ANÁLISE ERGONÔMICA. FILIAL: II / Campos Elísios

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1 ANÁLISE ERGONÔMICA FILIAL: II / Campos Elísios 08/2016

2 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/2016 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO DEFINIÇÃO E CARACTERÍSTICA DA EMPRESA OBJETIVOS REFERÊNCIAS NORMATIVAS ASSISTENCIA MÉDICA ATIVIDADE DESENVOLVIDA NO LOCAL QUANTIDADE DE FUNCIONÁRIOS REFERENCIAL TEÓRICO ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO METODOLOGIA RESPONSABILIDADE TÉCNICA ANÁLISE ERGONÔMICA DOS POSTOS DE TRABALHO ANEXOS ANEXO I - PLANO DE AÇÃO ANEXO II - TABELAS DE RISCO ERGONÔMICO DAS FUNÇÕES ANEXO III GRÁFICO DE RISCO ERGONÔMICO DA EMPRESA ANEXO II ALONGAMENTOS ANEXO III - FIGURAS

3 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/ INTRODUÇÃO Em busca de maior produtividade, qualidade, segurança e conforto na execução de tarefas simples e complexas, a ergonomia vem sendo aplicada cada vez mais nas indústrias como ferramenta fundamental, solucionando problemas encontrados nas áreas do processo industrial, administrativa e principalmente comportamental. Ergonomia é a ciência que procura o ajuste das condições de trabalho as pessoas. Ela envolve a aplicação dos conhecimentos sobre as características do ser humano para beneficiar seu bem-estar e os resultados de seu trabalho e da empresa. Qualquer atividade industrial pode ser vista como um sistema homem-máquina dentro de certo ambiente. Qualquer sistema existe para atingir objetivos pela consecução de certas funções. Exposição a condições de trabalho adversas pode resultar em dores momentâneas, fadiga e lesões a médio e longo prazo. Ambientes de trabalho com projetos inadequados contribuem na redução de eficiência, produção, qualidade e pode provocar o aumento do absenteísmo e os custos de produção. A ergonomia preocupa-se em fazer a interface homem-máquina e homem-ambiente tão segura, eficiente e confortável quanto possível, preocupando se primeiro com a saúde do trabalhador e sua satisfação pelo trabalho e em segundo com o aumento da lucratividade da empresa. Além da visão prevencionista que deve nortear o trabalho das empresas, a Portaria nº 3.214/78, da Secretaria de Segurança e Saúde no Trabalho, do Ministério do Trabalho e Emprego, estabelece em sua Norma Regulamentadora nº 17 Ergonomia, parâmetros que permitem a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente, e que deve ser observada e implementada pelos empregadores. Atendendo à solicitação da empresa CONDE DO PÃO LTDA. Através do setor de Saúde e Segurança do Trabalho, realizamos o levantamento das condições ergonômicas de trabalho, conforme Norma Regulamentadora número 17, visando à elaboração da Análise Ergonômica do Trabalho. 2

4 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/ IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA EMPRESA: Conde do pão LTDA; C.N.P. J / ENDEREÇO: Av. Constantinopla, nº 10 a, Centro comercial a, Cj Campos Elisius Planalto, cep CIDADE: Manaus Amazonas RAMO DE ATIVIDADE: Comércio varejista de produtos de padaria, laticínio, doces, balas e semelhantes. GRAU DE RISCO: 02 CNAE: NÚMERO DE COLABORADORES: 19 MORADIAS E TRAJETO: O local não dispõe de rota para a locomoção dos colaboradores. HORÁRIO DE TRABALHO: De Segunda á Segunda, 05h30min ás 13h30min - 1º Turno Escala 2x1 De Segunda á Segunda, 13h10min ás 21h30min - 2º DESEJUM: Café, Almoço e Lanche. Turno Escala 2x1 GINÁSTICA LABORAL: Não evidenciado 3

