espumantes & Fmante&~ Vinho f Uva Produtor Região

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1 espumantes & Fmante&~ Brasil " Salton Moscatel f Moscato Vinícola Salton Serra Gaúcha Espumante doce, aromático, frutado e floral. Equilíbrio divino entre o doce e a acidez. Salton Prosecco f Prosecco Vinícola Salton Serra Gaúcha Espumante brut, leve com delicioso frescor, adoravelmente frutado. 150 mi R$ 42,00 750ml R$53,00 Callia Espumante Brut f Chardonnay & Pinot Gris Bodegas Callia San Juan 150 mi R$ 78,00 Espumante muito aromático (maçãs e peras maduras) com destaque para as frutas tropicais, além de notas florais. Perlage fino e intenso com acidez equilibrada. Na boca, boa persistência e frescor. Espumante Concha y Toro Brut f Chardonnay & Riesling Concha y Toro Vale do Rapei Espumante harmônico, com aromas de frutas brancas cítricas, com algumas notas vegetais e minerais. Na boca é um espumante com excelente acidez e frescor. Espumante Santa Carolina Demi-Sec f Chardonnay Santa Carolina Vale Central Sabor fino e leve na boca, com notas cítricas e de maçã. É elegante e persistente. lf Lambrusco Amabile Rosso IGTf Lambrusco Chiarli Emilia Romagna Vinho frisante tinto, elaborado a partir de uvas viníferas da variedade Lambrusco. Apresenta cor tênue do trigo, aroma agradável e frutado. Fra,,nça Veuve du Vemay Brut Rosé f Pinot Noir & Pinot Meunier Veuve du Vernay Vale do Loire Aromas de framboesas e morangos dos bosques. Na boca, grande cremosidade e frescor, com final aromático. Clericot~ Frisante ou vinho branco, conhaque, maçã verde e vermelha, morango, laranja*, açúcar e soda limonada (*somente na versão com frisante) Sangria ~ Vinho tinto, Cointreau, abacaxi, laranja, maçã, canela, cravo, açúcar e soda limonada BmncocS~ 150 mi R$ 34, mi R$ 84, mi R$ 27, mi R$ 41, mi R$ 27,00 110om1 R$39,00 Alamos f Chardonnay Catena Zapata Mendoza 150 mi R$ 71,00 Aromas frescos de fruta madura, com notas florais e um toque de baunilha. Acidez refrescante e muito equilíbrio. Luca i"chardonnay Laura Catena Mendoza Os aromas são unidos por notas de fruta tropical, pera cozida com especiarias e toques de mineral, que criam um vinho elegante, com algumas nuances de madeira. 150 mi R$155,00 Portillof Sauvignon Blanc Bodegas Salentein Mendoza 150 mi R$ 68,00 Vinho claro, quase transparente, com suaves reflexos esverdeados. Já no nariz percebe-se o frescor que está por vir e o caráter cítrico, com aromas muito delicados. Na boca, o frescor não se desmente: bastante equilibrado, fresquíssimo, com boa persistência. Baborf Sauvignon Blanc Odjfell Vale do Maipo Aroma de frutas cítricas, frutas brancas e notas herbáceas. Sabor leve, com bom frescor e final de boca equilibrado. 150 mi R$ 47,00

2 BmncocS~ Austrália Wakefield Estate Rangei" Chardonnay Wakefield Wines Clare Valley Aromas florais e cítricos. Na boca, apresenta acidez bem estruturada e final com presença de minerais. Nova Zelândia One Tree f Sauvignon Blanc One Tree Marlborough Produzido em uma das áreas mais secas e ensolaradas da Nova Zelândia, este vinho apresenta notas de ervas frescas, cítricos e maracujás. De final persistente. Orvieto t Greccheto & Trebbiano Piccini Umbria Vinho seco e frutado com bom corpo, acidez e notas de pêssego, maçã verde e flores. Port"ugal Catarina t Fernão Pires, Chardonnay & Arinto Bacalhôa Península de Setúbal Saboroso, fresco e aromático, apresenta notas cítricas e de frutas brancas. Boa estrutura em boca e final persistente. ' Garrafa 750ml 750ml R$119, mi R$119, mi R$ 78, mi R$ 92,00 RocSé~ Portillo f Malbec Bodegas Salentein Mendoza 150 mi R$ 68,00 As uvas Malbec do Alto Valle de Uco ganham tanta intensidade de cor e sabor que não é necessário contato com as cascas para produzir um Rosado perfumado e vivamente