Logística e Cadeia de Suprimentos

Transcrição

1 Logística e Cadeia de Suprimentos 1. Introdução A partir deste momento, iniciaremos uma jornada sobre o papel primordial da Logística na organização. A Gestão da Produção cuida da transformação dos materiais e operações de serviços, já a Logística dá o suporte, desde o recebimento dos insumos, armazenagem, expedição, faturamento, até a saída e distribuição dos produtos para os clientes. É interessante que você busque relembrar os conceitos sobre bens de consumo, bens duráveis e não duráveis e funcionamento de uma empresa. Todos esses temas foram abordados na disciplina Teoria Geral da Administração TGA e o ajudarão a compreender melhor nosso conteúdo. Ao final deste capítulo, esperamos que você seja capaz de reconhecer a importância da Logística e da Cadeia de Suprimentos, além de entender o significado do que chamamos de cadeia de suprimentos. O termo logística surgiu na II Guerra Mundial. A necessidade que o governo americano tinha de manter sempre abastecidas as suas tropas, no campo de batalha, fez com que buscasse meios de tornar a distribuição de suprimentos mais eficiente e ágil, em meio ao território inimigo e, ao mesmo tempo, hostil. Hoje a logística é utilizada por diversas empresas, em todo o mundo, com o objetivo de agregar valor ao produto ou serviço oferecido ao cliente e diminuir custos para a organização. Já a cadeia de suprimentos ou supply chain management é um termo surgido mais recente e que capta a essência da logística integrada. Assim como a logística, a cadeia de suprimentos abrange todas as atividades relacionadas ao fluxo e transformação de mercadorias, desde a aquisição da matéria-prima até o usuário final, bem como todos os fluxos de informação. 2. A importância da logística/cadeia de suprimentos Um dos fatores que colocam a logística em xeque ultimamente é que ela é considerada a última alternativa para a redução de custos. Muitos pesquisadores concordam em que ainda não há um conceito bem definido para a logística, visto que o seu surgimento se deu na II Guerra Mundial. Desde então, o mercado passou por diversas transformações. A maioria das empresas de serviços ou agências e instituições governamentais, assim como todas as empresas privadas, são carentes de um especialista em logística em diferentes níveis. É por isso que o interesse pela logística tem aumentado muito nos últimos anos. Em meio a tantas transformações, é que administradores estão reconhecendo, agora, a necessidade do estabelecimento de um conceito bem definido do que significa logística, uma vez que começam a entender melhor o fluxo contínuo de materiais, as relações tempoestoque na produção e distribuição e os aspectos relativos ao fluxo de caixa no controle de materiais. A verdade é que o enfoque da administração está mudando para um conceito mais atualizado que envolve definição de mercado, planejamento do produto, apoio logístico. A importância da logística cresce paralela aos desafios de mercado. A globalização vem trazendo novos desafios para todos os ramos da administração, que está sendo obrigada a reavaliar seus conceitos e modelos. Com isso, empresas começaram a pensar na logística como uma estratégia, investir em logística é ter a certeza do sucesso com o cliente e sobrevivência no mercado.

