Plano de Trabalho Docente Ensino Técnico

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1 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - CETEC Grupo de Supervisão Educacional GSE / Gestão Pedagógica GEPED Plano de Trabalho Docente 2013 Ensino Técnico ETEC- Carapicuíba Extensão Oscar Graciliano Código: 144 Município: São Paulo Eixo Tecnológico: Habilitação Profissional Técnica de Nível Médio de TÉCNICO EM LOGÍSTICA Qualificação: Técnico em Logística Módulo: III Componente Curricular: Logística Reversa C.H. Semanal: 2,5 ha Professor: Luiz Carlos dos Santos I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. Dimensionar necessidades de máquinas, equipamentos e equipes de trabalho envolvidas nos processos produtivos. Correlacionar as características dos instrumentos, máquinas, equipamentos e instalações com as suas aplicações. Dimensionar e organizar espaços físicos para instalações e equipamentos destinados ao recebimento de recursos materiais, processo produtivo e armazenagem. Interpretar o significado e objetivos da lista de insumo que integram os produtos a serem produzidos e correlacioná-la com o plano de produção. Consolidar necessidades de compras de materiais e serviços por natureza, quantidade e especificação. Selecionar metodologia de cadastramento de fornecedores de materiais. Desenvolver sistemas de logística quanto aos métodos e aos processos de produção e serviços.

2 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - CETEC Grupo de Supervisão Educacional GSE / Gestão Pedagógica GEPED II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular (Todas as Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas previstas no Plano de Curso para este Componente Curricular deverão ser lançadas nos campos abaixo) Componente Curricular: Logística Reversa Módulo: III Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas Interpretar os princípios da logística reversa da pós-venda e pós-consumo. 2. Analisar a cadeia da logística reversa para agregar valor ao produto e/ou serviço, com redução de custos e dos impactos ambientais. 3. Selecionar os diversos canais de distribuição da logística reversa. 4. Analisar características próprias dos armazéns para atender o processo de armazenamento de produtos reciclados, inservíveis e que necessitam de atendimento à legislação específica. 5. Interpretar indicadores de desempenho nos processos da logística reversa Aplicar os conceitos e princípios da logística reversa nas operações específicas Selecionar os sistemas de planejamento, operação e controle do fluxo e informações da logística reversa Aplicar a legislação ambiental vigente Identificar as normas de certificação ambiental Utilizar conceitos de desenvolvimento sustentável na aplicação de insumos e matérias primas, resíduos industriais e de consumo e na agregação de valores Identificar os produtos, embalagens e materiais que necessitam retornar aos centros produtivos visando a sua reutilização ou descarte responsável Identificar os custos envolvidos na logística reversa Identificar os canais de distribuição reversa Identificar e utilizar sistema de armazenamento de produtos e embalagens retornáveis para atender a logística reversa Logística reversa no Brasil: aspectos gerais 2.1.Legislação ambiental licenças ambientais embalagens tóxicas produtos perigosos e tóxicos 2.2.Certificação ambiental ISO Desenvolvimento sustentável: insumos e matérias primas reciclagem 3R s 2.4.Ciclo de vida dos produtos: resíduos industriais resíduos de consumo 2.5.Custos 2.6.Valor agregado 3.1. Canais de distribuição de logística reversa: papel dos operadores logísticos na logística reversa planejamento da logística reversa distribuição reversa 4.1. Características dos sistemas de

3 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - CETEC Grupo de Supervisão Educacional GSE / Gestão Pedagógica GEPED 5. Aplicar processos de avaliação de desempenho na logística reversa. 5 armazenagem de produtos recicláveis e inservíveis 5.1. Instrumentos para a correção dos desvios. 5.2.Indicadores de desempenho da logística reversa

