Iogurte Grego Tradicional. CATÁLOGO

Transcrição

1 Iogurte Grego Tradicional CATÁLOGO 2

2 Ajudamos os nossos clientes a organizar e rentabilizar uma oferta moderna e inovadora de iogurte, nos seus espaços comerciais Em caso de dúvida contacte- nos Queremos ajudá- lo yonest@yonest.pt yonest.pt Yonest True Yogurt 2

3 Renovamos completamente o serviço de iogurte 100% NATURAL sem adi?vos Industriais LEITE FRESCO DO DIA mantém todo o seu sabor e flora probió?ca viva FRUTAS FRESCAS Ba?das e com pedaços SEM ADIÇÃO DE NATAS cremosidade naturalmente ob?da 3

4 Preparado no momento de consumo 4

5 Sirva iogurte aos seus clientes, o dia todo Snack Entrada Sobremesa Pequeno Almoço Lanche Ingrediente 5

6 Serviço de iogurte pelo mundo CHOBANI SOHO (E.U.A.) YOGURT CULTURE COMPANY (E.U.A.) FRESKO (Grécia) YONEST (Portugal) 6

7 Novidades MUESLI CROCANTE NATUREFOODS O verdadeiro iogurte grego, para comer e beber, agora sem lactose Hon 13 de Julho Um iogurte que apela à es?dade Já chegou o novo Muesli Crocante Naturefoods. Uma parceria Yonest e Celeiro Telejornal 9 de Setembro 6ª Edição do Food&Nutri?on Awards 7

8 Preparar cada Yonest é muito simples 3 partes de iogurte grego natural ou ba?do + 1 parte do sabor escolhido Porção Serviço PVP Rec 2.75 Porção Serviço PVP Rec 3.00 IOGURTE GREGO 3 medidas RECEITAS CASEIRAS 1 medida IOGURTE BATIDO 3 medidas RECEITAS CASEIRAS DE FRUTA 1 medida 8

9 Como começar? Em apenas 4 passos Escolha o Qpo de serviço que quer fazer no seu espaço comercial Perceba quais os produtos que mais se adequam ao seu serviço Escolha os elementos auxiliares de apoio à venda Chame- nos para uma conversa ou efetue uma primeira encomenda Pág. 10 Pág. 15 Pág. 25 Pág. 38 Contacte- nos sempre que quiser: yogurtman@yonest.pt

10 1- TIPO DE SERVIÇO PASSO 1 a. Yogurt Bar b. À Carta c. Linear d. Buffet Contacte- nos sempre que quiser: yogurtman@yonest.pt

11 1a- Tipo de serviço Yogurt BAR IDEAL PARA VANTAGENS Novos espaços em implementação Forte aposta no conceito e produto Espaços já existentes em remodelação Versa?lidade no serviço Grande visibilidade Alto potencial de venda Autonomização do serviço e logís?ca DESVANTAGENS Inves?mento inicial Espaço necessário RETORNO Previsto em 3 meses Soluções de equipamento e embalagens de grandes formatos 11

12 1b- Tipo de serviço À CARTA IDEAL PARA Espaços já implementados e equipados Direcionamento da oferta para saudável com sabor Lojas Delta Q VANTAGENS DESVANTAGENS Pronto a começar Aproveitamento de frio já disponível Sem inves?mento inicial Menor visibilidade potencial no espaço Menor perceção do conceito por parte do cliente Quiosque do Refresco RETORNO Imediato Soluções de serviço inovadoras e embalagens de vidro para maior impacto Hotel SanQago de Alfama 12

13 1c- Tipo de serviço LINEAR IDEAL PARA Solução take home / take away Gerir validades colocar para serviço se disponível VANTAGENS Aumento potencial da receita por cliente Exposição visualmente agradável do produto DESVANTAGENS No caso do espaço horeca, o momento de compra do cliente está mais direcionado para consumo imediato e não take home RETORNO Imediato Soluções de frio disponíveis 13

14 1d- Tipo de serviço BUFFET IDEAL PARA VANTAGENS DESVANTAGENS Hotéis (pequeno almoço) Eventos (coffee breaks) Empresas (can?na, copa) Em qualquer lugar Adaptável ao número de pessoas Sem necessidade de serviço (self service) Refrigeração temporária com gelo Sem necessidade de equipamento específico Cuidados a ter com a duração do evento (temperatura de serviço) RETORNO Imediato Self service ou com serviço 14

