ANÁLISE ERGONÔMICA. FILIAL: III / Vieiralves

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1 ANÁLISE ERGONÔMICA FILIAL: III / Vieiralves 08/2016

2 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 26/08/2016 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA OBJETIVOS REFERÊNCIAS NORMATIVAS ASSISTÊNCIA MÉDICA ATIVIDADE DESENVOLVIDA NO LOCAL REFERENCIAL TEÓRICO ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO METODOLOGIA RESPONSABILIDADE TÉCNICA ANÁLISES ERGONÔMICA DOS POSTOS DE TRABALHO ANEXOS... a. Plano de Ação e Melhorias Ergonômicas b. Tabela de Riscos Ergonômicos das funções c. Gráfico

3 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/ INTRODUÇÃO Em busca de maior produtividade, qualidade, segurança e conforto na execução de tarefas simples e complexas, a ergonomia vem sendo aplicada cada vez mais nas indústrias como ferramenta fundamental, solucionando problemas encontrados nas áreas do processo industrial, administrativa e principalmente comportamental. Ergonomia é a ciência que procura o ajuste das condições de trabalho as pessoas. Ela envolve a aplicação dos conhecimentos sobre as características do ser humano para beneficiar seu bem-estar e os resultados de seu trabalho e da empresa. Qualquer atividade industrial pode ser vista como um sistema homem-máquina dentro de certo ambiente. Qualquer sistema existe para atingir objetivos pela consecução de certas funções. Exposição a condições de trabalho adversas pode resultar em dores momentâneas, fadiga e lesões a médio e longo prazo. Ambientes de trabalho com projetos inadequados contribuem na redução de eficiência, produção, qualidade e pode provocar o aumento do absenteísmo e os custos de produção. A ergonomia preocupa-se em fazer a interface homem-máquina e homem-ambiente tão segura, eficiente e confortável quanto possível, preocupando-se primeiro com a saúde do trabalhador e sua satisfação pelo trabalho e em segundo com o aumento da lucratividade da empresa. Além da visão prevencionista que deve nortear o trabalho das empresas, a Portaria nº 3.214/78, da Secretaria de Segurança e Saúde no Trabalho, do Ministério do Trabalho e Emprego, estabelece em sua Norma Regulamentadora nº17 Ergonomia, parâmetros que permitem a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente, e que deve ser observada e implementada pelos empregadores. Atendendo à solicitação da empresa PANIFICADORA CONDE DO PÃO LTDA através do setor de Saúde e Segurança do Trabalho, realizamos o levantamento das condições ergonômicas de trabalho, conforme Norma Regulamentadora número 17, visando à elaboração da Análise Ergonômica do Trabalho. 2

4 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/ IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA EMPRESA: Panificadora Conde do Pão Ltda. C.N.P. J.: / ENDEREÇO: Rua Acre, Nº161 A - Nossa Senhora das Graças A - Vieiralves CEP: CIDADE: Manaus - Amazonas RAMO DE ATIVIDADE: Comércio varejista de produtos de padaria, laticínio, doces, bolos e semelhantes. GRAU DE RISCO: 02 CNAE: HORÁRIO DE TRABALHO: De Segunda à Segunda, 05h30min ás 13h30min - 1º Turno Escala 2x1 De Segunda à Segunda, 13h10min ás 21h30min - 2º Turno Escala 2x1 GINÁSTICA LABORAL: Não evidenciado 3