5 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/ OBJETIVOS a. Observar e descrever o posto de trabalho e suas funções correspondentes; b. Avaliar a questão da biomecânica nas diferentes atividades; c. Estudar as condições de trabalho físico e mental dos colaboradores; d. Levantamento do biótipo dos colaboradores; e. Levantamento das relações interpessoais nos grupos; f. Identificar situações de risco quanto ao mobiliário, equipamentos, ferramentas e atitudes posturais inadequadas nos setores da empresa; g. Criar sensibilização para a cultura ergonômica dentro da empresa, através dos resultados da Análise Ergonômica do Trabalho da CONDE DO PÃO LTDA; h. Sugerir soluções ergonômicas visando redução de queixas e melhora do desempenho e bem estar dos colaboradores da CONDE DO PÃO LTDA;; i. Atender a NR 17 do Ministério do Trabalho e Emprego. 4. REFERÊNCIAS NORMATIVAS Norma Regulamentadora nº 17 Ergonomia 17.1 Esta Norma Regulamentadora visa estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente As condições de trabalho incluem aspectos, relacionados ao levantamento, transporte e descarga de materiais, ao mobiliário, aos equipamentos e às condições ambientais do posto de trabalho e a própria organização do trabalho Para avaliar a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, cabe ao empregador realizar a Análise Ergonômica do Trabalho, devendo a mesma abordar, no mínimo, as condições de trabalho conforme estabelecido nesta Norma Regulamentadora. 5. ASSISTÊNCIA MÉDICA Não há assistência medica, porém, quando necessário, são realizada avaliação medicas na empresa de medicina ocupacional SASMET, atendendo todos os funcionários no aspecto de prevenção de acidentes e/ ou doenças ocupacionais. 4

6 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/ ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO LOCAL Atividades de condicionamento físico. 7. QUANTIDADES DE EMPREGADOS O desenvolvimento do trabalho em todas as suas fases emprega um volume de 19 trabalhadores, distribuídos na seguinte função: 8. REFERENCIAL TEÓRICO A utilização inadequada do complexo osteomuscular do corpo humano pode ser combatida através de mecanismos naturais de recuperação e regeneração dos tecidos lesionados. Sendo assim, quando há uma somatória de esforços e traumas repetitivos há necessidade de que o tempo de repouso aconteça para permitir a recuperação muscular, ao contrario iniciará uma lesão. A produtividade de uma empresa aumenta quando posturas adequadas são adotadas durante a jornada de trabalho, e medidas preventivas como retirada de barreiras que dificultam a movimentação, remoção de corredores estreitos, pisos excessivamente lisos, pontas cortantes sem proteção, tornamse rotina dentro da empresa. A realização de pausa durante um esforço físico pode ajudar de três maneiras. Durante um esforço estático, possibilita a retirada correta do ácido lático produzido nas contrações, prevenindo lesões. Se o trabalho for de alta repetitividade haverá tempo para que os tendões voltem a sua configuração normal, já que este tipo de estrutura viscoelástica demora um tempo para voltar à sua estrutura normal. Os tendões impõem uma limitação à velocidade dos movimentos, pela sua característica não elástica, que deve ser respeitada. A Produção de liquido sinovial acontece durante a pausa e evita atrito entre as estruturas. Outro mecanismo que auxilia na reparação das estruturas lesadas é o sono. Durante o primeiro período de sono há liberação do hormônio somatotrófico que promove reparação tecidual, sendo assim, noites mal dormidas podem prejudicar o processo. Os fatores biomecânicos mais importantes na origem das lesões compreendem a força excessiva, posturas inadequadas, alta repetitividade, compressão mecânica, o fator determinante é o tempo insuficiente para recuperação dos tecidos. O frio também pode ser um fator contributivo para a ocorrência de lesão porque ocasiona constrição (fechamento) dos vasos sanguíneos na periferia do corpo, diminuindo o aporte sanguíneo, nutrição tecidual, e retirada de metabólitos, dificultando assim os 5

7 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/2016 processos de reparação. Ambientes muito quentes geram desprazer favorecendo o componente psíquico das lesões. Mulheres são mais propensas a desenvolver lesões porque há uma menor resistência das estruturas, devido à relação hormonal com estrógenos que dificultam resolução de processos inflamatórios e a carga extra de trabalho como atividades domésticas. Linha de produção em velocidade excessiva, sem tempo para recuperação dos tecidos é um fator desencadeante de tensão excessiva. Considera-se como trabalho de alta repetitividade quando o ciclo de trabalho é menor que 30 segundos, ou se maior que 30 segundos, mais que 50% do ciclo é ocupado com apenas um tipo de movimento. Posturas dos membros superiores e sua relação patológica: Braço fletido ou abduzido durante um tempo significativo contribui para o aparecimento de tendinite do ombro; O antebraço fletido sobre o braço, associado à supinação gera uma sobrecarga tensional sobre o bíceps, com a possibilidade de tendinite do músculo bíceps; Movimentação freqüente de supinação e pronação leva a tendinite de pronador redondo; Flexão freqüente do punho leva a tenossinovite dos flexores, compressão do nervo mediano no túnel do carpo e a epicondilite medial; Extensão freqüente do punho leva a tenossinovite dos extensores, compressão do nervo mediano no túnel do carpo e epicondilite lateral; Desvio ulnar freqüente leva a Tenossinovite de Quervain. Cabeça excessivamente estendida leva a fibromialgia do trapézio e esternocleidomastóideo; Cabeça excessivamente fletida leva a cervicobraquialgia. 6

