LINHAS COM: INGREDIENTES 100% NATURAIS SEM CORANTES SEM CONSERVANTES SEM GLÚTEN SEM ADIÇÃO DE SAL 0% GLUTAMATO 0% SÓDIO
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- Leonardo Tomé Meneses
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1 LINHAS COM: INGREDIENTES 100% NATURAIS SEM CORANTES SEM CONSERVANTES SEM GLÚTEN SEM ADIÇÃO DE SAL 0% GLUTAMATO 0% SÓDIO
2 GROSSO - REFIL por não ser refinado, contém mais de 80 minerais essenciais para o organismo. É ainda o sal mais indicado para quem sofre de hipertensão e diabetes, pois possui baixa concentração de sódio. Himalaia Grosso Iodado. 450 g GROSSO - REFIL por não ser refinado, contém mais de 80 minerais essenciais para o organismo. É ainda o sal mais indicado para quem sofre de hipertensão e diabetes, pois possui baixa concentração de sódio. Himalaia Grosso Iodado. 1 Kg REFINADO - REFIL por não ser refinado, contém mais de 80 minerais essenciais para o organismo. É ainda o sal mais indicado para quem sofre de hipertensão e diabetes, pois possui baixa concentração de sódio. Himalaia Grosso Iodado. 450 g REFINADO - REFIL por não ser refinado, contém mais de 80 minerais essenciais para o organismo. É ainda o sal mais indicado para quem sofre de hipertensão e diabetes, pois possui baixa concentração de sódio. Himalaia Grosso Iodado. 1 Kg
3 PÁPRICA DEFUMADA - POUCH GARAM MASALA - POUCH A Páprica Defumada é uma especiaria típica da Espanha, obtida a partir de pimentões vermelhos. Dá um toque especial a diversos tipos de receitas e fica deliciosa com diferentes tipos de carnes e frutos do mar. Na culinária espanhola é muito utilizada em preparações com carne de porco, bacalhau e no famoso arroz de polvo. De origem indiana, é provavelmente o mix de especiarias mais conhecido do mundo. Sua combinação de especiarias aromáticas confere um sabor único às receitas, especialmente a Currys vegetarianos, ou em preparo de cordeiro, porco e aves. Ingredientes: Coentro, Canela, Cominho, Cravo, Louro, Pimenta do Reino, Cardamomo, Noz Moscada e Pimenta Calabresa. 78g 84g TÁRTARO - POUCH ZA ATAR - POUCH Perfeito para peixes e pratos que levam Lulas e Iscas de Peixe. Para obter o molho tártaro, adicione uma colher de chá do mix a quatro colheres de sopa de maionese. Excelente no preparo de molhos cremosos para saladas verdes. Cenoura, Pimentão Verde e Vermelho, Tomate, Salsa e Sal. O mais popular tempero da cozinha árabe. É salpicado em carnes e verdura, além de queijos e pratos típicos como a esfihas, ou toast de pão sírio. Ingredientes: Tomilho, Gergelim branco tostado, Sumac, Cominho, Manjerona, Manjericão, Orégano e Sal. 58 g 72 g CURRY - POUCH SÍRIO - POUCH Tempero de sabor mais forte, muito utilizado na cozinha asiática. É perfeito para saladas, Karê, carne vermelha e no preparo dos Currys tailandeses a base de leite de coco, franfo, peixes ou vegetais. Ingredientes: Cúrcuma, Cominho, Mostarda, Alho, Cebola, Coentro, Pimanta Jamaica, Pimenta do Reino, Gengibre, Nóz Moscada, Cravo e Sal. 84 g É perfeito para receitas árabes como quibe cru e frito, esfihas, quebabs e receitas como carne de cordeiro. Ingredientes: Pimenta Síria, Gengibre, Canela, Coentro, Cravo, Noz Moscada, Pimenta do Reino, Páprica Doce, Colorau e Sal. 112 g
4 DRY RUB - POUCH CHIMIGALETO - POUCH Produto Típico do churrasco americano. Deve ser aplicado na carne a seco antes de grelhar ou assar. Deixa o sabor fantástico no preparo de Ribs, Pastrami, Pernil e carnes de porco. Ingredientes: Páprica defumada, Coentro, Pimenta do Reino, Alho, Cebola, Mostarda, Cominho, Endro, Sal e açúcar mascavo. O tempero perfeito para marinar as carnes, principalmente aves, antes de serem levadas ao forno. Além do sabor, confere um aspecto visual interessante para os preparos com sua cor mais dourada. Tomate, Pimentão, Páprica, Dill, Manjericão, Mostarda, Salsa, Noz Moscada, Cebolinha, Louro, Alecrim, Orégano e Sal. 82g 74 g LEMON PEPPER - POUCH CHIMICHURRI - POUCH Uma combinação de deliciosos