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2 Seja bem-vindo! Petiscaria, do substantivo petisco: comida muito saborosa, quitute, iguaria deliciosa feita com apuro. A Petiscaria do Victor nasceu para perpetuar o reconhecimento e a tradição que todos já conhecem do Bar do Victor. Aliada a um ambiente descontraído e inovador e com a qualidade do chopp Gauden Bier, oferece o melhor em termos de bebidas. Este é um lugar perfeito para pessoas que procuram um espaço para se encontrar com os amigos, tomar uma cerveja gelada e se deliciar com o saboroso e diversificado cardápio. Todas as noites oferecemos os melhores pratos e um confortável ambiente que você, seus amigos e sua família só encontram aqui, na Petiscaria do Victor. Horário de Funcionamento: De Terça a Sexta :: 18:30-23:30 Aos Sábados :: 12:00-15:30 :: 19:00-23:30 Aos Domingos e Feriados :: 12:00-15:30

3 Couvert pão, manteiga, molho tártaro e cream 8,00 Aipim Frito * 12,00 Batata Frita * 12,00 Petiscos Bolinho de Carne Grelhado 07 un 13,00 Carne de Onça 25,00 isca de Mignon com Farofa de ovos 31,00 Temperada com tomate, cebola e ervas finas * Com bacon ou queijo acrescentar 3, 00 Petiscos do Mar Anéis de Lula Grelhados Recheados com camarão - 09 un. 32,00 Bolinho de Bacalhau 06 Unidades 22,00 Bolinho de Camarão Unidade 10,00 Casquinha de Siri À milanesa ou natural - un. 12,50 Espetinho de Camarão Médio, á milanesa ou grelhado - 75g 12,00 Espetinho de Camarão Graúdo, á milanesa ou grelhado - 125g 21,00 Isca de Peixe À milanesa - 250g 20,00 Lula à Provençal de Ervas 250g 28,00 Lula à Dorê, Á milanesa ou grelhada - 250g 28,00 Ostra Gratinada 06 Unidades 24,00 Ostra ao Bafo Ou natural - 06 un. 21,00 Polvo à Provençal de Ervas Ou grelhado - 250g 28,00 Vinagrete de Marisco 150g 19,00 * À romana acrescentar 3, 00 * Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato Não fazemos trocas de produtos dos pratos * Anéis de lula grelhados Casquinha de siri

4 Camarão rosa grande ao bafo Camarão médio à milanesa Camarões Camarão Pequeno À milanesa - sete barbas 200g sem casca 28,00 Camarão Médio À milanesa 250g peso sem casca 43,00 Camarão Rosa Grande Ao bafo ou paulista 600g peso com casca 72,00 Camarão Rosa Grande Grelhado ou à milanesa 300g peso sem casca 82,00 * À romana acrescentar 3, 00 Molhos Extras molho crem 5,00 molho rosé 5,00 molho tártaro 5,00 Caldo Pastéis * Não servimos pastéis no almoço * Leão Veloso Caldo com frutos do mar Serve duas pessoas 49,00 pastel DE CAMARÃO 06 un 23,00 pastel DE QUEIJO 06 un 20,00 pastel MISTO 06 un - 1/2 camarão e 1/2 queijo 23,00 Sanduíche Pão com Bife Pão, carne, alface, tomate e queijo 21,00 Saladas Salada do Victor "Mista" Salada verde, tomate, palmito e azeitonas 23,00 Salada Itália Maionese de Camarão Salada verde, tomate seco, rúcula, ovo e croûtons 19,00 Maionese de Camarão 18,00 Com reforço de camarão 22,00 * Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato Não fazemos trocas de produtos dos pratos *