8 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/2016 A figura abaixo demonstra como a postura pode interferir na coluna vertebral, predispondo-a ao aparecimento de problemas como hérnias discais. Pressões que 3º disco lombar sofre, numa pessoa de 70 Kg, conforme a posição do corpo e, portanto, conforme a postura. A partir tópicos abordados, entende-se que objetivos de correção ergonômica para a empresa devem abordar a redução das posturas incorretas da cabeça, do tronco e dos membros superiores, reduzir movimentos de alta repetitividade, adequar a altura das máquinas com a altura dos trabalhadores, realizar rodízio de função adequadamente. 9. ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO O Estudo Ergonômico do Trabalho se faz necessário, não só pela exigência da Norma Regulamentadora número 17, mas como ferramenta complementar ao PPRA (Programa de Prevenção de Riscos Ambientais) e PCMSO (Programa de Controle Médico em Saúde Ocupacional), tornando a empresa uma instituição protegida contra altos índices de doenças ocupacionais e queda de produtividade, conseqüente da falta de adaptações ergonômicas no ambiente de trabalho e manutenção técnica nesta área. Existem várias maneiras de desenvolver um Estudo Ergonômico do Trabalho, e esta é baseada em estudos e resultados obtidos pela metodologia da SASMET. 7

9 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/ METODOLOGIA Dentro do Programa de Análise Ergonômica do Trabalho na CONDE DO PÃO LTDA;. foi utilizada a seguinte metodologia: Consultoria Inicial: Para levantamento dos dados da empresa, colaboradores e prioridades no levantamento, junto ao serviço de segurança do trabalho e medicina do trabalho. Observação dos Postos e Postura de Trabalho Descritiva: Observação local detalhada, em cada posto de trabalho, associada com entrevista e troca de informações com os colaboradores; Questionários: se utilizar algum para levantamento qualitativo de percepção dos colaboradores; Ferramentas: ROSA: É uma lista de verificação postura baseada imagem projetada para quantificar a exposição ao risco fatores em um ambiente de trabalho de escritório. O objetivo do processo ROSA é servir como uma ferramenta de triagem para identificar áreas de prioridade nas organizações de escritório com base de grande porte. REBA: (Rapid Entire Body Assessment): Desenvolvido por Hignett & McAtamney (2000), para estimar o risco de desordens corporais a que os trabalhadores estão expostos. É uma ferramenta para avaliar a quantidade de posturas forçadas nas tarefas onde é manipulado pessoas ou qualquer tipo de carga animada, apresentando uma grande similaridade com o método. KIM: O Key Indicator Method (KIM) (Caffier, 2007; Steinberg et al., 2007; Steinberg et al., 2006) foi desenvolvido pelo Federal Institute for Occupational Safety and Health (Bundesanstalt für Arbeitschutz und Arbeitsmedizin BAuA) e pelo Regional Committee of Occupational Safety and Safety Techniques (Länderausschuss für Arbeitsschutz und Sicherheitstechnik LASI) da Alemanha, em estreita colaboração com os profissionais, representantes de segurança, médicos da empresa, entidades patronais e associações de trabalhadores, seguradoras e institutos científicos. O método KIM disponibiliza uma folha de trabalho para cada um dos seguintes conjuntos de tarefas: levantar/baixar, segurar e transportar; puxar e empurrar. 8

10 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/2016 P.P.R.A. e P.C.M.S.O. Utilização dos últimos levantamentos para complemento da Análise; Fotografias e Filmagens Vídeos fragmentados em fotos ou fotografias apresentadas nas avaliações dos postos de trabalho são meramente para representar o posto avaliado. Foram também considerados todos os requisitos da Norma Regulamentadora nº 17 Ergonomia, sendo elas: Levantamento, transporte e descarga individual de materiais Mobiliário dos postos de trabalho Equipamentos dos postos de trabalho Condições ambientais de trabalho Pausas para descanso. 9

