Espumantes e Frisantes

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Bernadete Moreira Pereira
8 Há anos
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1 Espumantes e Frisantes BRASIL Arte Brut Casa Valduga Bossa Brut Rosé Cave Hermann ITÁLIA Lambrusco Medici Ermete Bianco Medici Ermete Lambrusco Medici Ermete Rosso Medici Ermete Coloração amarelo palha, límpido e brilhante, com pérlage fino e persistente. Aroma elegante e nítido, com notas de frutas frescas e leve tostado. Apresenta acidez equilibrada, de amplo corpo, fresco e persistente, com boa cremosidade. Rosa cereja intenso. Aromas frutados (morango), sobre notas de pão e flores. Boca cremosa, apresenta um paladar fresco, macio, de moderada persistência. Aromas de frutas vermelhas frescas e flores. Boca fresca, cremosa e equilibrada. FRANÇA Palais de Versailles Brut Palais de Versailles Palha brilhante, perlage fino e persistente. Releva ao olfato, frutas de polpa branca (maçã, pêra), casca de pão e tons florais. Belo equilíbrio gustativo, fresco e de final estimulante. Palha cristalino e brilhante. Direto, com aromas de frutas cítricas e de polpa branca confitadas e sutis toques florais. Sensual doçura em boca, fresco, harmônico. Final limpo. Púrpura de média intensidade. Muito frutado no olfato, a contar ainda com tons florais e herbáceos. Conjuga amável doçura com estimulante frescor. Ótima dissolução da espuma cremosa.

Apresenta acidez equilibrada, de amplo corpo, fresco e persistente, com boa cremosidade. Rosa cereja intenso. Aromas frutados (morango), sobre notas de pão e flores.

2 Vinho Branco ARGENTINA Las Moras Sauvignon Blanc Las Moras Finca La Linda Chardonnay Luigi Bosca Coloração palha com nuanças esverdeadas. Íntegro olfato de cítricos maduros, melão e ervas frescas. Inunda o palato com seu frescor, a agradável ponta mineral. Palha claro, luminoso. Revela aromas de pêra e abacaxi maduros, sobre notas de manteiga e baunilha. Fresco e muito macio na boca, com frutado intenso e agradável final. Vinhos Rosés ARGENTINA Las Moras Shiraz Rosé Las Moras Coloração purpúrea luminosa. Expressivo nos aromas de figo fresco, amora e pimenta preta moída. Macio, com taninos polidos, fresco e com boa persistência.

Revela aromas de pêra e abacaxi maduros, sobre notas de manteiga e baunilha. Fresco e muito macio na boca, com frutado intenso e agradável final.

3 Vinhos Tintos BRASIL Naturelle Tinto Suave Casa Valduga Leve tom violáceo, com notas de frutos frescos, aromas primários das variedades e notas frutadas. Matiz Plural Hermann Concentrada coloração rubi com halo violáceo. O olfato conjuga fruta vermelha e negra, couro e impressões terrosas. Ataque em sedoso, taninos firmes, fresco, com média persistência. CHILE Sol de Andes Merlot Sol de Andes Púrpura intenso. Frutas frescas no aroma (framboesa e ameixa), com notas florais e de tabaco. Macio e vibrante. Terranoble Cabernet Sauvignon Terranoble Terranoble Carménère Terranoble Caménère Reserva Santa Inés Caménère Reserva Santa Alicia Explode no nariz, com notas frutadas, especiadas e de violeta. Harmônico, volumoso e muito persistente. Púrpura intenso e luminoso. Apresenta figo seco, groselha negra, chocolate mentolado e grãos de café torrados no aroma, e sensações frutadas e taninos sedosos na boca, bem estruturado. Intensa coloração purpúrea. Aromas explosivos de frutas maduras (cerejas negras, ameixa, amora), sobre típicas notas herbáceas de pimentão/páprica. Suculento na boca, com frutado vibrante e nobre estrutura de taninos. Coloração rubi intensa. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leves aportes de carvalho. De Martino Reserva 347 Syrah De Martino Coloração purpúrea luminosa. Muita pureza no olfato com cassis, violeta, grafite e especiarias picantes. Potente, com taninos firmes, sápido, incrível persistência.

Ataque em sedoso, taninos firmes, fresco, com média persistência. CHILE Sol de Andes Merlot Sol de Andes Púrpura intenso. Frutas frescas no aroma (framboesa e ameixa), com notas florais e de tabaco.

4 Caliterra Reserva Carménère Caliterra Púrpura intenso. Aroma complexo de frutas exóticas sobre alfavaca, chocolate e violeta. Muito macio, fresco e de taninos doces. Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon Caliterra Rubi profundo. Aroma complexo e muito bem fundido onde se mesclam frutas negras e vermelhas, a notas de tabaco, café e frutos secos. Casilleiro Del Diablo Cabernet Sauvignon Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon Concha y Toro Púrpura intenso. Boa fusão aromática: ameixas em compota, menta, caixa de charuto e especiarias picantes. A fruta madura enche a boca, taninos finos e frescor agradável. Frutas frescas como ameixa, damasco e mirtilo, com notas de especiarias, como pimenta negra e nuances de tosta. ARGENTINA Finca La Linda Malbec Luigi Bosca Luigi Bosca Reserva Malbec Luigi Bosca Las Moras Syrah Las Moras Las Moras Malbec Las Moras Trapiche Malbec Trapiche Trapiche Pinot Noir Trapiche Rubi intenso com ribetes purpúreos. Explode no nariz em notas frutadas (ameixas, amoras), violeta e especiarias doces (baunilha). Volumoso, aveludado, com prazeroso equilíbrio. Vermelho rubi intenso. Aromas a cereja, ameixa (ciruelas), café, especiarias e pimenta. Redondo, rico em álcool, com taninos suaves, quase doces. Coloração purpúrea intensa e luminosa. No nariz surgem frutas vermelhas maduras entrelaçadas em alcaçuz, chocolate e especiarias picantes. Encorpado, com taninos doces e equilibrado conjunto. Coloração rubi intensa com halo violáceo. Mescla no olfato ameixa e figo maduro com baunilha e impressões tostadas. A estrutura em boca está resolvida, aveludada, com bom frescor. Com boa fruta, aroma lembrando terra molhada, taninos macios, com final frutado e persistente. Uma linda cor rubi, denotando sua jovialidade, sem sensação adocicada. Rubi tendendo ao granada. Revela ao nariz aromas de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias e alcaçuz. Macio de frutado intenso, fresco e com taninos redondos. Amalaya Malbec / Cabernet Sauvignon Amalaya Rubi profundo. Aromas quentes e maduros de ameixa e cereja, com um toque de especiarias e asfalto derretido. Exuberante e envolvente, de prazer imediato e intenso. Taninos ultra- maduros, longo final tostado.

