Salada caesar CALDO VERDE ENTRADAS. SALADA CAESAR Alface, croutons, queijo parmesão, molho caesar e tiras de frango grelhado.

Transcrição

1 ENTRADAS SALADA COLONIAL Folhas verdes, manga, mamão, queijo branco em tiras e molho de iogurte temperado. R$ 16,00 SALADA PLAZA Alface americana fresca, brócolis, rodelas de palmito, tomatinho cereja, kani-kama com molho de ervas. R$ 19,00 SALADA CAESAR Alface, croutons, queijo parmesão, molho caesar e tiras de frango grelhado. R$ 25,00 SALADA MISTA Alface, tomate, palmito, cebola e cenoura crua ralada. R$ 16,00 Salada caesar CANJA Frango desfiado, cenoura, arroz, salsinha e caldo de galinha. CALDO VERDE Batata, couve e calabresa. CREME DE ERVILHA Ervilha em creme refogada com bacon. CREME DE ASPARGOS Molho bechamel e aspargos. R$ 24,00 CALDO VERDE SOPA DE FEIJÃO Sopa de feijão com bacon.

2 MASSAS ESCOLHA O TIPO DE MASSA E MOLHO Penne Espaguete à bolonhesa Espaguete Talharim MOLHO SUGO R$ 25,00 MOLHO À BOLONHESA Molho de tomate com carne moída cozida R$ 29,00 MOLHO QUATRO QUEIJOS Molho branco com mussarela, provolone, parmesão e gorgonzola R$ 29,00 MOLHO AO FRUTOS DO MAR Molho ao Sugo com frutos do mar (camarão, lula e marisco), azeite de dendê e manjericão R$ 39,00 RISOTO DE CAMARÃO Todos os Risotos acompanham: Arroz arbóreo ao vinho branco, queijo parmesão e caldo de legumes. ABOBRINHA R$ 34,00 AÇAFRÃO R$ 34,00 CAMARÃO R$ 38,00 PALMITO R$ 35,00 RISOTO

3 CARNES FILET AU POIVRE Filet ao molho de pimenta guarnecido com arroz branco e batata lionese. R$ 44,90 FILÉ OSWALDO ARANHA FILET À PARMEGIANA Filé mignon recheado com queijo e presunto, empanado e frito, coberto com molho ao sugo e queijo parmesão, guarnecido com arroz branco e batata frita. R$ 44,90 PICANHA À BRASILEIRA Picanha fatiada, guarnecido com arroz branco, farofa rica, batata frita e molho de vinagrete. R$ 42,90 Picanha à brasileira FILÉ MIGNON OSVALDO ARANHA Filé mignon grelhado, alho laminado frito, guarnecido com batata portuguesa, arroz branco e farofa de ovo. R$ 44,90 ESCALOPE AO MOLHO DIJON Escalope ao molho mostarda dijon, guarnecido com purê de batata e arroz com cenoura. R$ 44,90

4 PEIXES E CAMARÃO TRUTA COLONIAL Truta grelhada ao molho gorgonzola. guarnecido com arroz à grega e brócolis ao alho e óleo. R$ 39,90 SALMÃO GRELHADO TRUTA AO POMODORO Truta grelhada ao molho pomodoro (tomate, alho, azeite e manjericão), guarnecido com batata portuguesa e arroz. branco R$ 39,90 BADEJO GRELHADO Badejo grelhado em cama de mandioca baroa guarnecido com arroz branco, brócolis e cenoura salteados na manteiga. R$ 49,90 BADEJO À BELLE MEUNIÉRE Badejo grelhado, coberto com molho de alcaparras, champignon e camarão, guarnecido com arroz branco e batata sauté. R$ 49,90 SALMÃO AO ALHO PORÓ Salmão grelhado ao alho poró, arroz branco e cenoura baby na manteiga. R$ 47,00 CAMARÃO À GREGA SALMÃO GRELHADO Salmão grelhado em cama de mandioca baroa guarnecido com arroz branco, brócolis e cenoura salteados na manteiga. R$ 47,00 CAMARÃO Á GREGA Camarão empanado, guarnecido com arroz à grega, batata palha e provolone à milanesa. R$ 51,00 CAMARÃO À HUNGRIA Camarão ao molho branco e páprica picante guarnecido com batata cozida e arroz branco. R$ 55,00

5 AVES FRANGO PLAZA Medalhão de frango envolto em bacon ao molho mostarda, guarnecido com arrroz branco e batata lionese R$ 29,90 Frango ao molho de manga FRANGO À PARMEGIANA Frango recheado com queijo e presunto, empanado e frito, coberto com molho ao sugo e queijo parmesão, guarnecido com arroz branco e fritas. R$ 35,00 FRANGO AO CATUPIRY Filé de frango grelhado, coberto com molho de catupiry gratinado, guarnecido com batata palha e arroz com brócolis. R$ 31,00 FRANGO LIGHT Filé de frango grelhado e legumes no vapor e arroz integral. R$ 29,90 FRANGO LIGHT FRANGO AO MOLHO DE MANGA Frango grelhado, molho de manga ao creme de leite, guarnecido com batata palha e arroz com nozes. R$ 35,00 FRANGO DONA BENTA Sobrecoxa cozida, guarnecido com arroz branco, polenta mole e cenoura na manteiga. R$ 29,90

