BEBIDAS DOUBLE. Cachaça 51, açúcar, gelo e a fruta de sua escolha: Limão, Abacaxi, Morango, Maracujá ou Kiwi.

Transcrição

1 TER a SEX 18h30 às 20h (exceto feriados) BEBIDAS DOUBLE Mojito Rum, tônica, suco de limão, açúcar, hortelã e gelo. Caipirinha Cachaça 51, açúcar, gelo e a fruta de sua escolha: Limão, Abacaxi, Morango, Maracujá ou Kiwi. 15, de 15, por 12, Cava Don Román Clericot Chopp Pilsen DOUBLE de 89, por 49, Frutas tropicais em um blend de vinho branco/espumante e gelo. Taça de 19, por 15,2 300 ml 8,7 470 ml 10,4 Jarra (1,5 L) de 48, por 38,4

2 PETISCOS Bolinho de Bacalhau (6 unid.) Massa de batata com bacalhau desfiado, cebolinha e orégano. de 34, por 27,2 Camarão MM à Milanesa Camarões empanados em farinha de rosca com nosso exclusivo tempero do Victor. de 62, por 49,6 Bolinho de Siri (6 unid.) Massa de siri de Antonina, temperada e servida frita. 22, EXCLUSIVO HAPPY HOUR Camarão MM à Romana Camarões empanados com parmesão ralado e fritos. de 67, por 53,6 Bruschetta de Camarão com Pesto Pão servido com camarão dourado na 11, EXCLUSIVO HAPPY HOUR Espetinho de Camarão 75 g Espeto médio de camarões à milanesa com queijo ou grelhado. de 19, por 15,2 Carne de Onça Carne moída crua preparada com cebola, alho, salsinha, azeite de oliva e cebolinha. Servida com broa preta. de 36, por 28,8 Lula 250 g Anéis de lula à milanesa, grelhados ou à doré. de 36, por 28,8 Pastel de Queijo (6 unid.) Pastel recheado com queijo prato. de 29, por 23,2 Risotinho de Camarão com Brie Arroz com camarões grelhados, queijo brie, damasco, parmesão e manjericão. 12, EXCLUSIVO HAPPY HOUR Pastel de Camarão (6 unid.) Pastel recheado com camarões, cebola, tomate e salsinha. de 32, por 25,6 Pastel Misto (6 unid.) 1/2 porção queijo e 1/2 porção camarão. de 32, por 25,6 Isca de Peixe 250 g Tiras de peixe à milanesa. de 34, por 27,2 Ostra (6 unid.) Ao bafo ou natural. de 29, por 23,2 Ostra Gratinada (6 unid.) Ostras ao forno com parmesão. de 32, por 25,6 Tartar de Peixe EXCLUSIVO HAPPY HOUR Cubos de peixe temperados com suco de limão, azeite, cebola-roxa, pimenta, passas e alcaparras. Individual 12, 2 pessoas 23, 3 pessoas 39,

3 Bolinhos de Bacalhau PETISCOS Couvert Fatias de pão, manteiga, molhos tártaro e crem. 9,5 Anéis de Lula com Camarões (9 unid.) 46, Bolinho de Bacalhau (6 unid.) Massa de batata com bacalhau desfiado, cebolinha e orégano. 34, Camarão à Provençal (250 g sem casca) Porção de camarões médios com provençal de ervas, azeite de oliva e tomate seco. 61, Camarão Médio (250 g sem casca) Porção de camarões médios à milanesa. 62, À romana +5, Casquinha de siri (unid.) Carne de siri na casca, à milanesa ou natural. 19, Espetinho de Camarão 75 g Espeto médio de camarões à milanesa com queijo ou grelhado. 19, À romana +3, Molho Extra Rosé, Crem ou Tártaro. 7, Batata Frita 15, Bolinho de Camarão (unid.) Massa de farinha de mandioca com camarão, tomate, cebola e salsinha. 15, Camarão Pequeno (200 g sem casca) Porção de camarões pequenos à milanesa. 44, À romana +5, Carne de Onça Carne moída crua preparada com cebola, alho, salsinha, azeite de oliva e cebolinha. Servida com broa preta. 36, Ceviche de Camarão Camarões pequenos, cebola-roxa, mel, sucos de laranja e limão, coentro e pimenta-dedo-de-moça. Acompanha batata doce chips. 19, Espetinho de Camarão 125 g Espeto grande de camarões à milanesa com queijo ou grelhado. 31, À romana +3, Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom. Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato. Não fazemos trocas de produtos dos pratos.