4 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - CETEC Grupo de Supervisão Educacional GSE / Gestão Pedagógica GEPED III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Logística Reversa Módulo: III Habilidade Bases Tecnológicas e Competências* Procedimentos didáticos Cronograma / Dia e Mês 1.1. Aplicar os conceitos e princípios da logística reversa nas operações específicas Selecionar os sistemas de planejamento, operação e controle do fluxo e informações da logística reversa.. Interpretar os princípios da logística reversa da pós-venda e pósconsumo. Aula teórica, expositiva e dialogada. Uso de apostila e material de apoio. Exercícios práticos, pesquisa laboratório. 31/07 a 14/ Aplicar a legislação ambiental vigente Identificar as normas de certificação ambiental Utilizar conceitos de desenvolvimento sustentável na aplicação de insumos e matérias primas, resíduos industriais e de consumo e na agregação de valores Identificar os produtos, embalagens e materiais que necessitam retornar aos centros produtivos visando a sua reutilização ou descarte responsável Identificar os custos envolvidos na logística reversa. 2. Analisar a cadeia da logística reversa para agregar valor ao produto e/ou serviço, com redução de custos e dos impactos ambientais. Aula teórica, expositiva e dialogada. Uso de apostila e material de apoio. Exercícios práticos.. Brazucah filme: Moradores de Javé. Pesquisa laboratório, atividade, estudo de caso. 21/08 a 18/ Identificar os canais de distribuição reversa 3. Selecionar os diversos canais de distribuição da logística reversa. Aula teórica, uso de apostilas, exercícios práticos e estudos de caso, Pesquisa, arguição, atividade. 25/09 a 09/10

5 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - CETEC Grupo de Supervisão Educacional GSE / Gestão Pedagógica GEPED 4.1. Identificar e utilizar sistema de armazenamento de produtos e embalagens retornáveis para atender a logística reversa. 4. Analisar características próprias dos armazéns para atender o processo de armazenamento de produtos reciclados, inservíveis e que necessitam de atendimento à legislação específica. Aula teórica, uso de apostilas, exercícios práticos e estudos de caso. Seminário Aula com Data show. 16/10 a 30/10 5. Aplicar processos de avaliação de desempenho na logística reversa. 5. Interpretar indicadores de desempenho nos processos da logística reversa. Aula teórica, uso de apostilas, exercícios práticos e estudos de caso. Sema de Recuperação 06/12 a 20/12

6 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - CETEC Grupo de Supervisão Educacional GSE / Gestão Pedagógica GEPED IV Procedimentos de Avaliação Componente Curricular: Logística Reversa Módulo: III Competência (por extenso) Correlacionar os principais conceitos fundamentais da administração e os processos produtivos. Indicadores de domínio Instrumentos de avaliação Critérios de desempenho Contextualizar as noções de movimentação de materiais. Avaliação escrita. -Clareza; -Interpretação e - Objetividade Evidências de desempenho Resolução dos exercícios conforme instruções dadas em aula. Distinguir os diversos tipos de organização, suas estruturas e organogramas. Interpretar e classificar a movimentação de materiais dentro da organização Exercícios e trabalhos em aula. - Precisão - Clareza - Exatidão Resolução dos exercícios propostos. Correlacionar os planejamentos: estratégico, tático e operacional. Relacionar a movimentação de materiais relevantes dentro de cada departamento Exercícios Práticos e pesquisas. - Interpretação Resolução de exercícios e apresentação das pesquisas. Analisar os fundamentos, os requisitos, os objetivos e a estrutura de um planejamento. Analisar a viabilidade mercadológica e social de novos modelos de negócios e oportunidades. Elaboração de relatórios que auxiliem na gestão organizacional.. Elaboração de relatórios que auxiliem na gestão organizacional. Exercícios práticos e relatórios. Estudo de caso. Exercícios práticos e relatórios. Estudo de caso. - Precisão - Objetividade - Clareza - Exatidão - Precisão - Objetividade - Clareza - Exatidão Resolução dos exercícios e relatórios. Apresentação do estudo de caso. Resolução dos exercícios e relatórios. Apresentação do estudo de caso.