sabores, perfeita para o uso em saladas e carnes brancas, além de ser indispensável em tempurás e frituras crocantes. Ingredientes: Pimenta do Reino, farelo de milho, Cúrcuma, Cebola, Alho, Aroma natural de Limão, Manjericão, Salsa. O Chimichurri é um tempero muito conhecido pelo uso nas carnes de churrasco mas extremamente versátil, podendo ser usado para o preparo de aves, porco, cordeiro ou em molhos de acompanhamento e sanduiches. Ingredientes: Cebola, Alho, Tomate, Pimentão, Dill, Manjericão, Mostarda, Salsa, Noz Moscada, Cebolinha, Louro, Alecrim, Orégano e Sal. 80 g 48 g PIMENTA CAIENA - POUCH CÚRCUMA PURA - POUCH O fruto da pimenta-caiena seco e moído é usado como condimento picante. É muito utilizado na culinária de diversos países, como Índia, Estados Unidos e México. Estudos científicos comprovam que este condimento é um analgésico natural, tendo eficácia comprovada na redução da dor, ajuda na digestão e auxilia no emagrecimento. 75 g Este superalimento é uma raiz da família do gengibre, ligeiramente amarga e de cor amarelo dourada. A Cúrcuma possui diversas propriedades terapêuticas e é altamente recomendada por nutricionistas para suas dietas. Pode ser usada no preparo de Frangos, Peixes, Pães e é fundamental na composição do Curry, da Mostarda e de pratos indianos de vegetais. 85 g
5 FIT PEIXE - POUCH FIT FRANGO - POUCH Tempero perfeito para uso em peixes e frutos do mar. Pode ser utilizado para marinar na hora do preparo ou como toque final em suas receitas. Experimente também em prato ao vapor. Ingredientes: Salsa, Cenoura, Cebola, Cebolinha, Páprica, Manjericão, Gengibre e Manjerona. A cor e o aroma transformam seus preparos em verdadeiros banquetes apetitosos. Utilize para marinar por alguns minutos a carne de frango, antes de grelhar ou assar. Seu prato vai ganhar mais sabor e um visual incrível. Ingredientes: Páprica Doce, Alho, Cebola, Salsa, Tomilho, Alecrim, Curcuma, Manjericão, Coentro e Mostarda. 34g 56g FIT COMPLETO - POUCH FIT SALADA - POUCH Um mix de temperos e especiarias, com formas e texturas diferenciadas, dão um toque especial na marinada de carnes e verduras. Salsa, Pimentão Vermelho, Páprica Doce, Cebolinha, Manjericão, Alecrim, Tomilho, Tomate, Cenoura, Orégano, Mostarda e Coentro. Ideal para o tempero de saladas e para finalizar preparos de verduras cozidas. Utiliza ainda como um molho de salada, regando com azeite extravirgem e vinagre de sua preferência. Ingredientes: Salsa, Cebolinha, Cebola, Alho, Manjericão, Orégano e Hortelã. 40 g ERVAS FINAS - POUCH 30 g FLOR DE SAL - POUCH Presença obrigatória na cozinha de muitos chefs, é utilizado em diversos tipos de preparações, de salada, arrozes, e peixes até molhos para massa, como o ragú, e carnes em geral. Ingredientes: Estragão, Manjericão, Salsa, Cebolinha, Dill, Tomilho e manjerona. Em um período curto do ano, o sal nas salinas decanta, e forma uma fina película de cristais que são colhidos a mão, Estes cristais são justamente a flor de sal. A flor de sal é um sal levemente úmido, e de sabor delicado perfeito para finalizar todas as suas receitas. 28g 134 g
6 SÍRIO GARAM MASALA É perfeito para receitas árabes como quibe cru e frito, esfihas, quebabs e receitas como carne de cordeiro. Ingredientes: Pimenta Síria, Gengibre, Canela, Coentro, Cravo, Noz Moscada, Pimenta do Reino, Páprica Doce, Colorau e Sal. De origem indiana, é provavelmente o mix de especiarias mais conhecido do mundo. Sua combinação de especiarias aromáticas confere um sabor único às receitas, especialmente a Currys vegetarianos, ou em preparo de cordeiro, porco e aves. Ingredientes: Coentro, Canela, Cominho, Cravo, Louro, Pimenta do Reino, Cardamomo, Noz Moscada e Pimenta Calabresa. 