Efficiency of mulching on soil moisture and temperature, weed control and yield of carrot in summer season

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1 USO DE COBERTURA MORTA VEGETAL NO CONTROLE DA UMIDADE E TEMPERATURA DO SOLO, NA INCIDÊNCIA DE PLANTAS INVASORAS E NA PRODUÇÃO DA CENOURA EM CULTIVO DE VERÃO Efficiency of mulching on soil moisture nd temperture, weed control nd yield of crrot in summer seson Frncisco Vilel Resende 1, Lucino Sores de Souz 2, Pulo Sérgio Rbello de Oliveir 2, Ronn Gulberto 2 RESUMO Avlirm-se os efeitos de diferentes tipos de cobertur mort de solo de origem vegetl sobre o crescimento, controle de plnts dninhs, produtividde e regime hidrotérmico do solo no cultivo d cenour, cultivr Brsíli, em um experimento conduzido no período de setembro dezembro de 1998, em Mríli, SP. O delinemento experimentl utilizdo foi o de blocos csulizdos, com cinco trtmentos e qutro repetições em prcels de 2 m 2. Estudou-se os seguintes tipos de cobertur: serrgem de mdeir, csc de rroz, mrvlh (rsp de mdeir), cpim seco (Cynodon spp.) e controle (solo sem cobertur mort). A utilizção d cobertur mort de solo mostrou-se como um prátic vntjos pr o cultivo de verão d cenour, reduziu tempertur em té 3,5ºC, umentou retenção de umidde do solo em té 2,3% em relção o controle e melhorou o desenvolvimento ds plnts de cenour. Houve menor incidênci de plnts dninhs com o uso de mrvlh e cpim seco que, juntmente com serrgem tmbém umentrm o número de plnts colhids. Entre os tipos de cobertur mort utilizdos, csc de rroz e mrvlh se destcrm em relção o solo descoberto como os mteriis que proporcionrm mior produtividde (112,6 e 99,6 t/h respectivmente). O uso de cobertur mort de solo mostrou-se vntjoso em vários spectos pr cultur d cenour, sendo técnic e economicmente viável, principlmente, em pequens áres e em cultivos orgânicos. Termos pr indexção: Ducus crot L., cobertur mort, plnts dninhs, produtividde. ABSTRACT The effects of different mulches were evlueted on crrot culture, cultivr Brsili, in experiment crried out t Mrili, São Pulo Stte, Brzil, from september to december/1998. The experimentl design ws rndomized block with four replictions nd size plots of 2 m 2. Wood dust, wood chips, dry grss (Cynodon spp.), rice strw nd control (soil without cover) were tested nd their effects on the soil hidrotherml regime, weed control, growth nd yield of crrot were determined. Mulching mterils showed better crrots plnts development, mild soil temperture (3,5 C less control trit) nd better soil moisture (2,3% high control trit). Dry grss nd wood chips showed lower weed infesttion nd dry grss, wood chips nd wood dust incresed crrot stnd. Mulches with rice strw nd wood incresed crrot yield (112,6 e 99,6 t/h respectively). Mulching use is techniclly nd economiclly vible for crrot growing, minly in smll res nd in orgnic frms. Index terms: Ducus crot L, mulching, weeds, yield. (Recebido pr publicção em 1º de outubro de 2003 e provdo em1º de julho de 2004) INTRODUÇÃO No Brsil, cenour (Ducus crot L.) é cultivd durnte o no todo, hvendo cultivres específics pr o outono-inverno, primver e verão. Entretnto, no cultivo de verão ocorrem um série de intempéries climátics que podem prejudicr, tnto germinção ds sementes como o desenvolvimento d plnt e qulidde ds rízes. No verão tmbém ocorre mior disponibilidde de águ e lts temperturs, fvorecendo ssim ocorrênci de plnts dninhs ns áres de cultivo. A intensidde ds interferêncis ds plnts sobre cultur d cenour são medids pelos efeitos negtivos verificdos so- bre produtividde d cultur. As perds n produção n cultur d cenour, cusds pels plnts dninhs vrim de 39-50% (WILLIAM e WARRE, 1975) e podem té mesmo chegr 100% (BLANCO e OLIVEIRA, 1971). Estes ftores restritivos podem ser prcilmente menizdos com utilizção de cobertur de solo com filmes plásticos, mteriis de origem vegetl e outros (PEREIRA et l., 2000). A cobertur do solo em hortliçs tem sido utilizd com o intuito de reduzir desgregção do solo, incidênci de plnts dninhs, lém de contribuir pr mnutenção d tempertur e umidde do solo em níveis dequdos pr o desenvolvimento ds plnts (MULLER, 1991). 1. Pesquisdor d Embrp Hortliçs, Cix Postl Brsíli, DF fresende@cnph.embrp.br 2. Professor d Fculdde de Ciêncis Agráris d UNIMAR Cix Postl Mríli, SP.