5 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/ OBJETIVOS a. Observar e descrever o posto de trabalho e suas funções correspondentes; b. Avaliar a questão da biomecânica nas diferentes atividades; c. Estudar as condições de trabalho físico e mental dos colaboradores; d. Levantamento das relações interpessoais nos grupos; e. Identificar situações de risco quanto ao mobiliário, equipamentos, ferramentas e atitudes posturais inadequadas nos setores da empresa; f. Criar sensibilização para a cultura ergonômica dentro da empresa, através dos resultados da Análise Ergonômica do Trabalho; g. Sugerir soluções ergonômicas visando redução de queixas e melhora do desempenho e bem estar dos colaboradores da PANIFICADORA CONDE DO PÃO LTDA; h. Atender a NR 17 do Ministério do Trabalho e Emprego. 4. REFERÊNCIAS NORMATIVAS Norma Regulamentadora nº 17 Ergonomia 17.1 Esta Norma Regulamentadora visa estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente As condições de trabalho incluem aspectos, relacionados ao levantamento, transporte e descarga de materiais, ao mobiliário, aos equipamentos e às condições ambientais do posto de trabalho e a própria organização do trabalho Para avaliar a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, cabe ao empregador realizar a Análise Ergonômica do Trabalho, devendo a mesma abordar, no mínimo, as condições de trabalho conforme estabelecido nesta Norma Regulamentadora. 5. ASSISTÊNCIA MÉDICA Não há assistência médica, porém, quando necessário, são realizadas avaliações médicas na empresa de medicina ocupacional SASMET, atendendo todos os funcionários no aspecto de prevenção de acidentes e/ ou doenças ocupacionais. 4

6 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/ ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO LOCAL Comércio varejista de produtos de padaria, laticínio, doces, balas e semelhantes. O desenvolvimento do trabalho em todas as suas fases emprega as seguintes funções: ENCARREGADA CAIXA AUXILIAR DE PRODUÇÃO - CHAPA ATENDENTE 7. REFERENCIAL TEÓRICO A utilização inadequada do complexo osteomuscular do corpo humano pode ser combatida através de mecanismos naturais de recuperação e regeneração dos tecidos lesionados. Sendo assim, quando há uma somatória de esforços e traumas repetitivos há necessidade de que o tempo de repouso aconteça para permitir a recuperação muscular, ao contrario iniciará uma lesão. A produtividade de uma empresa aumenta quando posturas adequadas são adotadas durante a jornada de trabalho, e medidas preventivas como retirada de barreiras que dificultam a movimentação, remoção de corredores estreitos, pisos excessivamente lisos, pontas cortantes sem proteção, tornamse rotina dentro da empresa. A realização de pausa durante um esforço físico pode ajudar de três maneiras. Durante um esforço estático, possibilita a retirada correta do ácido lático produzido nas contrações, prevenindo lesões. Se o trabalho for de alta repetitividade haverá tempo para que os tendões voltem a sua configuração normal, já que este tipo de estrutura viscoelástica demora um tempo para voltar à sua estrutura normal. Os tendões impõem uma limitação à velocidade dos movimentos, pela sua característica não elástica, que deve ser respeitada. A Produção de liquido sinovial acontece durante a pausa e evita atrito entre as estruturas. 5

7 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/2016 Outro mecanismo que auxilia na reparação das estruturas lesadas é o sono. Durante o primeiro período de sono há liberação do hormônio somatotrófico que promove reparação tecidual, sendo assim, noites mal dormidas podem prejudicar o processo. Os fatores biomecânicos mais importantes na origem das lesões compreendem a força excessiva, posturas inadequadas, alta repetitividade, compressão mecânica, o fator determinante é o tempo insuficiente para recuperação dos tecidos. O frio também pode ser um fator contributivo para a ocorrência de lesão porque ocasiona constrição (fechamento) dos vasos sanguíneos na periferia do corpo, diminuindo o aporte sanguíneo, nutrição tecidual, e retirada de metabólitos, dificultando assim os processos de reparação. Ambientes muito quentes geram desprazer favorecendo o componente psíquico das lesões. Mulheres são mais propensas a desenvolver lesões porque há uma menor resistência das estruturas, devido à relação hormonal com estrógenos que dificultam resolução de processos inflamatórios e a carga extra de trabalho como atividades domésticas. Linha de produção em velocidade excessiva, sem tempo para recuperação dos tecidos é um fator desencadeante de tensão excessiva. Considera-se como trabalho de alta repetitividade quando o ciclo de trabalho é menor que 30 segundos, ou se maior que 30 segundos, mais que 50% do ciclo é ocupado com apenas um tipo de movimento. Posturas dos membros superiores e sua relação patológica: Braço fletido ou abduzido durante um tempo significativo contribui para o aparecimento de tendinite do ombro; O antebraço fletido sobre o braço, associado à supinação gera uma sobrecarga tensional sobre o bíceps, com a possibilidade de tendinite do músculo bíceps; Movimentação freqüente de supinação e pronação leva a tendinite de pronador redondo; Flexão freqüente do punho leva a tenossinovite dos flexores, compressão do nervo mediano no túnel do carpo e a epicondilite medial; Extensão freqüente do punho leva a tenossinovite dos extensores, compressão do nervo mediano no túnel do carpo e epicondilite lateral; Desvio ulnar freqüente leva a Tenossinovite de Quervain. Cabeça excessivamente estendida leva a fibromialgia do trapézio e 6

