bruschetta caprese (tomate seco, mussarela de búfala e manjericão) carpaccio bovino (carpaccio bovino, lascas de parmesão e molho de alcaparras)

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Fábio Mendes Ramires
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2 entradas bruschetta clássica (tomate fresco e manjericão) bruschetta caprese (tomate seco, mussarela de búfala e manjericão) bruschetta siciliana (champignon e gorgonzola) carpaccio bovino (carpaccio bovino, lascas de parmesão e molho de alcaparras) ciabatta recheada com tomates secos e rúcula pao de quinoa com mignon, mussarela de búfala e rúcula pao ciabatta especial com bacalhau e azeitonas pretas sanduíches crocante de bacalhau crocante de arroz crocante de abóbora com cream cheese crocante de aipim com carne de sol crocantes

recheada com tomates secos e rúcula pao de quinoa com mignon, mussarela de búfala e rúcula pao ciabatta especial com bacalhau e

3 filé ao gorgonzola (tiras de file ao creme gorgonzola) filé mignon com batata crocante molho picante salmão grelhado com gergelim e molho de soja iscas de tilápia à milanesa com molho de hortelã tiras de frango ao molho curry com tomate em cubos camarão no azeite com molho de gengibre lascas de bacalhau no azeite perfumado com batata sotê batata crocante com molho mostarda dijon petiscos salada com omelete (mix de folhas verdes ao molho de mostarda dijon e omelete de tomates frescos, queijo minas e manjericão) saladas penne com tiras de mignon, martini e frutas secas(damasco e nozes) penne alla vodka (tomates frescos, absolut e creme de leite) fettuccine ao funghi secchi massas fettucine com camarões, alho poró e amêndoas espaguetti ao molho de tomates frescos e manjericão

salada com omelete (mix de folhas verdes ao molho de mostarda dijon e omelete de tomates frescos, queijo minas e manjericão) saladas penne com tiras de mignon, martini e frutas secas(damasco e

4 tornedor au poivre, batata assada ao creme de roquefort e mix de folhas tilápia ao molho de limão siciliano, purê de batatas e sauté de legumes camarões salteados ao creme de gorgonzola e mix de folhas verdes mignon empanado com penne ao molho de tomate seco salmão ao molho de ervas, arroz verde e salada de tomate cereja em redução de balsâmico carnes risoto de champignon e alho poró risotos risoto de pêra, gorgonzola e nozes risoto de tomates frescos e hortelã risoto de mignon e funghi secchi mexidão da casa fim de noite escondidinho de camarão escondidinho de carne de sol charuto com purê de aipim

verde e salada de tomate cereja em redução de balsâmico carnes risoto de champignon e alho poró risotos risoto de pêra, gorgonzola e nozes risoto de

5 crepes crepe de funghi secchi crepe strononoff de filé crepe tomates secos e nozes crepe de frango ao curry tábua de queijos parmesão golda azeitonas pretas salaminho champignon no azeite pudim de leite com lascas de amêndoa brownie de chocolate com sorvete creme sobremesa funcionamento 4ª à Sábado de 19:30 às 3:00 2ª e 3ª somente para eventos faça já a sua reserva pagamento visa - visa electron - diners - mastercard rede shop - american express trabalhamos com taxa de serviço de 10%

chocolate com sorvete creme sobremesa funcionamento 4ª à Sábado de 19:30 às 3:00 2ª e 3ª somente para eventos faça já a

6 skol cervejas original bohemia skol long neck bohemia liber cervejas especiais erdinger weibder laranja abacaxi com hortelã sucos naturais coca cola zero coquinha citrus guaraná antartica guaraná antartica diet refrigerantes

abacaxi com hortelã sucos naturais coca cola zero

7 absolut natural vodka absolut vanilla orloff smirnoff tequila jose cuervo branca jose cuervo ouro bacardi oro rum aperitivos salinas leblon campari smirnoff ice energético red bull água mineral águas água de coco água tônica

rum aperitivos salinas leblon campari smirnoff ice

8 clube do whisky johnnie walker red label johnnie walker black label garrafas clube do whisky johnnie walker red label johnnie walker black label chivas jack daniel s saquê azuma kirin dourado doses ^ saque amarula contreau licores napoleon conhaque

dourado doses ^ saque amarula contreau licores napoleon

9 piña colada (rum - suco de abacaxi - leite de coco) drinks feitiço (orloff - uva - limão - hortelã) caipirinha (cachaça - limão - gelo) caipivodka (orloff - limão - gelo) caipiorloff com frutas caipismirnoff (smirnoff - limão - gelo) caipismirnoff com frutas caipisaquê caipisaquê com frutas cuba libre (run oro - coca cola - limão) alexander (brandy - cacau - creme de leite - canela) marguerita (tequila jose cuervo - contreau - limão) voila!(orloff - manjericão - gelo) dry martini (martini azeitona) lavazza café italiano the gourmet tea consulte sabores cafés e chás funcionamento 4ª à Sábado de 19:30 às 3:00 2ª e 3ª somente para eventos faça já a sua reserva pagamento visa - visa electron - diners - mastercard rede shop - american express trabalhamos com taxa de serviço de 10%

marguerita (tequila jose cuervo - contreau - limão) voila!