110g 90g CURRY Tempero de sabor mais forte, muito utilizado na cozinha asiática. É perfeito para saladas, Karê, carne vermelha e no preparo dos Currys tailandeses a base de leite de coco, franfo, peixes ou vegetais. Ingredientes: Cúrcuma, Cominho, Mostarda, Alho, Cebola, Coentro, Pimanta Jamaica, Pimenta do Reino, Gengibre, Nóz Moscada, Cravo e Sal. 100 g PIMENTA CAIENA O fruto da pimenta-caiena seco e moído é usado como condimento picante. É muito utilizado na culinária de diversos países, como Índia, Estados Unidos e México. Estudos científicos comprovam que este condimento é um analgésico natural, tendo eficácia comprovada na redução da dor, ajuda na digestão e auxilia no emagrecimento. 100 g PÁPRICA DEFUMADA A Páprica Defumada é uma especiaria típica da Espanha, obtida a partir de pimentões vermelhos. Dá um toque especial a diversos tipos de receitas e fica deliciosa com diferentes tipos de carnes e frutos do mar. Na culinária espanhola é muito utilizada em preparações com carne de porco, bacalhau e no famoso arroz de polvo 110 g CÚRCUMA PURA Este superalimento é uma raiz da família do gengibre, ligeiramente amarga e de cor amarelo dourada. A Cúrcuma possui diversas propriedades terapêuticas e é altamente recomendada por nutricionistas para suas dietas. Pode ser usada no preparo de Frangos, Peixes, Pães e é fundamental na composição do Curry, da Mostarda e de pratos indianos de vegetais. 100 g
7 LEMON PEPPER CHIMIGALETO Produto Típico do churrasco americano. Deve ser aplicado na carne a seco antes de grelhar ou assar. Deixa o sabor fantástico no preparo de Ribs, Pastrami, Pernil e carnes de porco. Ingredientes: Páprica defumada, Coentro, Pimenta do Reino, Alho, Cebola, Mostarda, Cominho, Endro, Sal e açúcar mascavo. O tempero perfeito para marinar as carnes, principalmente aves, antes de serem levadas ao forno. Além do sabor, confere um aspecto visual interessante para os preparos com sua cor mais dourada. Tomate, Pimentão, Páprica, Dill, Manjericão, Mostarda, Salsa, Noz Moscada, Cebolinha, Louro, Alecrim, Orégano e Sal. 90g 90g LEMON PEPPER CHIMICHURRI Uma combinação de deliciosos sabores, perfeita para o uso em saladas e carnes brancas, além de ser indispensável em tempurás e frituras crocantes. Ingredientes: Pimenta do Reino, farelo de milho, Cúrcuma, Cebola, Alho, Aroma natural de Limão, Manjericão, Salsa. O Chimichurri é um tempero muito conhecido pelo uso nas carnes de churrasco mas extremamente versátil, podendo ser usado para o preparo de aves, porco, cordeiro ou em molhos de acompanhamento e sanduiches. Ingredientes: Cebola, Alho, Tomate, Pimentão, Dill, Manjericão, Mostarda, Salsa, Noz Moscada, Cebolinha, Louro, Alecrim, Orégano e Sal. 100 g TÁRTARO Perfeito para peixes e pratos que levam Lulas e Iscas de Peixe. Para obter o molho tártaro, adicione uma colher de chá do mix a quatro colheres de sopa de maionese. Excelente no preparo de molhos cremosos para saladas verdes. Cenoura, Pimentão Verde e Vermelho, Tomate, Salsa e Sal. 90 g 70 g ZA ATAR O mais popular tempero da cozinha árabe. É salpicado em carnes e verdura, além de queijos e pratos típicos como a esfihas, ou toast de pão sírio. Ingredientes: Tomilho, Gergelim branco tostado, Sumac, Cominho, Manjerona, Manjericão, Orégano e Sal. 90 g
8 FIT PEIXE - SEM SAL FIT FRANGO - SEM SAL Tempero perfeito para uso em peixes e frutos do mar. Pode ser utilizado para marinar na hora do preparo ou como toque final em suas receitas. Experimente também em prato ao vapor. Ingredientes: Salsa, Cenoura, Cebola, Cebolinha, Páprica, Manjericão, Gengibre e Manjerona. A cor e o aroma transformam seus preparos em verdadeiros banquetes apetitosos. Utilize para marinar por alguns minutos a carne de frango, antes de grelhar ou assar. Seu prato vai ganhar mais sabor e um visual incrível. Ingredientes: Páprica Doce, Alho, Cebola, Salsa, Tomilho, Alecrim, Curcuma, Manjericão, Coentro e Mostarda. 50g 75g FIT COMPLETO - SEM SAL Um mix de temperos e especiarias, com formas e texturas diferenciadas, dão um toque especial na marinada de carnes e verduras. Salsa, Pimentão Vermelho, Páprica Doce, Cebolinha, Manjericão, Alecrim, Tomilho, Tomate, Cenoura, Orégano, Mostarda e Coentro. 