8 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/2016 esternocleidomastóideo; Cabeça excessivamente fletida leva a cervicobraquialgia. A figura abaixo demonstra como a postura pode interferir na coluna vertebral, predispondo-a ao aparecimento de problemas como hérnias discais. Pressões que 3º disco lombar sofre, numa pessoa de 70 Kg, conforme a posição do corpo e, portanto, conforme a postura. A partir tópicos abordados, entende-se que objetivos de correção ergonômica para a empresa devem abordar a redução das posturas incorretas da cabeça, do tronco e dos membros superiores, reduzir movimentos de alta repetitividade, adequar a altura das máquinas com a altura dos trabalhadores, realizar rodízio de função adequadamente. 8. ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO O Estudo Ergonômico do Trabalho se faz necessário, não só pela exigência da Norma Regulamentadora número 17, mas como ferramenta complementar ao PPRA (Programa de Prevenção de Riscos Ambientais) e PCMSO (Programa de Controle Médico em Saúde Ocupacional), tornando a empresa uma instituição protegida contra altos índices de doenças ocupacionais e queda de produtividade, conseqüente da falta de adaptações ergonômicas no ambiente de trabalho e manutenção técnica nesta área. Existem várias maneiras de desenvolver um Estudo Ergonômico do Trabalho, e esta é baseada em estudos e resultados obtidos pela metodologia da SASMET. 7

9 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/ METODOLOGIA Dentro do Programa de Análise Ergonômica do Trabalho na PANIFICADORA CONDE DO PÃO LTDA foi utilizada a seguinte metodologia: Consultoria Inicial: Para levantamento dos dados da empresa, colaboradores e prioridades no levantamento, junto ao serviço de segurança do trabalho e medicina do trabalho. Observação dos Postos e Postura de Trabalho Descritiva: Observação local detalhada, em cada posto de trabalho, associada com entrevista e troca de informações com os colaboradores; Questionários: se utilizar algum para levantamento qualitativo de percepção dos colaboradores; Ferramentas: REBA (Rapid Entire Body Assessment): Desenvolvido por Hignett & McAtamney (2000), para estimar o risco de desordens corporais a que os trabalhadores estão expostos. É uma ferramenta para avaliar a quantidade de posturas forçadas nas tarefas onde é manipulado pessoas ou qualquer tipo de carga animada, apresentando uma grande similaridade com o método RULA e como este, é dirigido às análises dos membros superiores e a trabalhos onde se realizam movimentos repetitivos. Este método inclui fatores de carga postural dinâmicos e estáticos na interação pessoa-carga e um conceito denominado de a gravidade assistida para a manutenção da postura dos membros superiores, isso quer dizer que é obtido a ajuda da gravidade para manter a postura do braço onde é mais custoso manter o braço levantado do que tê-lo pendurado para baixo. A avaliação de risco também é feita a partir de uma observação sistemática dos ciclos de trabalho, pontuando as posturas do tronco, pescoço, pernas, carga, braços, antebraços e punhos em tabelas específicas para cada grupo. ROSA é uma lista de verificação postura baseada imagem projetada para quantificar a exposição ao risco fatores em um ambiente de trabalho de escritório. ROSA é modelado após checklists baseados outra imagem e sistemas de pontuação de gráfico tal como RULA e REBA. O objetivo do processo ROSA é servir como uma ferramenta de triagem para identificar áreas de prioridade nas organizações de escritório com base de grande porte 8