colorido. O frescor da acidez e o final de cerejas e morango são o grande trunfo desta novidade na linha Portillo. Fra!1ça Languedoc Roséf Syraz, Grenache & Cinsault 150 mi R$ 99,00 Hecht & Bannier Languedoc-Roussillon Vinho repleto de fruta fresca aliada ao floral do Syrah e ao frescor da Cinsault, com vivacidade e elegância. nntocs~ Brasil Salton Talento't" Cabernet Sauvignon, Merlot & Tannat Vinícola Salton Serra Gaúcha Excelente corpo, equilibrado com taninos sedosos, persistente e elegante. Salton Volpi t Cabernet Sauvignon Vinícola Salton Serra Gaúcha Médio corpo, frutado com notas de carvalho, taninos presentes muito macios. Salton Volpi t Pinot Noir Vinícola Salton Serra Gaúcha Aromas complexos de especiarias, frutas do bosque (amora, mirtilo, framboesa) e carvalho tostado, nozes, chocolate e café. Seu sabor é fresco e complexo. Alamos i"malbec Catena Zapata Mendoza Vinho de estilo elegante e sofisticado, com adorável amplitude e textura. Amado Surt Malbec, Bonarda & Syrah Bodegas Trivento Mendoza Um vinho apaixonante, com taninos doces e macios, sabores equilibrados e final prolongado. Aromas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate são um convite ao primeiro gole. Anubis Reserve t Malbec Suzana Balbo Mendoza Aromas de frutas maduras e notas de baunilha. Taninos doces com corpo balanceado. 150 mi R$ 97, mi R$ 54, mi R$ 54,00 750ml R$ 71, mi R$ 97, mi R$ 70,00

3 Ilnto<S~ " BenMarcof Malbec & Bonarda Suzana Balbo Mendoza Exuberante, de grande estrutura, com sabores de geleia de cassis e groselha. Acidez equilibrada, taninos redondos e bem marcados. 750ml R$126,00 Callia Alta Syrahf Syrah Bodegas Callia San Juan 150 mi R$ 59,00 A estrela nesta região é a Syrah. O sabor de figo maduro é vivo, complementado pelas notas de especiarias doces (cravo e canela), típicas da variedade. Catenaf Malbec Catena Zapata Mendoza Um verdadeiro clássico. Elegância e equilíbrio com a tipicidade da uva Malbec. Notas de especiarias e frutas negras. 750ml R$120,00 Familia Barbe ris f Malbec Bodega Barbe ris Mendoza 150 mi R$ 66,00 Vinho encorpado e de personalidade. Estruturado, com notas de carvalho, baunilha e chocolate. Las Perdices f Syrah & Viognier Las Perdices Mendoza 1so mi R$ 76,00 Este vinho demonstra as características típicas dessas duas variedades de uvas, cofermentadas para alcançar sua sinergia e conferir complexidade. Taninos maduros, muito bem desenvolvidos. Luca f Syrah Laura Catena Mendoza O melhor Syrah da para a Wine Spectator. Este vinho, de minúscula produção, é elaborado por Laura Catena. É um tinto escuro, equilibrado, concentrado, com boa acidez e muito fino, mostrando grande elegância. 150 mi R$155,00 Portillof Malbec Bodegas Salentein Mendoza 1so mi R$ 68,00 Malbec acessível e bem feito, de taninos aveludados e aromas típicos. Verdadeiro "Best Buy" da, sempre muito bem indicado. Rutini f Cabernet Sauvignon & Malbec Rutini Wines Mendoza A Cabernet contribui com a estrutura e a Malbec com a fruta madura e taninos sedosos, em um vinho argentino à moda europeia: delicado, equilibrado e de perfumes sutis. Salentein Reservef Malbec Bodegas Salentein Mendoza A uva Malbec faz vinhos escuros, cheios de fruta e, em particularno Alto Valle de Uco, com uma cor e brilho excepcionais, como este Salentein Reserve. Tilia f Malbec& Syrah Bodega Esmeralda Mendoza Combinando duas castas de grande exuberância, o Tilia Malbec & Syrah é um verdadeiro presente para quem gosta de vinho. Macio, saboroso, mostra um estilo moderno, mas muito equilibrado. 