VARANDA. Entradas Classicas. Comidinhas de piscina. Couvert... torradas, manteiga, pasta do dia. Caldinho de feijão com torresmo...

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1 VARANDA Comidinhas de piscina Entradas Classicas Couvert... torradas, manteiga, pasta do dia Porção de batatas fritas... 16,50 Pastéis... carne ou queijo 12 unidades Croquetinho de carne... com molho de mostarda escura 8 unidades Bolinho de bacalhau... 8 unidades Bolinha de parmesão à milanesa... 8 unidades Coxinha de frango... 8 unidades Ovos de codorna... molho Rosé 10 unidades 11,90 11,90 Bolinho de aipim com carne seca... Mini quibe... 19,90 Caldinho de feijão com torresmo... 9,00 Carpaccio de carne... 18,90 com parmesão, rúcula e molho de mostarda com alcaparras Filet aperitivo... 28,90 filet mignon, cebola e molho rôti. Acompanha torradas Steak tartare... com batatas fritas 31,90 Linguiça... 17,90 com cebola flambada na cachaça. Acompanha torradas Batata frita... 21,90 com cheddar derretido e bacon em cubos Mini hamburguer de picanha... 34,90 Escondidinho de carne seca... 21,90 com catupiry Escondidinho de camarão... 26,90 com catupiry Carpaccio de salmão... 26,90 com rúcula e mostarda com alcaparras Gurjão de peixe... 33,90 molho rosé Lula dourada... 35,90 molho tártaro

2 Saladas Omeletes Verde... 13,90 mix de folhas, tomate, cebola, pepino, vinagrete balsâmico Caprese... 18,90 tomate, mussarela de búfala e molho pesto Salada de palmito... 18,90 com folhas, tomate e cebola Queijo... 18,90 com presunto Peito de peru... 18,90 com queijo minas Linguiça e cebola... 18,90 flambadas na cachaça Caesar simples... Caesar... com peito de frango fatiado Caesar... com filet mignon fatiado 18,90 23,90 Caesar... com salmão fatiado Quiche do dia... com salada verde 26,90 20,90 Para garotada até 12 anos Escolha uma proteína (140 gramas) e os acompanhamentos - Arroz, feijão e batata frita OU purê de batata OU fetuccine ao pomodoro Sopinhas Nugget Peito de frango... 21,90 Filet de peixe Filet mignon... 26,90 Canja de galinha... com frango desfiado, legumes e arroz Abóbora com gengibre... Cebola... Minestrone...

3 Pratos executivos 3ª a 6ª, exceto feriados 12-16h Escolha 1 proteína, 2 acompanhamentos simples ou 1 especial e 1 molho. Peito de frango... 31,90 Galeto desossado... 31,90 Dourado... 33,90 Salmão... 38,90 Linguado... 38,90 Filet mignon... 35,90 Picanha... 35,90 Acompanhamentos Simples: arroz branco, arroz de brócolis, arroz integral, feijão, purê de batata, batata frita, batata portuguesa, farofa de alho, farofa de ovo, salada verde, salada Caesar, legumes no vapor, legumes ao shoyu, creme de milho ou brócolis ao alho e óleo Especial: arroz à piemontese, arroz de limão, arroz maluco, batata assada com requeijão, fetuccine ao pomodoro, penne ao molho branco ou palmito na manteiga Molhos Madeira, mostarda, ervas, 3 queijos, barbecue ou manteiga com limão

