FILÉ MIGNON. À Parmegiana. À milanesa c/ queĳo, presunto, molho de tomate e purê de batata gratinado PICANHA CONTRA FILÉ

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Ágata Fartaria Teixeira
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FILÉ MIGNON À Francesa R$94 R$47 À João Ernesto R$98 R$49 À Parmegiana R$98 R$49 À Oswaldo Aranha R$98 R$49 R$99 R$52 Grelhado, fritas palito, molho, cebola, presunto e petit poá Grelhado, fritas

grelhados ao molho madeira com arroz à piamontese PICANHA Ao Sul R$114 R$60 R$114 R$60 Arroz, farofa, fritas, lingüiça e molho à campanha À Oswaldo Aranha Grelhada, fritas portuguesas, arroz c/ ovo,

1 FILÉ MIGNON À Francesa R$94 R$47 À João Ernesto R$98 R$49 À Parmegiana R$98 R$49 À Oswaldo Aranha R$98 R$49 R$99 R$52 Grelhado, fritas palito, molho, cebola, presunto e petit poá Grelhado, fritas portuguesas e arroz de tomate À milanesa c/ queĳo, presunto, molho de tomate e purê de batata gratinado Grelhado, fritas portuguesas, arroz c/ ovo, farofa e alho frito Medalhão à Piamontese Medalhões grelhados ao molho madeira com arroz à piamontese PICANHA Ao Sul R$114 R$60 R$114 R$60 Arroz, farofa, fritas, lingüiça e molho à campanha À Oswaldo Aranha Grelhada, fritas portuguesas, arroz c/ ovo, farofa e alho frito CONTRA FILÉ Churrasco Misto R$110 Contra ﬁlé, frango, linguiça, lombo de porco, arroz, farofa, fritas e molho à campanha À Campanha Arroz, farofa, fritas, molho à campanha 4 R$42 NOVIDADE Costela no Bafo Escolha a guarnição 8

BACALHAU Ao Vasco da Gama R$148 5 Ao Zé do Pipo R$148 5 À Portuguesa R$148 5 Arroz de Bacalhau R$148 5 Assado

brócolis no azeite e molho branco gratinado Cozido, batatas cozidas, couve, ovo cozido e cebola Posta de

R$146 5 Camarões cozidos no molho, com arroz branco e farofa de dendê Tamboril com gambas Camarões VG e peixe

2 BACALHAU Ao Vasco da Gama R$148 5 Ao Zé do Pipo R$148 5 À Portuguesa R$148 5 Arroz de Bacalhau R$148 5 Assado ao forno no azeite c/ batatas, cebolas, pimentão vermelho, ovo cozido e azeitona Frito à doré, com purê, brócolis no azeite e molho branco gratinado Cozido, batatas cozidas, couve, ovo cozido e cebola Posta de bacalhau em lascas com arroz malandrinho CAMARÃO Camarão à Baiana R$146 5 Arroz ao Reis R$146 5 À Monte Carlo R$146 5 Camarões cozidos no molho, com arroz branco e farofa de dendê Tamboril com gambas Camarões VG e peixe tamboril, feitos no arroz malandrinho Camarão VG à milanesa, queĳo provolone à milanesa, arroz com camarão gratinado

3 FRANGO ( COX A E SO BRECO X A D ES O S S A DA O U P E I T O DE F RA NG O ) Arroz de Frango à Robetão 0 À Francesa 2 R$38 C/ Arroz Briro Biro e Fritas Portuguesa 2 R$38 Galeto à Campanha R$59 R$36 Galeto Simples R$32 Medalhão à Piamontese 4 R$44 Supremo à Cubana 6 R$39 Batata palito, molho, cebola, presunto e petit poá Arroz, farofa e fritas Arroz, farofa e fritas Medalhões de peito com bacon e arroz à piamontese R$40 Peito à milanesa com batata palito, banana à milanesa, palmito, bacon e petit poá LOMBO DE PORCO À Mineira 9 À Brasileira 6 R$44 Grelhado com arroz, tutu, couve, ovo cozido e lingüiça Grelhado com arroz, farofa e batatas coradas R$45 MASSAS Nhoque ao Sugo/Bolonhesa R$42 Lasanha à Bolonhesa R$46 Lasanha à Napolitana R$46 Ravioli de Queijo ao Molho Sugo R$42 RISOTOS Funghi R$59 Limão siciliano com camarão R$59 Parmesão com iscas de filé R$59