4 PETISCOS Isca de Mignon com Farofa de Ovos Tiras de mignon temperadas com tomate, cebola e ervas finas. Acompanha farofa de ovos (farinha de rosca) e manteiga temperada. 45, Lula 250 g Anéis de lula à milanesa, grelhados ou à doré. 36, À romana +5, Ostra (6 unid.) Ao bafo ou natural. 29, Patolas de Caranguejo (12 unid.) Patolas de caranguejo à milanesa. Acompanha molho rosé e molho de alho. 32, Vinagrete de Marisco 150 g Mariscos com tomate, cebola, vinagre, azeite de oliva e pimenta da casa. 27, Isca de Peixe 250 g Tiras de peixe à milanesa. 34, À romana +5 Lula à Provençal de Ervas 250 g Anéis de lula à provençal de ervas, azeite de oliva e tomate seco. 36, Ostra Gratinada (6 unid.) Ostras ao forno com parmesão. 32, Polvo 250 g Consultar disponibilidade e valor. Pastel (6 unid.) * Camarão (Pastel recheado com camarões, cebola, tomate e salsinha) 32, Queijo (Pastel recheado com queijo prato) 29, Misto (1/2 porção de queijo e 1/2 porção de camarão) 32, * Servidos somente no jantar. Camarões à Milanesa Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom. Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato. Não fazemos trocas de produtos dos pratos.

5 SALADAS Maionese de Camarão Batatas, camarões pré-cozidos, cebolinha e maionese. 25, Salada de Salmão Salmão grelhado, alface-americana, rúcula, tomate-cereja e croutons. Molho Mostarda e Mel (aceto balsâmico, mel, mostarda, limão e azeite). 29, Maionese de Camarão (com reforço de camarão) Batatas, camarões pré-cozidos, cebolinha e maionese. 30, Salada Itália Mix de folhas (alfaces americana, frisée e roxa, rúcula e agrião) com tomate seco, ovos e croutons. 26, Salada do Victor Mix de folhas (alfaces americana, frisée e roxa, rúcula e agrião), tomate, palmito, pepino em conserva e azeitonas. 32, PRATOS COM FRUTOS DO MAR Arroz de Siri Arroz branco preparado com carne de siri, batata palha, tomate picado, manjericão, pimentões verde, vermelho e amarelo. 79, Bacalhau à Portuguesa Bacalhau em posta com batatas cozidas, cebola, pimentões verde, vermelho e amarelo, azeitonas pretas e ovos. Acompanha arroz branco. Camarão à Grega 250 g Espetos grandes de camarões com queijo à milanesa, arroz à grega, batata frita e maionese de camarão. 102, À romana +5, Bacalhau Alla Romana Bacalhau em posta com alho, cebola, tomate, uvas passas, azeitona preta, alcaparras, manjericão e azeite. Acompanha arroz e legumes (brócolis e batata souté). Bacalhau de Braga Bacalhau em posta, brócolis, tomate-cereja, cebolas roxa e branca, batata, azeitonas pretas, alho confitado, ovo e arroz branco. Camarão à Parmegiana 250 g Camarões médios à milanesa, molho sugo, queijo, presunto, arroz e batata frita. 109, Bacalhau à Portuguesa Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom. Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato. Não fazemos trocas de produtos dos pratos.

6 PRATOS COM FRUTOS DO MAR Camarão Sésamo 250 g Camarões empanados na farinha (trigo/rosca) com gergelim (grelhado). Acompanha legumes (brócolis, cenoura e vagem), molho oriental (shitake, alho-poró, pimentões e shoyu), batata sauté e arroz branco. 102, Camarões de Portugal Arroz cremoso com camarões médios empanados à queijos parmesão e prato. Filé de Peixe em Crosta Negra Filé de peixe empanado em broa preta, parmesão, limão e semente de mostarda. Acompanha risoto de camarão com rúcula. Côngrio 134, Linguado Filé de Peixe à Belle Meunière Filé de peixe grelhado, camarões médios, alcaparras, champignon, palmito, manteiga, arroz e batata sauté. Cõngrio 134, Linguado À romana +5, Leão Veloso Caldo de peixe com camarões, anéis de lula, mariscos, ostras e carne de siri. 72, Moqueca Capixaba de Camarão Camarões refogados com tomate, cebola, alho e coentro. Acompanha arroz, pirão de peixe e farofa (farinha de mandioca). 119, Camarões aos Queijos Camarões médios empanados à milanesa ao molho de queijos ementhal, brie, gorgonzola e cream cheese servidos com milho e leite de coco. Acompanha batatas temperadas. Camarões Thai Camarões médios empanados em mistura de páprica, curry e raspas de laranja, servidos em panela de barro com arroz ao caldo de especiarias e leite de coco. Acompanhado por rodelas de abacaxi grelhados. Filé de Peixe em Crosta de Manjericão Filé de peixe empanado em farinha de rosca e manjericão. Acompanha arroz, purê de batata e molho de limão. Côngrio 104, Linguado 99, Filé de Peixe e Talharim à Moda da Casa Filé de linguado (320 g) grelhado e talharim ao molho de ervas finas com camarão e lula. À romana +5, Mix do Mar (grelhado ou milanesa) Linguado, camarão médio, lula, camarão ensopado e batata frita. Acompanha arroz e banana à milanesa. 139, À romana +5, Moqueca Capixaba de Peixe Peixe refogado com tomate, cebola, alho e coentro. Acompanha arroz, pirão de peixe e farofa (farinha de mandioca). 99, Strogonoff de Camarão 300 g Acompanha arroz e batata palha. 109, Camarões Thai Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom. Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato. Não fazemos trocas de produtos dos pratos.