2 Uso de cobertur mort vegetl no controle d umidde e tempertur A utilizção de cobertur mort de solo não é um prátic trdicionl n cultur d cenour, ms credit-se que ess técnic poss ser vntjos em pequens áres em função ds condições de solo exigids pr o cultivo dest espécie, restndo pens nlisr su economicidde. Em sistems de cultivo orgânico seu uso pode ser bstnte vntjoso como form de controle de plnts dninhs, devido às restrições de uso de produtos químicos neste sistem de cultivo. As vntgens d cobertur mort n cenour podem se estender desde mximizção d germinção ds sementes, um vez que est espécie present bixo poder germintivo (pdrão ncionl é de 65%), té mnutenção ds condições dequds de tempertur e umidde de solo necessáris o ótimo desenvolvimento ds rízes. Com o propósito de verificr os benefícios d cobertur mort de solo no desenvolvimento e produtividde d cenour relizou-se este trblho com diferentes mteriis de origem vegetl (serrgem de mdeir, csc de rroz, rsp de mdeir e cpim seco), considerndo-se pr su escolh fcilidde de quisição e utilizção pelo produtor. MATERIAL E MÉTODOS Este trblho foi conduzido no período de verão no cmpo experimentl d Fculdde de Ciêncis Agráris d Universidde de Mríli (UNIMAR), Mríli SP, em um solo clssificdo como Podzólico Vermelho Amrelo que presentou os seguintes vlores pr s crcterístics químics: ph em CCl 2 : 6,2; mtéri orgânic: 20,8 g.dm -3 ; P: 121 mg.dm -3 ; K: 5,1 mmol c.dm -3 ; C: 43 mmol c.dm -3 ; Mg: 26 mmol c.dm -3. V: 82%. O clim d região é tropicl de ltitude com verões quentes e chuvosos, presentndo tempertur médi nul de 22 o C e precipitção de 1192 mm. Trblhou-se com cultivr Brsíli, recomendd pr o plntio de verão n região, semed diretmente no leito de plntio em 30/09/98 no sentido trnsversl o cnteiro, sendo que s sementes form uniformemente distribuíds nos sulcos de plntio espçdos em 20 cm e 1,5 cm de profundidde. Relizou-se plicção de fertilizntes de cordo com nálise do solo e recomendções pr o estdo de São Pulo (RAIJ et l., 1996). Form utilizdos 20 kg.h -1 de N, 180 kg.h -1 de P 2 O 5 e 60 kg.h -1 de K 2 O. Durnte o ciclo culturl form relizds três dubções de cobertur com nitrogênio (60 kg.h -1 ) e potássio (40 kg.h -1 ), os 15, 30 e 50 dis pós semedur. Aos 25 dis d semedur relizou-se o desbste deixndo-se um espçmento de 5 cm entre plnts. Os demis trtos culturis form relizdos de cordo com s recomendções técnics pr cultur d cenour n região. O delinemento experimentl utilizdo foi o de blocos csulizdos, com cinco trtmentos e qutro repetições. Avlirm-se os seguintes tipos de cobertur mort: serrgem de mdeir, csc de rroz, mrvlh (rsps d mdeir), cpim seco Tifton (Cynodon spp.), cortdo ntes de produzir sementes, lém de um testemunh constituíd pelo solo sem cobertur mort. Os cnteiros form mntidos durnte todo o ciclo culturl com s coberturs, utilizndo-se cmds uniformes, distribuíds de mneir que o solo ficsse totlmente coberto. Cd prcel foi montd com dimensões de 1,0 m de lrgur por 2,0 m de comprimento, totlizndo um áre de 2,0 m 2. Avliou-se tempertur do solo por meio de medições semnis com termômetro específico em dois pontos d prcel. As medições form feits sempre às 14 hors um profundidde de 5 cm bixo d superfície do solo. A umidde foi quntificd pelo método d diferenç de peso, coletndo-se mostrs de solo no centro ds prcels, 10 cm de profundidde, condicionds em recipientes de isopor e imeditmente pesdos (peso inicil). Posteriormente, s mostrs erm colocds em estufs 105 o C, té complet secgem do solo e então pesds (peso finl). O teor de umidde do solo foi obtido e diferenç entre s pesgens finl e inicil ds mostrs, e posteriormente o peso foi