Lean Manufacturing Menos desperdício, mais produtividade.

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1 Lean Manufacturing Menos desperdício, mais produtividade. TEMA: TRABALHO PADRONIZADO 1

2 Você que é líder ou atua nas áreas de processo, qualidade e melhoria provavelmente já viu os casos abaixo na sua empresa: - Não sei porque uns entregam no prazo e outros não conseguem; - Tenho certeza que podemos entregar mais por dia; - Já falei que temos que aumentar o quadro de pessoal; - Acredito que possa mandar 1 pessoa embora da equipe; - Fulano está de férias e não tem ninguém que sabe fazer a atividade; - Tenho muito mais atividades que meus colegas; - Não estamos entregando no prazo mas não sabemos o porquê; - O procedimento está desatualizado; - Preciso consultar o procedimento, mas o sistema está fora do ar; - Preciso consultar o procedimento, mas a sala está trancada. Sem sombra de dúvidas, você gostaria de acabar com estas situações! Saiba que você PODE! Uma filosofia que pode trazer contribuições nesse contexto é o Lean Thinking. Baseada na generalização dos preceitos do Sistema Toyota de Produção, é aplicável aos mais diversos setores industriais e de serviços. Tem como base a eliminação de desperdício ao longo do fluxo de valor, desse modo encurtando prazos (lead times), reduzindo custos e também aumentando a qualidade do produto. Na jornada lean, uma metodologia muito utilizada é o Trabalho Padronizado. Este reduz desperdícios, diminui a carga de trabalho e riscos de acidentes, e aumenta a produtividade e a satisfação dos trabalhadores. Neste E-book vamos apresentar o método Trabalho Padronizado e como ele pode te ajudar a alcançar este resultado. 2

3 Mas o que é Trabalho Padronizado (TP)? É a base para produção e para o gerenciamento da produção. É a forma mais eficiente de se fazer um trabalho considerando segurança, qualidade e produtividade. Sem um padrão é impossível distinguir normal X anormal. Com o padrão podemos identificar os 3MU da filosofia LEAN Muri, Mura e Muda (sobrecarga, flutuação e desperdícios): Muri: Sobrecarga operações difíceis e/ou não naturais (trabalhos ergonômicos). Exemplos: peso excessivo, velocidade excessiva, posição desconfortável. Mura: Problemas que causam flutuações no tempo de uma mesma atividade. Exemplo: dificuldade de encaixar uma peça, necessidade de selecionar o lado, buscar ferramentas ou peças em locais diferentes. Muda: Desperdícios atividades que não agregam valor. Trabalho = Transportar 6 caixas de Kg 3

4 Só existe TP, se existir três elementos: tempo takt (TT), sequencia de trabalho repetível e estoque padrão de processo. tempo takt: é a velocidade com a qual os clientes solicitam os produtos acabados, sendo esta, determinada pela divisão do tempo total disponível de produção por turno pela demanda do cliente (ROTHER; HARRIS, 2002); sequência: a ordem das ações que cada trabalhador deve desempenhar dentro do tempo takt (MONDEM, 1998); e estoque padrão em processo: é a quantidade mínima de estoque necessária para manter a continuidade no fluxo de produção (OHNO, 1997). O TP é classificado em três tipos: Tipo I: Em termos de sequência, frequência e conteúdo de trabalho, é um processo altamente repetível. Os três elementos do TP existem e podem ser estabelecidos. Tipo II: Processo é repetível, mas contém variações de modelo ou tipo de produto resultando em variação do tempo de ciclo. Os três elementos do TP existem e podem ser estabelecidos. Tipo III: Processo onde pode ser difícil estabelecer o tempo de ciclo devido à variação na sequência ou no conteúdo de trabalho de ciclo para ciclo. O conteúdo de trabalho pode ser parcialmente repetível e algum ou todo o processo pode ser iniciado por um andon, chamado, programação. Não existe tempo takt. Objetivo é dar a maior quantidade de trabalho que agrega valor aos membros do time durante o turno de trabalho. Vamos conhecer um pouquinho o que o TP pode oferecer na prática... 4

5 Um dos documentos do trabalho padronizado é o Trabalho Padronizado Combinado através deste formulário você define os elementos de uma atividade, combinação do tempo de trabalho manual, tempo de deslocamento e de processamento da máquina, para cada operador, dentro de uma sequência. Permite conhecer o tempo ciclo (tempo de execução), bem como avaliar se o mesmo atende ou não o tempo takt (ritmo do cliente). Desta forma irá identificar se tem ociosidade ou se não atende o ritmo do cliente. Muito útil para identificar desperdícios de espera e sobrecarga. Outro documento é o Quadro de Trabalho Padronizado. Este permite avaliar os movimentos do executante e localização dos recursos que o mesmo utiliza. Sua função é auxiliar o trabalhador sobre como ele deve executar seu trabalho Oportunidade incrível para identificar o desperdício de movimentação e transporte. Uma das ferramentas complementares que utilizamos no TP é o Gráfico Yamazumi. As vantagens do Yamazumi: 1. É visual. Uma imagem vale por mil palavras. Com os gráficos, os trabalhadores visualizam de forma simples onde estão os gargalos; 2. É simples. Quem precisa de um relatório detalhado, quando um gráfico Yamazumi conta a história em um único olhar? 3. É útil. Na linha de produção, o gráfico Yamazumi é um "farol" indicando o caminho para a melhoria continua ou kaizen; 4. É visível para todos; 5. Aponta as oportunidades vitais que podem ser estudadas e melhoradas. 6. Ajuda no balanceamento da linha. 5