5 Arroz cremoso de shitake e camarão Bacalhau à portuguesa Pratos com Frutos do Mar Arroz Cremoso de Shitake e Camarão Arroz arborio, shitake e camarão 62,00 Bacalhau à Moda do Pedro Bacalhau em lascas, batata, cebola, tomate, azeitona, ovo cozido e arroz branco 81,00 Filé de Peixe em Crosta de Manjericão* Filé de linguado empanado em farinha de rosca e manjericão - acompanha arroz, purê de batata e molho de limão 74,00 Arroz de Siri Arroz branco, siri, batata palha, tomate picado, pimentões verde, vermelho e amarelo e manjericão 57,00 Filé de Peixe em Crosta Negra* Bacalhau à Portuguesa Bacalhau em posta, batata, cebola, pimentões verde, vermelho e amarelo, azeitonas pretas, ovos e arroz branco 87,00 Bobó de Camarão Acompanha arroz branco 74,00 Servem duas pessoas * Peixes à romana acrescentar 4, 50 Filé de linguado empanado em broa preta, parmesão, limão e semente de mostarda - acompanha risoto de camarão com rúcula 89,00 Filé de Peixe e Talharim à Moda da Casa* Filé de linguado grelhado 300g, talharim ao molho de ervas finas com frutos do mar camarão, polvo, lula e vongoli 87,00 Moqueca Capixaba de Camarão Acompanha arroz, pirão de peixe e farofa 84,00 Camarão à Grega Espetos de camarão graúdo, arroz à grega, batata frita e maionese de camarão 74,00 Camarão Sésamo com Molho Oriental Camarão graúdo grelhado com gergelim, molho shitake, batata sauté, arroz e maionese 74,00 Conchiglione de Camarão Conchiglione recheado de camarão coberto com molho branco 78,00 Moqueca Capixaba de Peixe Acompanha arroz, pirão de peixe e farofa 74,00 Strogonoff de Camarão Graúdo Acompanha arroz e batata palha 78,00 Valparaíso Filé de congrio grelhado, batata gratinada, arroz e legumes 78,00 * Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato Não fazemos trocas de produtos dos pratos * * Os pratos grelhados e no forno podem demorar aproximadamente 45 minutos, conforme o movimento do dia * Camarão à grega Filé de peixe em crosta negra

6 Filé de peixe com acompanhamento da colônia Pratos com Acompanhamentos* Peixes com Acompanhamento de Legumes Acompanhamento: arroz, legumes (brócolis, cenoura e vagem) na manteiga e batatas coradas. Serve duas pessoas. Peixes com Acompanhamento do Victor Acompanhamento: maionese de camarão, arroz e camarão ensopado. Serve duas pessoas. Peixes com Acompanhamento da Colônia Acompanhamento: creme de palmito com camarão, arroz e batata sauté. Serve duas pessoas. pescada 52,00 salmão 68,00 linguado 72,00 congrio 72,00 pescada 67,00 salmão 82,00 linguado 87,00 congrio 87,00 pescada 67,00 salmão 82,00 linguado 87,00 congrio 87,00 * Peixes à romana acrescentar 4, 50 Peixes sem Acompanhamentos* * Peixes à romana acrescentar 4,50 pescada 30,00 salmão 45,00 linguado 50,00 congrio 50,00 Acompanhamentos arroz branco 5,00 arroz à grega 7,00 camarão ensopado 18,00 farofa de ovo 12,00 molho da colônia 37,00 pirão 10,00 porção de legumes 22,00 purê de batatas 8,00 risoto de brócolis 29,00 * Nossos peixes são empanados na farinha de trigo para grelhar * * Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato Não fazemos trocas de produtos dos pratos * * Os pratos grelhados e no forno podem demorar aproximadamente 45 minutos, conforme o movimento do dia *

7 Mignon café Paris Pratos com Carne Servem duas pessoas Mignon ao Alho Poró Medalhões de mignon grelhados, arroz, batata frita e farofa 74,00 Mignon Café Paris Medalhões de mignon ao molho café paris acompanhados de risoto de brócolis com alho poró e batata chips 74,00 Mignon Funghi Secchi Medalhões de mignon grelhados com talharim ao molho funghi 74,00 Mignon Gauden Medalhões de mignon ao molho de cerveja preta com talharim e parmesão 74,00 Pratos Kids Espaguetti na manteiga com mignon 21,00 Espaguetti, mignon grelhado e batata frita peixe kids 21,00 Filé de peixe grelhado com fritas talharim na manteiga 11,00 * Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato Não fazemos trocas de produtos dos pratos * * Os pratos grelhados e no forno podem demorar aproximadamente 45 minutos, conforme o movimento do dia *