4 Da terra Do mar Picadinho clássico... 35,90 Paillard de mignon com fetuccine... 38,90 com molho 3 queijos Filet mignon à Oswaldo Aranha... 43,90 Picanha à Oswaldo Aranha... 43,90 Steak de mignon ao poivre... 43,90 com batata Ana e salada verde Steak de mignon com molho madeira... 43,90 com arroz à Piamontese Strogonoff de frango... 32,90 com arroz e palha Filé de frango à parmegiana... 32,90 com purê de batata Filé de frango... 32,90 com arroz de brócolis e salada Caesar Paillard de frango com fettucine... 32,90 com molho 3 queijos File de linguado... 51,90 com molho de azeite de ervas e legumes Filé de linguado à belle meunière... 51,90 com arroz de brócolis e salada verde Dourado... 41,90 com arroz de coco, farofa de manga e molho de moqueca Filet de salmão... 51,90 com arroz de limão siciliano Filet de salmão... 51,90 com arroz integral e salada Caprese Strogonoff de camarão... 58,90 com arroz e palha Camarão gratinado com catupiry... 61,90 arroz de brócolis e purê de batata Camarão à milanesa... 61,90 arroz a grega Arroz de polvo... 59,90 arroz de brócolis e purê de batata Bife à Cavalo... 43,90 com fritas e salada verde Massas Fetuccine, penne, farfalle... ou spaghetti escolha o seu molho: alho e óleo, bolonhesa, pomodoro, branco, 3 queijos 27,90 Spaguetti à Carbonara... 34,90 Farfalle... 39,90 iscas de mignon, molho roquefort e ervilha fresca

5 Lanches Clássicos Torrada Americana... 9,90 Cachorro quente Geneal... 5,90 Hambúrguer... 7,90 Cheeseburger... 8,90 Queijo quente... 7,90 Misto quente... 8,90 Queijo árabe... 9,90 Misto árabe... 10,90 Hambúrguer de Picanha... 20,90 Filet de frango com queijo... 18,90 batata frita Filet com queijo... 21,90 batata frita Bauru... 23,90 batata frita Tapioca de peito de peru... 12,90 queijo minas Tapioca Napolitano... 12,90 tomate, queijo e orégano A vida é doce Sorvete de creme... 13,90 com calda de chocolate quente Banana dourada... 13,90 com sorvete de creme Mini churros... 13,90 servido com potinho de doce de leite - 6 unidades Brownie... 13,90 com calda de chocolate, castanha e sorvete de creme Creme de papaya... 11,90 com licor de cassis Crème Brûlée... 11,90 Torta de limão... 11,90 Pudim de leite... 11,90 Frutas da estação (consultar)... 7,90 Bola de sorvete... 7,90 creme ou chocolate Bola de sorvete de creme Diet... 8,90 Strudel de maça Diet... 11,90 Strudel de maça Diet... 17,90 bola de sorvete Diet

6 Bebidas Fermentados Água com ou sem gás (500 ml)... 4,50 Água de coco... 5,90 Coco verde... 5,00 Sucos naturais simples... 6,00 laranja, abacaxi com hortelã, limonada suiça e melancia Refrigerantes... 4,50 Suco de tomate... 8,90 Schweppes citrus / tônica... 4,90 H2O... 4,90 Mates e Ice Tea... 4,50 Cerveja Amstel (600 ml)... 8,50 Cerveja Original (600 ml)... 9,00 Cerveja Heineken (600 ml)... 10,00 Cerveja Stella Artois... 6,50 Cerveja Heineken long neck... 6,00 Amstel/Heineken lata... 6,00 Chopp caldereta... 6,50 Sakê Nacional (dose)... 14,00 Suco Del Valle... 4,90 Guaraplus... 2,90 Guaraviton... 4,90 Gatorade... 6,50 Café espresso... 4,50 Café espresso duplo... 7,50 Chás Diversos... 4,50 Milkshake... 9,90 creme ou chocolate Chocolate quente... 8,90

7 Destilados Drinks Clássicos Vodka Smirnoff... 10,90 Vodka Stolichinaya... 16,90 Whisky Black&white... 16,90 Whisky Ballantines 8 anos...16,90 Whisky Ballantines 12 anos... 23,90 Whisky Red Label... 16,90 Whisky Black Label... 23,90 Jack Daniels...23,90 Gin Bulldog... 17,90 Caipirinha de ,90 Caipirinha cachaça especial... Caipivodka Smirnoff... 11,90 Caipivodka Stolichinaya... 18,90 Caipisakê nacional... 13,90 Bloody Mary... Mojito Bacardi... 13,90 Mojito Havana 3 anos...17,90 Gin Tônica...19,90 Rum Bacardi... 10,90 Rum Havana 3 anos... 13,90 Cachaça Nega Fulô... 13,90 Cachaça Sete Engenhos... 13,90 Tequila prata... 16,90 Licores... ( Amarula, Frangelico, Licor 43, Drambuie, Beirão, Tia Maria, Cointreau,Bailes, Amêndoas)

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