150 mi R$135, mi R$128,00 1som1 R$67,00 Trivento Reserve f Pinot Noir Trivento Mendoza 1so mi R$ 66,00 Concentrado na cor, herbáceo nos aromas e sabores. Existe prevalência de madeira e frutos vermelhos. Trivento Reserve f Malbec Trivento Mendoza Equilibrado, possui taninos doces e final aveludado. Aroma de conserva de ameixas e framboesas, com notas de baunilha provenientes do carvalho. Trumpeterf Malbec & Syrah Rutini Wines Mendoza É o vinho da linha Trumpeter de maior sucesso no Brasil: sedoso e frutado com excelente frescor e aromas sedutores de violetas, ameixas, framboesas, chocolate e cravo. 1so mi R$ 66,00 1so mi R$ 95,00 Aquitania Reserva f Cabernet Sauvignon Vina Aquitania Vale do Maipo Aquitania é um vinho elegante, de estilo bastante francês, mas inegavelmente chileno, cheio de fruta, com notas de eucalipto e especiarias, acidez fresca e taninos macios. Armador f Cabernet Sauvignon Odjfell Vale do Maipo Vinho encorpado, remetendo a sensações aromáticas. Suculento, equilibrado, com taninos macios e marcado por frutas maduras e toque de baunilha. 750ml R$102,00 1so mi R$ 92,00

4 nnto<s~ Babor i"cabernet Sauvignon Odjfell Vale do Maipo Aroma composto por frutas vermelhas e negras, notas mentoladas e toques de alcaçuz. Médio corpo, com taninos macios e maduros e final de boca redondo. Casas dei Toquii" Cabernet Sauvignon Casas dei Toqui Vale do Cachapoal No nariz, apresenta notas de especiarias com frutos vermelhos. Fácil de beber, com taninos suaves e redondos e um ótimo final. Casas dei Toqui Reservai" Pinot Noir Casas dei Toqui Vale do Cachapoal Vinho de intensidade média e elegante. Aromas de mirtilo e um leve toque de baunilha. No paladar é suave, com bom equilíbrio e longo final. Casillero dei Diablo i"syrah Concha y Toro Vale do Rapei Elegante e expressivo, demonstra a seriedade do trabalho desenvolvido pelo produtor Concha y Toro. Tem taninos firmes e toques de fruta madura. Casillero dei Diabloi" Cabernet Sauvignon Concha y Toro Vale Central Demonstra estrutura com taninos firmes, elegantes e suculentos, com aromas de cassis, cerejas e ameixas. Casillero dei Diabloi"Carménere Concha ytoro Vale Central Aroma de ameixas negras e groselhas maduras, junto a chocolate com notas de café tostado. Na boca, notas de ameixas negras e especiarias, com boa e suave estrutura na boca. Château Los Boldos i"carménere Cuvée Tradition Vale Cachapoal Vermelho Borgonha com tons violáceos. Frutas vermelhas e negras maduras, com notas de chocolate e couro. Frutado e bem estruturado, com taninos potentes e redondos. Classic Carmen i"carménere Viíia Carmen Vale do Rapei Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménere, originária de Bordeaux. Parcial passagem por madeira, para manter toda a exuberância da fruta. Errazuriz Reserva i"carménere Errazuriz Vale Aconcagua Vinho que apresenta nos aromas, frutas maduras e deliciosas e complexas notas de especiarias. Sedoso e equilibrado, com persistência longa e saborosa. Errazuriz Reserva i"pinot Noir Errazuriz Vale Aconcagua Este saboroso e intenso Pinot Noir é uma ótima alternativa aos Borgonhas de melhor preço. Exuberante e repleto de notas de fruta madura. Marques de Casa Concha i"cabernet Sauvignon Concha y Toro Vale do Maipo Remete a frutas negras, notas herbáceas e café. Acidez equilibrada, potência e taninos maduros. Final longo. Montesi"Cabernet Sauvignon Viíia Montes Vale do Colchagua Este vinho exibe aromas e sabores típicos da Cabernet Sauvignon, com fruta marcante e elegante toque de carvalho. Montes Alpha i"carménere Viíia Montes Vale do Colchagua Concentrado e exuberante, mostra frutas maduras e especiarias. Um dos grandes tintos chilenos. Orzada i"carménere Odjfell Vale Central Possui aroma que mostra a característica do envelhecimento com notas de chocolate, tabaco e café. Na boca, traz sabores de ameixa preta e cassis. Taninos potentes, bem integrados com a fruta e a madeira. Ramirana Reservai"Cabernet Sauvignon & Carménere Viíia Ventisquero Vale do Maipo Aroma de frutos vermelhos maduros como framboesa, cereja e cassis, completados com notas de especiarias. Apresenta corpo médio e taninos macios. Trio Reservai" Cabernet Sauvignon, Syrah & Cabernet Franc Concha y Toro Vale do Maipo Seu corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah transmite estrutura, fineza, equilíbrio e traz deliciosos aromas frutados. 150 mi R$ 47,00 750ml R$43,00 750ml R$ 71, mi R$ 95, mi R$ 78, mi R$ 90, mi R$ 90,00 750ml R$153, mi R$ 92,00 750ml R$166, mi R$139, mi R$ 77, mi R$ 85,00

