601 - COUVERT (FOCACCIA, PIZZA BRANCA, PÃO DE ALHO PASTA DE PRESUNTO, MANTEIGA, PASTA DE SALMÃO, OVOS DE CODORNA E CALABRESA)

Transcrição

1 /ENTRADAS COUVERT (FOCACCIA, PIZZA BRANCA, PÃO DE ALHO PASTA DE PRESUNTO, MANTEIGA, PASTA DE SALMÃO, OVOS DE CODORNA E CALABRESA) BRUSCHETAS (TRADICIONAL) CARPACIO DE CARNE COMIDA JAPONESA QUILO SOPAS 671 SOPA DE CEBOLA CREME DE ERVILHA SOPA DE CAPELETE CANJA 673 CALDO VERDE 676 SOPA DE ABÓBORA COM GORGONZOLA SALADAS CAESAR SALAD CAESAR SALAD COM FILÉ MIGNON CAESAR SALAD COM CAMARÃO CAESAR SALAD COM FRANGO MIX DO BECO (MIX DE FOLHAS VERDES, PEPINO JAPONES, PALMITO, TOMATE SEM PELE E SEM SEMENTE E AZEITE DE ERVAS) CAESAR SALAD COM SALMÃO (ALFACE AMERICANA, FILÉ DE SALMÃO GRELHADO E MOLHO DE MOSTARDA E MEL)

2 MONTE SEU GRELHADO ESCOLHA SEU GRELHADO MAIS 2 GUARNIÇÕES E 1 MOLHO Picanha para duas pessoas Picanha individual Filé mignon Filé de coxa de frango Filé de peito de frango Filé de Peixe Salmão GUARNIÇÕES Arroz branco, Arroz de brócolis, Arroz maluco, Mix de folhas verdes, Salada Caeser, Julienne de legumes, Batata frita, Batata rústica, Purê de batata, Purê de batata baroa, Batata rosti, Farofa (bacon, alho ou ovos), salada de maionese. MOLHOS - À Campanha - Barbecue - Mostarda e mel - Manteiga com ervas - Gorgonzola - Alcaparras CARNES FILÉ A PARMEGIANA (SERVIDO COM PURÊ DE BATATA) PAILLARD COM FETTUCCINE CARNE SECA CARIOCA (CARNE SECA DESFIADA E ACOMPANHADA DE PURE DE ABÓBORA, ARROZ BRANCO, FAROFA E CALDINHO DE FEIJÃO) CORDEIRO AO BECO (PALETA DE CORDEIRO AO VINHO DO PORTO SERVIDO COM MASSA FRESCA DA CASA AO MOLHO DE ALECRIM)

3 628 - ESTROGONOFE DE FILÉ (SERVIDO COM ARROZ BRANCO E BATATA FRITA) COSTELINHA SUINA AO MOLHO BARBECUE (PARA 2 PESSOAS) (SERVIDO COM BATATA RÚSTICA E ARROZ BRANCO) COSTELINHA SUINA AO MOLHO BARBECUE (INDIVIDUAL) (SERVIDO COM BATATA RÚSTICA E ARROZ BRANCO) CHURRASCO MISTO PARA DUAS PESSOAS (ALCATRA, LINGÜIÇA, FILÉ DE COXA ACOMPANHA ARROZ, FRITAS, FAROFA E MOLHO A CAMPANHA) PEIXES E FRUTOS DO MAR SALMÃO DO BECO (SALMÃO GRELHADO EM FORMA DE ROCAMBOLE, RECHEADO COM CREEM CHEESE, ALGAS MARINHAS, CEBOLINHA VERDE, PASSADA NO GERGELIM, SERVIDO COM MUSSELINE DE BATATA BAROA E ARROZ DE ESPINAFRE) 632 FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO (ACOMPANHA ARROZ BRANCO E PURÊ DE BATATA) BACALHAU DO BECO (LOMBO DE BACALHAU ASSADO SERVIDO COM BATATAS, BRÓCOLIS REGADO NO AZEITE E LASCAS DE ALHO E PIMENTOÕES) ATUM SELADO NO GERGELIM. (ACOMPANHA PURÊ DE BATATA BAROA E ARROZ DE BRÓCOLIS OU MIX DE FOLHAS) AVES FILÉ DE FRANGO AO CURRY (ACOMPANHA PURÊ DE BATATA BAROA E ARROZ BRANCO) 643 FRANGO A CUBANA (ACOMPANHA BANANA A MILANESA, BATATAS FRITAS E ARROZ A GREGA) ESTROGONOFE DE FRANGO (SERVIDO COM ARROZ BRANCO E BATATA FRITA) MASSAS ESCOLHA A SUA - FETTUCCINE - ESPAGUETE - PENNE Molhos Escolha o seu BASCAIOLA (MOLHO DE COGUMELOS, PRESUNTO DE PARMA AO MOLHO BRANCO)

