QUÍMICA. Prof. Larissa Richter. Energia e Meio Ambiente

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "QUÍMICA. Prof. Larissa Richter. Energia e Meio Ambiente"

Diego Castelhano do Amaral
6 Há anos
Visualizações:

1 Energia e Meio Ambiente O ser humano atual é extremamente dependente de energia. Por quê? Todos os seus processos tecnológicos, bem como manutenção de serviços dependem da energia elétrica para serem desenvolvidos ou produzidos. Desse modo, pesquisar e produzir novas fontes de energia é um trabalho constante dos químicos, participando fortemente esses profissionais nessa área. Uma fonte de energia até hoje utilizada é aquela gerada por combustíveis fósseis. Entretanto, pesquisas indicam que esses combustíveis podem se esgotar em menos de 100 anos. Como alternativa a essa necessidade de energia tem-se a energia solar, que pode ser usada de duas formas que se complementam: a transformação de energia elétrica por meio de células fotovoltaicas e o uso dessa eletricidade para obter gás hidrogênio a partir da decomposição da água. Outra fonte de energia que independe dos combustíveis fósseis é a nuclear. Atualmente, a fissão nuclear, que consiste na divisão do núcleo de um átomo seguida da liberação de energia, é uma importante fonte de energia em vários países, mas apresenta um problema no armazenamento de resíduos radioativos produzidos no processo, sem afetar o ambiente. Perguntas 1. Onde você pode identificar a Química no segmento de Energia e Meio Ambiente? 2. Qual o papel da química nesse segmento? 3. Cite exemplos aos seus colegas de diferentes tipos de energia e identifique onde está a química desses.

Alimentação e Digestão A química presente nos alimentos que nós consumimos e ingerimos todos os dias, é composta por ou artificiais, estão compreendidos no conceito de química Alimentar.

2 Alimentação e Digestão A química presente nos alimentos que nós consumimos e ingerimos todos os dias, é composta por ou artificiais, estão compreendidos no conceito de química Alimentar. Podemos dividir a química alimentar em bases, sendo essas: a água, os carboidratos, os lipídios, as proteínas e as vitaminas. Note que o fato de dividirmos em base(mais conhecidas em nosso dia a dia) não exclui o fato de que essas são compostas por moléculas e diferentes substâncias químicas. Muitas pessoas acham, que a química que está compreendida nos alimentos é aquela que faz mal a saúde. Mas veja bem: sendo boa ou ruim, fazendo bem ou mal, a química está presente! No nosso corpo, os alimentos são transformados nos seus componentes mais simples, equivalentes à gasolina ou ao álcool nos veículos automotores, e, portanto, mais fáceis de queimar. O processo se faz através de um grande número de reações químicas que começam a se produzir na boca, seguem no estômago e acabam nos intestinos. Daí, esses componentes são transportados pelo sangue até as células. Tudo isso também consome energia. A energia necessária para todas essas transformações é produzida pela reação química entre esses componentes mais simples, que são o nosso combustível, e o oxigênio do ar. Essa é uma verdadeira combustão, mas uma combustão sem chamas, que se faz dentro de pequenas formações que existem nas células, as mitocôndrias, que são nossas verdadeiras usinas de energia. Perguntas: 1. Onde você pode identificar a Química nesse segmento? 2. Qual o papel da química no segmento de Alimentos e Digestão? 3. Cite exemplos aos seus colegas de compostos químicos que podem ser encontrados em alimentos que vocês conhecem e ingerem.

3 Agricultura Ao longo da história, uma unidade agrícola tipicamente familiar produzia seu próprio alimento e garantia sua sobrevivência. Para isso, utilizavam-se os adubos naturais, ferramentas artesanais e animais de tração em pequenas áreas rurais. Hoje, devido à necessidade de melhorar as colheitas tanto em quantidade como em qualidade, isso se tornou impossível. Então, passou a ser necessário um suporte tecnológico muito grande, baseado em uma série de indústrias químicas dedicadas à produção de itens, como: Os Pesticidas: Substâncias destinadas ao controle de pragas e plantas daninhas nas plantações; Os Fertilizantes: Substâncias destinadas a melhorar a qualidade do solo para aumentar as colheitas; O maquinário e os equipamentos agrícolas e seus combustíveis; Os materiais necessários para processamento, conservação, armazenamento e distribuição de alimentos. Com o auxílio da Química o ser humano consegue produzir alimentos em quantidade suficiente para quase todos os habitantes da terra, apesar de não haver uma distribuição adequada. Entretanto, os pesticidas, no processo de eliminação de pragas, podem também contaminar os alimentos e causar danos ao solo e águas subterrâneas. E o exagero no uso dos fertilizantes e a utilização de técnicas de modificações genéticas vêm ocasionando na perda de nutrientes essenciais e mudanças nas plantas, sendo necessária cautela na utilização desses. Perguntas: 1. Onde você pode identificar a Química nesse segmento? 2. Qual o papel da química no segmento de Agricultura? 3. Você conhece algo sobre alimentos transgênicos e sua utilização na agricultura? Converse com os seus colegas, estipule os prós e contras e comente com a turma.