trnsformdo em porcentgem. Relizrm-se vlições os 30, 45 e 60 dis pós semedur do comprimento d folh e número de folhs/plnt. A colheit do experimento ocorreu em 05/01/99, os 97 dis pós semedur, colhendo-se tods s plnts d áre útil d prcel (0,5 m 2 ). Após colheit determinrm-se o número de plnts colhids, comprimento e peso médio ds rízes e produtividde. RESULTADOS E DISCUSSÃO Os mteriis utilizdos como cobertur mort n cultur d cenour form igulmente eficientes e com resultdos significtivmente diferentes d usênci de cobertur n mnutenção ds crcterístics de umidde e tempertur do solo (Tbel 1). Em médi, esses mteriis mntiverm o solo com um grdiente de tempertur de proximdmente 3,5 0 C inferior o trtmento sem cobertur e umidde mnteve-se 2,0% superior o solo descoberto. A utilizção de restos vegetis como Ciênc. grotec., Lvrs, v. 29, n. 1, p , jn./fev. 2005

3 102 RESENDE, F. V. et l. cobertur mort em outrs hortliçs presentrm resultdos semelhntes. N cultur do lho, o uso de cobertur mort de solo proporcionou temperturs mis mens e teores de umidde mis elevdos que o polietileno opco brnco e solo nu (COSTA et l., 1997). D mesm form, n cultur do tro (Colocsi esculent), verificou-se que o uso de mteriis derivdos de mdeir e restos vegetis como cobertur de solo ssocidos à dubção orgânic, form eficientes n mnutenção d umidde, resultndo em rizoms com mior peso de mtéri fresc e sec (MIYASAKA et l., 2001). Tem sido demonstrdo que temperturs mis mens resultm em cenours com rízes de colorção mis intens e ssocids com um bo disponibilidde e distribuição de águ no perfil do solo tem-se rízes mis longds, evitndo-se deformções (FILGUEIRA, 1982). Nos cultivos de verão, ocorrênci de temperturs elevds ssocids o ressecmento rápido do solo podem comprometer produção d cenour. Como vntgem dicionl, o impcto de chuvs pesds, pssíveis de ocorrer no verão, n desgregção do solo e n perd de nutrientes são tmbém minimizdos pel utilizção d cobertur de solo (TRUMAN e WILLIAMS, 2001). As espécies de plnts dninhs identificds no experimento form Portulc olerce (beldroeg), Bidens pilos (picão-preto), Eleusine indic (péde-glinh) Amrnthus lividus (cruru), Brchiri plntgine (mrmeld). Esss espécies form s mesms tnto n primeir vlição (20 dis pós semedur) como n segund (45 dis pós semedur). As miores densiddes de plnts dninhs form ds espécies P. olerce e E. indic, e s de menor densidde form A. lividus e B. plntgine (Tbel 2). TABELA 1 Médis de tempertur e umidde do solo durnte o ciclo d cenour em função de diferentes tipos cobertur mort de solo. UNIMAR, Mríli SP, Cobertur do solo Tempertur ( 0 C) Umidde (%) Sem cobertur 31,99 9,79 b Serrgem 28,53 bc 12,10 Csc de rroz 28,80 b 12,16 Mrvlh 28,27 c 11,41 Cpim seco 28,84 b 11,72 C.V. (%) 1,11 7,82 Médis seguids pels mesms letrs ns coluns não diferem entre si, pelo teste de Duncn, 5% de probbilidde. TABELA 2 Ocorrênci de espécies e quntidde de plnts dninhs (número de plnts/m 2 ) n cultur d cenour em função dos tipos de cobertur mort de solo, 20 e 45 dis pós semedur (DAS). UNIMAR, Mríli SP, Incidênci de plnts dninhs (n plnts/m 2 ) - 20 DAS Cobertur do solo Portulc Bidens Eleusine Amrnthus Brchiri olerce pilos indic lividus plntgine Totl Sem cobertur 52,75 10,50 25,00 1,00 1,00 90,25 Serrgem 12,75 b 5,75 6,25 b 0,75 0,00 25,50 bc Csc de rroz 10,75 b 9,25 26,25 0,00 0,25 46,50 b Mrvlh 2,25 b 5,50 5,75 b 0,00 0,25 13,75 c Cpim seco 3,75 b 7,50 1,50 b 0,00 0,25 13,00 c Incidênci de plnts dninhs (n plnts/m 2 ) - 45 DAS Sem cobertur 30,50 4,75 bc 12,25 0,00 b 1,25 48,75 Serrgem 10,25 b 5,50 b 9,50 b 0,00 b 0,25 25,50 b Csc de rroz 7,75 b 7,75 4,75 bc 1,50 1,50 23,25 bc Mrvlh 8,00 b 3,00 bc 3,00 bc 0,00 b 0,00 14,00 bc Cpim seco 6,00 b 2,25 c 2,50 c 0,50 b 0,00 11,25 c *Médis seguids pels mesms letrs coluns não diferem entre si, pelo teste de Duncn, 5% de probbilidde. Ciênc. grotec., Lvrs, v. 29, n. 1, p , jn./fev. 2005