10 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/2016 P.P.R.A. e P.C.M.S.O. Utilização dos últimos levantamentos para complemento da Análise; Fotografias e Filmagens Vídeos fragmentados em fotos ou fotografias apresentadas nas avaliações dos postos de trabalho são meramente para representar o posto avaliado. Foram também considerados todos os requisitos da Norma Regulamentadora nº 17 Ergonomia, sendo elas: Levantamento, transporte e descarga individual de materiais Mobiliário dos postos de trabalho Equipamentos dos postos de trabalho Condições ambientais de trabalho Pausas para descanso. 9

11 Análise Ergonômica do Trabalho Data: 28/08/ RESPONSABILIDADE TÉCNICA O presente documento tem a responsabilidade técnica e é assinado pelos profissionais envolvidos na Análise Ergonômica do Trabalho, Ergonomista, Fisioterapeuta e Médico do Trabalho com registro nos seus respectivos conselhos. Sendo de responsabilidade da PANIFICADORA CONDE DO PÃO LTDA. Programar, Monitorar e Assegurar o cumprimento desta Análise Ergonômica. Fisioterapeuta do Trabalho David Pereira de Mello CREFITO F/AM Médico do Trabalho José Virgílio C. de Castro CRM 604-MT AM Empresa Manaus, 28 de Agosto de

12 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

13 LISTA DE POSTOS DE TRABALHO CAIXA... Caixa... pag 11 PRODUÇÃO... Auxiliar de produção - chapeiro...pag 15 Auxiliar de produção - atendente... pag 19 BUFFET CENTRAL... Atendente... pag 23 SUPERVISÃO... Encarregada... pag 27

14 CAIXA

15 ANÁLISE ERGONÔMICA ANALISADOR: VIVIANNE GARCIA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 01 CAIXA CAIXA -- DATA: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Balança, Monitor, Teclado, Leitor de código de barras, Impressora do cupom fiscal. DESCRIÇÃO FÍSICA LAYOUT INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE MEDIÇÕES DO POSTO MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA 5% na posição em pé e 95% na posição sentada. TIPO DE ATIVIDADE: TEMPO DO CICLO: PRODUÇÃO: ALTURA DA BANCADA: Acíclica 99 cm ESPAÇO DE 66 cm TRABALHO: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: FREQUÊNCIA: DISTÂNCIA: DESCRIÇÃO DO MODO OPERATÓRIO Conforme relato do colaborador (a): Recebe o produto o põe na balança, Identifica o produto no sistema F11, Recebe o valor, Embala o produto, Entrega ao cliente. -- INFORMAÇÕES ADICIONAIS RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA ROSA Avaliação Rápida de Esforço em Escritório. RESULTADO: Grau de Risco Moderado CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO. É VALIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. Disponibilizar cadeira com regulagens; Disponibilizar apoio para os pés com inclinação e ajuste de altura; Conceder pausas para descanso adequadamente; Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); RECOMENDAÇÕES Adequar o espaço debaixo da bancada para melhor posicionamento e movimentação de membros inferiores; Posicionar o monitor mais próximo a colaboradora proporcionando um campo de visão mais satisfatório; Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões guiados por profissionais qualificados; 11

16 ANÁLISE ERGONÔMICA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 02 CAIXA CAIXA -- DATA: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Observa-se rotação de coluna cervical para esquerda ao observar dados das compras no monitor. Observa-se rotação de tronco ao realizar tarefas ao entregar troco devido falta de espaço para rodar o corpo inteiro. QUEIXAS DO COLABORADOR Conforme relato do colaborador (a): Sente dor na lombar e sugere cadeira com suporte alto para as costas. CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 12