5 nnto<s~ Ventisquero Reserva f Pinot Noir Viíia Ventisquero Vale do Colchagua Aromas elegantes, com frutas frescas como morangos e cerejas, combinados com notas florais e de especiarias. Fresco, com acidez balanceada e taninos suaves. 150 mi R$ 80,00 Ventisquero Greyf Cabernet Sauvignon Viíia Ventisquero Vale do Maipo 150 mi R$141,00 Aromas frutados de cassis, framboesas maduras e geleia de cranberry. Um vinho perfeitamente equilibrado, com corpo generoso e taninos leves. Winemaker's Lotf Carménere Concha ytoro Vale do Rapei Destaque para os deliciosos aromas de frutos negros e chocolate. Textura aveludada e grande equilíbrio. Ideal para qualquer ocasião. 750ml R$108,00 África do Sul Guardian Peak Frontierf Cabernet Sauvignon, Shiraz & Merlot Guardian Peak Stellenbosch Elaborado através de um corte típico da África do Sul, combinando a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon com a abundância de fruta da Syraz e a maciez da Merlot. Austrália V Bleasdale Langhorne Crossing f Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot & Malbec Bleasdale Vineyards Langhorne Creek Taninos maduros com presença de madeira e fruta bem integrada. Mitolo Jesterf Syrah Mitolo Wines Barossa Valley Boa intensidade, com aromas que remetem a frutas escuras em geleia, notas florais e especiarias. Na boca, revela boa acidez, taninos de boa qualidade, boa concentração, corpo médio e boa persistência. Estados Unidos FetzerValley Oaksf Cabernet Sauvignon Fetzer California Aromas de cerejas negras, cassis e baunilha, com especiarias e notas de carvalho. Na boca, taninos e corpo médios, pronunciando frutas vermelhas maduras, toffee e baunilha. 150 mi R$ 118, mi R$ 86,00 750ml R$161,00 750ml R$110,00 Brunello di Montaldno DOCG f Sangiovese Grosso 150 mi R$ 433,00 Pieve Santa Restituta / Angelo Gaja Toscana Consulte a safra com o Sommelier Pieve Santa Restituta foi a primeira propriedade tosca na adquirida por Angelo Gaja em 1993, bem no coração de Monta lei no, onde produz Brunellos com a mesma filosofia de altíssima qualidade de seus vinhos no Piemonte. Rico, complexo e dotado de grande finesse, presente em todos os vinhos de Gaja, é um verdadeiro achado por sua altíssima qualidade. Chianti Banfif Sangiovese Castello Banfi Toscana O vinho é uma expressão do Chianti Classico, com boa consistência e caráter, final longo e persistente, com notas de cerejas, ameixas e violeta. 750ml R$165,00 Promis DOC f Merlot, Syraz & Sangiovese 750ml R$ 271,00 Ca'Marcanda / Angelo Gaja Toscana Consulte a safra com o Sommelier Macio e envolvente, com bastante presença de boca, concentração e camadas e mais camadas de fruta, este delicioso tinto é produzido na propriedade de Angelo Gaja, em Bolgheri, na Toscana -e leva a sua inconfundível assinatura de elegância. Rubino Primitivo IGT f Primitivo Tenute Puglia Fresco e equilibrado, sem os excessos que podem acometer a variedade. Frutas de bosque (cerejas, amoras, mirtilos), notas de tabaco e pimenta, com maciez equilibrada pela acidez vibrante. 750ml R$114,00 Folonari Santa Martina f Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah 150 mi R$ 81,00 Tenute Toscana Vinho tradicional e inovador, de aroma frutado combinado com um corpo suculento e perfumado.