7 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec V Material de apoio didático para o Aluno (inclusive bibliografia) LEITE, Paulo Roberto. Logística Reversa: meio ambiente e competitividade. - São Paulo: Pearson Prentice Hall, KOONTZ O Donnell Weihrich. Administração, Fundamentos da Teoria e da Ciência Editora São Paulo PIRES, Silvio R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management): Conceitos, Estratégias, Práticas e Casos Editora Atlas. FARIA / COSTA Gestão dos Custos Logísticos Editora Atlas VI Estratégias de recuperação para Alunos com rendimento insatisfatório CONTÍNUA: será realizada no decorrer das aulas com intuito de desenvolver atividades significativas e diversificadas de orientação e acompanhamento e avaliação de aprendizagem capaz de levar o aluno a superar as dificuldades apresentadas. PARALELA: para os alunos que não adquirirem as competências e habilidades previstas, será oferecida uma relação personalizada de tarefas de casa, trabalhos específicos, módulos de atividades extraclasses, pesquisas, entre outros, de acordo com cada caso. VII Outras observações/ informações 1 Parcerias: Acordos para estágios: CIEE, PAT, Eficiência Recursos Humanos, Sucesso - Recursos Humanos, CIESP, empresas e entidades públicas e privadas Softwares: Sófolha Informática, Contmatic e Cuca Fresca Informática UNIVEM Centro Universitário Eurípides de Marília: bolsas parciais de estudo Microsoft EMDURB Fundação Padre Anchieta 2 Projetos da Instituição: Desfile Cívico Semana Paulo Freire Etec Solidária Festa Junina Meio Ambiente / Reciclagem CIPAE Grêmio Estudantil Plano de Evacuação LiveEdu da Microsoft Feira de Profissões Dia da Consciência Negra Intercursos Cybertec (Etec Sede) Espaço Aberto de Leitura (Etec Sede) Show de Talentos Aula inaugural Trote Solidário Semana Jurídica Semana da Logística Visita Técnica. 2.1 Projetos Interdisciplinares: Aproximar a atividade profissional e a formação escolar;

8 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec Cooperação entre os vários componentes curriculares, provocando intercâmbios reais e contribuindo para o seu enriquecimento. 3 Outras Informações: O presente plano estará sujeito a alterações durante o período, que serão devidamente registrados (adendo). VIII Identificação: Nome do professor: Luiz Carlos dos Santos Assinatura: Data: 19/08/2013. IX Parecer do Coordenador do Eixo Tecnológico: Consta no Plano de Trabalho Docente as propostas do Plano de Curso para o componente curricular, contendo as definições solicitadas para as bases tecnológicas, habilidades e competências. Nome do coordenador: MARLENE R.G.M.SANTOS Assinatura: Data: 19/08/2013

9 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec Plano de Trabalho Docente 2013 Ensino Técnico Etec Carapicuíba Código: 144 Município: São Paulo Eixo Tecnológico: Gestão de Negócios Habilitação Profissional: Técnica de Nível Médio de Técnico em Logística Qualificação: Módulo: III Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento C.H. Semanal: 2,5 h Professor: Luiz Carlos dos Santos I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. Interpretar os processos de uma cadeia de suprimentos. Reconhecer estratégia competitiva e identificar os fatores que influencia no relacionamento da cadeia de suprimentos. Gerir e identificar resultados da cadeia de suprimentos, analisando as estratégias de compras, vendas, produção e distribuição. Selecione as atribuições e atividades constantes no Plano de Curso (capítulo 3) que dizem respeito a esse Componente Curricular

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11 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular (Todas as Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas previstas no Plano de Curso para este Componente Curricular deverão ser lançadas nos campos abaixo) Componente Curricular: Módulo: Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos. Interpretar o gerenciamento da cadeia de suprimentos como uma ferramenta para o aumento do nível de serviço aos clientes. Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus desdobramentos para a sua cadeia de suprimentos Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Identificar as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto. Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos. Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente utilizando a metodologia de benchmarking no setor Processos de uma cadeia de suprimentos: Ciclo de Pedido ao cliente Ciclo de Reabastecimento Ciclo de Fabricação Ciclo de suprimentos Conceito de cadeia de suprimentos e seus atores:. impacto das vendas e dos custos no Lucro da cadeia.. competição entre cadeias de suprimento.. fluxos logísticos (informação, materiais/produtos, financeiro) Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos. alinhamento estratégico. cadeia de suprimentos eficiente x cadeia de suprimentos responsiva. estágios de integração até atingir o SCM (Supply Chain Management) Processo puxado e empurrado:. Características

12 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec. Vantagens / Desvantagens Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos:. poder de negociação na cadeia Estratégia da Cadeia de suprimentos responsividade x eficiência fatores-chaves e a estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos:. estoque. transporte. instalações (produção e/ou armazenagem). informação A integração do sistema de Informações da empresa. Sistemas de Gestão Empresarial (ERP). modularidade do ERP. integração do ERP com os sistemas de gestão da cadeia de suprimentos Custos Logísticos. custo do estoque. taxa de juros. custo de transporte. custo de armazenagem. custos de administração. carga tributária (impostos) Nível de Serviço. prestação de serviço básico. pedido perfeito e fatores que o afetam;