17 Método ROSA RAPID OFFICE STRAIN ASSESSMENT Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO CAIXA CAIXA - Seção A Altura do Assento Joelhos à 90 (1) Muito Baixo - Joelhos < 90 (2) Muito Alto - Joelhos > 90 (2) Pés sem contato com o chão (3) Espaço insuficente embaixo da mesa (+1) Altura não ajustável (+1) Profundidade do Assento Aprox. 7,5 cm entre joelho e final da cadeira (1) Muito próximo - espaço < 7,5 cm (2) Muito distante - espaço > 7,5 cm (2) Não ajustável (+1) Descanso de Braço Suporte do ombro alinhado com cotovelo - ombro relaxado (1) Muito alto (ombros abduzidos) / Baixo (braço sem suporte) (2) Superfície escorregadia ou danificada (+1) Muito Largo (+1) Não ajustável (+1) Suporte para Costas Apoio lombar correto - cadeira reclinada entre (1) Sem apoio lombar OU suporte não corretamente na parte inferior das costas (2) Muito para trás (>110 ) / Muito para frente (< 95 ) (2) Sem suporte para costas (banco)/ Trabalho de leituras com tronco para frente (2) Área de trabalho muito alta (ombros abduzidos) (+1) Apoio lombar sem ajustes (+1) DURAÇÃO: > 1 h de forma continua ou mais que 4 h por dia (+1) Seção B Monitor Distância de um braço (40-75 cm) / Monitor na altura dos olhos (1) Muito perto (< 30 ) (2) Muito longe (+1) Muito Alto - cabeça Cabeça rodada maior que 30 (+1) Brilho na tela (+1) Sem porta documentos (+1) 13

18 Telefone Headset / Uma mão no telefone e pescoço em posição neutra (1) Muito longe para atender (> 30 cm) (2) Segurando com cabeça e ombro (+2) Sem opção de mãos livres (handset) (+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) Seção C Mouse Mouse alinhado com o ombro (1) Mouse afastado / distante da linha do ombro (2) Mouse e teclado em superfícies diferentes (+2) Mouse pequeno (mão em garra) (+1) Apoio de punho em frente ao mouse (+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) Teclado Pulsos neutros / Ombros relaxados (1) Punhos extendidos / Teclado com angulo positivo (>15 ) (2) Desvio de punho ao digitar (+1) Teclado alto / ombros abduzidos (+1) Pegar coisas acima da cabeça (+1) Mesa não ajustavél(+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) Resultados SCORE A (Cadeiras) 6 SCORE B (Monitor/Telefone) 3 SCORE C (Mouse/Teclado) 2 SCORE (Periféricos) 3 SCORE FINAL 6 Resultado: Risco Moderado Anexos 14

19 PRODUÇÃO

20 ANÁLISE ERGONÔMICA ANALISADOR: SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 01 VIVIANNE GARCIA PRODUÇÃO AUXILIAR DE PRODUÇÃO CHAPA DATA: 26/08/2016 DESCRIÇÃO FÍSICA MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE Chapa, Espatula, Faca. Garfo. Realiza sua atividade 100% em pé TIPO DE ATIVIDADE: TEMPO DO CICLO: PRODUÇÃO: ALTURA DO FORNO: Aciclica 150 cm MEDIÇÕES DO POSTO ALTURA DA BANCADA: 99 cm MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA ESPAÇO DE TRABALHO: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: FREQUÊNCIA: DISTÂNCIA: 66 cm DESCRIÇÃO DO MODO OPERATÓRIO Conforme o relato do colaborador (a): Recebe o pedido, Separa os insumos, Liga a chapa, Monta o lanche, Põe na chapa, Fecha a chapa. -- INFORMAÇÕES ADICIONAIS RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida do Corpo Inteiro RESULTADO: Nível de Risco Moderado CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO. É VALIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar assento próximo ao local de trabalho e que haja o possibilidade de ser compartilhado por todos os colaboradores do setor; Conceder pausas para descanso adequadamente; Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões guiados por profissionais qualificados. 15

21 ANÁLISE ERGONÔMICA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 02 PRODUÇÃO AUXILIAR DE PRODUÇÃO MEMORIAL BIOMECÂNICO CHAPA DATA: 26/08/2016 Observa-se inclinação de tronco, flexão de ombro e cotovelo direito ao preparar alimentos. Observa-se extensão da cervical e flexão de cotovelo ao elevar a bandeja de pães, sobrecarregando estruturas mioarticulares. QUEIXAS DO COLABORADOR Colaborador sente fadiga nas pernas, pois não têm tempo e local para sentar-se. CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 16

22 Método REBA Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO PRODUÇÃO AUXILIAR DE PRODUÇÃO/ CHAPA CHAPA GRUPO A Tronco Pontuação 3 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 3 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 17

23 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 2 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 4 + Carga/Força 0 Tabela B 4 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 2 6 Médio Necessário 18

