitivos Aperitivos no âmbito do serviço de refeição A Sangria de espumante com frutos vermelhos, vinho verde branco, lambrusco Sumo de laranja e águas minerais Chips de batata
Ementa. Couvert. Entradas. Bacalhaus. preço. preço. preço. Cesto de Pão 1,90 0,70. Manteiga 1,40. Azeitonas Temperadas. Queijo de Azeitão 4,50
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EMENTA DE 12 A 16 DE MARÇO DE 2018
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RESTAURANTE AS TÍLIAS
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IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado, se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado Decreto Lei nº10/2015
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Obrigado por pensarem em nós para o vosso Evento. A mesa é o local ideal para juntar a família e os amigos que mais gostamos. Partilhar um momento de alegria, uma celebração ou uma simples refeição entre
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EMENTA DE 03 A 07 DE ABRIL DE 2017 Segunda-Feira 03 de abril de 2017 Caldo verde Lombo de porco assado no forno Puré de batata Salada de alface, tomate e rúcula Tangerina Terça-Feira 04 de abril de 2017
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SANDES ATUM PASTA DE ATUM E ALFACE, EM BAGUETE DE CEREAIS SALMÃO SALMÃO FUMADO, QUEIJO PHILADELPHIA E RÚCULA, EM BAGEL
COUVERT CESTO DE PÃO 2,00 MANTEIGA 1,50 COUVERT 2,50 SANDES COMPONHA A SUA SANDES PÃO À ESCOLHA + INGREDIENTES BASE PÃO À ESCOLHA CADA INGREDIENTE QUEIJO FRESCO, QUEIJO CHEVRÉ, COGUMELOS, OVO, TOMATE,
COLÉGIO FRANCISCO XAVIER Semana de 5 a 9 de Fevereiro de 2018 Almoço Faixa Etária (anos)
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