CARDÁPIO ENSINO FUNDAMENTAL PARCIAL

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1 ABÓBORA Abóbora pertence ao grupo das hortaliças, que é composto pelas verduras e. Em sua composição nutricional você encontra carboidratos, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas. Possui também bastante água e fibras. Na hora da compra a casca deve estar firme, lisa, sem rachaduras e não ter manchas. Se comprar em pedaços, escolha os que tem um aspecto fresco. Quando verde, deve ser conservada em lugar fresco e arejado. Quando madura deixe na geladeira. Você pode variar: cozida, assada, refogada, mas com relação ao cozimento, a melhor forma é a vapor, pois elimina menos nutrientes. As sementes de abóbora são ricas em fitoestrógeno, outra substância funcional que pode auxiliar na redução dos sintomas da menopausa e TPM, além dos níveis de colesterol. 31/08 01/09 02/09 03/09 04/09 Melancia Maçã Tangerina Mamão Banana Prata Batata Doce com Lanche Manhã Bolacha Mimosa Frango e Soja branca ao Bolo de chocolate Bebida Láctea de 09:00 a 09:30 Suco de Maracujá Morango ao Cuscuz com Ovos Tangerina Banana Prata Mamão Melancia Maçã Bolo de chocolate Cuscuz com Ovos ao Batata Doce com Frango e Soja branca ao 15:30 a 16:00 Suco de maracujá 337,6 49,3 12,5 10,6 2,3 2624,7 42,4 136,7 3,8 36,5 4,1 329,7 31/08 01/09 02/09 03/09 04/09 Inhame com Isca de Fígado Picadinho de frango Macaxeira com ovos e pão francês chuchu e abóbora 19:00 a 19:30 Café e leite Café e leite Café e leite Café e leite Suco de Maracujá 400,5 52,0 24,3 10,4 3,9 2459,1 23,6 182,6 4,2 65,1 7,0 547,5

2 INDEPENDÊNCIA DO BRASIL 07 de setembro A Independência do Brasil ocorreu em 7 de setembro de 1822, que ficou conhecido como o episódio "Grito do Ipiranga"A partir desta data o Brasil deixou de ser uma colônia de Portugal. A proclamação foi feita por D. Pedro I as margens do riacho do Ipiranga em São Paulo. A Independência do Brasil é um dos fatos históricos mais importantes de nosso país, pois marca o fim do domínio português e a conquista da autonomia política. Logo após a Independência, o Brasil passou a ser uma monarquia, uma forma de governo em que os poderes eram exercidos por um Imperador. Com a emancipação, D. Pedro I foi coroado Imperador do Brasil. 07/09 08/09 09/09 10/09 11/09 Goiaba Laranja Melão Banana Prata Macaxeira em cubos Sanduíche com Ovos Lanche Manhã Biscoito de chocolate Arroz Doce com Recheio Nutritivo primavera 09:00 a 09:30 Bebida láctea Morango Suco Manga Melão Banana Prata Goiaba Laranja Sanduíche com Ovos Arroz Doce Canja de frango primavera 15:30 a 16:00 Suco Manga Macaxeira em cubos com Recheio Nutritivo 330,5 56,2 8,2 8,8 2,8 153,2 46,4 79,1 13,1 22,9 17,6 318,7 07/09 08/09 09/09 10/09 11/09 Iscas de fígado acebolado Arroz com cenoura carne moída e soja ao de tomate com orégano ao Cuscuz de arroz com Ovos primavera 19:00 a 19:30 Suco de manga Café e leite Café e leite Café e leite 278,3 33,5 15,2 9,0 1,1 2271,2 15,9 125,9 2,8 29,3 4,8 459,3