15 15 2- PRODUTOS DISPONÍVEIS PASSO 2 a. As Bases de Iogurte b. Sabores para Juntar c. Grandes Formatos Contacte- nos sempre que quiser: yogurtman@yonest.pt

16 2a Produtos disponíveis AS BASES DE IOGURTE *Valor médio por 100g Grego Natural s/açúcar Ingredientes: Leite pasteurizado e fermento lácteo Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 6,0 Dos quais ácidos gordos saturados - 4 Hidratos de carbono 4,3 Dos quais açúcar 4,3 Proteínas 5,4 Sal 0.1 Valor Energé?co 93kcal /388kj* Validade: 21 DIAS Grego Batido Natural s/açúcar Ingredientes: Leite pasteurizado e fermento lácteo Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 2,7 Dos quais ácidos gordos saturados 1,8 Hidratos de carbono 4,63 Dos quais açúcar 4,63 Proteínas 2,6 Sal 0.11 Valor Energé?co 53kcal /223kj* Validade: 21 DIAS Grego Natural de Leite Magro s/açúcar Ingredientes: Leite magro pasteurizado e fermento lácteo Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 0,6 Dos quais ácidos gordos saturados 0,4 Hidratos de carbono 4,9 Dos quais açúcar 4,9 Proteínas 5,6 Sal 0.1 Valor Energé?co 47kcal /198kj* A mesma qualidade, sem lactose Validade: 21 DIAS Novidade Conservação 0 a 6 16

17 2a- Produtos Disponíveis AS BASES DE IOGURTE Grego Natural Ref. Gr. Caixa* Porções Aprox. PVP Rec. A n.a A A , Grego Natural de Leite Magro Ref. Gr. Caixa** Porções Aprox. PVP Rec. A n.a A A , Embalagem Vidro Ideal para melhor exposição no balcão de serviço ou buffet e na prateleira para take home Juntar os sabores a estas bases de iogurte (pág. 20) Para Comer e Para Beber Grego Batido Natural Ref. ML. Caixa* Porções Aprox PVP Rec. A * Disponível unidade ou caixa Validade de 21 dias, ou 3 depois de aberto Conservação 0 a 6 17

18 2a- Produtos Disponíveis AS BASES DE IOGURTE Grego Natural s/ Lactose Ref. Gr Caixa* Porções Aprox PVP Rec. A n.a A A , O primeiro iogurte grego sem lactose no mercado O mesmo sabor Yonest, mas sem lactose Para comer e para beber Grego Batido Natural s/ Lactose Ref. ML. Caixa* Porções Aprox PVP Rec. A * Disponível unidade ou caixa Validade de 21 dias, ou 3 depois de aberto Conservação 0 a 6 18

19 2b- Produtos Disponíveis - SABORES PARA JUNTAR Maracujá e Manga COM FRUTOSE Ingredientes: manga(75%), maracujá (10%), soro de leite, frutose Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 0.54 Dos quais ácidos gordos saturados 0.32 Hidratos de carbono 7.24 Dos quais açúcar 7.2 Proteínas 4.33 Sal 0.08 Valor Energé?co 51kcal /213kj* Validade: 28 DIAS Creme de Limão COM FRUTOSE Ingredientes: Limão (37%), frutose, ovos, manteiga e soro de leite Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 2.61 Dos quais ácidos gordos saturados 1.36 Hidratos de carbono Dos quais açúcar Proteínas 4.84 Sal 0.09 Valor Energé?co 88 kcal/ 370kj* Validade: 28 DIAS Frutos Silvestres e Pera Rocha COM FRUTOSE Ingredientes: frutos Silvestres (amora, framboesa e mir?lo (37%), pera Rocha (37%), soro de leite, frutose Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 0.51 Dos quais ácidos gordos saturados 03 Hidratos de carbono 8.9 Dos quais açúcar 8.7 Proteínas 4.31 Sal 0.08 Valor Energé?co 54 kcal/ 238kj* Validade: 28 DIAS Abacaxi e Hortelã COM FRUTOSE Ingredientes: abacaxi (71%),hortelã, soro de leite, frutose Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 0.54 Dos quais ácidos gordos saturados 0.30 Hidratos de carbono 9.31 Dos quais açúcar 9.31 Proteínas 4.48 Sal 0.08 Valor Energé?co 54 kcal/ 240 kj* Validade: Validade: 28 DIAS 42 DIAS *Valor médio / 100g (1 medida por 3 de iogurte, de leite magro) Conservação 0 a 6 19