13 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec Indicadores de:. disponibilidade. desempenho operacional (velocidade, Consistência, Flexibilidade e confiabilidade). Benchmarking como ferramenta de avaliação:. melhores práticas. expectativa mínima (cliente). média de mercado. desempenho da empresa ou da cadeia. matriz de desempenho

14 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Módulo: Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e Mês Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos. Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos. Identificar as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos. Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto. Processos de uma cadeia de suprimentos: Ciclo de Pedido ao cliente Ciclo de Reabastecimento Ciclo de Fabricação Ciclo de suprimentos Processo puxado e empurrado: Características Vantagens / Desvantagens Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos alinhamento estratégico cadeia de suprimentos eficiente x Cadeia de suprimentos responsiva estágios de Integração até atingir o SCM (Supply Chain Management) - Aulas expositiva (data show, slide, laboratório) Teóricas e explicações com exemplos. Atividade, arguição. Brazucah Filme: Moradores de Javé - Aulas expositiva ( slide, data show, laboratório) Teóricas e explicações com exemplos - Aulas expositiva (slide, data show teóricas e explicações com exemplos) Pesquisa, Atividade, arguição. 31/07 à 14/08 21/08 à 28/08 04/09 à 18/09

15 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec 09Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Estratégia da cadeia de suprimentos responsividade X eficiência fatores chaves de tomada de decisões na cadeia de suprimentos estoque transporte instalações (produção e/ou armazenagem informação Conceito da cadeia de suprimentos e seus atores: impacto das vendas e dos custos no Lucro da cadeia competição entre cadeias de suprimento fluxos logísticos (informação, materiais/produtos, financeiro) A integração do sistema de Informações da empresa Sistemas de Gestão Empresarial (ERP) modularidade do ERP integração do ERP com os sistemas de gestão da cadeia de suprimentos - Aulas expositiva teóricas e explicações com exemplos, pesquisa. 18/09 à 02/10 - Aulas expositiva teóricas e explicações com exemplos. Convergência em sala com pesquisa, arguição. - Aulas expositiva teóricas com data show e explicações com exemplos Pesquisa, atividade. 02/10 à 16/10 16/10 à 30/10

16 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa de juros custo de transporte custo de armazenagem custos de administração carga tributária (impostos) Nível de Serviço prestação de serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam. Indicadores de: disponibilidade desempenho operacional (velocidade, Consistência, Flexibilidade e confiabilidade). - Aulas teóricas e explicações com exemplos Seminário. - Aulas teóricas com data show e explicações com exemplos. Arguição, pesquisa - Aulas teóricas com data show e explicações com exemplos Semana de recuperação 30/10 a 06/11 13/11 a 27/11 27/11 a 18/12

17 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Benchmarking como ferramenta de avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média de mercado desempenho da empresa ou da cadeia matriz de desempenho - Aulas teóricas com data show e explicações com exemplos - 27/06 IV Procedimentos de Avaliação Componente Curricular: Módulo: Competência (por extenso) Correlacionar os conceitos e princípios da contabilidade de custos e suas aplicações nos processos logísticos. Organizar processo de informação e classificação dos dados referentes a custo logísticos. Correlacionar os Indicadores de Domínio Os Indicadores deverão estar associados aos valores, aos conhecimentos e/ou às habilidades, que deverão ser mobilizados para a ação eficiente. Uma das principais funções dos indicadores de domínio de competências é explicitar melhor as aprendizagens. Estes indicadores têm um papel marcadamente positivo, Instrumentos de Avaliação Pesquisa e apresentação escrita / oral Elaboração de Projetos Técnicos Relatórios de práticas / ensaios / experimentos Relatório de trabalho de campo e de visitas técnicas Avaliação escrita Critérios de Desempenho Critério pode ser definido como um parâmetro de qualidade estabelecido para o julgamento de ações e de produtos realizados. Exemplos: precisão, clareza, coesão, rapidez, criticidade e complexidade a partir dos quais o desempenho do aluno será avaliado. Para isto, será necessário definir, previamente, um ou mais padrões de desempenho do aluno no desenvolvimento Evidências de Desempenho Nas "Evidências de Desempenho do Aluno" será descrito o resultado final esperado do desempenho do aluno. Serão indicados os elementos que atestam (evidenciam) que o aluno domina a competência pela qual está sendo avaliado. No limite, a evidência é a resposta às solicitações da avaliação, de acordo com os critérios de desempenho e os indicadores de domínio.