3 EMANCIPAÇÃO POLÍTICA DE ALAGOAS 16 de setembro Alagoas fez parte da capitania de Pernambuco até 1706 quando foi criada a comarca de Alagoas com jurisdição em Porto Calvo, Pernambuco. A Terra dos Marechais como ficou conhecida historicamente, conquistou sua independência em 16 de setembro de 1817, Dom João VI, quando o rei de Portugal, emancipou a comarca de Alagoas da jurisdição de Pernambuco dando-lhe um governo próprio. Alagoas passou a ser capitania, tendo como capital a Vila de Alagoas (hoje Marechal Deodoro). Em 1839 a sede do governo foi transferida da antiga cidade de Alagoas para Maceió. O primeiro governador foi Francisco de Melo Póvoas. Apresenta atualmente uma extensão territorial é de ,343 quilômetros quadrados, dividido em 102 municípios. Conforme contagem populacional realizada em 2010 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a população alagoana totaliza habitantes. 14/09 15/09 16/09 17/06 18/06 Melancia Abacaxi Maçã Banana Maçã Lanche Manhã Bolacha Cream Cracker Integral Batata Doce com isca de Frango ao de tomate Bolo de Cenoura Bebida Láctea de 09:00 a 09:30 Suco de Acerola Ameixa Maçã Banana Maçã Melancia Abacaxi Batata Doce com isca de Frango ao de tomate Bolo de Cenoura Sopa de feijão e 15:30 a 16:00 Suco de Acerola 365,0 55,3 12,5 11,2 2,7 560,5 24,9 119,5 1,6 50,0 4,5 352,5 14/09 15/09 16/09 17/06 18/06 Frango picado e soja ao Macaxeira com Ovo nutritivo e macarrão espaguete Pão francês cenoura 19:00 a 19:30 Café e Leite Café e Leite Café e Leite Suco de Acerola 317,9 43,5 18,6 7,5 3,0 602,9 22,5 129,9 1,8 56,5 6,2 441,5

4 DIA DA ÁRVORE 21 de setembro O Dia da Árvore é comemorado no Brasil em 21 de setembro e tem como objetivo principal a conscientização a respeito da preservação desse bem tão valioso. A data, que é diferente em outras partes do mundo, foi escolhida em razão do início da primavera, que começa no dia 23 de setembro no hemisfério Sul. A árvore é um grande símbolo da natureza e é uma das mais importantes riquezas naturais que possuímos.sendo assim, este dia deve ser visto como um dia de reflexão sobre nossas atitudes em relação a essa importante riqueza natural e momento de mudança de postura e conscientização de que nossos atos afetam as gerações futuras. Melancia Tangerina Laranja Goiaba Banana Pacovan Cuscuz de Milho com Lanche Manhã Rosquinha de leite Arroz com Carne moída Pão seda com Queijo Soja 09:00 a 09:30 Leite Achocolatado Suco de Goiaba Macaxeira com Recheio Nutritivo Banana Pacovan Goiaba Melancia Tangerina Laranja Macaxeira com Cuscuz de Milho com Pão seda com Queijo Recheio Nutritivo Soja Arroz com Carne moída 15:30 a 16:00 Suco de Goiaba 280,1 44,6 11,4 6,7 2,0 153,4 44,0 81,3 2,5 19,9 1,6 318,7 Carne moída com soja e Macaxeira com Fígados em cubos ao Pão francês Cuscuz de arroz com ovos primavera Canja e torradas 19:00 a 19:30 Café e Leite Café e Leite Café e Leite Suco de Goiaba Café e Leite 400,8 55,4 23,0 9,6 5,1 2510,2 23,6 189,8 6,1 63,4 9,2 634,4

5 TOMATE Apesar de ser considerado como um legume, o tomate é uma fruta. Originário das Américas Central e do Sul, hoje o tomate é cultivado e consumido em todos os continentes. O Tomate é o fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum; Solanaceae), de sua família, fazem também parte as berinjelas, as pimentas e os pimentões. A produção agrícola de tomate no Brasil é bastante desenvolvida, tendo maior importância na economia do Sudeste e Centro-Oeste. O tomate é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, o consumo regular da fruta diminui o risco de câncer de próstata. Além do licopeno, o tomate contém vitaminas A, B e C, e sais minerais como fósforo, ferro e potássio. Por possuir baixo valor calórico o tomate é indicado em dietas nutricionais. 28/09 29/09 30/09 01/10 02/10 Melancia Maçã Tangerina Mamão Banana Prata Lanche Manhã Bolacha Cream Cracker Frango e Soja branca ao Bolo simples 09:00 a 09:30 Bebida Graviola Suco de Caju Mandioqueijo recheado com frango Ovos primavera Banana Prata Mamão Melancia Maçã Tangerina Mandioqueijo recheado Canja de frango Frango e Soja branca ao Bolo simples Ovos primavera com frango 15:30 a 16:00 Suco de Caju 318,0 48,8 9,0 10,2 2,3 567,9 37,0 138,5 2,6 34,3 3,5 292,8 Inhame com isca de fígado Picadinho de frango 19:00 a 19:30 Café e Leite Café e Leite Café e Leite Café e Leite Suco de Caju Sopa de carne e Pão francês chuchu e abóbora

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