6 nnto<s~ Sassoalloro IGT f Sangiovese Castello Di Montepo / Jacopo Biondi Santi Toscana Consulte a safra com o Sommelier Um dos mais saborosos e consagrados tintos da, o Sassoalloro é criação de Jacopo Biondi San ti, herdeiro do mítico Brunello Biondi San ti "li Grepppo': em Montaldno. Este superstar italiano conjuga dassee equilíbrio com todo o sabor toscano da Sangiovese. Silice Rosso t Sangiovese & Colorino Sangervasio Toscana Vinho leve e fresco, produzido com Sangiovese e uma pequena porcentagem de Colorino, para matar a sede de vinhos toscanos sem pesar no bolso. 750ml R$ 214, mi R$ 99,00 ~ai Esteva Dourof Touriga Franca, Tinta Barroca & Tinta Roriz Casa Ferreirinha Douro O Esteva traz para a mesa o padrão de qualidade e excelência dos produtores do Barca Velha. Produzido com castas tradicionais do Douro, é um vinho jovem, rico em aromas de frutas com toques florais. JP Private Selectionf Castelão Bacalhôa Península de Setúbal De cor rubi intenso, possui bom corpo e é macio na boca. Possui aromas e sabores de frutas negras maduras combinados com notas de especiarias. Meia Pipa Private Selection f Syrah, Castelão & Cabernet Sauvignon Bacalhôa Península de Setúbal Com taninos suaves, finos e elegantes, possui corpo médio e notas de frutas vermelhas. Com passagem em barricas de carvalho francês, é harmonioso e macio. Quinta da Bacalhôa f Cabernet Sauvignon & Merlot Bacalhôa Península de Setúbal Apresenta aromas de frutos vermelhos maduros, combinados com nuances de madeira e especiarias. Seus taninos são aveludados e seu final é fresco e elegante. Tons de Duorum t Touriga Franca, Touriga Nacional & Tinta Roriz Duorum Douro Projeto de dois enólogos portugueses importantes: Soares Franco e João Portugal Ramos. Vinho de acidez equilibrada, corpo médio, taninos maduros e elegantes. Espanha 150 mi R$ 102, mi R$ 89, mi R$ 89, mi R$ 186,00 750ml R$ 73,00 Marqués de Aldaz 'f Tempranillo, Merlot & Garnacha 150 mi R$ 66,00 Vega dei Castillo Navarra Um tinto elaborado com uvas Garnacha de vinhas de 80 anos de idade combinadas com Tempranillo e Merlot Não passa por madeira para preservar toda a exuberância da fruta. Um saboroso achado! Salamandra'fTempranillo Bodega François Lurton Castilla y Leon 750ml R$102,00 Leve e vibrante, de fruta viva e textura aveludada, com notas tostadas e de cravo, derivadas da rápida passagem por barricas. Fravnça Languedoc Rouge f Syraz, Grenache & Carignan 150 mi R$ 123,00 Hecht & Bannier Languedoc-Roussillon Perfeita harmonia entre fruta e mineral idade. Notas de ameixa. Les Hauts de Janeil f Syraz & Grenache Domaines Lurton Languedoc 150 mi R$ 102,00 Videiras de 15 a 20 anos produzem este delicioso vinho que ganhou complexidade e estrutura com a adição de uma pequena porcentagem de Grenache. Delicados aromas florais e de frutas vermelhas e o frescor em boca fazem dele excelente aperitivo e harmonização para pratos leves. Sobreme<Sa~ Frontera Late Harvestf Moscatel Concha y Toro Valle dei Limarí De cor amarelo dourado brilhante. Aromas complexos, flores secas e notas de mel. Na boca, fresco e persistente. 150 mi R$ 51,00