18 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec procedimentos de controles internos de custos com os processos operacionais da organização. Organizar informações de custos para subsidiar tomada de decisões operacionais e de formação do preço de venda. pois indicam, sinalizam tais aprendizagens. Os indicadores serão escolhidos pela sua relevância para o domínio da competência. individual Estudo de caso Observação direta Sinopses de consultas bibliográficas Seminários Simulações Autoavaliação Portfólios Entrevistas da competência e a organização de situações que lhe permitam demonstrá-la. Exemplo: Habilitação Profissional Técnica de Nível Médio de TÉCNICO EM AGENTE COMUNITÁRIO DE SAÚDE Componente Curricular: Visita Domiciliária Competência (por extenso) Analisar as necessidades do cliente a ser atendido no domicílio, assegurando uma melhor qualidade de vida Indicadores de Domínio Identificar os principais problemas de saúde do cliente Relacionar as prioridades de atendimento Registrar as visitas domiciliares Instrumentos de Avaliação Prontuários Planos de Cuidados Relatórios de visitas domiciliares Exposição oral Critérios de Desempenho Clareza Objetividade Uso correto de termos técnicos Linguagem adequada Coerência Embasamento conceitual Evidências de Desempenho Registros e exposições orais baseados nas necessidades do cliente, com orientações claras e propositivas, devidamente fundamentadas em preceitos teóricos.

19 Etec Carapicuíba V Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) Apostilas Centro Paula Souza. Internet, site WWW. Fundaçãogetuliovargas.com. br Pires, Silvio R.I, Gestão da Cadeia de Suprimentos : conceitos, estratégias e casos Supply chain management 2. Ed. São Paulo: Atlas, Hong Yuh Ching, Gestão de Estoque na Cadeia de Logística Integrada Supply Chain 3. Ed. São Páulo: Atlas, 2006 VI Estratégias de Recuperação Contínua (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem) A recuperação contínua deverá ser inserida no trabalho pedagógico realizado no dia a dia da sala de aula e decorre da avaliação diagnóstica do desempenho do aluno, constituindo intervenções imediatas, dirigidas às dificuldades específicas, assim que estas forem constatadas. A recuperação paralela é destinada aos alunos que apresentem dificuldades de aprendizagem não superadas no cotidiano escolar, necessitando, portanto, de uma orientação para o estudo paralelo às aulas regulares. VII Identificação: Nome do professor: Luiz Carlos dos Santos Assinatura: Data: VIII Parecer do Coordenador de Área: Nome do coordenador(a) : Assinatura: Data:

20 Etec Carapicuíba Plano de Trabalho Docente 2013 Ensino Técnico Etec Carapicuíba Extensão Oscar Graciano Código: 144 Município: Carapicuíba Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios Habilitação Profissional: Técnica de Nível Médio de Técnico em Logística Qualificação: Técnica de Nível Médio de Técnico de Logística Módulo: III Componente Curricular: Gestão da Qualidade Total C. H. Semanal: 2,5 h/a Professor: Waldemar Augusto de Oliveira Filho I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. Analisar os processos de Qualidade total no contexto interno e externo da organização. Identificar oportunidades e problemas relacionados com a Qualidade. Definir estratégias e estabelecer rotinas de trabalho relacionadas à Qualidade Total.