2 A logística cuida da parte estratégica no processo de movimentação e estocagem de materiais. Alguns de seus objetivos é a redução de custos para o transporte de produtos e a otimização no transporte para mostrar eficiência ao cliente, desempenhando, assim, uma atividade de marketing para a empresa. A preocupação com a logística é válida, pois significa que há investimento na criação de valor para todos os atores que se relacionam diretamente com a organização, tais como: clientes e fornecedores. Perceba que produtos e serviços não têm valor, a não ser que esteja em poder dos clientes, atendendo ao tempo e lugar esperados. Como exemplo, podemos citar os bares que servem bebidas nos estádios: caso essas organizações não proponham fácil acesso aos clientes, de nada adiantará seus produtos nos eventos esportivos. A partir deste momento, reconheça que a logística afeta significativamente os custos da empresa, de modo que as decisões tomadas quanto aos processos da cadeia de suprimentos proporciona diferentes níveis de serviços ao cliente, direcionadas formas mais eficazes de penetrar em novos mercados e de aumentar o lucro. Saiba mais As empresas ponto.com (empresas que realizam o ecommerce) dão extrema importância à logística, visto que fazer o produto chegar até o cliente, na quantidade certa, no local certo e na hora certa, é fundamental para o sucesso da empresa. Assim, empresas como Americanas, ou Submarino dão extrema importância ao gerenciamento logístico. A logística envolve operações como armazenagem e transporte. No cenário atual, não basta ter um excelente ambiente, um ótimo produto e um preço atraente, uma entrega pontual é primordial para a empresa desse ramo. Para conhecer sobre o assunto, leia a reportagem no Portal Exame, através do link: Nesse endereço, você terá mais informações no tema Mais ágeis e mais lucrativas, de , sobre o valor da logística para as organizações que desejam desempenhar melhor seu papel no mercado. 3. A logística e a cadeia de suprimentos agregam valor ao cliente Bem, já deu para compreender que qualquer produto ou serviço perde quase todo o seu valor se não estiver ao alcance dos clientes, no momento e no lugar adequado ao seu consumo. Segundo Ballou (2006, p. 37), é um conceito generalizado que a atividade empresarial cria quatro tipos de valor em produtos ou serviços, a saber: forma, tempo, lugar e posse. Desses quatro valores, dois são criados pela logística. A forma é criada na produção da empresa, a partir do resultado da transformação dos insumos utilizados. O marketing e as finanças criam o valor de posse ao induzir o cliente a comprar o produto ou serviço, por meio de mecanismos como publicidade e condições de venda. Já a logística controla os valores de tempo e lugar, através do transporte, dos fluxos de informação e dos estoques. A partir dessa análise, constatamos a imprescindível atenção ao nosso tema, pois, além de compor dois dos quatro valores atribuídos à atividade empresarial, se contarmos que a produção da empresa é competência da cadeia de suprimentos, que faz parte da logística, terá três dos quatro valores sob a responsabilidade da mesma. O surgimento de mecanismos como o telentrega de fast food, os caixas automáticos dos bancos, a entrega via aérea/24 horas e o correio eletrônico na Internet fez com que nós

3 consumidores criássemos expectativas da disponibilidade de produtos e serviços, cada vez mais em tempo reduzido. Mesmo vivenciando esse contexto de exigências por parte dos consumidores, visualizamos que a organização é capaz de atender às necessidades do mercado desde que gerencie corretamente a logística e a cadeia de suprimentos. 4. A cadeia de suprimentos ou supply chain A cadeia de suprimentos ou supply chain corresponde ao grupo de fornecedores que supre as necessidades de uma empresa na criação e no desenvolvimento de seus produtos e serviços. Em outras palavras, quer dizer que a cadeia de suprimentos se estende desde o fornecedor da matéria-prima à fabricação de um determinado produto, até o seu consumo final. Ainda nesse processo, passa a manufatura, centros de distribuição, atacadistas (quando houver) e varejistas. Há algum tempo atrás, as grandes indústrias produziam a maior parte dos componentes necessários à fabricação de seus produtos, isto porque conseguiam realizar essa tarefa a um custo mais baixo. Além desse fator, também não gostavam de ficar na dependência de fornecedores. É bom sabermos que toda cadeia de suprimentos é formada por elos que devem ser mantidos sempre muito bem coesos, pois se um deles romper, afeta todo o restante da cadeia. O que dará resultados factíveis à empresa é o modo como a gestão é realizada em todos os níveis e processos organizacionais, entendendo, acima de tudo, que os elos são interdependentes e necessários para o resultado final. Uma das tarefas mais complicadas para a empresa é ter sua cadeia de suprimentos equilibrada, com elos firmes e estáveis, de modo a propiciar racionalidade à tomada de decisões. A