20 NOVIDADES EM PARCERIA MUESLI CROCANTE NATUREFOODS O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO Ingredientes: flocos de aveia e trigo, açúcar de cana, açúcar de cana mascavado, sementes de abóbora, framboesa liofilizada, óleo de colza, farinha de aveia integral, sal Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 4,32 Dos quais ácidos gordos saturados 0,8 Hidratos de carbono 18,13 Dos quais açúcar 8.79 Proteínas 6,8 Sal 0,2 Valor Energé?co 140kcal/ 542kj* Validade 42 DIAS Ingredientes: ovos, margarina, corante, açúcar em pó, aromas, chocolate (18,4%), cacau magro em pó (10%), soro de leite, manteiga, a Inf. Nutricional (g)*: Lípidos 5,75 Dos quais ácidos gordos saturados 3,08 Hidratos de carbono 16,48 Dos quais açúcar 13,68 Proteínas 7,43 Sal 0,2 Valor Energé?co 147kcl/616kj* Validade 28 DIAS Conservação 0 a 6 *Valor médio / 100g (1 medida por 3 de iogurte, de leite magro) 20

21 2b- Produtos Disponíveis D4/D4 SABORES PARA JUNTAR Polmes de Fruta (val. 28 dias ou 5 depois aberto) Ref. Gr. Caixa* Porções Aprox. PVP Rec. B1,3,5, Sabores Entre outros (pergunte quais): Ref B1/B2/B5 Creme de limão Maracujá Manga, Abacaxi e Hortelã; Frutos Silvestres e Pera Rocha Muesli Crocante NatureFoods (val. 42 dias ou 10 depois aberto) Ref. Gr. Caixa* Porções Aprox. PVP Rec. B Ref B4 - O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo (original by CBL) Receitas Especiais (val. 28 dias ou 5 depois aberto) Ref. Gr. Caixa* Porções Aprox. PVP Rec. B * Disponível unidade ou caixa Conservação 0 a 6 * Nos Yonest líquidos serve 8 porções 21

22 2c- Produtos Disponíveis GRANDES FORMATOS Grego Natural (val. 21 dias ou 3 depois aberto) Ref. Gr. Porções Aprox. A A Grego Batido Natural (val. 21 dias ou 3 depois aberto) Ref. Ml. Porções Aprox. A A Embalagem PlásQco Ideal para: Serviços mais volumosos (+10 porções por dia) Serviço na copa/ cozinha, sem contato da embalagem com o cliente final Grego Natural de Leite Magro (val. 21 dias ou 3 depois aberto) Ref. Gr. Porções Aprox. A A Grego Natural s/lactose (val. 21 dias ou 3 depois aberto) Ref. Gr. Porções Aprox. A A U?lizações para confecção - culinária, gelataria, pastelaria, outras Conservação 0 a

23 2c- Produtos Disponíveis GRANDES FORMATOS Grego Batido Natural s/ Lactose (val. 21 dias ou 3 depois aberto) Ref. Ml.. Porções Aprox. A A Muesli Crocante Naturefoods (val. 42 dias ou 10 depois aberto) Ref. Gr. Porções Aprox. B Embalagem PlásQco Ideal para: Serviços mais volumosos (+10 porções por dia) Serviço na copa/ cozinha, sem contato da embalagem com o cliente final Polmes de Fruta* (val. 28 dias ou 5 depois aberto) Ref. Gr. Porções Aprox.* B2,4,6, Melhor Bolo de Chocolate do Mundo (val. 28 dias ou 5 depois aberto) Ref. Gr. Porções Aprox. B U?lizações para confecção - culinária, gelataria, pastelaria, outras * Nos Yonest líquidos serve 20 porções Conservação 0 a

24 YONEST MILK HOUSE Todos os nossos iogurtes são integralmente confecionados pela Yonest sob um apertado CONTROLO DE QUALIDADE ü Cumprimento das regras de qualidade e segurança alimentar ü Inovação constante nas receitas e processos com matérias primas de excelência, como o leite e fruta ü Fornecedores cer?ficados ü Parceiros ins?tucionais sólidos Inovação Responsabilidade Nutrição 24