24 ANÁLISE ERGONÔMICA ANALISADOR: VIVIANNE GARCIA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 01 PRODUÇÃO ATENDENTE -- DATA: 26/08/2016 DESCRIÇÃO FÍSICA MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE MEDIÇÕES DO POSTO Talheres, Vasilhas, Panelas Realiza sua atividade 100% na posição em pé TIPO DE ATIVIDADE: TEMPO DO CICLO: PRODUÇÃO: ALTURA DA BANCADA: Aciclica 86 cm MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA ESPAÇO DE 59 cm TRABALHO: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: FREQUÊNCIA: DISTÂNCIA: DESCRIÇÃO DO MODO OPERATÓRIO Conforme o relato do colaborador (a): Responsável em preparar o café, sopas, lavar as louças, manter a limpeza do local. A função requer a prática de diferentes atividades. INFORMAÇÕES ADICIONAIS RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida do Corpo Inteiro RESULTADO: Nível de Risco Baixo CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO. É VALIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. Disponibilizar assento próximo ao local de trabalho e que haja o possibilidade de ser compartilhado por todos os colaboradores do setor; Conceder pausas para descanso adequadamente; RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões guiados por profissionais qualificados; 19

25 ANÁLISE ERGONÔMICA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 02 PRODUÇÃO ATENDENTE -- DATA: 28/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Observa-se flexão de pescoço e flexão de cotovelos ao pegar e preparar os alimentos na bancada. Colaboradora em pé realiza flexão de pescoço ao colocar água na panela para a sopa. QUEIXAS DO COLABORADOR Sem queixas. CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 20

26 Método REBA Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO PRODUÇÃO ATENDENTE -- GRUPO A Tronco Pontuação 3 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 1 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 3 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 21

27 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 1 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 2 + Carga/Força 0 Tabela B 3 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 1 3 Baixo Pode ser necessário 22

28 BUFFET CENTRAL

29 ANÁLISE ERGONÔMICA ANALISADOR: VIVIANNE GARCIA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 01 BUFFET CENTRAL ATENDENTE -- DATA: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Balança, Máquina de fatiar, Máquina de embalar. DESCRIÇÃO FÍSICA LAYOUT INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE MEDIÇÕES DO POSTO MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA 100% na posição em pé TIPO DE ATIVIDADE: TEMPO DO CICLO: PRODUÇÃO: ALTURA DA BANCADA + BALANÇA 140 cm ALTURA D0 BALCÃO cm FATIADOR ESPAÇO DE 70 cm TRABALHO: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: FREQUÊNCIA: DISTÂNCIA: Aciclica DESCRIÇÃO DO MODO OPERATÓRIO Conforme o relato do colaborador (a): Verifica a pesagem dos salgados, Fatia os frios para os lanches, Embala com papel filme para viagem, Entrega ao cliente. -- INFORMAÇÕES ADICIONAIS RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida de Corpo Inteiro RESULTADO: Nível de Risco Moderado CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO. É VALIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. Adequar a altura da balança o balcão de atendimento para melhor posicionamento e movimentação de membros superiores; Disponibilizar assento próximo ao local de trabalho e que haja o possibilidade de ser compartilhado por todos os colaboradores do setor; Conceder pausas para descanso adequadamente; RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões guiados por profissionais qualificados; 23

30 ANÁLISE ERGONÔMICA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 02 BUFFET CENTRAL ATENDENTE -- DATA: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Colaboradora realiza flexão de cotovelos e flexão de tronco ao pegar o bolo na prateleira. Realiza flexão de cotovelos e elevação de ombro esquerdo ao pesar salgados na balança. QUEIXAS DO COLABORADOR Sem queixas. CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 24

31 Método REBA Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO BUFFET CENTRAL ATENDENTE -- GRUPO A Tronco Pontuação 3 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 4 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 25

32 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 1 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 4 + Carga/Força 0 Tabela B 4 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 2 7 Médio Necessário 26

