Menu Almoço Executivo
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- Adriana Veiga Pedroso
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1 Menu
2 Entradas 22 Pasta de Ricota, berinjela, sardela, manteiga e cesto de pães caseiros BRUSCHETTA DE MUÇARELA DE BÚFALA 16 2 unidades BRUSCHETTA DE manjericão e tomate fresco 2 unidades CARPACCIO Pão Italiano com manteiga (4 fatias) 3 Menu Almoço Executivo de Segunda à Sexta das 11h30 às 15h Consulte o garçom Feijoada Aquárius Somente aos sábados 78 Serve duas pessoas. (Costelinha, paio, linguiça portuguesa e carne seca). Acompanha: arroz, couve, farofa, molho de pimenta e torresmo Saladas Sopas $ Cremes BELLA 31 Alface-americana, alface-roxa, agrião, tomatecereja, palmito, nozes, tomate seco SOPA DE CEBOLA GRATINADA CAPELETE IN BRODO SALADRIX Alface-americana, cenoura, tomate-cereja, muçarela de búfala, palmito CAESAR 2 Alface americana, peito de frango, parmesão e crouton CREME DE ALHO PORÓ CREME DE MANDIOQUINHA CREME DE ABÓBORA COM GORGONZOLA COUVERT DA CASA
3 Massas Artesanais Massa simples/massa recheada Escolha uma das massas e combine com o molho de sua preferência. Espaguete Talharin Penne Ravioli Ravioli Verde Carne ou Mussarela de búfala e tomate seco Ricota Capelete de Carne Molhos Nhoque Espaguete Sem glúten + 4 R$ Massa simples/recheada Sugo OU NA MANTEIGA 28/31 Molho de tomate especial Bolonhesa 31/35 Alho e óleo almondegas ao sugo FUNGHI SECCHI /3 Creme de leite, parmesão e champignon Quatro queijos Creme de leite, muçarela, queijo estepe, provolone e gorgonzola 2/37 Na manteiga com escalope de 3/44 filé-mignon ao molho roti Creme de leite, presunto, parmesão e ervilhas Triplo burro Polpa de tomate, alho, alcaparras, alice e azeitonas pretas Romana Moda da cantina Creme de leite, molho ao sugo e gorgonzola Molho de tomate com carne moída Putanesca Massa simples/recheada Creme de leite, funghi secchi, cebola e vinho branco. CABO FRIO Camarões, molho de tomate e especiarias. 4/54
4 Lasanhas e Massas Especiais Bolonhesa Quatro queijos com presunto Massa verde Quatro queijos Peito de peru e espinafre Frango com catupiry Massa verde RONDELI DE Ricota, nozes e passas Muçarela de búfala RONDELI DE Espinafre e RICOTA Berinjela, abobrinha e ricota Carnes & Aves Parmegiana frango/filé 37/44 Arroz e fritas 45 Acompanha salada À FRANCESA frango/filé Acompanha arroz, cebola, ervilha, presunto e batata palha na manteiga 35/42 4 Escalope À piemontese 48 À Jurema filé/medalhão 40//44 DE AÇAFRÃO com grelhado AO MOLHO ROTI E ALCAPARRAS 47/3/43/52 PERFUMADO DE LIMÃO SICILIANO 33/3 44/4 Molho gorgonzola com batata cozida Risoto com Grelhado funghi secchi com grelhado strogonoff frango/filé Acompanha arroz e fritas Arroz com creme de leite, champignon e parmesão Filé alto com palmito, ervilha na manteiga e batata palha Pomodoro com grelhado /40/45 Arroz, fritas e farofa Parmegiana Light ChatEAUbriand da cantina À Brasileira frango/filé/medalhão De Camarão 45/37/41/50 4/3/45/53 55
5 Grill da Casa Grelhado, arroz, fritas e saladinha. Filé de Frango Filé mignon Filé de Truta MEDALHÃO DE MIGNON Grill + meia massa Combos mistura fina POLPETONE + MASSA POLPETONE + SALADA Polpetone recheado com queijo Estepe + 1/2 Saladrix ou salada Bella Grelhados para acompanhar Filé de Frango Filé mignon Filé de Truta MEDALHÃO DE MIGNON Polpetone recheado com queijo Estepe + 1/2 massa espaguete/talharin/penne) com molho (sugo/bolonhesa/triplo Burro) Massa a sua escolha. Molhos: Bolonhesa, Triplo Burro ou à moda da Cantina Filé de Frango Filé mignon Filé de Truta MEDALHÃO DE MIGNON 38 1/2 Saladrix ou salada Bella + 1/2 massa (espaguete/talharin/penne) com molho (sugo/ bolonhesa/triplo Burro) Combinados
6 Sucos Bebidas Laranja Limão Polpa Limonada suíça Uva integral Cervejas Água natural Refrigerante 350ml Ice tea SCHWEPPES / H2oH café Nespresso Drinks 14 Caipirinha Serra Malte - 600mL 14 Caipivodka Stella Artois - 5ml Budweiser - 345ml Whisky Heineken - 355ml Consultar 5 300ml com gás e sem gás Original - 600ml Cervejas Artesanais Não Alcoólicos 300ml Licores cálice 15 Cointreau 20 Frangelico Amarula Licor Johnnie Walker Red LABEL 20 Johnnie Walker black LABEL 30 Jack DanielS 25 Sobremesas PanNa cotta Pudim da Nena 10 MOUSSE DE CHOCOLATE TAÇA DE SORVETE COM CALDA Brownie com sorvete de creme 17 CREME DE PAPAYA COM CASSIS TIRAMISÚ 15
7 cantinadanena.com.br Av. Cassiano Ricardo,
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