10 brasil argentina vinhos tintos cabernet sauvignon arte elegance casa valduga límpido, brilhante e vermelho violáceo. possui bouquet elegante com intensas notas de frutas vermelhas lembrando amoras e ameixa, além de especiarias. na boca é um vinho marcante e de bom corpo, macio e agradável. apresenta excelente persistência gustativa e ótima relação açúcar x acidez. cabernet franc pinot noir naturelle casa valduga coloração púrpura. aroma de chocolate, amêndoas, baunilha e intensas notas de frutas maduras. na boca se mostra leve, taninos macios apresentando equilíbrio entre acidez e álcool, com revelador toque de frutas maduras. malbec callia alta vermelho-rubi muito intenso. deliciosamente maduro, com frutas vermelhas em compota e chocolate. encorpado, macio, sedoso e frutado na boca, com ótima persistência. chile carménère sol de andes púrpura intensa. apresenta fruta negra vibrante no olfato, com toques apimentados, herbáceos e de chocolate meio-amargo. macio, com frescor suculento, boa estrutura e persistência. merlot sol de andes púrpura intensa. apresenta fruta negra vibrante no olfato, com toques apimentados, herbáceos e de chocolate meio-amargo. macio, com frescor suculento, boa estrutura e persistência. merlot reserva caliterra rubi profundo. aroma intenso de flores (violeta e lírio) se mescla a notas de cereja em compota, cedro e canela. médio corpo, sedoso e com boa acidez. cabernet sauvignon reserva 347 de martino rubi intenso e luminoso. grande profusão de frutas negras, especiarias doces e torrefação. em boca, perfeito equilíbrio entre a tanicidade, o álcool e acidez. com bom volume e ótima persistência. espanha tempranillo artero rubi com halo violáceo. aromas de romã madura, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. macio e muito equilibrado. itália rupestro cardeto revela notas intensamente frutadas (cerejas), florais (violetas) e especiadas. boa estrutura, taninos macios e alegre frescor. portugal estação alves de sousa rubi intenso. fruta vermelha madura e compotada (framboesa, groselha e morango), sobre laivos de violeta. boca macia, de médio impacto, com ótimo frescor e boa profundidade.

apresenta excelente persistência gustativa e ótima relação açúcar x acidez. cabernet franc pinot noir naturelle casa valduga coloração púrpura.

11 espumantes brasil arte brut casa valduga palha clara e brilhante. o nariz apresenta frutas cítricas, florais e leves notas de pão, fermento. na boca é fresco, equilibrado e persistente. rondinée brut rose rosa tênue. aromas frutados (morango), sobre notas de pão e flores. boca cremosa apresenta um paladar fresco, macio, de moderada persistência. salton brut tradicional brilhante tonalidade palha com reflexos esverdeados, borbulhas pequenas, persistente aroma de frutas cítricas, sabor fresco agradável. salton brut reserva ouro brilhante coom tonalidade amarelo claro, abundante desprendimento de pequenas borbulhas, espuma persistente. possui aromas de fermentos, pão torrado, abacaxi e baunilha. de sabor fresco e cremoso. itália lambrusco tinto chiarli vinho com leve doçura, frisante, mostra aromas de frutas escuras, corpo médio e retro olfato frutado. lambrusco branco chiarli cor tênue do trigo, aroma agradável e frutado, sabor amável e harmônico. brasil vinhos brancos moscato malvasia naturelle casa valduga límpido brilhante com reflexos esverdeados, frutos frescos, aromas primários das variedades e notas florais. chile sauvignon blanc sol de andes palha claro com reflexos verdeais. atrativos aromas frutados (pêssego e cítricos). na boca a acidez traz vivacidade e muito frescor. média estrutura e final suculento.

salton brut tradicional brilhante tonalidade palha com reflexos esverdeados, borbulhas pequenas, persistente aroma de frutas cítricas, sabor fresco agradável.

12 vinhos rosés brasil moscato malvasia merlot naturelle frizz casa valduga de coloração rosado intenso, é límpido e brilhante. aromas primários, com notas de frutas como morango, framboesa e pêssegos. leve e de agradável frescor, com paladar adocicado. argentina syrah rosé rupes rosa cereja. deliciosos e intensos aromas de cereja fresca e framboesa. frutado e muito macio na boca. vinhos 1/2 garrafa(375ml) argentina malbec finca la linda vinho moderno e encorpado, com aromas clássicos de ameixa e cereja madura, e taninos muito sedosos. itália rupestro cardeto revela notas intensamente frutadas (cerejas), florais (violetas) e especiadas. Boa estrutura, taninos macios e alegre frescor.. rolha outros funcionamento 4ª à Sábado de 19:30 às 3:00 2ª e 3ª somente para eventos faça já a sua reserva pagamento visa - visa electron - diners - mastercard rede shop - american express trabalhamos com taxa de serviço de 10%

vinhos 1/2 garrafa(375ml) argentina malbec finca la linda vinho moderno e encorpado, com aromas clássicos de ameixa e cereja madura, e taninos muito sedosos.

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