11 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DATA: 26/08/ RESPONSABILIDADE TÉCNICA O presente documento tem a responsabilidade técnica e é assinado pelos profissionais envolvidos na Análise Ergonômica do Trabalho, Ergonomista, Fisioterapeuta e Médico do Trabalho com registro nos seus respectivos conselhos. Sendo de responsabilidade da CONDE DO PÃO LTDA;. Programar, monitorar e assegurar o cumprimento desta Análise Ergonômica. Fisioterapeuta David Pereira de Mello CREFITO F Fisioterapeuta Maykelem de Souza Tokuta CREFITO F Médico do Trabalho José Virgílio C. de Castro CRM 604-MT AM Empresa Manaus, 26 de Agosto de

12 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

13 LISTA DE POSTOS DE TRABALHO CAIXA Caixa COZINHA Auxiliar de Produção SALÃO CENTRAL...23 Atendente Atendente/ Balança COPA Atendente PRODUÇÃO...38 Atendente SUPERVISÃO Supervisora BALCÃO DE FRIOS Atendente... 50

14 SETOR: CAIXA 13

15 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 DAVID MELLO CAIXA CAIXA -- Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT Monitor, teclado, balança, carimbo, caneta, calculadora, máquina de débitos e créditos. Não aplicável 50 % na posição em pé e 50% na posição sentada INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica Persiana posicionada em locais estratégicos DIFICULDADE: Os raios solares incidem no rosto do colaborador no início da manhã DESCRIÇÃO FÍSICA ALTURA DA BANCADA: 93cm MEDIÇÕES DO POSTO ESPAÇO: PROFUNDIDADE DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: 140 X 80 cm N/A 70 cm N/A MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA PESO DA CARGA: N/A FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato da (a) colaboraodor (a): Informa ao cliente para colocar os itens escolhidos sobre balança, pega apenas no produto embalado e que contém código de barras, pergunta a forma de pagamento, recebe o mesmo em espécie ou por cartão de crédito ou débito, entrega o cupom fiscal ao cliente INFORMAÇÕES ADICIONAIS -- REBA A disposição física e o número de caixas (abertos) e de operadores devem ser compatíveis com o fluxo de clientes, de modo a adequar o ritmo de trabalho de cada operador, conforme Anexo I da NR17 O treinamento de noções sobre prevenção e o modo operatório são fatores de benefício para a saúde, decorrentes da modalidade de trabalho de operador de caixa, levando em consideração os aspectos relacionados a Anexo I da NR17 (6.2); Disponibilizar persiana posicionada nos locais de maior incidência solar; RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nivel de risco moderado intervenção necessária CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar seta do local na bancada onde o cliente deve disponibilizar produto para que o operador não realize flexão e inclinação ao pegar produto; Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 14

16 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 CAIXA CAIXA -- Data: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Colaborador realiza leve flexão de punhos ao digitar, rotaciona o tronco e flexiona o ombro direito para pegar produto que está spbre balança. Colaborador aduz ombro direito ao inserir produto em sacola plástica e flexiona membros inferiores na posição sentada QUEIXAS DO COLABORADOR (a) Não há relatos de dores ou desconforto. CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 15

17 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO CAIXA CAIXA -- GRUPO A Tronco Pontuação 3 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 4 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 16

18 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 2 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 5 + Carga/Força 0 Tabela B 5 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 2 7 Médio Necessário 17

19 SETOR: COZINHA 18

20 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): DAVID MELLO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 COZINHA AUXILIAR DE PRODUÇÃO - Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT Panelas, baixelas, frigideiras, tábua de cortar e talheres Gorro, avental e bota 100 % na posição em pé INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica sem relatos DIFICULDADE: sem relatos DESCRIÇÃO FÍSICA ALTURA DA BANCADA: 90 cm MEDIÇÕES DO POSTO ESPAÇO: PROFUNDIDADE DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: 150 cm N/A N/A Panelas MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA PESO DA CARGA: 5 kg FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do (a) colaborador (a): Prepara primeiro o café da manhã, vevifica o cardapio do dia, separa os ingredientes e executa a preparação dos alimentos para o almoço do self-service INFORMAÇÕES ADICIONAIS A atividade é exercida por duas colaboradoras RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nivel de risco MODERADO intervenção necessária CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO INTERVENÇÃO É NECESSÁRIA É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Dispor de um local adequado para as pausas dos colaboradores; Dispor de ferramentas de trabalho sempre novas, sempre que o colaborador solicitar a sua substituição; Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 19