Casilleiro Del Diablo Cabernet Sauvignon Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon Concha y Toro Púrpura intenso.

5 Saurus Malbec Familia Schroeder Saurus Pinot Noir Familia Schroeder ESPANHA Artero Tempranillo Bodegas Muñoz Legado Muñoz Garnacha Bodegas Muñoz ITÁLIA Villa Cardeto Sangiovese Cardeto Púrpura intenso. Um nariz charmoso, com ameixas e cerejas frescas envolvidas por notas tostadas (chocolate, baunilha). Cremoso em boca, com acidez e taninos amáveis. Coloração rubi de média intensidade. Aromas de pequenas frutas vermelhas (framboesa), rosa e especiarias doces. Macio, com taninos finos e amistosos, fresco, final limpo e perfumado. Rubi com halo violáceo. Aromas de romã madura, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Impacto macio e frutado, com ótimo equilíbrio e agradável final. Rubi concentrado. Fina expressão de groselhas confitadas, além de toques de baunilha, coco tostado e especiarias. Ampla expressão em boca, taninos polidos e equilibrado frescor. Longa persistência. Coloração rubi de média intensidade. As cerejas negras formam com a violeta e as especiarias o espectro olfativo deste Sangiovese. Barbera Araldica Piemonte Araldica Rubi intenso. Aromas típicos com cerejas negras e amoras, alcaçuz e baunilha. Boca fresca, harmônica, com ótima polpa e madeira integrada. Final prolongado. Montepulciano D Abruzzo Nicodemi Nicodemi Vermelho- rubi impenetrável. Poderoso e típico, com mirtilo, couro, cereja negra, pimenta e zimbro. Harmonia nas alturas, denso, taninos super- maduros, fresco e com longo final. FRANÇA Arrogant Frog Tutti- Frutti Paul Mas Pinot Noir François Labet François Labet Linda e brilhante coloração purpúrea. Muita intensidade e definição nas frutas vermelhas maduras, no alcaçuz e no leve defumado. A boca é dominada pelo frescor contagiante, pela amabilidade dos taninos e pela generosa expressão da fruta. Rubi intenso e luminoso. Limpo e vibrante no olfato, com frutas vermelhas frescas, violeta e minerais (granito). A incursão em boca é sedosa, com taninos charmosos e revigorados por acidez suculenta.

Aromas de pequenas frutas vermelhas (framboesa), rosa e especiarias doces. Macio, com taninos finos e amistosos, fresco, final limpo e perfumado. Rubi com halo violáceo.

6 ESTADOS UNIDOS Califórnia Painter Bridge Zinfandel J. Lohr Rubi límpido de média intensidade. Vigoroso em seu olfato de frutas vermelhas, cravo e especiarias picantes. Envolve na boca por seu caráter maduro, mas bem balanceado pelo frescor. PORTUGAL Dão Quinta do Correio Quinta dos Roques Periquita Jose Maria da Fonseca Rubi intenso, com nuanças purpúreas. Delicado no olfato com frutas negras maduras, citrinos e algum floral. Ligeiro em boca, fresco, com textura amável. Final limpo e prazenteiro. Rubi límpido. Direcionado no olfato pelas frutas vermelhas maduras e pimenta preta. A fruta em boca revela- se muito atrativa, direta, fresca, com final limpo e muito prazenteiro. Vinhos Meia Garrafa 375ml CHILE Terranoble Cabernet Sauvignon Terranoble ARGENTINA Finca La Linda Malbec Luigi Bosca Coloração rubi intensa. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leves aportes de carvalho. Macio e de bom corpo, taninos sedosos e agradável final. Rubi intenso com ribetes purpúreos. Explode no nariz em notas frutadas (ameixas, amoras), violeta e especiarias doces (baunilha). Volumoso, aveludado, com prazeroso equilíbrio.

Delicado no olfato com frutas negras maduras, citrinos e algum floral. Ligeiro em boca, fresco, com textura amável. Final limpo e prazenteiro. Rubi límpido.

7 ITÁLIA Villa Cardeto Sangiovese Cardeto Coloração rubi de média intensidade. As cerejas negras formam com a violeta e as especiarias o espectro olfativo deste Sangiovese. De média estrutura em boca, fresco, com taninos amáveis. Fortificado PORTUGAL Porto Warre s Rubi Heritage Warre s (vinho em taça) Vermelho- rubi por definição. Intensamente frutado, com frutas vermelhas silvestres em compota e notas florais de violetas. Boca quente, concentrada e macia, com doçura equilibrada e final longo.

De média estrutura em boca, fresco, com taninos amáveis.

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