E E R D A B DISEB SO O RA S FALOM VA
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- Sandra Nunes Duarte
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1 VAMOS FALAR SOBRE OBESIDADE
2 OBESIDADE A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo excesso de gordura corporal no organismo ou quando o peso do corpo ultrapassa em 20% o peso ideal. É atualmente um dos mais graves problemas de saúde pública e precisa ser tratada. POR QUE FICAMOS OBESOS? São várias as causas: fatores genéticos, hormonais, aumento do consumo de alimentos calóricos (pobres em nutrientes, mas com altos teores de açúcar e gorduras saturadas), sedentarismo, medicamentos, estresse físico e emocional. O QUE PROVOCA AO ORGANISMO? Diabetes mellitus; Hipertensão arterial (pressão alta); Alteração dos níveis de colesterol e triglicerídios; Problemas do coração (infarto, derrame, aneurisma); Certos tipos de câncer, principalmente se associada a fatores de risco: tabagismo, estresse e alcoolismo. PESO IDEAL Para conhecer seu peso ideal, há uma conta simples que indica se estamos acima, abaixo ou na nossa faixa ideal de peso, aquela considerada saudável. É o cálculo do Índice de Massa Corporal, o famoso IMC. Para calcular, divida seu peso pelo quadrado da sua altura.
3 EXEMPLO: Pessoa com 1,70 m e 80 kg 80 IMC = 1,70² IMC = 80 2,89 Cuidado IMC = 27,68 A pessoa está com sobrepeso. FAÇA O SEU: SE SEU IMC ESTÁ Menor do que 18,5 18,5 a 24,9 VOCÊ ESTÁ Abaixo do Peso Peso normal Estar abaixo do seu peso ideal não é saudável. Essa faixa pode trazer riscos à sua saúde. Procure orientação médica. Parabéns! Mas não deixe de cuidar da alimentação. Opções saudáveis são importantes mesmo quando não se quer emagrecer. 25 a 29,9 Sobrepeso Nessa faixa, sua saúde começa a ser prejudicada. Que tal rever sua alimentação? Procure a ajuda de um especialista. 30 a 39,9 Acima de 40 Obesidade Obesidade Mórbida Os riscos à saúde são grandes. É muito importante iniciar um programa de reeducação alimentar. Entre em contato com um especialista. Nesta faixa, os danos à saúde são consistentes. É importante procurar um especialista para reverter o quadro o quanto antes.
4 REGIMES, DIETAS, O QUE FAZER? É INCORRETO ACREDITAR EM FÓRMULAS MÁGICAS PARA UMA REDUÇÃO RÁPIDA DE PESO. O corpo é como uma máquina: não executa suas funções sem o combustível necessário. E é isso que a comida significa, energia para que possamos executar nossas atividades diárias. Assim como há equipamentos para diferentes atividades que consomem mais ou menos energia, nós também temos diferentes gastos energéticos. O problema é que, quando colocamos mais energia para dentro do que aquela que gastamos, o corpo monta uma poupança : a gordura. É uma forma de proteção para os tempos de escassez de alimentos ou de grande exigência física, fruto de uma programação que existe em nosso organismo desde o tempo em que o homem ainda vivia em cavernas. Como criamos acessórios para tornar a vida cada dia mais fácil, das duas uma: ou reproduzimos a era da caça nas academias para gastar energia, ou aprendemos a comer de acordo com as necessidades da era moderna. FÓRMULA DE SUCESSO PARA QUALIDADE DE VIDA: Bons hábitos alimentares; Alimentos mais saudáveis; Disciplina e controle da quantidade ingerida / gasto energético (rotina diária + atividade física); Pessoa saudável e com peso adequado. NÃO SE TRATA DE UMA DIETA, MAS DE ENTENDER COMO SE ALIMENTAR DA MANEIRA CERTA.
5 DICAS PARA PERDER OU MANTER O PESO Faça de 4 a 6 refeições ao dia, dê preferência a ambientes calmos; Coma devagar e mastigue bem os alimentos em todas as refeições; Beba bastante água durante o dia (cerca de 8 copos); Prefira alimentos ricos em fibras: verduras e legumes crus, frutas com casca, alimentos integrais, grãos e farelos; Prefira peixes, frango sem pele ou carnes magras, retirando toda a gordura visível. Procure consumi-los assados, cozidos ou grelhados com pouco óleo; Evite frituras, carnes gordurosas, vísceras (fígado, coração, moela e rins), embutidos (linguiça, paio, salsicha), frios (mortadela, presunto, salame) e frutos do mar; Prefira leite e iogurtes desnatados e queijos magros como ricota; Utilize quantidades mínimas de óleo vegetal para preparar os alimentos (girassol, canola, milho, soja) e azeite de oliva sobre a salada; Reduza o consumo de doces e sobremesas. Se preferir, substitua o açúcar branco por adoçante; Evite o uso de bebidas alcoólicas, sucos industrializados, bebidas açucaradas e refrigerantes; Exercícios físicos, como caminhadas, pelo menos três vezes por semana, durante 30 minutos, ajudam a controlar o peso; Evite a automedicação. Nem todas as pessoas podem tomar remédios para emagrecer. Somente um médico pode receitá-los; Faça regularmente uma avaliação médica para verificar como está sua saúde. Fontes: ORGANIZAÇÃO PANAMERICANA DA SAÚDE. Doenças crônico-degenerativas e obesidade: Estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde. Brasília; VITOLO, Márcia Regina. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Ed. Rubio. Rio de Janeiro, 2008 Brasil. Ministério da Saúde. Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. Departamento de Atenção Básica. Atenção Básica: alimentação e nutrição. Brasília; 2004.
6 ANS nº (55) Diretora Técnica Clarice dos Santos Mottecy CRM 12019/RS
E L R O R B ETSE SO L O R C FALAS O VAM
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