6 Definido a melhor sequencia de execução podemos padronizar o processo. Há varias formas de padronização uma delas é através da Instrução de Trabalho. Esta permite de uma forma bem clara, visual, amigável e precisa as informações necessárias para execução assegurando padrão de qualidade, redução dos riscos, etc. Dicas: Use e abuse do visual! Referência na área é o que tem de melhor! O Gráfico de Balanceamento é um quadro onde está descrita a distribuição da carga de trabalho entre os operadores em relação ao tempo takt, baseado em dados reais observados e registrados. Este permite enxergar: 1. Os gargalos do processo; 2. Visualizar a distribuição do trabalho entre os membros do time; 3. Comparar a carga de trabalho de cada membro do time com o tempo takt; 4. Visualizar diferença entre o tempo takt e o tempo de ciclo meta; 5. Visualizar flutuação do tempo de ciclo e anormalidades. Com o processo padronizado você já consegue enxergar em até 3 segundos a condição normal X anormal. Uma das ferramentas que podemos aplicar no posto de trabalho é Ponto de Causa. Através desta ferramenta monitoramos os desvios ocorridos e identificamos claramente as anormalidades recorrentes que precisam de serem solucionadas. Este processo desperta sentimento de dono, auto responsabilidade e autonomia para equipe. Isso porque eles são os responsáveis por monitorar, analisar e tratar os problemas, acionando a cadeia de ajuda quando aplicável. 6

7 Após aplicação do TP, e estruturação da da Instrução de Trabalho, é é hora hora de assegurar que que toda toda equipe equipe esteja esteja capacitada para para executar executar a ati- a atividade conforme de esperado. Para isso, temos uma das melhores metodologias a serem adotadas o TWI Training Within Industry. Este visa aperfeiçoar técnicas de treinamento tornando-as aplicáveis, seguras e eficazes. Benefícios do TWI: - Aumento de 25% da produção; - Redução de 25% em tempo de treinamento, hora de trabalho e queixas de funcionários. Uma ferramenta bastante aplicável para gerenciamento da capacita- capacitação da equipe é a Matriz de Capacitação. da Nela, equipe o é líder a Matriz consegue de Capacitação. enxergar se todos Nele o os líder processos consegue possuem enxergatarem as se atividades todos os processos conforme padrão possuem (sempre pessoas assegurando capacitadas backup para devido férias e outras situações). pessoas capacitadas para execu- executarem Consegue identificar as atividades quem conforme é o instrutor padrão (preparado (sempre para assegurando capacitar outros da equipe) de cada processo. backup Isso assegura devido estabilidade férias e outras do seu situações). processo Consegue e agilidade identificar para tomada quem de decisão. é o instrutor (preparado para capacitar outros da equipe) de cada processo. Isso assegura estabilidade do seu processo e agilidade para tomada de decisão. Imagina agora um posto de trabalho onde o executante tenha disponível: - TP Combinado: Desta forma enxerga de imediato se há um gargalo ou ociosidade do processo e isso gera atitude lean; - Recursos necessários disponíveis no posto associado ao método kanban: Isso reduz movimentação e transporte, dentre outros desperdícios. - Instrução de trabalho: De forma bem visual, clara e objetiva todas as informações para execução da atividade estão disponíveis para consulta; - Process KPI: Apontamento da produtividade, desvios, dentre outras informações importantes para gestão, tomada de decisão e acionamento da cadeia de ajuda; - Matriz de capacitação: Todos que vão atuar no posto tem clareza se podem ou não atuar no posto (devido a capacitação) e a quem podem solicitar ajuda. Conseguem imaginar agora o quanto um processo bem estruturado pode promover uma equipe autônoma, com sentimento de dono, e com auto responsabilidade? 7

8 Apresentamos uma breve explicação do que é TP e como utilizamos na pratica. Esperamos verdadeiramente ter contribuído com seu desenvolvimento. Gostou? Achou interessante? Profissionais e empresas que já possuem este conhecimento e prática tem obtido resultados incríveis!!! Para quem desejar se aprofundar no assunto temos um convite especial: Nos dias 07 e 08/04/18 teremos os treinamentos Trabalho Padronizado + TWI em Vitória - ES. Saiba mais: Referências: ALUKAL, G.; MANOS, A. Lean Kaizen: a simplified approach to process improvements. Milwaukee: Quality Press, GALLARDO, C. A. S. Princípios e Ferramentas do Lean Thinking na Estabilização Básica: diretrizes para implantação no processo de fabricação de telhas de concreto pré-fabricadas f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, LEAN INSTITUTE BRASIL. Léxico Lean: glossário ilustrado para praticantes do pensamento lean. Tradução de Lean Institute Brasil. São Paulo: Lean Institute Brasil, LIKER, J. K.; MEIER, D. O Modelo Toyota: manual de aplicação. Porto Alegre: Bookman, 2007 FRANCELINO, T. R. et al. Melhorias de Processos Com a Aplicação da Filosofia lean. In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHA- RIA DE PRODUÇÃO, 26., Foz do Fortaleza, Anais... Fortaleza: ABEPRO, FUJIMOTO, T. The Evolution of a Manufacturing System at Toyota. New York: Oxford University Press,

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