7 espumantes & Fmante&~ Brasil " Salton Moscatel f Moscato Vinícola Salton Serra Gaúcha Espumante doce, aromático, frutado e floral. Equilíbrio divino entre o doce e a acidez. BmncocS~ ~ Alamos f Chardonnay Catena Zapata Mendoza Aromas frescos de fruta madura, com notas florais e um toque de baunilha. Acidez refrescante e muito equilíbrio. Casas dei Toqui f Sauvignon Blanc Casas dei Toqui Alto Cachapoal Aroma de abacaxi e maracujá, com toques minerais. Vinho muito leve e agradável, apresenta boa acidez, excelente frescor e volume médio na boca. ' Minigarrafa ' Meia Garrafa 187ml 375ml 375 mi R$ 26, mi R$ 29,00 nntocs~ w Alamos f Malbec Catena Zapata Mendoza Vinho de estilo elegante e sofisticado, com adorável amplitude e textura. Las Perdices f Malbec Las Perdices Mendoza Aromas de frutas vermelhas, com um delicado toque de madeira. Suave ao beber, equilibrado, com toques de ameixas e cerejas. Portillof Malbec Bodegas Salentein Mendoza Malbec acessível e bem feito, de taninos aveludados e aromas típicos. Verdadeiro "Best Buy" da, sempre muito bem indicado. Ti lia f Malbec & Syrah Bodega Esmeralda Mendoza Combinando duas castas de grande exuberância, o Tilia Malbec & Syrah é um verdadeiro presente para quem gosta de vinho. Macio, saboroso, mostra um estilo moderno, mas muito equilibrado. Trivento Reserve f Malbec Trivento Mendoza Equilibrado, possui taninos doces e final aveludado. Aroma de conserva de ameixas e framboesas, com notas de baunilha provenientes do carvalho. Casillero dei Diablof Cabernet Sauvignon Concha y Toro Vale Central Demonstra estrutura com taninos firmes, elegantes e suculentos, com aromas de cassis, cerejas e ameixas. Casillero dei Diablof Carménere Concha ytoro Vale Central Aroma de ameixas negras e groselhas maduras, junto a chocolate com notas de café tostado. Na boca, notas de ameixas negras e especiarias, com boa e suave estrutura na boca. Classic Carmen f Carménere Vina Carmen Vale do Rapei Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménere, originária de Bordeaux. Parcial passagem por madeira, para manter toda a exuberância da fruta. Errazuriz Reserva f Carménere Errazuriz Vale Aconcagua Vinho que apresenta nos aromas, frutas maduras e deliciosas e complexas notas de especiarias. Sedoso e equilibrado, com persistência longa e saborosa. SobremecSa~ Frontera Late Harvestf Moscatel Concha y Toro Valle dei Limarí De cor amarelo dourado brilhante. Aromas complexos, flores secas e notas de mel. Na boca, fresco e persistente. Porto~ Fonseca Tawny f Touriga Nacional e Touriga Franca, Tinta Roriz & outras Fonseca Porto Os longos anos de envelhecimento em casco nas caves da Fonseca deram-lhe um sabor maravilhosamente opulento, com notas de especiarias e frutos secos. 375 mi R$ 47, mi R$ 46, mi R$ 46, mi R$ 39, mi R$ 45, mi R$ 41,00 375ml R$41, mi R$ 52, mi R$ 33, mi R$ 53,00 taça R$16,00 taça R$15,00

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