50 g FIT SALADA - SEM SAL Ideal para o tempero de saladas e para finalizar preparos de verduras cozidas. Utiliza ainda como um molho de salada, regando com azeite extravirgem e vinagre de sua preferência. Ingredientes: Salsa, Cebolinha, Cebola, Alho, Manjericão, Orégano e Hortelã. 40 g Este superalimento é uma raiz da família do gengibre, ligeiramente amarga e de cor amarelo dourada. A Cúrcuma possui diversas propriedades terapêuticas e é altamente recomendada por nutricionistas para suas dietas. Pode ser usada no preparo de Frangos, Peixes, Pães e é fundamental na composição do Curry, da Mostarda e de pratos indianos de vegetais. O fruto da pimenta-caiena seco e moído é usado como condimento picante. É muito utilizado na culinária de diversos países, como Índia, Estados Unidos e México. Estudos científicos comprovam que este condimento é um analgésico natural, tendo eficácia comprovada na redução da dor, ajuda na digestão e auxilia no emagrecimento. 70g 90 g 90g ALHO & CEBOLA & SAL ROSA SAL ROSA & PIMENTA DO REINO
9 CRAFT SPICES BBQ MIX FIT SAL ROSA & ERVAS FINAS Tempero especial para todos os tipos de carnes, ideal para grelhados e churrascos. Leva grão que são moídos na hora e liberam muito aroma, junto a diversos temperos, e também cristais de sal rosa do Himalaia. Ingredientes: Sal rosa do Himalaia, Páprica, Coentro, Alho, Mostarda, Cebola, Alecrim, Cominho, Cenoura, Salsa e Cebolinha. O ótimo Sal Rosa do Himalaia temperado com nossas ervas finas. Fica excelente em todos os tipos de preparos, dando um toque a mais em carnes, peixes ou saladas. Experimente como quiser. Himalaia, Estragão, Manjericão, Salsa, Cebolinha, Tomilho e Manjerona. 64g 100g SUPER ALIMENTOS por não ser refinado, contém mais de 80 minerais essenciais para o organismo. É ainda o sal mais indicado para quem sofre de hipertensão e diabetes, pois possui baixa concentração de sódio. Himalaia Iodado. 110 g CRAFT SPICES SPICE SAL MARINHO Sal Marinho grosso com moedor para todos os tipos de receitas. Substitua o sal refinado e leve mais sabor e muito mais saúde à sua mesa. Ingredientes: Sal Marinho Iodado 110 g SAL GROSSO & CHIMICHURRI ERVAS DE PROVENÇA & SAL ROSA Um toque diferente no seu churrasco e também nas receitas do dia a dia. Sal marinho temperado com flocos de Chimichurri, para ser usado o sal fino em todas as suas receitas. Ingredientes: Sal Marinho Grosso e Chimichurri (Ervas e especiarias) 100 g por não ser refinado, contém mais de 80 minerais essenciais para o organismo. É ainda o sal mais indicado para quem sofre de hipertensão e diabetes, pois possui baixa concentração de sódio. Himalaia Grosso Iodado. 70 g
10 PEDRA Pré-aquecimento: inicie o uso pré-aquecendo a pedra de maneira gradual. Nunca a coloque diretamente sobre o fogo, sob o risco de trincar ou romper a pedra. Fogão a gás: utilize-a sobre uma chapa de ferro, pedra de granito ou sobre uma frigideira. Inicie com fogo baixo e vá aumentando gradualmente. Forno: Pré-aqueça a 150ºc por cerca de 15 minutos. Coloque a pedra sobre a grelha (sem estar próximademais da chama) e deixa auqecendo por até 50 minutos. Asse os alimentos aumentando a temperatura gradualmente se for necessário. Churrasqueira: pré-aqueça sobre a grelha mais alta, evitando o contato direto com o fogo. Se for necessário, baixe para uma grelha inferior, sempre com atenção ao contato com o fogo. Grelhe os alimentos a gosto, sem a necessidade de utilizar temperaturas muito altas. Limpeza: Deixe a pedra esfriar completamente, evitando qualquer choque térmico que pode vri a rompê-la. Esfregue a parte utilizada levemente com esponja abrasiva e limpe em seguida com ano úmido. Não lave diretamente em água corrente ou use qualquer tipo de produtos químico limpante. Durabilidade: A pedra pode ser utilizada indefinidamente até quebrar ou acabar. No caso de rompimento, reutilize os pedaços da pedra em um ralador para a obtenção de sal rosa puro. 5 kg
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