25 3- APOIO À VENDA PASSO 3 a. Equipamentos b. Embalagens de serviço c. Marca d. Elementos de marca e. Acções f. Outros serviços g. FAQ de consumidores Contacte- nos sempre que quiser: yogurtman@yonest.pt

26 3a- Apoio à Venda EQUIPAMENTOS ü Oferta: O valor da personalização em produto Imagens ilustrativas *Valores sujeitos a IVA de 23% Frigo Yogurtman A par?r de 192 (Ref C1) Frigorífico com 30l de capacidade Porta transparente para melhor visibilidade Propriedade do cliente Garan?as e condições em vigor aplicadas pelo fabricante Arca Yogurtman A par?r de 650 (Ref C2) Arca com 35l de capacidade Propriedade do cliente Garan?as e condições em vigor aplicadas pelo frabricante 26

27 3a- Apoio à Venda EQUIPAMENTOS ü Oferta: O valor da personalização em produto Bar Yogurtman A parqr de (Ref C3) Bar de serviço de 230l de capacidade Outros tamanhos e modelos disponíveis sob consulta Propriedade do cliente Garan?as e condições em vigor aplicadas pelo fabricante *Valores sujeitos a IVA de 23% Imagens ilustrativas 27

28 3b- Apoio à Venda EMBALAGEM DE SERVIÇO Boião vidro com tampa Ref D1 1 UNIDADE 0.30 Taças personalizadas (sem tampa) Ref D2 25 UNIDADES 2.00 Copos (sem tampa) Tampas Colheres Ref: D3 25 UNIDADES Ref: D4 (copos) e D5 (taças) 25 UNIDADES Ref: D6 25 UNIDADES 1.00 * Valores sujeitos a IVA de 23% 28

29 3c- Apoio à Venda MARCA Yonest True Yogurt Iden?dade central da marca Yonest. Forte u?lização do verde Yonest. Reconhecimento do logo?po associado à notoriedade global da marca no mercado. Traditional Greek Yogurt by Yonest Pensada com o intuito de se enquadrar da melhor forma em estabelecimentos com iden?dade e notoriedade fortes, em que a marca do próprio estabelecimento deve ser protegida. A mesma qualidade, numa iden?dade mais focada no produto. Marca também desqnada a soluções Tipo Franchising 29

30 3d- Apoio à Venda ELEMENTOS DE MARCA ü OFERTA: Na 1ª encomenda ü Uma adequada visibilidade da marca potencia grandemente as suas vendas Painel A3 Stand up (Ref E3) 100 Folhetos (Ref E1) Autocolante 30cm Montra (Ref E2) Régua conceito para linear (Ref E4) Exclusivo Supermercados 30

31 3d- Apoio à Venda ELEMENTOS DE MARCA ü Oferta: O valor da personalização em encomendas de valor igual a duas vezes o custo da peça Imagem de base Outras Aplicações Stand up Interior e Exterior 150x60cm; impressão 2 lados 165 (Ref E5) Cavalete Exterior 50x70cm; Impressão 2 lados 83 (Ref E6) Painel (com ou sem base) Impressão 2 lados A2-16 (Ref E7) A3-6.5 (Ref E8) *Valores sujeitos a IVA de 23% Stand up Interior (leve) Tamanho 150x60 cm 55 (Ref E9) 31

32 3d- Apoio à Venda ELEMENTOS DE MARCA ü Oferta: O valor da personalização em encomendas de valor igual a duas vezes o custo da peça Imagem de base Outras Aplicações Cartaz para pendurar Impressão 1 lado A0-27 (Ref E10) A1-15 (Ref E11) A2-19 (Ref E12) Painel suspenso no teto 60x60cm Impressão 2 lados 27 (Ref E13) *Valores sujeitos a IVA de 23% Centros de mesa (10 peças) A5, com suporte 47 (Ref E14) 32

33 3d- Apoio à Venda v ELEMENTOS DE MARCA ü Oferta: O valor da personalização em encomendas de valor igual a duas vezes o custo da peça Imagem de base Aplicações Cavalete exterior Tamanho 50x70cm 95 (Ref E15) Ardósia Escreva aqui as receitas do dia Painel (com ou sem base) A2-30 (Ref E16) A3-16 (Ref E17) *Valores sujeitos a IVA de 23% 33