7 PEIXES E ACOMPANHAMENTOS Salmão 75, com Legumes do Victor da Colônia de Braga 109, 125, 125, 125, Linguado 79, com Legumes do Victor da Colônia de Braga 114, Côngrio 84, com Legumes do Victor da Colônia de Braga 119, 134, 134, 134, Peixe do Dia 62, (Dourado ou Olhete) com Legumes 96, do Victor 112, da Colônia 112, de Braga 112, Peixes sazonais: robalo e garoupa, verificar disponibilidade e valor. Acompanhamentos com Legumes O filé de sua escolha, arroz branco, legumes na manteiga (brócolis, cenoura e vagem) e batatas coradas. do Victor O filé de sua escolha, maionese de camarão, arroz branco e camarão ensopado. da Colônia O filé de sua escolha, creme de palmito com camarões, arroz branco e batata sauté. de Braga O filé de sua escolha, brócolis, tomate-cereja, cebolas roxa e branca, batata, azeitonas pretas, alho confitado, ovo e arroz branco. Preparo Milanesa Grelhado À romana +5, Filé de Peixe à Belle Meunière Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom. Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato. Não fazemos trocas de produtos dos pratos.

8 GUARNIÇÕES Arroz Branco 6, Arroz à Grega Arroz branco, pimentões vermelho, verde e amarelo, cenoura, uvas passas e presunto. 9, Camarão Ensopado Camarões pequenos ensopados com tomate, cebola e alho. 25, Farofa de Ovo Ovos mexidos, manteiga, salsinha e farinha de rosca. 16, Porção de Legumes Brócolis, cenoura e vagem salteados na manteiga e batatas coradas. 36, Pirão de Peixe Aparas de peixe, tomate, cebola, alho e farinha de mandioca. 15, Purê de Batatas Batata, creme de leite e queijo parmesão. 9, CARNES Mignon ao Alho-Poró Medalhões de mignon grelhados, molho branco com alho-poró, arroz, batata frita e farofa (farinha de mandioca). 119, Mignon Café Paris Medalhões de mignon grelhados, molho café paris, risoto de brócolis com alho-poró e batata chips. 119, Mignon à Parmegiana Mignon recheado à milanesa com presunto e muçarela, molho sugo, arroz e batata chips. 119, Mignon Café Paris Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom. Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato. Não fazemos trocas de produtos dos pratos. 06

9 PRATOS KIDS Spaghetti na Manteiga com Mignon Talharim na Manteiga 17, 28, Peixe Kids Filé de linguado grelhado e batata frita. 32, Kids Leguminhos Filé de linguado grelhado, legumes e arroz. 32, BEBIDAS Água (com ou sem gás) Água de Coco 5, 6, Sucos Del Valle 6,5, Pêssego, uva ou manga. Suco de Abacaxi Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) Energético Red Bull Ice Tea (limão e pêssego) 14, 6, Suco de Laranja Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) Suco de Abacaxi c/ Hortelã Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) Suco Casa da Uva (330 ml) 11, Refrigerantes 6, Coca-Cola Coca Zero Sprite H2OH Schweppes Citrus Schweppes Tônica Fanta Laranja Limonada Natural Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) Limonada Suíça Copo (300 ml) 7,5 Jarra (700 ml) 15, CERVEJAS Amstel (600 ml) Heineken (long neck) 10, CHOPP Bohemia (600 ml) Heineken (600 ml) Malzbier (long neck) Stella Artois (long neck) 10, 10, Escuro 300 ml 9,1 470 ml 11, Carioca 300 ml 9,1 470 ml 11, Pilsen 300 ml 8,7 470 ml 10,4 Original (600 ml) Serramalte (600 ml) Cerveja S/ Álcool (long neck) 10, Pagan IPA 300 ml 11,7 470 ml 9 Pale Ale 300 ml 10,3 470 ml 12,5 Weiss 300 ml 10,3 680 ml 16,9 Chopp Gauden

