Especialidades. Acompanha: Farofa, Vinagrete, Cebola á Moda e cesto de pão. Galeto Tradicional. Galeto com Polenta

Transcrição

1 Cardápio

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3 Especialidades Acompanha: Farofa, Vinagrete, Cebola á Moda e cesto de pão Galeto Tradicional Galeto com Polenta Galeto à Passarinho Galeto Dessosado (à moda do Cheff com Molho Especial) Grelhados Mistos (Picanha, Maminha, Galeto e Linguiça) Happy Hour Salgados variados mais duas cervejas 600ml. R$ 35,90

4 churrasqueira Acompanha: Farofa, Vinagrete, Cebola á Moda e cesto de pão Picanha (em tiras ou aperitivo) (Opção ao Alho e Manteiga: Porção: R$69,90, ½ Porção: 53,40) Maminha (em tiras ou aperitivo) (Opção ao Alho e Manteiga: Porção: R$55,80, ½ Porção: 39,60) Linguiça Picanha em Iscas Aperitivo de Mignon Mignon com Cheddar Petisco de Frango Escondidinho de Picanha Escondidinho de Carne Seca Petiscos (apetitosa porção de picanha em iscas, salteada ao shoyo, gratinada com catupiry e parmesão) (com cebola refogada e tomate cereja, gratinado com bechamel e parmesão) (gratinado com parmesão) (suculento petisco de frango salteado com tomate seco e azeitona preta) (tiras de picanha salteadas, cobertas com purê cremoso de mandioca gratinado com parmesão) (carne seca desfiada, coberta com purê cremoso de mandioca gratinado com parmesão) Experimente!! Porção de Pernil

5 Sandubas Servido no pão francês acompanhado de fritas e folhas verdes Frango (Peito de frango grelhado, coberto com catupiry, tomate cereja e manjericão) Pernil com queijo Mignon (filé mignon acebolado, mussarela derretida e tomate seco) Mignon (picanha fatiada feita na chapa, tomate, molho de alho e azeitona) Croutons SALADAS INDIVIDUAIS (folhas verdes, tomate seco, azeitona preta, lascas de parmesão, croutons e bacon crocante) Frango com Coalho (frango grelhado com queijo coalho, folhas verdes, tomate cereja e cebola roxa crua)

6 PORÇÕES Tulipa e asinha de frango empanadas Coxinha de frango cremosa Iscas de peixe com creme azedo Batata frita Polenta frita (salpicada com provolone, acompanhada de molho de calabresa) Bolinho de Camarão (camarão empanado com mussarela 12 unidades) Bolinho de Bacalhau (10unidades) Bolinho de Carne seca (10unidades) Pastéis Mistos (carne com azeitona, carne seca, queijo e palmito 12 unidades) Mini Medalhão de Mignon com Bacon Provolone em Triângulos Empanados Croquete de Mandioca com Queijo Batata Corada (gratinada com parmesão e tiras de bacon) Porção Fria (provolone, parmesão, tomate seco e azeitonas, temperados com azeite e ervas finas) Pão de alho com Queijo

7 EXECUTIVOS Parmegiana (filé mignon empanado com mussarela e molho de tomate, arroz e batata frita) Bife de Picanha (fatia grossa de picanha grelhada, arroz, batata frita e farofa) GUARNIÇÕES Arroz Feijão doçuras Mousse de Limão (refrescante mousse de limão, com crocantes de chocolate branco, sorvete de creme e chantily) Petit Gateau (delicioso bolinho quente de chocolate cremoso, sorvete de creme, com calda de morango e chocolate) Taça de Sorvete (com camadas de frutas vermelhas e creme aveludado de chocolate, chantily e raspas de chocolate) Pudim de Leite (com calda caramelizada) Torta de Chocolate Trufada (com calda de chocolate e sorvete de creme) Torta Holandesa (com calda de chocolate e sorvete de creme) Panna Cota (com calda de frutas vermelhas e sorvete de creme)

8 CERVEJAS NACIONAIS Heineken Budweiser Bohemia Original Brahma Skol Stella Artrois (Long Neck) Malzbier (Long Neck) Líber (Long Neck) Heineken (Long Neck) Erdinger (Alemanha) CERVEJAS importadas Brahma Claro Chopp s Brahma Claro com Groselha Brahma Claro com Menta Brahma Black

9 Caipirinhas Frutas Vermelhas, Tropical ( Kiwi + Uva + Morango ), Lima da Pérsia, Uva, Kiwi, Morango, Abacaxi, Maracujá e Limão Caipiroska Nacional ( Skyy Vodka) Caipiroska Importada ( Absolut) Caipisakê Nacional Caipirum ( Bacardi Superior) Caipistein Nacional ( Becosa ) Caipiminas ( Cachaças Especiais de Minas Gerais ) Caipirinha ( Com Sagatiba e Pinga ) Abacaxi Abacaxi com Hortelã Acerola Laranja Sucos Laranja com Mamão Laranja com Morango Laranja com Abacaxi Limão Laranja com Acerola Limonada Suiça BEBIDAS Água mineral ( Com ou sem Gás ) Água de Coco Pepsi, Coca Cola, Coca Zero, Guaraná, Soda, Citrus ou Tônica H2OH Long Horn ( Energético) Red Bull Smirnoff Ice Café Maracujá Manga Melancia Morango

10 Coquetéis Johnnie Walker Red Mix ( Frutas Vermelhas ou Maracujá Alexander ( Conhaque, Creme de Leite e Licor de Cacau Margarita ( Tequila, Suco de Limão e Licor de Laranja ) Sex on the Beach ( Vodka, Licor de Pêssego, Grenadine e Suco de Laranja) Tequila Sunrise ( Tequila, Suco de Laranja e Grenadine ) Lagoa Azul ( Vodka, Curaçau Blue e Soda Limonada ) Espanhola ( Vinho Tinto, Abacaxi e Leite Condensado ) Mojito ( Rum, Limão, Hortelã e Água com Gás ) Piña Colada ( Rum, Leite de Coco, Suco de Abacaxi e Leite Condensado ) Dry Martini ( Martini Dry e Gin ) Baileys Piña ( Baileys, Rum, Suco de Abacaxi, Leite de Coco e Leite Condensado) Submarino Amarelo ( Cerveja e Tequila na caneca ) Sangria na Jarra

11 aperitivos Bacardi Superior Martini Bianco Martini Dry Domecq Fundador Gin Seager s Tequila Jose Cuervo carta Blanca/carta Oro Campari St. Remy Absinto Saquê Jun Daiti Steinhaeger Becosa

12 CLUBE DO WHISKY Johnnie Walker Red Laber ( 8 anos ) Johnnie Walker Black Laber ( 12 anos ) Buchanan s ( 12 anos ) Jack Daniel s ( Tennessee Whiskey ) Skyy Vodka Smirnoff Red Absolut CLUBE Da vodka

13 LICORES Baileys Cuarenta y Tres 43 Amarula Malibú Espírito de Minas ( Minas Gerais ) Salinas ( Minas Gerais ) Seleta ( Minas Gerais ) Cachaças Sagatiba Prata ( São Paulo ) VINHOS E ESPUMANTES Periquita ( Branco ou Tinto ) Santa Helena ( Branco ou Tinto ) Bolla Tinto Miolo Reserva Tinto Lambrusco ( Branco ou Tinto ) Chandon Taça de Vinho da Casa ( Suave ou Seco )

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