gestão depende do entrosamento entre os atores (elos) da cadeia de suprimentos, pois quanto mais a jusante do elo final da cadeia, mais fácil e precisa será a previsão de uma demanda; agora, quanto mais a montante do elo final, maiores as dificuldades de previsão, dificultando a programação de compra ou tomada de decisões, devido ao tempo da chegada de informações e os níveis por onde ela terá que passar até chegar ao local indicado. Para a cadeia de suprimentos, informação é tudo e o ideal é que flua de maneira ágil e íntegra para resultar ações rápidas e repostas hábeis. Quando adquirimos um produto ou serviço, não imaginamos o processo grandioso e necessário para converter os insumos, a mão-de-obra e a energia em algo útil ao mercado. Imagine a industrialização de uma geladeira! Visualizou? Pois bem, a geladeira utiliza componentes fabricados por outras indústrias, como é o caso do compressor. Para fabricar o compressor, essa indústria precisará de fios elétricos, metais, entre outros elementos, que serão fornecidos por outras empresas e que farão parte da montagem da geladeira. Toda essa relação exposta aqui representa a cadeia de suprimentos. No decorrer dos anos, as organizações perceberam que é mais proveitoso concentrar seus esforços nas atividades que realiza bem e que as diferenciam das demais do mercado. Novaes (2004) assevera que, para explicarmos a cadeia de suprimentos, não basta descrevê-la apenas pela relação dos atores na fabricação de um produto, mas, também, a relação entre parceiros que oferecem serviços de armazenagem, distribuição, transporte, estacionamentos, entre tantos outros.

4 Reflita Você conseguiu abranger qual realidade necessária às organizações estão vivenciando atualmente? Tentarei ajudar. Tivemos um salto enorme de mudanças no cenário organizacional, tanto em aspectos externos, quanto internos. O importante é captar que essas mudanças são qualitativas e que, quando focamos sobre o gerenciamento logístico ou a cadeia de suprimentos, queremos dizer que, cada vez mais, as empresas estão tratando esse assunto de um modo estratégico, ou seja, em lugar de otimizar operações, focalizando procedimentos logísticos como meros geradores de custos, as empresas participantes da cadeia de suprimentos passaram a buscar novas soluções, utilizando a logística para ganhar competitividade e induzir novos negócios. Os atores da cadeia de suprimentos passaram a trabalhar mais próximos, trocando informações, antes consideradas confidenciais, e formando parcerias. Legal! Vejamos o exemplo citado por Ballou (2006, p. 51), para entendermos essas adequações realizadas pelas empresas nos dias de hoje. No exemplo ele descreve que Um fabricante de equipamentos de escritório adotou uma providência radical destinada a poupar tempo, um recurso de alto valor no ramo, no conserto de equipamentos. Tradicionalmente, a empresa mandava seus técnicos de uma central de serviços para o local do equipamento danificado de cada cliente. Com isso, pessoal altamente qualificado e remunerado passava a maior parte do tempo viajando. A empresa então reprogramou seu sistema logístico, colocando em centros de serviços em todo o país equipamentos de substituição. Quando o cliente reclamava de problemas com algum equipamento, recebia outro igual em caráter provisório, enquanto a máquina danificada era enviada ao centro regional de serviços para os reparos necessários. O novo sistema conseguiu não apenas reduzir os custos dos consertos, mas também melhorar os serviços prestados aos clientes no seu todo. As organizações estão buscando soluções mais eficientes para atender melhor e de modo mais rápido as necessidades de seus clientes. É uma realidade e não mais uma novidade ou modismo. Todas as empresas estão conscientes das exigências do mercado e, por isso, aprimoram-se constantemente. A logística pode ser a alternativa para proposição de diferenciais para as organizações na visão dos clientes. A logística possibilita a redução de custos e agregação de valor aos produtos e serviços oferecidos. A empresa com essas características é consequentemente mais bem posicionada perante seus concorrentes. Porém, a logística, por si só, não alcança esses resultados, sendo necessária a inserção do gerenciamento da cadeia de suprimentos no planejamento dos processos organizacionais. Um mau gerenciamento da cadeia de suprimentos pode levar a organização a uma série de prejuízos, sendo eles de aspectos financeiros, na imagem organizacional, entre outros. Além de não entregar o produto ou serviço na data ou local combinado, quantidade ou especificações erradas levará à percepção do cliente a falta de credibilidade em relação à compra efetuada. É de suma importância precisar, com exatidão, todos os quesitos necessários para atender as necessidades dos clientes, de modo a dimensioná-los para o resultado esperado, pois esses atores serão os direcionadores de como o canal ou processo deverá ser conduzido pela empresa. Assim, tenha atenção ao cliente!