34 3e- Apoio à Venda DEGUSTAÇÕES ü Oferta: Peça o seu Kit de degustação Vantagens da realização de degustações: 1. Permi?r uma maior interação entre comerciante e cliente 2. Potenciar aumento de vendas e rota?vidade 3. Maior personalização do serviço 4. Dar a experimentar ao staff 34

35 3f- Apoio à Venda OUTROS SERVIÇOS - EVENTOS Convide- nos, adoramos festas! Montamos o seu Greek Yogurt Bar e Yogurt Shake Experience ü Casamentos, aniversários, apresentações, coffee breaks. congressos Peça- nos orçamentos através do eventos@yonest.pt 35

36 3g- FAQ Perguntas frequentes de consumidores Qual a diferença entre os Yonest e os restantes iogurtes, e porque é mais caro? O iogurte grego Yonest é confecionado apenas com leite fresco do dia de vaca de alta qualidade. Para cada kg de Yonest são unlizados dois litros de leite, concentrando naturalmente a cremosidade, sem adição de sacarose, natas ou adinvos industriais. A produção de Yonest é feita de forma artesanal, 100% natural, unlizando apenas os ingredientes mais frescos e de qualidade. A sua cremosidade é obnda unicamente através de um processo ancestral de filtragem, o que o torna rico em sabor, mas ao mesmo tempo leve, saudável e baixo em teor calórico. O Yonest é um iogurte grego gordo? Os iogurtes gregos Yonest contêm apenas a gordura do próprio leite, resultando em menos 40% de gordura do que a quanndade habitual de outras marcas. Os boiões coloridos já têm iogurte? Não. Esses boiões são os sabores para juntar às bases brancas de iogurte natural. A Yonest é uma marca nacional? Sim, é uma empresa start- up, 100% portuguesa, nascida no final de 2013 com o objenvo de dar a conhecer a frescura e sabor únicos do iogurte grego caseiro de anngamente. 36

37 37 3g- FAQ Perguntas frequentes de consumidores Como preparo os Yonest? Os Yonest são iogurtes para comer e para beber, preparados no momento, ao gosto do cliente. Deverá misturar 3 porções de iogurte grego natural ou iogurte grego bando natural (para beber), a 1 porção de qualquer dos sabores, que são embalados separadamente. Pode ainda misturar vários sabores se preferir. Qual a temperatura a que devo conservá- los? Os nossos iogurtes e receitas devem ser cuidadosamente refrigerados a uma temperatura de 0 a 6. A validade dos iogurtes e sabores Yonest é inferior ao habitual? Sim, é ligeiramente inferior porque não usamos qualquer npo de conservante (100% natural). Os iogurtes têm 21 dias de validade, as frutas têm 28 dias e os cereais 42 dias. Depois de abertos, quantos dias tenho para consumir Yonest? Depois de abrir os boiões Yonest tem até 3 dias para consumir o iogurte, 5 dias os sabores de fruta e 10 dias os cereais e frutos secos. Pode abrir e fechar os boiões para consumir numa próxima refeição, ou para preparar

38 4- ESTOU INTERESSADO(A) PASSO 4 a. Abertura de Cliente b. Encomendar Contate- nos sempre que quiser: yogurtman@yonest.pt

39 4a- Estou interessado(a) ABERTURA DE CLIENTE ENVIAR A SEGUINTE INFORMAÇÃO PARA: YOGURTMAN@YONEST.PT Imagens ilustra?vas do espaço Descri?vo sobre o espaço e?po de oferta/cliente Nome da empresa e do espaço NIF Morada Sede Morada Entrega Nome do responsável no local Contacto telefónico Contacto Queremos que se junte a nós! Entraremos em contacto consigo rapidamente. 39

40 4b- Estou interessado(a) ENCOMENDAR ü Solicitar tabela de preços e referências mensal dos produtos para: yogurtman@yonest.pt ü Caso esteja pronto(a) para encomendar, deve proceder à encomenda através do encomendas@yonest.pt, dando para isso a referência dos produtos encomendados e quan?dades pretendidas *As condições comerciais dos produtos e serviços poderão sofrer alterações sem pré- aviso 40

41 Eles já são clientes Yonest Lisboa Gaia Almancil Lagoa Galé Expo Fluvial Beloura Restelo Coimbra 41