4 651 - MEDITERRÂNEO (LEGUMES NO AZEITE EXTRA VIRGEM, CAMARÕES NO VINHO BRANCO SECO) 652 MOLHO DO BECO (MOLHO DE VINHO BRANCO, CREME DE LEITE, MANTEIGA DE SALVIA, LEGUMES E FILETES DE FILÉ MIGNON) CARBONARA (MOLHO DE BACON, OVOS, CREME DE LEITE FRESCO, SALSA E QUEIJO PARMESÃO) LASANHA A BOLONHESA RISOTOS RISOTO DE CAMARÃO COM ALHO PORÓ RISOTO DE AÇAFRÃO COM LASCAS DE MIGNON RISOTO DE CORDEIRO PRATO INFANTIL FILÉ MIGNON COM ARROZ, FEIJÃO E BATATA FRITA 2030 FILÉ DE FRANGO COM ARROZ, FEIJÃO E BATATA FRITA GUARNIÇÕES EXTRAS ARROZ BRANCO ARROZ A GREGA ARROZ DE BRÓCOLIS FAROFA DE OVOS FAROFA DE OVOS COM BANANA OVO FRITO FEIJÃO BATATA FRITA

5 SANDUICHES SANDUICHE DE FRANGO SANDUICHE DE PICANHA AMERICAN SANDUICHE 683 HAMBURGUER 684 CHEESEBURGUER APERITIVOS TÁBUA MISTA (GORGONZOLA, MINAS, PROVOLONE, PARMESÃO E PRESUNTO) FILÉ APERITIVO GURJÃO DE PEIXE ISCAS DE FRANGO AO MOLHO SHOYU BOLINHO DE BACALHAU CALDINHO AMIGO LINGÜIÇA MINEIRA BATATA FRITA PORÇÃO DE PASTEL (6 UNIDADES CARNE, 4 QUEIJOS E BACALHAU) 608 PORÇÃO DE PASTEL CAMARÃO CASQUINHA DE SIRI PROVOLONE A MILANESA 2033 CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO 2036 FRANGO A PASSARINHO

6 SOBREMESAS CREME PAPAYA BANANA FLAMBADA COM SORVETE TORTAS DIVERSAS BROWNIE COM SORVETE DE CREME PUDIM 706 PROFITERÓLIS COM SORVETE FRUTAS DA ESTAÇÃO 112 CHOPP 113 CHOPP GAROTINHO 114 CERVEJA LONG NECK 101 REFRIGERANTE 102 ÁGUA MINERAL 103 GUARANÁ NATURAL 104 H ICE TEA 106 MATTE LEÃO 107 SUCO DE FRUTAS 108 JARRA SUCO 1 L 109 JARRA SUCO 500ml 110 SUCO DEL VALLE 111 SUCO DE UVA DOM CANDIDO INTEGRAL 116 ENERGÉTICO

7 118 CAFÉ EXPRESSO 119 CHÁ SABORES 120 ÁGUA DE COCO 130 CAIPIRINHA 156 AGUARDENTE ESPECIAL 131 CAIPIVODKA CAIPIVODKA IMPORTADA 133 MARGUERITA 134 PIÑA COLADA 135 HI-FI 161 MOJITO 162 GIN TÔNICA 163 BLOODY MARY 164 CUBA LIBRE 165 COSMOPOLITAN 166 APPLE MARTINI 167 GIN MARTINI 168 ALEXANDER 170 NEGRONI 117 SMIRNOFF ICE 136 COINTREAU 137 AMARULA 138 CACHAÇA SMIRNOFF VODKA 141 ABSOLUT VODKA 142 CAMPARI 143 MARTINI

8 144 BACARDI 145 CONHAQUE DOMEQ 146 TEQUILA PRATA TEQUILA OURO 148 RED LABEL 149 BLACK LABEL 150 BLACK AND WHITE 151 BALLANTINES CHIVAS 153 JACK DANIEL S 157 BUCHANA S 12