5 Resumo Você pôde perceber a importância do papel da logística no desempenho da organização perante seus concorrentes, fornecedores e clientes. O bom gerenciamento logístico contribui com a redução de custos e com a satisfação dos clientes. A organização que investe em uma estrutura logística de qualidade possibilita a otimização nos processos organizacionais, desde a aquisição da matéria-prima até a entrega do produto final ao consumidor. Estudamos que a cadeia de suprimento agrega valor ao cliente, desde que reconhecida a existência de elos (atores/parceiros) interdependentes que devem ser mantidos sobre preocupação, planejamento e acompanhamento constantes para que hajam bons resultados para a empresa. Por fim, constatamos que o cenário é complicado, temos clientes exigentes e concorrentes eficazes, mas, por outro lado, temos boas saídas, desde que contemos com parcerias de trabalho que facilitem a vida organizacional e satisfaça os anseios dos clientes. Atividades 1. A logística está sendo considerada a última alternativa para reduzir custos na empresa. Além deste aspecto ela também possibilita agregar valor ao produto e serviços oferecidos. A respeito deste tema indique, nas alternativas a seguir, (V) para verdadeiro e (F) para falso. a) ( ) As organizações estão munidas de profissionais especialistas na área da logística. b) ( ) A logística é pensada atualmente sob o enfoque estratégico, uma vez que é considerada um diferencial competitivo para a organização. c) ( ) Produtos e serviços têm valor se estiverem ao alcance dos clientes, no lugar e no tempo esperados. A sequência correta é a) V, F, V. b) F, V, V. c) V, V, F. d) F, F, V. 2. Leia atentamente o texto a seguir e responda ao questionamento, assinalando a alternativa correta. Logística Desafios ou Oportunidades Estamos vivendo mais um momento de transformação nos modelos de negócios. Como a Logística é um processo que permeia toda a cadeia de valor das organizações, já começamos a perceber que a crise financeira e a consequente queda no volume de negócios já provoca mudança nas estratégias das empresas de prestação de serviços logísticos. Um exemplo desta mudança de estratégia foi o anuncio do encerramento das operações da Ryder no Brasil, Argentina e Chile que tinha muitas de suas operações focadas no setor automotivo. Com certeza este mercado será ocupado por outros prestadores de serviços logísticos, que precisarão se adequar a nova realidade do mercado automotivo, mantendo uma estrutura mais flexível, menos onerosa e mantendo o nível de serviço solicitado pelos contratantes do serviço. Como sabemos, novos desafios exigem criatividade e soluções inovadoras. Quem sabe este não seja o momento de inserção no mercado de um novo player que

6 ofereça algo diferente, pense em operações compartilhadas com outros segmentos, proponha otimização ou até reconstrução de processos. O desafio existe e como profissionais de logística precisamos buscar sempre a melhor forma para superá-los. (Hélio Meirim Após a leitura podemos concluir que a) o texto propõe a existência de profissionais da área logística que estão desempregados. b) as organizações que prestam serviços de gerenciamento logístico devem se adequar à realidade vivenciada, oferecendo soluções criativas e inovadoras para as empresas contratantes. c) As organizações estão muito tranquilas, pois o mercado demonstra uma situação de estagnação. 3. A respeito do papel da logística, indique a alternativa correta: a) o interesse pela logística tem diminuído a cada ano; b) o enfoque da administração está voltado a conceitos mais antigos para resgatar a definição de mercado, planejamento do produto e apoio logístico; c) a importância da logística cresce ao mesmo tempo em que crescem os desafios do mercado. d) a logística cuida apenas de aspectos financeiros no processo de movimentação e estocagem de materiais. 