Ementa 31 Jul a 6 Ago 2017 Lar São José e Apoio Domiciliário
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- Orlando Faria Caires
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1 Ementa 31 Jul a 6 Ago Jul 01Ago 02Ago Ervilha Bacalhau com natas. Alface Bacalhau com natas simples. Alface + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Couve lombarda Lombo assado com arroz de cogumelos. Alface e cenoura Lombo estufado simples com arroz de cogumelos. Alface e cenoura + Pão de mistura + Solha frita com açorda. Tomate Solha frita com açorda. Tomate + Pão de mistura + Gelatina* 03Ago 04Ago 05Ago 06Ago Perna e coxa de frango assada com esparguete. Esparregado Perna e coxa de frango assada com esparguete. Esparregado + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Grão e couves Peixe espada grelhado com arroz alegre. Alface e couve-roxa Peixe espada grelhado com arroz alegre. Alface e couve-roxa + Pão de mistura + Gelatina* Feijão-verde Lombinhos de pescada no forno com macedónia de batata Lombinhos de pescada no forno ao natural c/ macedónia de batata + Pão de mistura + / Fruta em lata* Couve coração Carne de vaca guisada com massa e couve lombarda Carne de vaca guisada com massa e couve lombarda ou Serradura + Pão de mistura + Banana
2 Ementa 07 a 13 Ago Ago 08Ago 09Ago Alho francês com abóbora Empadão de carne com batata e espinafres. Alface e cenoura Empadão de carne com batata e espinafres. Alface e cenoura + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Feijão branco com couves Dourada grelhada com arroz de grelos Dourada grelhada com arroz de grelos + Pão de mistura + Juliana Entrecosto no forno com batata frita. Alface, cenoura e couve-roxa Entrecosto no forno com batata frita. Alface, cenoura e couve-roxa + Pão de mistura + Gelatina* 10Ago 11Ago 12Ago 13Ago Curgete e cenoura Bacalhau cozido com grão, ovo, batata, cenoura e couve lombarda Bacalhau cozido com grão, ovo, batata, cenoura e couve lombarda + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Espinafres Arroz à Valenciana. Alface Arroz à Valenciana com carnes magras. Alface + Pão de mistura + Gelatina* Couve branca Pescada estufada com batata cozida. Brócolos cozidos Pescada estufada com batata cozida. Brócolos cozidos + Pão de mistura + Perna de frango assada com esparguete. Alface e cenoura Perna de frango assada simples com esparguete. Alface e cenoura ou Pudim de ovos + Pão de mistura + Banana
3 Ementa 14 a 20 Ago Ago 15Ago 16Ago Feijão - verde Empadão de peixe com batata. Alface Empadão de peixe com batata. Alface + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Feijão e couves Costoletas estufadas com arroz arábe. Alface Costoletas estufadas com arroz arábe. Alface + Pão de mistura + Gelatina* Santa Teresinha Pescada á gomes de sá. Salada de alface Pescada á gomes de sá. Salada de alface + Pão de mistura + 17Ago 18Ago 19Ago 20Ago Caldo verde Frango assado com esparguete. Esparregado Frango assado simples com esparguete. Esparregado + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Feijoada de lulas com lombarda, cenoura e arroz branco Feijoada de lulas simples com lombarda, cenoura e arroz branco + Pão de mistura + Gelatina* Coentros Jardineira de porco com feijão-verde Jardineira de porco com feijão-verde e curgete + Pão de mistura + / Fruta em lata* Couve lombarda e cenoura Perca no forno com arroz de legumes. Alface e cenoura Perca no forno ao natural com arroz de legumes. Alface e cenoura ou Doce da Casa + Pão de mistura + Banana
4 Ementa 21 a 27 Ago Ago 22Ago 23Ago Couve-flor Vitela estufada com esparguete de cenoura. Alface e pepino Vitela estufada com esparguete de cenoura. Alface e pepino + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Brócolos Bacalhau assado com batatas a murro. Alface e tomate Bacalhau assado com batatas a murro. Alface e tomate + Pão de mistura + Espinafres Rancho com carnes magras com lombarda e cenoura Rancho de aves com lombarda e cenoura + Pão de mistura + Gelatina* 24Ago 25Ago 26Ago 27Ago Juliana Solha frita com açorda. Alface Solha frita com açorda. Alface + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Feijão e couves Salsichas enroladas com arroz. Alface Salsichas enrroladas com arroz. Alface + Pão de mistura + Gelatina* Alho francês Salada de polvo com feijão frade. Alface e cenoura Salada de polvo com feijão frade. Alface e cenoura + Pão de mistura + / Fruta em lata* Couve branca Peru estufado com batata fritas. Tomate e pepino Peru estufado com batata fritas. Tomate e pepino ou Doce arco-iris + Pão de mistura + Banana
5 Ementa 28 Ago a 03 Set Ago 29Ago 30Ago Ervilha Empadão (arroz) de atum com feijão verde. Empadão (arroz) de atum com feijão verde. + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Couve lombarda Lombo assado com esparguete. Alface e cenoura Lombo estufado simples com esparguete. Alface e cenoura + Pão de mistura + Peixe espada grelhado com migas. Peixe espada grelhado com migas. + Pão de mistura + Gelatina* 31Ago 01Set 02Set 03Set Perna de frango assada com arroz de cenouras e ervilhas. Pernade frango assada com arroz de cenouras e ervilhas. + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Grão e couves Caldeirada de peixe. Alface e couve roxa Caldeirada de peixe. Alface e couve roxa + Pão de mistura + Gelatina* Feijão-verde Red - fish no forno com arroz de grelos. Red - fish no forno com arroz de grelos. + Pão de mistura + / Fruta em lata* Couve coração Carne de vaca guisada com massa macarrão e couve lombarda Carne de vaca guisada com massa macarrão e couve lombarda ou Panacota com doce de frutos - vermelhos + Pão de mistura + Banana
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