POLVO Arroz de Polvo Polvo cozido com arroz malandrinho R$129 R$65 Polvo à

molho de tomate, batata cozida e pimentões Polvo cozido, refogado no azeite e

Camarão 9 R$60 Grelhado com Arroz de Brócolis 9 R$60 Grelhado com Panaché de

branco e faroda de dendê FILÉ DE LINGUADO À doré c/ Purê de Batatas e Molho de

4 POLVO Arroz de Polvo Polvo cozido com arroz malandrinho R$129 R$65 Polvo à Espanhola R$129 R$65 Polvo com Arroz de Brócolis R$129 R$65 Polvo cozido com molho de tomate, batata cozida e pimentões Polvo cozido, refogado no azeite e alho e arroz com brócolis FILÉ DE BADEJO À doré c/ Purê de Batatas e Molho de Camarão 9 R$60 Grelhado com Arroz de Brócolis 9 R$60 Grelhado com Panaché de Legumes 9 R$60 Moqueca à Baiana R$120 R$65 Cozido no molho com camarão, arroz branco e faroda de dendê FILÉ DE LINGUADO À doré c/ Purê de Batatas e Molho de Camarão R$99 R$50 Grelhado com Arroz de Brócolis R$99 R$50 Grelhado com Panaché de Legumes R$99 R$50

5 SALADAS Ceasar R$40 Folhas com molho e Croutons Mista R$56 Verde R$58 Legumes cozidos, queĳo, presunto e ovo Folhas com palmito e tomate cereja SOPAS Caldo Verde R$36 Canja R$52 Cebola R$52 VEGANO E VEGETARIANO ( E NT RA DA ) Bolinho de Batata Doce (6 Unidades) Manjericão recheado com shitake Gaspacho VEGANO E VEGETARIANO ( P RI NC I PA L ) Almôndega de Abobrinha ao Molho Sugo Nhoque de Mandioquinha com Ratatouille Panqueca Vegana Strogonoff de Carne Soja Farinha de trigo integral, leite de arroz, recheada com nozes e shitake Creme de leite de soja, molho de tomate, arroz integral com brócolis

Bacalhau (12 unidades) R$48 Calabresa Acebolada R$42 Filé Aperitivo 8 Frango à Passarinho R$58 Iscas

6 GUARNIÇÕES Arroz Branco Arroz de Brócolis R$24 Batata Portuguesa R$25 Farofa Brasileira R$22 Feijão Ovos Fritos (2 unidades) Purê de Batata R$22 APERITIVOS Aipim Frito R$22 Batata Frita R$22 Bolinho de Bacalhau (12 unidades) R$48 Calabresa Acebolada R$42 Filé Aperitivo 8 Frango à Passarinho R$58 Iscas de Bacalhau à Doré (Meia posta) 8 Pernil Fatiado R$48 Provolone à Milanesa R$48 Salaminho R$48 Molho tártaro

SOBREMESA Creme de Papaya com Licor de Cassis Doces

R$13 Pudim Tortas Brownie com Sorvete e Calda Sorvete

pastel de amêndoas, pastel de santa clara Manga,

7 SOBREMESA Creme de Papaya com Licor de Cassis Doces Portugueses Frutas Petit Gateau com Sorvete e Calda R$13 Pudim Tortas Brownie com Sorvete e Calda Sorvete de Creme e Cobertura de Chocolate Pastel de nata, pastel de amêndoas, pastel de santa clara Manga, abacaxi, melancia, entre outras Sorvete de Creme e Cobertura de Chocolate R$11

8 BEBIDAS Café R$3 Café Expresso R$4 Cerveja Lata 350ml Cerveja Long Neck Budweiser Cerveja Long Neck Heineken Cerveja Long Neck Stella Artois Chopp 300ml Chopp 400ml H2O R$6 Ice Tea R$6 Jarra Suco R$30 Matte Copo R$4 Meia Jarra de Suco R$16 Refrigerante Lata 350ml (Com Gelo e Limão) R$6 Suco Frutas 300ml Suco Laranja Natural 300ml Suco Lata DRINKS Bagaceira Portuguesa R$20 Caipirinha R$16 Caipivodka Caipivodka com Absolut R$24 Conhaque Conhaque Macieira R$20 Cuba Libre Hifi Licores (Contreau, Frangélico e etc) Vodka Absolut R$20 Vodka Smirnoff R$12 CONSULTE NOSSA CARTA DE VINHOS

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R$ 22,90 R$ 49, Patês de: berinjela, abobrinha, frango, ervas finas, azeitona, pão e torradas. Bolinho Bacalhau R$ 26,90 COUVERT PARA 02 PESSOAS 001 Patês de: berinjela, abobrinha, frango, ervas finas, azeitona, pão e torradas Bolinho Bacalhau R$ 26,90 SALADA PARA 02 PESSOAS 006 Salada Cantinho da Serra (alface, rúcula,