10 Caipirinhas DRINKS Alexander 19,5 Brandy, creme de cacau, creme de leite e leite condensado. Caipirinha Clássica 18, Limão, açúcar, gelo e Cachaça Flor. Caipiroska Tropical 18, Limão, morango, kiwi, maracujá, abacaxi, açúcar, gelo e vodka Smirnoff. Caipirinha de Steinhaeger 16, Steinhaeger, açúcar, gelo e fruta da preferência. Coquetel de fruta sem álcool 15,5 Suco de abacaxi, laranja e maracujá, creme de leite, leite condensado e grenadine. Caipirinha 15, Limão, açúcar, gelo e Cachaça 51. Caipiroska de Absolut 20, Vodka Absolut, açúcar, gelo e fruta da preferência. Caipiríssima de Rum 16, Rum Bacardi, açúcar, gelo e fruta da preferência. Caipiroska de Vodka Smirnoff 16, Vodka Smirnoff, açúcar, gelo e fruta da preferência. Coquetel de fruta com álcool 19,5 Suco de abacaxi, laranja e maracujá, creme de leite, leite condensado, grenadine e Smirnoff. Piña Colada 19,5 Rum claro, suco de abacaxi, leite de coco, creme de leite e leite condensado. Margarita 19,5 Tequila, Cointreau e suco de limão. Saquerinha 16, Saquê, açúcar, gelo e fruta da preferência. Sex on the Beach 19,5 Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine. Clericot Taça 19, Jarra (1,5 L) 48, Frutas tropicais em um blend de vinho branco/espumante, sprite e gelo. Dry Martini 19,5 Saquerinha Tropical 18, Saquê, açúcar, gelo, limão, morango, maracujá, abacaxi e kiwi. Spritz 19, Aperol, prosecco, água com gás e laranja. Mojito 15, Rum, tônica, suco de limão, açúcar, hortelã e gelo.

11 DESTILADOS Absolut 20, Frangelico Martini Bianco 16, Amarula 18, Jack Daniel s 20, Salinas 8,5 Bacardi Carta Blanca 12, Jägermeister 16, Smirnoff Red 15, Campari 12, Johnnie Walker Red Label (8 anos) 18, Steinhaeger Alemão 16, Cointreau Johnnie Walker Black Label (12 anos) 26, Steinhaeger Nacional 12, Domecq 11, José Cuervo Especial Ouro 17, Underberg 12, Flor Prata José Cuervo Especial Prata 17, Ypióca Oro 7,5 Flor Oro 15, Licor 43 Ypióca Prata 6,5 SOBREMESAS Brownie com Sorvete Brownie coberto com calda de chocolate, acompanhado de sorvete de creme. 18, Papaya com Cassis Mamão, sorvete de creme e licor de cassis. Pudim de leite Leite condensado, ovos e leite. 8, Truffa 6, 17, Papaya com Cassis

12 Sorvete de Creme com Calda de Frutas Vermelhas Sorvete de Creme (Bola) com calda de chocolate 16, com calda de frutas vermelhas 19, Petit Gateau Bolo de chocolate com recheio cremoso de chocolate. Acompanha bola de sorvete de creme e calda de chocolate. 18, Banana Flambada Banana flambada na calda de laranja ao conhaque, nata, sorvete de creme com cobertura de chocolate. 18, Banana Flambada

13 Sorvetes Ypy Açaí Avelã Cacau Seleção Coco Damasco Chocolate com Menta Chocolate Holandês Chocolate Zero Açúcar Pistache Trufado de Laranja Doce de Leite Limão-siciliano 0% Lactose Morango 0% Lactose Cheesecake Frutas do Bosque Cheesecake Morango Paletas Coco Manga Paçoca Cookies And Cream Chocolate Belga 9, Oro Clássico Oro Amêndoas Iogurte com Amarena Morango com Leite Condensado 9, CAFÉ Café Nespresso 6, Café Nespresso

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