4. A cadeia de suprimentos ou supply chain corresponde ao grupo de fornecedores que supre as necessidades de uma empresa na criação e no desenvolvimento de seus produtos e serviços. Em outras palavras, podemos dizer que a) a cadeia de suprimentos se estende desde o fornecedor da matéria-prima à fabricação de um determinado produto, até o seu consumo final. b) toda cadeia de suprimentos é formada por elos que, apesar de nem sempre coesos, afetam o restante da cadeia. c) uma das tarefas mais fáceis para os tomadores de decisão da empresa é manter a cadeia de suprimentos equilibrada. d) para a cadeia de suprimentos, controle é tudo, pois proporciona agilidade que resulta em ações rápidas e repostas hábeis. Comentário das atividades Na atividade 1, você deve ter identificado como sequência correta F; V; V. A afirmativa I é falsa, pois as organizações são carentes de profissionais especialistas em gerenciamento logístico; a afirmativa II é verdadeira, uma vez que as empresas começaram a pensar na logística como uma estratégia competitiva, onde o investimento na área pode resultar em sucesso no mercado; por último, a afirmativa III é verdadeira, pois de nada adianta oferecer produtos ou serviços na empresa se não conseguirmos atender ao cliente quanto a entregar o produto ou serviço no local e no tempo por ele desejado. Portanto, a alternativa que contém a sequência correta é (b). Na atividade 2, por certo você concluiu que a alternativa correta é a (b). O texto expõe o momento correto para as prestadoras de serviços logísticos apresentarem soluções inovadoras às empresas. A alternativa (a) está incorreta, posto que o texto fala que é um

7 desafio para estes profissionais buscar meios de superar as dificuldades na área de logística Quanto à alternativa (c), também está incorreta, pois o texto indica que as organizações estão vivenciando uma situação de mudança nos modelos de negócios, portanto, não existe uma situação tranquila para as empresas. Quanto à atividade 3, se você assinalou como correta a alternativa (c) acertou, pois quanto maiores os desafios do mercado, mais importante se torna a logística. A alternativa (a) está incorreta, pois o interesse da logística cresce a cada ano; a (b) também está incorreta, pois o enfoque da administração está mudando para um conceito mais atualizado que envolve definição de mercado, planejamento do produto, apoio logístico; por último, a alternativa (d) é incorreta porque a logística não cuida apenas de aspectos financeiros, mas engloba todos os aspectos estratégicos no processo de movimentação e estocagem de materiais. Por último, na atividade 4, você deve ter identificado que a alternativa correta é (a), uma vez que todos os atores mencionados na afirmativa fazem parte da cadeia de suprimentos de uma empresa. A alternativa (b) está incorreta, pois os elos da cadeia de suprimentos necessitam obrigatoriamente serem coesos; a (c) também está incorreta, já que uma das tarefas difíceis na gestão de uma empresa é justamente manter a cadeia de suprimentos equilibrada; por último, a letra (d) está incorreta porque controle não é tudo e sim informação, é ela que propicia rapidez ao processo. Referências BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística Empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, MEIRIM, Hélio. Logística 2009: desafios ou oportunidades. Disponível em: < nalsub2=132&id=2081> Acesso em: 30 mar.09, às 21h. NOVAES, Antônio G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.