GESTÃO DE ENSINO C URSOS: B ACHARELADOS E T ECNOLÓGICOS PLANO DE ENSINO

Transcrição

1 PLANO DE ENSINO Disciplina: Planejamento Estratégico Semestre/ano: 2/2013 Carga Horária: 72h Créditos: 04 Professor(a)/titulação: Daniel Steinbruch Pereira/Doutorando I EMENTA Definições de Planejamento Estratégico. Origens e evolução histórica do Planejamento Estratégico. Os desafios da estratégia e processo decisório no Planejamento Estratégico nas empresas. Estudo de mercado, ambientes externos, forças competitivas, ofertas, monopólio e os oligopólios. Técnicas para entendimento de construção de cenário, de planejamento e de previsão. Fundamentos da estratégia competitiva. Modelos de Criação de Estratégia. O modelo de análise de Porter. Conceito de vantagem competitiva. Vantagem competitiva em: Custo; Diferenciação; Flexibilidade; Confiabilidade; Qualidade; e Velocidade. Vantagem competitiva em Serviços. Dimensões Competitivas em Produção e Serviço. Cadeia de Valor. Processo de Construção do Plano Estratégico. Matriz SWOT. Análise do Ambiente externo e Interno. Definição do negócio: Visão, Missão, Crenças e Valores. Objetivos e Indicadores Estratégicos. Desdobramento Estratégico: Diretrizes, Plano de Ação e Indicadores de Desempenho. II OBJETIVOS Geral: Conhecer a evolução do Planejamento Estratégico, seus processos de construção para que possa entender as diferentes premissas ou condições envolvidas na definição do Planejamento Estratégico de uma empresa, as ferramentas para a formulação do planejamento Estratégico. Além disto, deve ser capaz de relacionar os conceitos ministrados com a realidade do mudo empresarial e com a realidade pessoal de cada um. Específicos: - Desenvolver competências, habilidades, atitudes sobre o tema Planejamento Estratégico. - Experimentar as ferramentas de Planejamento. - Desenvolver capacidade crítica sobre o Planejamento Estratégico, fundamentada na teoria e em observações práticas. - Entender e fixar os conceitos e princípios que norteiam a Gestão da Qualidade em uma organização.

2 III CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Introdução e Definições básicas: conceitos; origem; histórico; ambientes externos a empresa; cenários e previsões; e fundamentação de organização: Visão; Missão; Crenças e Valores. abordagens clássicas, científica e sistêmica do planejamento estratégico Processo; evolução; planejamento de curto, médio e longo prazo; cenários, tendências e competitividade. Competitiva: Análise de concorrência e cadeia de valor; Fundamentos do BSC como ferramenta para Modelo de Criação de Estratégia; modelo de análise de Porter, poder de negociação dos fornecedores e compradores; ameaça de novos entrantes e de produtos substitutos; conceito de vantagem competitiva em: qualidade, confiabilidade, prazo de entrega, flexibilidade, custo e diferenciação. Modelos de Criação de Estratégia. Trinômio Estratégico O que, Quem e Como; Matriz SWOT. Análise do ambiente externo e Interno. Construção de cenários; fatores logísticos; estabelecimento dos objetivos estratégicos; desdobramento dos objetivos estratégicos: diretrizes, Plano de Ação e estabelecimento dos indicadores de desempenho; Estabelecimento dos indicadores estratégicos. Planejamento Estratégico em Serviços: fatores comparativos entre fabricação e serviços; vantagem competitiva em serviços dimensão confiabilidade. IV MÉTODO O programa será desenvolvido por meio de aulas expositivas, leitura e discussão: de cases, matérias jornalísticas, artigos de revistas e publicações na internet, além da aplicação prática com pesquisa e desenvolvimento de exercícios e trabalhos em grupo para apresentação em sala de aula dos temas correntes do programa. V PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO O aproveitamento do acadêmico é dado ao final de cada um dos momentos avaliativos estabelecidos pelo professor em seu Plano de Ensino, quais sejam: - Desenvolvimento de prova individual; (40%) - Realização de trabalhos em grupo a partir de pesquisa, leitura de artigos e estudos de caso; (40%) - Pesquisa e apresentação de trabalho em grupo em sala de aula. (20%) Sendo o resultado de cada etapa e o final disponibilizado ao aluno na área do aluno no sistema acadêmico do IBGEN. O aproveitamento do acadêmico:

3 A média aritmética simples entre o Grau A e o Grau B dará a média do aluno. Se esta média for maior ou igual a 7,0 (sete), o aluno estará aprovado (se tiver no mínimo 75% de presença nas aulas). (Grau A + Grau B) / 2 >= 7,0: APROVADO Caso o aluno obtenha média inferior a 7,0 (sete), poderá fazer uma avaliação cumulativa, de toda a matéria do semestre. Esta nota é chamada de Grau C. Se a média aritmética simples dos Graus A + B somadas ao Grau C, dividido por dois, for maior ou igual a 6,0(seis), o aluno estará aprovado (se tiver no mínimo 75% de presença nas aulas). (Grau A + Grau B >= + Grau C) / 2 >= 6,0: APROVADO Para que o acadêmico seja aprovado é necessário que a média de aproveitamento seja igual ou superior a 6,0 (seis) e a freqüência, igual ou superior a 75% (setenta e cinco por cento) do total de aulas. Para os alunos que faltarem a uma (e apenas uma) das provas que resultam no Grau A ou no Grau B, haverá uma prova especial, antes do grau C, em data estipulado no plano de aula da disciplina, sem custo aos alunos, onde o aluno poderá substituir a nota faltante. Por outro lado, ressalta-se que, sempre que possível, o planejamento da avaliação da disciplina vai contemplar pelo menos 2/3 das abordagens advindas de trabalho de cunho mais prático aplicação na solução de problemas, estudo de caso ou atividade similar e 1/3 que permitam a demonstração do entendimento e do domínio da base teórica apresentada. VI BIBLIOGRAFIA BÁSICA CHIAVENATO, Idalberto; SAPIRO, Arão. Fundamentos e aplicações. Rio de Janeiro: Elsevier, c p. ARTHUR A. Thompson Jr.; STRICKLAND III A. J. Elaboração, Implementação e Execução. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, VII BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CAMPOS, Vicente Falconi. Gerência da Qualidade Total: estratégia para aumentar a competitividade da empresa brasileira. Minas Gerais: Fundação Christiano Ottoni, GIANESI, Irineu G. N.; CORRÊA, Henrique Luiz. Administração Estratégica de Serviços. São Paulo: Atlas, p.

4 MARSHAL Junior, Isnard; CICERO, Agilberto A.; ROCHA, Alexandre V.; MOTA, Edmarson B.;LEUSIN, Sergio. Gestão da Qualidade. 9.ed. Rio de Janeiro: Editora FGV, TAKASHINA, Newton Tadachi. Indicadores da qualidade e do desempenho: como estabelecer metas e medir resultados. Rio de Janeiro: Qualitymark,

5 CRONOGRAMA DE ATIVIDADES DA DISCIPLINA DE PLANEJAMENO ESTRATÉGICO SEMESTRE 2010/1 Aula Data Conteúdo/atividade Texto/material de apoio 1 Introdução e Definições básicas da Materiais diversos, uso da 01/08 disciplina: introdução a disciplina: conceitos; origem; histórico. 2 Introdução e Definições básicas da Uso da 08/08 disciplina: introdução a disciplina: conceitos; Texto: Porter que origem; histórico. é estratégia? 3 Introdução e Definições básicas: Cultura, Uso da 15/8 Planejamento Estratégico, desenvolvimento de competências Estudo de caso Leitura de Texto. 4 Introdução e Definições básicas: Uso da Modelos de Criação de Estratégia: Planejamento, Implementação e Controle. 22/8 Rever análise do ambiente externo e Interno. Conceitos de Visão e foco estratégico para Exercício desenvolvimento de PE. 5 abordagens Uso da clássicas, científica e sistêmica do planejamento estratégico, processo; 29/8 evolução; planejamento de curto, médio e longo prazo. Definição dos Atores para o Exercício desenvolvimento de PE. 6 Visita Técnica ao Varejo. 05/9 Competitiva: Atividade extra classe Análise de Categoria. 7 Competitiva: Fundamentos do BSC como 12/9 ferramenta para Modelo de Criação de Uso da Estratégia. Modelo de Criação e Estratégia: Trinômio Estratégico - O que, Quem e Como? 8 19/9 Avaliação Grau A 9 Competitiva: Modelo de Criação e Estratégia: Trinômio Estratégico Uso da O que, Quem e Como? 26/9 Exercício desenvolvimento de PE. Utilização do Conceito de vantagem competitiva em suas dimensões: qualidade, confiabilidade, prazo de entrega, flexibilidade, custo e diferenciação /10 Atividade Extra Classe - Análise de Categoria Visita Técnica Bourbon 11 10/10 Competitiva: Exercício desenvolvimento de PE. Utilização da Matriz SWOT para Análise do ambiente externo e Interno.

6 /10 24/10 31/10 7/11 14/11 21/11 Exercício desenvolvimento de PE. Utilização dos conceitos de: Objetivo estratégico e seu desdobramento. Estabelecimento dos objetivos estratégicos; desdobramento dos objetivos estratégicos: diretrizes, Plano de Ação e estabelecimento dos indicadores de desempenho. Estabelecimento dos indicadores estratégicos. Leitura de texto. Estabelecimento dos indicadores estratégicos. Filme Estabelecimento dos conceitos de controles e Plano de ação. Devolutiva dos trabalhos e notas. Prova Especial /11 Avaliação Grau B 19 05/12 Semana Acadêmica 20 12/12 Grau C Materiais diversos, uso da internet e da Biblioteca. Materiais diversos, uso da internet e da Biblioteca. ð Atendendo datas previstas no Calendário Acadêmico, explicitar com destaque no cronograma da disciplina as datas de atividades avaliativas ð Se a disciplina for oferecida em mais de um curso, o plano de ensino deverá ser apresentado e disponibilizado aos alunos no modelo (cabeçalho de identificação do curso) de seus respectivos cursos. Data: / / Assinatura do Professor(a):