4 Uso de cobertur mort vegetl no controle d umidde e tempertur Tods s coberturs morts estudds reduzirm significtivmente o número totl de plnts dninhs em relção o solo descoberto ns dus vlições (Tbel 2). Sbe-se que o uso de cobertur mort de solo tem mpl ção sobre plnts dninhs, cujs sementes exigem luz (SILVA, 1970) ou vrição térmic (OLIVEIRA, 1985) pr germinção, permitindo mnter cultur de interesse sem competição durnte prte de seu ciclo. As coberturs de solo presentrm um controle efetivo de P. olerce em mbs s vlições. As coberturs com cpim seco e mrvlh form s que mis reduzirm germinção de plnts d espécie E. indic; enqunto pr A. lividus e B. plntgine o uso de cobertur de solo não se mostrou eficiente no controle de plnts dests espécies. A ltur e o número de folhs d cenour mostrrm vlores diferencidos em função do mteril utilizdo como cobertur do solo, ns três épocs em que ests crcterístics form vlids. O solo coberto com csc de rroz e mrvlh proporcionou mior ltur de plnts os 30 e 45 dis pós semedur, seguidos pel serrgem e cpim seco (Figur 1). Aos 60 dis, o efeito dos tipos de coberturs sobre ltur d plnt foi semelhnte entre os trtmentos, provvelmente em função d prte ére ds plnts já estr cobrindo completmente o solo. O desempenho observdo pr ltur de plnt no solo sem cobertur foi significtivmente inferior todos os demis trtmentos, ns três épocs de vlição. O efeito mis significtivo ds coberturs de solo sobre o número de folhs foi verificdo os 30 dis d semedur, qundo utilizção d mrvlh e csc de rroz mostrrm influênci significtivmente superior o cpim seco e em relção o solo descoberto. Aos 45 e 60 dis, o número de folhs mostrou-se pouco vriável, principlmente dos tipos e cobertur mort em relção o solo descoberto (Figur 1). Tods s crcterístics ligds à produção form significtivmente influencids pel cobertur de solo, com exceção do comprimento d riz (Tbel 3). De cordo com o número de plnts colhids, verificou-se que s coberturs com csc de rroz, mrvlh e serrgem proporcionrm mior sobrevivênci de plnts de cenour em relção o cpim seco e o solo descoberto (Tbel 3). O comprimento d riz não foi influencido pelos diferentes tipos de cobertur de solo e pel usênci ou presenç de cobertur mort. Ess crcterístic tem mis relção com distribuição de águ e nutrientes no perfil do solo, embor, temperturs mens contribum tmbém pr o crescimento longitudinl de rízes n cultur d cenour (FILGUEIRA, 1982). Pr o peso médio de riz sobressírm-se s coberturs com csc de rroz e cpim seco, este último em função do estnde mis bixo que ocsionou menor competição entre s plnts e portnto, rízes reltivmente miores e mis pesds. Entretnto, este specto não se refletiu n produtividde, sendo que csc de rroz destcou-se influencindo mis efetivmente est crcterístic, precendo em seguid mrvlh. A utilizção de cobertur de solo com mteriis sintéticos ou nturis tem presentdo bons resultdos em hortliçs, entretnto, pós três nos, Feldmn et l. (2000) verificrm em repolho e melão que o uso de compostos nturis lém de proporcionr mior produtividde, são de custo mis bixo que os sintéticos. Os mteriis testdos como cobertur de solo neste trblho são encontrdos com reltiv fcilidde ns váris regiões do pís, podendo su utilizção ser viável economicmente pr cultur d cenour em pequens áres e em cultivos orgânicos. Ciênc. grotec., Lvrs, v. 29, n. 1, p , jn./fev. 2005