33 SUPERVISÃO

34 ANÁLISE ERGONÔMICA ANALISADOR: VIVIANNE GARCIA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 01 SUPERVISÃO ENCARREGADA -- DATA: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE Caixa, Calculadora, Impressora Luvas. Touca Realiza sua atividade 70% na posição em pé e 30% na posição sentada TIPO DE ATIVIDADE: TEMPO DO CICLO: Acíclica PRODUÇÃO: DESCRIÇÃO FÍSICA MEDIÇÕES DO POSTO MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA ALTURA DA MESA: 82cm ESPAÇO DO TRABALHO: PROFUNDIDADE: DISTÂNCIA DO MONITOR: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: FREQUÊNCIA: DISTÂNCIA: 50cm 69 cm DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do colaborador (a): Abre a loja às 06:00, Liga os caixas, Pega os malotes, Realiza reunião com a equipe, Inicia o atendimento ao público, Coordena a organização da loja. -- ROSA REBA Avaliação Rápida de Esforço em Escritório RESULTADO: Grau de Risco Moderado Avaliação Rápida do Corpo Inteiro RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA RESULTADO: Nível de Risco Baixo INFORMAÇÕES ADICIONAIS CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA ROSA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO. E JÁ CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO. É VALIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar o correto alinhamento do teclado e mouse em frente ao monitor; Disponibilizar mesa com borda arredondada; Disponibilizar cadeira com regulagens; Disponibilizar apoio para os pés com inclinação e ajuste de altura; Disponibilizar um colaborador da função de serviços gerais para melhor cuidar da higiene e limpeza das dependências do estabelecimento; Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares. 27

35 ANÁLISE ERGONÔMICA SETOR: FUNÇÃO: POSTO: Pág. 02 SUPERVISÃO ENCARREGADA -- DATA: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Observa-se flexão de coluna torácica, rotação de pescoço à esquerda para visualizar a tela do monitor. Observa-se flexão de joelhos ao sentar-se na cadeira devido falta de espaço para estende-las. E colaboradora não consegue apoiar os pés no piso. Colaboradora em pé realiza flexão de pescoço para organizar os produtos na prateleira. QUEIXAS DO COLABORADOR Sem queixas. CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 28

36 RAPID OFFICE STRAIN ASSESSMENT Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO SUPERVISÃO ENCARREGADA - Seção A Altura do Assento Joelhos à 90 (1) Muito Baixo - Joelhos < 90 (2) Muito Alto - Joelhos > 90 (2) Pés sem contato com o chão (3) Espaço insuficente embaixo da mesa (+1) Altura não ajustável (+1) Profundidade do Assento Aprox. 7,5 cm entre joelho e final da Muito próximo - espaço < 7,5 cm (2) Muito distante - espaço > 7,5 cm (2) Não ajustável (+1) Descanso de Braço Suporte do ombro alinhado com cotovelo - ombro relaxado (1) Muito alto (ombros abduzidos) / Baixo (braço sem suporte) (2) Superfície escorregadia ou danificada (+1) Muito Largo (+1) Não ajustável (+1) Suporte para Costas Apoio lombar correto - cadeira reclinada entre (1) Sem apoio lombar OU suporte não corretamente na parte inferior das costas (2) Muito para trás (>110 ) / Muito para frente (< 95 ) (2) Sem suporte para costas (banco)/ Trabalho de leituras com tronco para frente (2) Área de trabalho muito alta (ombros abduzidos) (+1) Apoio lombar sem ajustes (+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) Seção B Monitor Distância de um braço (40-75 cm) / Monitor na altura dos olhos (1) Muito perto (< 30 ) (2) Muito longe (+1) Muito Alto - cabeça Cabeça rodada maior que 30 (+1) Brilho na tela (+1) Sem porta documentos (+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) 29

37 Telefone Headset / Uma mão no telefone e pescoço em posição neutra (1) Muito longe para atender (> 30 cm) (2) Segurando com cabeça e ombro (+2) Sem opção de mãos livres (handset) (+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) Seção C Mouse Mouse alinhado com o ombro (1) Mouse afastado / distante da linha do ombro (2) Mouse e teclado em superfícies diferentes (+2) Mouse pequeno (mão em garra) (+1) Apoio de punho em frente ao mouse (+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) Teclado Pulsos neutros / Ombros relaxados (1) Punhos extendidos / Teclado com angulo positivo (>15 ) (2) Desvio de punho ao digitar (+1) Teclado alto / ombros abduzidos (+1) Pegar coisas acima da cabeça (+1) Mesa não ajustavél(+1) DURAÇÃO: Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0) Resultados SCORE A (Cadeiras) 5 SCORE B (Monitor/Telefone) 3 SCORE C (Mouse/Teclado) 3 SCORE (Periféricos) 3 SCORE FINAL 5 Resultado: Risco Moderado Anexos 30