6 LANCHES PIZZA BROTO - Mussarela - Calabresa - Portuguesa SANDUÍCHE PLAZA SANDUÍCHE PLAZA Baguete, filé mignon, queijo, alface, tomate e batata frita. R$ 28,90 X-SALADA Pão, hambúrguer, queijo, alface, tomate e batata frita. R$ 19,90 MISTO QUENTE Pão de forma, queijo, presunto e batata frita. R$ 18,90 SANDUÍCHE LIGHT Pão integral, queijo branco, peito de peru e alface. R$ 18,90 OMELETE À PORTUGUESA OMELETES OMELETE À PORTUGUESA COM FRITAS Ovo, queijo, presunto, champignon e cebola. R$ 22,00 OMELETE DE QUEIJO COM SALADA MISTA Salada: alface, tomate, cebola e cenoura ralada. R$ 20,00

7 PORÇÕES PORÇÃO MISTA (serve 3 pessoas) Contra Filé, Frango, Calabresa, Fritas e acompanha pão. R$ 49,00 TÁBUA DE FRIOS FILÉ MIGNON ACEBOLADO (serve 3 pessoas) Iscas de mignon com cebola, fritas e acompanha pão. R$ 62,00 TÁBUA DE FRIOS (serve 3 pessoas) Salaminho, mussarela, provolone, presunto e acompanha pão. R$ 45,90 ISCA DE PEIXE À MILANESA (serve 2 pessoas) Cação empanado e molho tártaro. R$ 40,90 PORÇÃO DE FRITAS (serve 3 pessoas) Batata palito frita. R$ 23,90 PORÇÃO DE CALABRESA COM FRITAS (serve 2 pessoas) Calabresa em rodelas com cebola frita, acompanha pão. R$ 38,00 PORÇÃO DE PASTEL DE CARNE OU QUEIJO (serve 2 pessoas) Pastel de vento recheado com carne moída cozida ou queijo. R$ 27,90 PORÇÃO DE FRANGO EMPANADO (serve 2 pessoas) Filé de frango empanado frito acompanhado de molho rosé. R$ 29,90 PORÇÃO DE CAMARÃO Camarão à milanesa acompanhado de molho rosé. R$ 45,00 PASTEL DE CARNE

8 SOBREMESAS CREME DE PAPAYA Sorvete de creme com mamão papaya servido com licor de cassis. R$ 10,00 PUDIM DE LEITE PUDIM DE LEITE Fatia de pudim de leite condensado com calda de caramelo. R$ 7,00 TORTA DE LIMÃO Fatia saborosa de massa fresca, com creme de limão. R$ 8,00 MILK SHAKE Sorvete batido com leite gelado. Sabores: morango, chocolate ou creme. R$ 11,00 BANANA FLAMBADA COM SORVETE Banana caramelizada e flambada, servida com sorvete de creme. R$ 12,00 PETIT GATEAU PETIT GATEAU Petit gateau acompanhado com uma bola de sorvete de creme. R$ 15,00 DOCES CASEIROS Banana e abóbora acompanhado de queijo branco

9 BEBIDAS REFRIGERANTES Coca-Cola, Coca-Cola Zero Guaraná, Guaraná Zero Schweppes Fanta Soda H2OH! e Limoneto ÁGUAS Água com gás Água sem gás Água tônica Água tônica zero CERVEJAS Stella Artois (long neck) Heineken (long neck) Brahma (long neck) Bohemia (long neck) Original 600ml R$ 6,50 R$ 3,50 R$ 3,50 CHÁ GELADO Ice Tea (Limão ou Pêssego) R$ 8,00 R$ 8,00 R$ 7,00 R$ 7,00 R$ 14,00 SUCO DE LARANJA SUCOS Natural (laranja, limão) Polpa (Abacaxi, Abacaxi com Hortelã e Maracujá) Del Valle (Uva e Pêssego) Limonada Suíça) DRINKS Caipirosca (Vodka Absolut) Caipirosca (Vodka Smirnoff) Caipirinha Caipisaquê Espanhola Piña Colada Marguerita Batidas (Maracujá ou Coco) DOSES Jack Daniels Red Label Black Label R$ 8,00 R$ 7,00 R$ 6,50 R$ 10,00 R$ 22,00 R$ 15,00 R$ 15,00 R$ 20,00 R$ 17,00 R$ 20,00 R$ 15,00 R$ 20,00 R$ 22,00 CAIPIRINHA ENERGÉTICOS Red Bull R$ 15,00