Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec. Plano de Trabalho Docente 2014

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1 Plano de Trabalho Docente 2014 ETEC PROF. MASSUYUKI KAWANO Ensino Técnico Código: 136 Município: Tupã Área de conhecimento: Ambiente, Saúde e Segurança Componente Curricular: Bioquímica Série: I C. H. Semanal: 2,5 Professores: Janaína Lopes de Oliveira I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. ATRIBUIÇÕES A - REALIZAR OPERAÇÕES FARMACOTÉCNICAS B - PREPARAR MEIOS DE CULTURA E SOLUÇÕES C - RECUPERAR MATERIAL DE TRABALHO (VIDRARIA, LÂMINAS) D - DOCUMENTAR ATIVIDADES E PROCEDIMENTOS E - TRABALHAR COM SEGURANÇA E BIOSSEGURANÇA F - TRABALHAR DE ACORDO COM AS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E DISPENSAÇÃO G - COMUNICAR-SE

2 H - DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS ATIVIDADES Higienizar equipamentos e utensílios de laboratório Higienizar local de trabalho Abastecer recipientes com água purificada Seguir procedimentos operacionais padrões Pesar nutrientes Dissolver meio de cultura, estabilizantes e reagentes Esterilizar meio de cultura e estabilizantes Aliquotar o meio de cultura em placas ou frascos Armazenar meio de cultura e estabilizantes em câmara fria Incubar meio de cultura em estufa Semear material biológico Lavar material de trabalho Secar material de trabalho Separar material de trabalho Embalar material de trabalho Devolver material de trabalho às salas Cumprir prazos estabelecidos Demonstrar responsabilidade Usar equipamentos de proteção individual Utilizar materiais descartáveis Descartar materiais descartáveis Efetuar antissepsia das mãos Sugerir consulta com profissional habilitado

3 II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Componente Curricular: Bioquímica Módulo: I Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas 1 Distinguir os grupos funcionais por 1 1 meio da sua nomenclatura Associar funções celulares às suas respectivas organelas Estabelecer relação entre frações monoméricas e suas respectivas Analisar as funções das principais biomoléculas no metabolismo celular. Analisar as funções das principais biomoléculas no metabolismo celular Relacionar as principais nomenclaturas de compostos orgânicos com seus grupamentos funcionais. Identificar as funções das diferentes organelas celulares. Identificar frações monométricas e suas respectivas Identificar as funções das Distinguir a atuação das biomoléculas no metabolismo celular Noções de nomenclatura para os principais grupos funcionais orgânicos (ácidos, alcoóis, aminas, amidas éter, ésteres etc.) Organização celular: função das organelas. Frações monoméricas de biomoléculas: açúcares, aminoácidos, nucleotídeos. Proteínas Função Ligação peptídica Níveis de estrutura Enzimas Funções Reações de catálise Classificação Sítio ativo

4 ph e temperatura Carboidratos Função Monossacarídeos Dissacarídeos Cetoses e hexoses Principais polissacarídeos Ácidos nucléicos DNA e RNA Mutação Lipídios Função Classificação Principais lipídios Membranas biológicas e transporte Lipídios e proteínas específicas (sistema chavefechadura) Osmose e transporte ativo, passivo e facilitado

5 III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Bioquímica Módulo: I Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e Mês Relacionar as principais nomenclaturas de compostos orgânicos com seus grupamentos funcionais. Noções de nomenclatura para os principais grupos funcionais orgânicos (ácidos, alcoóis, aminas, amidas éter, ésteres etc.) Aulas expositivas com auxílio do quadro branco. Exercícios em sala de aula; Prática da exposição do processo de destilação para a produção de álcool. 28/01 a 18/02 Identificar as funções das diferentes organelas celulares. Organização celular: função das organelas. Aulas expositivas com auxílio de recursos audiovisuais; Aulas práticas; Exercícios em sala de aula; 25/02 a 11/03 Identificar frações monométricas e suas respectivas Identificar as funções das Distinguir a atuação das biomoléculas no metabolismo celular. Frações monoméricas de biomoléculas: açúcares, aminoácidos, nucleotídeos. Proteínas Enzimas Carboidratos Ácidos nucléicos Lipídios Membranas biológicas e transporte Aulas expositivas com auxílio de recursos audiovisuais; Aulas práticas; Exercícios em sala de aula; Aulas expositivas com auxílio de recursos audiovisuais; Aulas práticas; Apresentação de vídeos e documentários atuais Exercícios em sala de aula; 18/03 a 29/04 29/04 a 10/06

6 IV Procedimentos de Avaliação Componente Curricular: Bioquímica Módulo: I Competência 1. Distinguir os grupos funcionais por meio da sua nomenclatura. 2. Associar funções celulares às suas respectivas organelas. 3. Estabelecer relação entre frações monoméricas e suas respectivas Indicadores de Domínio Saber diferenciar os principais grupos funcionais orgânicos. Distinguir as organelas celulares e suas respectivas funções Saber identificar quais são os monômeros das Instrumentos de Avaliação Resolução de exercícios Relatórios Avaliação escrita Resolução de exercícios Relatórios Avaliação escrita Relatórios Avaliação escrita Avaliação Prática Critérios de Desempenho Interesse Assiduidades Relação de idéias Assimilação de conteúdo Participação Interesse Assiduidades Relação de idéias Assimilação de conteúdo Participação Interesse Assiduidades Relação de idéias Assimilação de conteúdo Participação Evidências de Desempenho Identificação das funções orgânicas. Associação entre organelas e funções. Diferenciação entre as

7 V Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) -APOSTILA ELABORADA PELO PROFESSOR -PERUZZO, T.M; CANTO, E. L.. Química. Volume único, editora moderna. São Paulo/ SP, VI Estratégias de Recuperação Contínua e Paralela (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem) A recuperação contínua será realizada no dia a dia da sala de aula através da revisão oral do conteúdo estudado na aula anterior, também da correção e comentários das avaliações aplicadas. A avaliação diagnóstica do desempenho do aluno será seguido de intervenções imediatas, dirigidas às dificuldades específicas, assim que estas forem constatadas. A recuperação paralela é destinada aos alunos que apresentem dificuldades de aprendizagem não superadas no cotidiano escolar, para tanto serão aplicados trabalhos individuais escritos. VII Identificação: Nome da professora: JANAINA LOPES DE OLIVEIRA Assinatura: Data: 04/02/2014 VIII Parecer do Coordenador de Curso: O plano de trabalho docente confere com a proposta do plano de curso n.º 172 para o componente curricular, contendo as bases tecnológicas, habilidades e competências de Nome do coordenador(a): Tatiana Galassi Assinatura: Data: