Gestão Estratégica da Qualidade

Transcrição

1 UNIVERSIDADE DE SOROCABA Curso Gestão da Qualidade Gestão Estratégica da Qualidade Professora: Esp. Débora Ferreira de Oliveira Aula 4 30/08

2 Projeto transformação dos requisitos da qualidade, definidos pelo consumidor, em especificações de produto Então, qual a primeira missão de quem está desenvolvendo o projeto? ENTENDER O QUE O MERCADO QUER, O QUE O CLIENTE DESEJA Esta é uma tarefa fácil? contaminações pelas preferências do projetista; interpretações variadas ao longo do processo; falta de clareza do consumidor... Momento de: entender o mercado; entender os anseios, a cultura; propor soluções atrativas... 2

3 1ª impressão Avaliação Global do Cliente Design Forma de apresentação Utilitários, opcionais 3

4 Expressão concreta da concepção do produto projeto Qualidade em projeto = processo de avaliação que visa garantir a adequação do produto ao uso já a partir da sua estruturação 4

5 Quais exemplos você acha que expressa esse esforço de transformar os desejos dos clientes em algo factível, durante a concepção do projeto? Opções de cores Embalagens de diferentes tamanhos De forma geral é a multiplicidade de opções que um mesmo produto tem 5

6 Processos que caracterizam a qualidade de projeto cobertura vertical de oferta uma mesma marca oferece variados modelos do produto, com o objetivo de atender diversas faixas do mercado 6

7 Processos que caracterizam a qualidade de projeto avaliação horizontal da demanda investimento em um produto que atende uma determinada faixa de mercado, que irá disputar com outras marcas nesta mesma faixa de mercado 7

8 Desvios decorrentes dos componentes operacionais da organização Problema: desvios entre produto e projeto são aceitáveis Ação: o projeto pode absorver as variações, visto que o produto não se afastará da concepção original (as built) monitorar as alterações Problema: desvios entre produto e projeto não são aceitáveis Ação 1: investir nas melhorias do processo produtivo para garantir a adequação do produto ao projeto original Ação 2: modificar o projeto para incorporar as mudanças impostas pelo processo e, em muitos casos, mudar a faixa de mercado em que o produto vai atuar. 8

9 Operacionalização do processo produtivo viabilidade do projeto = Qualidade de Conformação Esforço para que o produto saia conforme projeto, atendendo suas especificações Avaliação da Qualidade: busca reduzir as variações do processo produtivo afim de obter um processo mais uniforme 9

10 Visao, desejo, necessidade do cliente Qualidade de Projeto Qualidade do Produto Qualidade de Conformação 10

11 Qualidade do Projeto Requisitos do Cliente Especificações do Produto Entender o mercado consumidor 11

12 Qualidade de Conformação Qualidade de Conformação = Esforço para viabilizar Redução dos desvios entre projeto e produto 12

13 Ações Básicas da Gestão da Qualidade de Projeto: Estabelecer, definir e avaliar a relação entre os produtos disponibilizados e as faixas de mercado em que irão atuar. Ou seja: produto X mercado; Enfatizar a perfeita adequação do produto ao uso a que se destina; Utilizar o mercado como referencial básico de operação; Enfatizar, como norma de atuação, os requisitos do cliente; Utilizar, como informação básica, o comportamento do mercado; Viabilizar, como suporte à Gestão da Qualidade, informações atualizadas relativas às pesquisas de mercado. 13

14 Ações Básicas da Gestão da Qualidade de Conformação: Estabelecer, definir e avaliar a relação entre os produtos disponibilizados e os projetos que servem como referenciais para seu desenvolvimento. Ou seja produto X projeto; Enfatizar a perfeita adequação do produto ao projeto; Utilizar o projeto do produto como referencial básico operação; Enfatizar, como norma de atuação, os requisitos do projeto; Utilizar, como informação básica, o comportamento do processo produtivo; Viabilizar, como suporte a todas as ações gerenciais da organização, a Gestão da Qualidade no Processo. 14

15 Ações Integradas: Garantir que o projeto do produto foi perfeitamente compreendido e assimilado pelos setores produtivos; Avaliar a capacidade de operação dos setores produtivos em relação aos projetos propostos; Estruturar a matriz de custos de produção para o projeto proposto e avaliar a viabilidade do produto nestes níveis de custos; Promover contínuas avaliações para monitorar a operação do processo produtivo em sintonia com o projeto proposto; Utilizar o direcionamento do processo produtivo para o pleno atendimento do mercado consumidor como referencial básico de operação; Gerenciar de forma a garantir que todos os componentes do processo produtivo tenham pleno conhecimento do comportamento do mercado. 15

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17 Questões 1- No desenvolvimento do produto, qual o primeiro passo que uma empresa deve realizar? Explique, incluindo métodos para realização desta etapa. 2- Mostre um fluxo que resumiria a transformação da necessidade do cliente em produto 3- O que caracteriza a qualidade do projeto? Explique 4- O que caracteriza a qualidade de conformação? Explique 5- Como a qualidade do projeto e a qualidade de conformação se relacionam? 6- Quais as fragilidades no fluxo de transformação das necessidades do cliente em produto? 17

18 Referências para apoio nas questões Gestão Estratégica da Qualidade: Princípios, Métodos e Processos. Edson Pacheco Paladini 18

19 Avaliações 1ª Avaliação: 13/09/12 Matéria: aulas 1, 2 e 3 2ª Avaliação: 25/10/12 Matéria: à definir Obs.: datas poderão ser alteradas com aviso prévio 19

20 Seminário Apresentação: 22/11 e 29/11 Entrega parte escrita: 16/11 Tema: escolher um ramo empresarial/produto para desenvolvimento da estrutura desta empresa, incluindo: Missão, Visão, Valores, Política Objetivos Estratégicos (indicadores) Fluxograma macro (como a empresa funciona) Processos existentes (apenas o desenho de quais processos) Escolher um dos processos para fazer a Abordagem de Processos completa Grupos de 5 a 6 pessoas Obs.: outras orientações serão repassadas durante as aulas 20

21 Revisão da Bibliografia Básica PALADINI, Edson Pacheco - Gestão Estratégica da Qualidade - Princípios, Métodos e Processos / São Paulo: ATLAS RODRIGUES, Marcus Vinicius - Ações para a Qualidade - Gestão Estratégica Integrada para Melhoria dos Processos na Busca da Qualidade e Competitividade - 3ª Ed / Rio de Janeiro: Qualitymark OLIVEIRA, Otávio J. Gestão da qualidade: tópicos avançados. São Paulo: Thomson Pioneira, CARVALHO, Marly - Gestão da Qualidade / Rio De Janeiro: CAMPUS NETO, Alexandre Shigunov; Campos, Letícia Mirella Fischer - Manual de Gestão da Qualidade Aplicado aos Cursos de Graduação / Rio de Janeiro: Fundo de Cultura 21

22 Revisão da Bibliografia Complementar PALADINI, Edson Pacheco - Gestão da Qualidade - Teoria e Prática. São Paulo: Atlas, 2000/2010 CAMPOS, Vicenti Falconi. TQC: controle da qualidade total (no estilo japonês). Minas Gerias: INDG, 1999/2004. OAKLAND, John S. Gerenciamento da qualidade total TQM: o caminho para aperfeiçoar o desempenho. São Paulo: Nobel, MELLO, Carlos Henrique Pereira. ISO 9001:2008: Sistema de Gestão da Qualidade para Operações de Produção e Serviços. São Paulo: Atlas, CARPINETTI, Luis Cesar Ribeiro. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. São Paulo: Atlas,