RESTAURANTE SIRI - FREGUESIA

Transcrição

1 TIRA-GOSTO Casquinha de Bacalhau Casquinha de Siri Bolinho de Bacalhau Pastel de Camarão com Catupiry Pastel de Camarão Pastel de Queijo Pastel de Siri Rã à Dorê Rã à Milanesa Rã ao Alho PORÇÃO Camarão Miúdo Camarão Miúdo ao Alho Camarão Médio (20 unidades) Camarão Médio à Milanesa (20 unidades) Patinha de caranguejo (10 unidades) Manjubinha Filé de Peixe Ova de Peixe Polvo Frito / À Dorê / À Milanesa Polvo à Vinagrete Lula À milanesa / À Dorê Lula Ao alho / À Vinagrete Filé de Peixe (Porção pequena) Ova de Peixe (Porção pequena) Polvo à Vinagrete (Porção pequena) Lula à Vinagrete (Porção pequena) Queijo Provolone à Milanesa Queijo Parmesão SALADAS Maionese Mista Alface, tomate e cebola Palmito SOPAS De Siri Leão Veloso Caldo Verde PRATO INFANTIL Filé Mignon c/batatas Fritas Gurjão de peixe c/ purê de batata CARNES Picanha - Ao SIRI Do Galeão Filé MIgnon - Strogonoff - Parmegiana - À campanha - C/ batatas fritas - Simples - Medalhão à Piamontese - Aperitivo Contrafilé - Simples - À campanha

2 - Com fritas e arroz - Aperitivo PIZZAS Mussarela Calabresa Frango com Catupiry Camarão com Catupiry Portuguesa Margarita Provolone Napolitana Veneza Alho Atum Aliche Camarão Frutos do Mar Pepperoni Tomate Seco Presunto Sardinha Carne Seca Quatro Queijos Mista Provençal Champignon Siri Bacon Strogonoff Batata Frita PIZZAS DOCES Romeu e Julieta Banana com Canela Brigadeiro Chocolate Branco Chocolate ao Leite Chocolate com Morangos Chocolate com Confete Doce de Leite com Coco Abacaxi com Canela Leite Condensado com Coco RISOTO Camarão Frutos do mar Polvo Bacalhau Lula Siri Espaguete de frutos do mar Risoto Canarinho CAMARÃO Bobó de Camarão (grande/pequeno) À Baiana (grande/pequeno) Com Catupiry (grande/pequeno) Com Maionese (grande/pequeno) À Milanesa c/ à Grega (grande/pequeno) Strogonoff de Camarão (grande/ pequeno) Brochete de Camarão (grande/pequeno) À Monte Carlo (grande/pequeno) Com Palmito (grande/pequeno) À americana À bordalesa

3 BACALHAU À Portuguesa À Espanhola À Gomes de Sá Com Arroz de Brócolis Ao Zé do Pipo FILÉ DE PEIXE À Brasileira / À portuguesa À Moda do SIRI Ao Molho de Camarão À Dore Simples Ao Molho de Alcaparras De Tilápia à Romana De Tilápia c/arroz de Brócolis De Robalo à Delícia De Robalo c/creme de espinafre De Salmão à Margarida De Salmão à Belle Mounière PEIXES ( POSTA ) À Brasileira / Portuguesa/ Moda Ao Molho de Camarão Grelhado c/arroz de Brócolis Grelhada ao Siri Grelhado Simples Moqueca de Peixe ou Fr. do Mar Moqueca pequena PEIXES Anchova ou Pescada simples Anchova c/arroz de Brócolis Truta simples Truta à Belle Mounière Truta ao Molho de Amêndoas Trilha (6 unidades) Pescada com arroz e brócolis LAGOSTA Com Salada Mista Com Maionese Thermidor LULA À Espanhola À Dore com Purê Com Arroz de Brócolis À Provençal POLVO À Espanhola À Portuguesa Com Arroz de Brócolis PAELLA Paella Pequena Paella Grande FRITADA De Siri De Camarão De Bacalhau De Polvo MOLHOS Tártaro Rosé Á Campanha

4 De Camarão Á Belle Mounière De Alho De Alcaparras Acebolado De Amêndoas De Manteiga De Camarão (porção peq.) GUARNIÇÕES Pirão Batatas Cozidas Batatas Souté Batatas Fritas Arroz de Brócolis Arroz à La Grega Arroz à Piamontese Arroz Simples Purê de Batatas Brócolos Cozidos Brócolos ao Alho e Óleo Guarnição Portuguesa Guarnição Moda Guarnição ao Siri SOBREMESA Pudim com Creme Pudim com Ameixa Goiabada com Catupiry Sorvete em Taça Morango com Creme Frutas da época Creme Papaya Quindim ( 2 unidades ) Petit Gateau Brownie c/sorvete ( 1 Bola ) Mousse Profiterolis Pastel de Belém Pêssegos com creme Cheese Cake Sorvete ( 1 bola ) Embalagem p/viagem REFRIGERANTE Guaraná Light Guaraná Coca-Cola Coca Light Água Tônica Sprite Mate Leão Ice Tea Água Mineral (300ml Gf) H2O Sucos Del Vale Energético Fusion Cervejas Importadas Murphy s Sol Premium Edelweiss Amstel Dos Equis Birra Moretti Heineken CHOPP Chopp Claro Brahma (300ml)

5 Chopp Escuro Brahma (300ml) Caldereta Malzbier (355ml) Cerveja sem álcool (355ml) Chopp Garoto LICORES Licor Tia Maria Frangélico Cointreau Vinho do Porto Licor 43 Amarula VINHOS Taça de vinho nacional Taça de vinho (Portugal / Chile) *Solicite ao garçom nossa carta de vinhos WHISKIES Jonhnnie Walker RED LABEL Jonhnnie Walker BLACK LABEL Teacher s Chivas Ballantines APERITIVOS Bagaceira Portuguesa Conhaque Domecq Campari Martini Branco Run Bacardi Cubra Libre ou gin Tônica Gim Caipirinha Caipirissima (Run) Vodka Orloff Vodka Smirnoff Caipivodka Orloff ou Smirnoff Vodka Absolut / Wyborowa Caipivodka Absolut / Wyborowa Steinhaeger Coktail de frutas CAFÉ CAFÉ EXPRESSO CAFÉ EXPRESSO C/CREME Sucos Laranja (300ml.) Sucos diversos (300ml.) PRATOS EXECUTIVOS Strogooff de Camarão Linguado com Arroz de Brócolis Linguado com Legumes Linguado ao Molho de Camarão Filé Mignon à Campanha Strogonoff de Filé Mignon Truta com Molho de Alcaparras Camarão à Milanesa com arroz àgrega Bobó de Camarão Camarão à Carioca Risoto de Camarão Risoto de Siri Risoto de Frutos do Mar Risoto de Lula

6 Risoto de Bacalhau Risoto de Polvo Filé de Tilápia com Arroz e Brócolis Filé de Tilápia à Brasileira Filé de Tilápia à Romana Espaguete com Camarão Moqueca de Peixe Contra Filé com Arroz e Fritas Filé de Salmão à Belle Mouniere *Somente de Segunda à Sexta, exceto feriados.