Tecnologia e Poluição: Grandes descobertas, ocorridas principalmente no século XX, forneceram novos materiais e equipamentos que modificaram e melhoraram nossa vida.

Entre as inúmeras contribuições da tecnologia, podemos citar como uma das mais importantes a utilização da energia elétrica.

Isso provoca uma grande mortandade nos ambientes aquáticos e acarreta perigos potenciais para os seres vivos e para o planeta como um todo.

4 Tecnologia e Poluição: Grandes descobertas, ocorridas principalmente no século XX, forneceram novos materiais e equipamentos que modificaram e melhoraram nossa vida.a aplicação da descoberta científica, com finalidade de uso prático e direto na vida das pessoas, é função da tecnologia. Entre as inúmeras contribuições da tecnologia, podemos citar como uma das mais importantes a utilização da energia elétrica. Contudo, devido ao uso exagerado ou inadequado da tecnologia e de certos produtos químicos, o ar está cada vez mais poluído, as praias e os rios estão sujos e os oceanos estão contaminados. Isso provoca uma grande mortandade nos ambientes aquáticos e acarreta perigos potenciais para os seres vivos e para o planeta como um todo. Diante desse quadro, necessitamos cada vez mais estabelecer prioridades, identificar até que ponto o avanço tecnológico pode ser benéfico, definir critérios para a exploração dos recursos naturais e estudar formas de reaproveitar os dejetos produzidos por nossa sociedade. Todavia, não podemos nos esquecer de que é também à química que precisamos recorrer para tais empreendimentos ou ações. Um dos mais sérios problemas contemporâneos é a enorme quantidade de lixo produzido e o destino final dado a ele. Embora o Brasil, em muitos municípios a composição do lixo características apresente bem diferentes, em geral, ela 2% 2% 2% 14% 0% 1% 3% pode ser representada pelo esquema ao lado, em porcentagem de massa: Com o atual padrão de consumo estabelecido e os padrões culturais até hoje estabelecidas no mundo, essa política ainda é pouco aplicada. Entretanto, para que 6% 70% Borracha Madeira, Couro, Louça Metais Orgânicos Outros Papel e papelão

5 as possas gerações possam usufruir tanto quanto nós do planeta que vivemos, mudanças devem ocorrer ou então o ser humano tende a se soterrar cada vez mais no próprio lixo. Perguntas: 1. Há relação entre as descobertas químicas e os avanços tecnológicos? 2. De acordo com os seus conhecimentos, onde está inserida a química no descobrimento de novas tecnologias? 3. Discuta com os seus colegas: O que é o padrão de consumo citado no texto? Nós (seres humanos) somos responsáveis pela devastação do planeta? É interessante continuar essas melhorias e inovações tecnológicas nos moldes das atuais?

6 O lixo e a Reciclagem Atualmente, cada brasileiro produz, em média, 0,8 kg diários de lixo. No total, o lixo domiciliar chega a 150 toneladas/dia, segundo o CEMPRE (Compromisso Empresarial para a Reciclagem). Somente cidades de grande porte, como São Paulo, Curitiba, Belo Horizonte, Rio de Janeiro e outras capitais têm aterros sanitários para dar um destino adequado ao lixo. Em nível mundial, para diminuir o problema do lixo, o desperdício de materiais que têm valor econômico e a exploração de recursos naturais, foi instituído um conjunto de procedimentos conhecido como Política dos 3 Erres. A aplicação dessa política envolve: Redução do lixo produzido; Reutilização; Reciclagem. Desses processos, A reciclagem é o processo que permite a transformação de materiais como papel, vidro, alumínio, plástico e embalagens diversas em novos objetos. Esse procedimento deve ser estimulado, pois, além de diminuir o acúmulo de lixo e ajudar na preservação de fontes naturais, é extremamente vantajoso em termos econômicos, já que em vários casos é mais barato reciclar que produzir utilizando matérias-primas novas. Esse processo é limitado por dois fatores: a separação dos materiais e a forma de coleta. A reciclagem deve ser facilitada pelo uso de latas de lixos diferentes para diferentes materiais recicláveis, evitando-se que eles fiquem sujos ou contaminados. Segundo dados publicados pelo CEMPRE, o Brasil, e termos de reciclagem de alguns materiais, encontra-se afinado com as médias mundiais. Para se ter uma idéia, hoje o Brasil reaproveita mais latas de alumínio que os Estados Unidos e o Japão, que tinha o primeiro lugar nessa classificação. Entretanto, como todo o mundo, estamos longe de uma situação ideal, tendo em vista o futuro dos recursos naturais.

7 1. Onde você pode identificar a Química no segmento da Reciclagem 2. Qual o papel da química nesse segmento? 3. Cite 5 exemplos aos seus colegas de diferentes atitudes (individuais, da comunidade, do governo, etc) que favoreceriam a política dos 3 erres.

Documentos relacionados

LIXO ELETRÔNICO: origens e reaproveitamento

LIXO ELETRÔNICO: origens e reaproveitamento Marcos Felipe Friske dos Santos 1 ; José Henrique Blenke de Almeida Lucena 2 ; Angelo Augusto Frozza 3 INTRODUÇÃO Segundo (MIGUEZ, 200-), "Lixo Eletrônico é