5 104 RESENDE, F. V. et l. Comprimento d Folh (cm) Sem cobertur Serrgem Csc de rroz Rsp de mdeir Cpim seco c c bc b b b b Épocs de vlição (dis) Sem cobertur Número médio folhs/plnt Serrgem Csc de rroz Rsp de mdeir Cpim seco b b bc b c b b b b b Épocs de vlição (dis) FIGURA 1 Altur de plnts e número médio de folhs de cenour cultivd com diferentes tipos de cobertur mort de solo, em três épocs de vlição pós semedur.unimar, Mríli SP, (Brrs seguids de mesm letr dentro ds épocs de vlição não diferem entre si 5% de probbilidde pelo teste Duncn). Ciênc. grotec., Lvrs, v. 29, n. 1, p , jn./fev. 2005

6 Uso de cobertur mort vegetl no controle d umidde e tempertur TABELA 3 Número de plnts/m 2, comprimento e peso médio de riz, produtividde totl d cenour cultivd com diferentes tipos de cobertur mort de solo UNIMAR, Mríli SP, Cobertur do solo N o plnts/m 2 Comprimento d riz (cm) Sem cobertur 74,66 b 16,95 Serrgem 131,50 15,36 Csc de rroz 124,50 15,70 Mrvlh 138,50 17,02 Cpim seco 94,50 b 17,07 Peso médio de riz (g) Produtividde totl (t.h -1 ) 66,93 bc 63,44 c 81,42 b 42,13 bc 90,26 64,60 b 83,80 b 112,60 99,60 84,20 b C.V. (%) 13,25 8,78 12,95 22,48 Médis seguids por letrs iguis ns coluns não diferem entre si (Duncn, 5%). CONCLUSÕES A utilizção d cobertur mort de solo constituise num prátic vntjos pr o cultivo de verão d cenour, melhorndo s crcterístics hidrotérmics do solo, reduzindo incidênci de plnts invsors, estimulndo o desenvolvimento ds plnts e umentndo produtividde em relção o solo descoberto. Entre os tipos de cobertur mort utilizdos, csc de rroz e mrvlh se destcrm em relção o solo descoberto como os mteriis que proporcionrm mior produtividde pr cultur d cenour. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS BLANCO, H. G.; OLIVEIRA, D. O. Durção do período de competição ds plnts dninhs. O Biológico, São Pulo, v. 37, p. 3-7, COSTA, J. T. A.; SILVA, L. A. d; MELO, F. I. O. Efeitos do turno de reg e cobertur mort n cultur do lho n serr d Ibipb, Cerá: I. umidde e tempertur do solo. Ciênci Agronômic, Fortlez, v. 28, n. 1/2, p , FELDMAN, R. S.; HOLMES, C. E.; BLOMGREN, T. A. Use of fbric nd compost mulches for vegetbles production in low tillge, permnent bed system: effects on crop yield nd lbor. Americn Journl of Alterntive Agriculture, Greenbelt, v. 15, n. 3, p , FILGUEIRA, F. A. R. Mnul de olericultur: cultur e comercilizção de hortliçs. São Pulo: Agronômic Ceres, v. 2, 357 p. MIYASAKA, S. C.; HOLLYER, J. R.; KODANI, L. S. Mulch nd compost effects on yield nd corm rots of tro. Field Crops Reserch, Amsterdm, v. 71, n. 2, p , MULLER, A. G. Comportmento térmico do solo e do r em lfce (Lctuc stiv L.) pr diferentes tipos de cobertur do solo f. Dissertção (Mestrdo) Escol Superior de Agricultur Luiz de Queiroz, Pircicb, OLIVEIRA, A. P. de. Efeito de bgço de cn-deçúcr ssocido à dubção nitrogend sobre produção dos lho (Allium stivum L.) Amrnte e Dourdos f. Dissertção (Mestrdo) Universidde Federl de Viços, Viços, PEREIRA, C. Z.; DOMINGOS, S. R.; GOTO, R. Cultivo de lfce tipo mericn no verão, com diferentes tipos de solo. Horticultur Brsileir, Brsíli, v. 18, p , jul Suplemento. RAIJ, B. V. et l. Recomendções de clgem e dubção pr o Estdo de São Pulo. Cmpins: IAC, p. SILVA, J. F. Herbicids e ervs dninhs. Viços: UFV, p. TRUMAN, C. C.; WILLIAMS, R. G. Effects of penut cropping nd cnopy cover conditions on runoff nd sediment yield. Journl of Soil nd Wter Conservtion, Ankeny, v. 56, n. 2, p , WILLIAM, R. D.; WARRE, G. F. Competion between purple nut redge nd vegetbles. Weed Science, Chmpign, v. 23, n. 4, p , Ciênc. grotec., Lvrs, v. 29, n. 1, p , jn./fev. 2005

7 106 RESENDE, F. V. et l. Ciênc. grotec., Lvrs, v. 29, n. 1, p , jn./fev. 2005