38 Método REBA Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO SUPERVISÃO ENCARREGADA -- GRUPO A Tronco Pontuação 2 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 1 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 3 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 31

39 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 1 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 2 + Carga/Força 0 Tabela B 3 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 1 3 Baixo Pode ser necessário 32

40 ANEXOS

41 PLANO DE AÇÃO - MELHORIAS ERGONÔMICAS SETOR: FERRAMENTA UTILIZADAS PARA AVALIAR AS ATIVIDADES DOS SETORES CAIXA REBA SUGESTÕES DE MELHORIA PARA O SETOR CAIXAS 2016/ 2017 AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL A disposição física e o número de caixas (abertos) e de operadores devem ser compatíveis com o fluxo de clientes, de modo a adequar o ritmo de trabalho de cada operador, conforme Anexo I da NR17 (4.1); Proporcionar condições em que facilite-se o ensacamento dos produtos pelo cliente conforme anexo I da NR 17 ( 3.3-b); Disponibilizar seta do local na bancada onde o cliente deve disponibilizar produto para que o operador não realize flexão e inclinação ao pegar produto; Ajustar espaço de baixo da bancada que possibilitem posicionamento e movimentação adequada das pernas e pés (NR c); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares Nota: Esta avaliação está preservada para as condições ambientais e de trabalho atuais. Quaisquer alterações da edificação, máquina ou processo de trabalho, este estudo deve ser refeito. LEGENDA : NÃO REALIZADO PROGRAMADO REALIZADO REPROGRAMADO Responsável pela Coleta e Análise dos postos Médico Responsável pela Ergonomia Responsável pela Empresa

42 PLANO DE AÇÃO - MELHORIAS ERGONÔMICAS SETOR: SUPERVISÃO, PRODUÇÃO E BUFFET CENTRAL FERRAMENTA UTILIZADAS PARA AVALIAR AS ATIVIDADES DOS SETORES KIM, REBA SUGESTÕES DE MELHORIA PARA OS SETORES COZINHA, COPA, E FORNO E CENTRÃO 2016/ 2017 AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Disponibilizar de estufa para crescimento antes do assamento do pão para manter o padrão de qualidade da rede de padarias conforme NR ( ); Verificar a viabilidade de utilizar apenas as quinze prateleiras superiores do carro de transporte de pães para colaborador não fazer flexão de coluna 90 conforme (NR ); Disponibilizar acento do tipo caixa alta para ser utilizada nos momentos das pausas conforme NR 17 ( 3.3); Utilizar fundo elevado na pia de lavagem das louças igual da unidade IV para evitar flexão de coluna conforme (NR ); Disponibilizar de um carrinho para remover o lixo dos resíduos da preparação dos alimentos (NR ); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares LEGENDA : NÃO REALIZADO PROGRAMADO REALIZADO REPROGRAMADO Responsável pela Coleta e Análise dos postos Médico Responsável pela Ergonomia Responsável pela Empresa

43 TABELA DE RISCO ERGONÔMICOS DAS FUNÇÕES DA PANIFICADORA CONDE DO PÃO LTDA SETORES FUNÇÕES AZUL/ MUITO BAIXO FUNÇÕES VERDE/ BAIXO FUNÇÕES AMARELO/ MODERADO FUNÇÕES VERMELHO/ ALTO FUNÇÕES LILÁS/ MUITO ALTO SUPERVISÃO -- Encarregada Encarregada CAIXA Caixa PRODUÇÃO Auxiliar de Produção - Chapa PRODUÇÃO -- Atendente BUFFET CENTRAL -- Atendente

44 JKGJSR M Riscos Ergonômicos Panificadora Conde 0% 0% 0% 50% 50% MUITO BAIXO BAIXO MODERADO ALTO MUITO ALTO