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22 Etec Carapicuíba II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Componente Curricular: Gestão da Qualidade Total Módulo: III Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas 1.1 Aplicar teorias de qualidade 1.1 Contexto e evolução da qualidade 1 Estabelecer relações entre a política de qualidade da empresa e as operações logísticas de: entrada, transformação e saída Identificar políticas de qualidade total nas organizações. Identificar as operações logísticas das organizações. Identificar os diversos processos que permitem a detecção e prevenção de problemas que afetam a qualidade total Conceitos de qualidade total Tipos de sistemas de logística interna e externa e suas necessidades básicas Conceitos de detecção e prevenção que garantam a garantia da qualidade Planejamento de logística de entrada, operação e de saída Ferramentas da qualidade Medidas de tendência central Distribuição normal 2 Identificar nos controles internos dos processos operacionais logísticos desvios de qualidade Atender os procedimentos de controle de qualidade de suprimentos, de produção de produtos e serviços e dos processos de entrega aos clientes. Utilizar a documentação necessária para registrar os processos e seu acompanhamento. Acompanhar níveis dos serviços de logística de entrada, produção e de saída Documentação de operação e de processos de logística Ciclo de suprimentos, produção e distribuição externa Instrumentos para a correção dos desvios

23 Etec Carapicuíba 3 Diagnosticar os desvios de qualidade relativos aos processos de logística. 3.1 Identificar os desvios de qualidade e emitir relatórios de diagnósticos. 3.1 Conceitos de detecção de problemas, prevenção, variação, causas de variação, ações no local e no sistema 4 Analisar causas dos desvios de qualidade. 4.1 Selecionar as ferramentas de qualidade para aplicação em situações problema. 4 Noções de gestão de ferramentas de qualidade 4.2 Aplicar as ferramentas de qualidade para identificação das causas. 4.3 Propor correções com base nos resultados da aplicação das ferramentas de qualidade. 5 Identificar características de processos de produção e as necessidades logísticas para o correto desempenho operacional. 4.4 Acompanhar melhorias definidas pela organização. 5 Utilizar diferentes tipos de operações logísticas de produção, de acordo com as condições de leiaute e sistemas de produção adotados. 5.1 Gestão de Processos: processos de produção e serviços pontos críticos reengenharia engenharia reversa leiaute 5.2 Características dos sistemas de logística: de entrada de transformação de distribuição

24 Etec Carapicuíba III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Gestão da Qualidade Total Módulo: III Aplicar teorias de qualidade Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Identificar políticas de qualidade total nas organizações. Identificar as operações logísticas das organizações. Identificar os diversos processos que permitem a detecção e prevenção de problemas que afetam a qualidade total. Contexto e evolução da qualidade Conceitos de qualidade total Tipos de sistemas de logística interna e externa e suas necessidades básicas Conceitos de detecção e prevenção que garantam a garantia da qualidade Planejamento de logística de entrada, operação e de saída. Ferramentas da qualidade Medidas de tendência central Distribuição normal Aulas interativas Leituras de textos Debates Cronograma Dia e Mês 05/08 á 26/08 Atender os procedimentos de controle de qualidade de suprimentos, de produção de produtos e serviços e dos processos de entrega aos clientes. Utilizar a documentação necessária para registrar os processos e seu acompanhamento. Acompanhar níveis dos serviços de logística de entrada, produção e de saída. Identificar os desvios de qualidade e emitir relatórios de diagnósticos. Documentação de operação e de processos de logística Ciclo de suprimentos, produção e distribuição externa. Instrumentos para a correção dos desvios Conceitos de detecção de problemas, prevenção, variação, causas de variação, ações no local e no sistema. Aulas interativas Estudo dirigido Atividades em grupo Trabalhos em laboratório 02/09 á 23/09 Aulas Interativas 30/09 á 07/10 Trabalhos em grupo

25 Etec Carapicuíba Selecionar as ferramentas de qualidade para aplicação em situações problema. Aplicar as ferramentas de qualidade para identificação das causas. Propor correções com base nos resultados da aplicação das ferramentas de qualidade. Acompanhar melhorias definidas pela organização. Utilizar diferentes tipos de operações logísticas de produção, de acordo com as condições de leiaute e sistemas de produção adotados. Noções de gestão de ferramentas de qualidade Gestão de Processos: processos de produção e serviços pontos críticos reengenharia engenharia reversa leiaute Características dos sistemas de logística: de entrada de transformação de distribuição Atividades em laboratório Estudo dirigido Aulas interativas Debates Atividades em grupo Trabalhos em laboratório 21/10 á 04/11 Aulas interativas Trabalhos em grupo Atividades em laboratório Pesquisa na Internet Elaboração de registros 11/11 á 02/12 Estudo de caso