Alimentação Escolar Saudável. Apresentação: Lidiane Farias

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1 Alimentação Escolar Saudável

2 Agenda

3 A infância é o período no qual os hábitos alimentares são desenvolvidos. É uma fase onde as necessidades nutricionais estão aumentadas e devem ser supridas de forma adequada para garantir o crescimento e desenvolvimento adequados.

4 Desenvolvimento físico e cognitivo das crianças; Melhora no rendimento ; Formação de hábitos alimentares saudáveis; Socialização com os colegas no ambiente ; Prevenção de doenças crônicas na infância e na fase adulta.

5 Salgadinhos e frituras; Refrigerantes e sucos artificiais; Maionese e ketchup; Biscoitos recheados; Balas, chicletes e chocolate.

6 Desenvolvimento de doenças crônicas como: Obesidade; Diabetes; Hipertensão arterial; Dispilidemias; Problemas ortopédicos.

7 Não é preciso impor sacrifícios para oferecer um cardápio nutritivo e atraente. A chave é apresentar diferentes grupos alimentares: Frutas e verduras: são fonte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes; Cereais: oferecem energia para o organismo por serem ricos em carboidratos, que dão a sensação de saciedade;

8 Leite e derivados: com altas doses de cálcio, fundamental para os ossos, além das proteínas de alto valor biológico; Sucos de fruta: são ricos em minerais e eletrólitos, que prolongam a hidratação.

9

10 Definir estratégias em conjunto com a comunidade, a fim de favorecer escolhas saudáveis; Desenvolver estratégias de informação às famílias dos alunos para a promoção da ;

11 Sensibilizar e capacitar os profissionais envolvidos com a ; Desenvolver opções de lanches saudáveis na escola; Desenvolver um programa de acompanhamento nutricional dos alunos.

12 Considerações finais É desde a infância que se cria os bons hábitos alimentares para uma vida inteira, e cabe a nós, educadores e pais, encaminhar nossas crianças nesse sentido, para que sejam fortes e saudáveis.

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