8 Bebidas Água Com Gás Sem Gás 3,50 Água de Coco 5,00 Ice Tea Pêssego Limão 5,00 Energético Insano 8,00 Refrigerantes 5,00 Coca-Cola Coca Zero Sprite Fanta Laranja H2OH Guaraná Antarctica Guaraná Antarctica Zero Schweppes Citrus Schweppes Tônica Citrus Light Sucos Laranja Jarra 650ml 13,00 Laranja Copo 300ml 6,00 Del Valle Mais Pêssego Uva Manga 5,50 Valduga de Uva 500ml 12,00 Limonada Suíça Jarra 650ml 15,00 Limonada Suíça Copo 300ml 7,00 Limonada Natural Jarra 650ml 13,00 Limonada Natural Copo 300ml 6,00 Coquetéis Dry Martini Gin seco e martini dry 18,00 Margarita Tequila, cointreau e suco de limão 18,00 Alexander Brandy, creme de cacau, creme de leite e leite condensado 18,00 Piña Colada Run claro, suco de abacaxi, leite de coco, creme de leite e leite condensado 18,00 Sex on the Beach Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine 18,00 Coquetel de Fruta Suco de abacaxi, laranja e maracujá, creme de leite, leite condensado e grenadine 14,00 Coquetel de Fruta com Álcool Sucos de abacaxi, laranja e maracujá, creme de leite, leite condensado, grenadine e smirnoff 18,00 Cervejas Bohemia 600ml 8,00 Heineken 600ml 9,00 Original 600ml 8,00 Serramalte 600ml 8,00 Heineken Long Neck 6,00 Liber Sem álcool Long Neck 5,50 Malzbier Long Neck 5,50 Stella Artois Long Neck 5,50 Gauden Chopp Bier Pilsen 300ml 5,20 Pilsen 470ml 6,80 Escuro ou Carioca 300ml 5,60 Escuro ou Carioca 470ml 7,20 Weiss 300ml 6,40 Weiss 680ml 11,20 Pale Ale 300ml 6,40 Pale Ale 470ml 8,30

9 Caipirinha tropical Caipiras - 70ml de destilado Caipirinha de Cachaça 51 13,00 Caipirinha Clássica Cachaça Flor 15,00 Caipirinha de Absolut 20,00 Caipirinha de Steinhaeger 15,00 Caipirinha Tropical Cachaça Flor 18,00 Caipiríssima de Run 15,00 Caipiroska de Vodka Smirnoff 15,00 Saquerinha 18,00 Saquerinha Tropical 20,00 Maracujá Kiwi Morango Limão Tropical - com todas as frutas Cachaças - Dose Vodkas - Dose Flor Prata 6,00 Flor Oro 7,00 Ypióca 6,00 Ypióca Oro 7,00 Salinas 6,00 absolut 18,00 Smirnoff Red 12,00 Whiskeys - Dose Johnnie Walker Red Label 8 anos 15,00 Johnnie Walker Black Label 12 anos 20,00 Jack Daniel`s 18,00 Tequilas - Dose Jose Cuervo Especial Ouro 15,00 Jose Cuervo Especial Prata 15,00 Cognac s - Dose Licores - Dose domecq 10,00 Napoleon Brandy 15,00 Licor 43 12,00 Amarula 14,00 Cointreau 12,00 Frangelico 12,00 Bebidas Quentes - Dose Run - Dose Bacardi Carta Blanca 13,00 Campari 11,00 Steinhaeger Alemão 15,00 Steinhaeger Nacional 11,00 Underberg 11,00 Jägermeister 15,00 Martini Bianco 15,00

10 Sorvete de baunilha com calda de frutas vermelhas Brownie com sorvete Sobremesas Bola de Sorvete de Baunilha Häagen Dazs 12,00 Bola de Sorvete de Baunilha com Calda de Chocolate Häagen Dazs 15,00 Bola de Sorvete de Baunilha com Calda de Frutas Vermelhas Häagen Dazs 17,00 Brownie com Sorvete 16,00 Banana Flambada 14,00 Pudim de Leite 7,00 Sorvete Copo Häagen Dazs Morango Chocolate Belga Macadâmia Doce de Leite Cookies & Cream 12,00 Truffa 4,50 Café Espresso café nespresso 4,80 Leggero ou Ristretto Banana flambada

11 (41) Av. Manoel Ribas, 6995 Santa Felicidade (41) Espaço Gourmet ParkShopping Barigui (41) Rua Lívio Moreira, 284 São Lourenço (41) Rua Saldanha Marinho, 1650 Centro (41) Av. Cândido de Abreu, 127 Piso G1 - Loja Shopping Mueller Centro Cívico

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