21 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 COZINHA MEMORIAL BIOMECÂNICO AUXILIAR DE PRODUÇÃO - Data: 26/08/2016 Colaboradora realiza flexão de pescoço ao observar alimento sendo cortado, separado, flexão de dedos ao segurar os alimentos Colaboradora flexiona tronco e inclina tronco ao retirar alimentos do carro de transporte Não há relatos de dores ou desconforto. QUEIXAS DO COLABORADOR (a) CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 20

22 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO COZINHA AUXILIAR DE PRODUÇÃO - GRUPO A Tronco Pontuação 1 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 3 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 21

23 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 2 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 1 Resultados Tabela A 1 + Carga/Força 0 Tabela B 4 + Pega 1 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 2 5 Médio Necessário 22

24 SETOR: SALÃO CENTRAL 23

25 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): DAVID MELLO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 SALÃO CENTRAL ATENDENTE - Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT Bandeja, espátula e pegadores Gorro 100 % na posição em pé INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica sem relatos DIFICULDADE: sem relatos DESCRIÇÃO FÍSICA ALTURA DA BANCADA: 90 cm MEDIÇÕES DO POSTO ALTURA DA MESA: 70 cm ESPAÇO: N/A MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: N/A Bandeja com louças 6 kg FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do (a) colaboraodor (a): Observa a saída dos clientes das mesas do salão para retirar as louças com agilidade,cuidado. Entrega a bandeja com as louças sujas na área da copa para lavagem, retorna ao balcão de auto atendimento dos clientes para organizar e repor os produdos alimentícios em exposição. INFORMAÇÕES ADICIONAIS - RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA KIM ELEVAR E BAIXAR Avaliação Rápida do Esforço no Escritório RESULTADO: Grau de Risco Baixo. REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nivel de risco moderado intervenção necessária CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA KIM ELEVAR E BAIXAR UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO. JÁ CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 24

26 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 SALÃO CENTRAL ATENDENTE - Data: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO colaboradora flexiona e inclina tronco ao limpar mesas após saída de clientes colaboradora faz flexão de tronco e de ombro ao retirar as bandejas das mesas colaboradora flexiona cotovelos em 90 para segurar bandeja e conduzila até a copa de lavagem Não há relatos de dores ou desconforto. QUEIXAS DO COLABORADOR (a) CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 25

27 KIM Análise do Risco de Movimentação Manual de Cargas Pág. 03 SETOR FUNÇÃO ATIVIDADE ANALISADA SALÃO CENTRAL ATENDENTE TRANSPORTE DE BANDEJAS Passo 1: Determinação da pontuação do Tempo Escolha a coluna: Distância global no dia de trabalho Pontuação: 1 Passo 2: Determinação da pontuação da Carga Escolha a coluna: Carga Efetiva para Mulheres Pontuação: 2 Passo 3: Determinação da Pontuação da postura do trabalhador e da posição da carga Posição típica, posição da carga: i) Tronco direito, não torcido ii) Carga está próximo do corpo Pontuação: 1 Passo 4: Determinação da pontuação das condições do ambiente de trabalho Condições do Trabalho: i) Boas condições ergonômicas, por exemplo, espaço suficiente, sem obstáculos físicos no espaço de trabalho, nivelamento e pavimento sólido, iluminação suficiente, boas condições de fixação Pontuação: 0 Passo 5: Avaliação Final Pontuação da Carga 2 + Pontuação da postura e posição da Carga 1 + Pontuação das condições de trabalho 0 = Total 3 X Pontuação do tempo 1 = Pontuação Total de Risco: 3 Faixa: < 10 SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Situação de carga baixa, improvável o aparecimento de sobrecarga física. 26

28 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 04 SETOR FUNÇÃO POSTO SALÃO CENTRAL ATENDENTE - GRUPO A Tronco Pontuação 3 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 2 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 27

29 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 3 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 1 Resultados Tabela A 4 + Carga/Força 1 Tabela B 3 + Pega 1 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 2 6 Médio Necessário 28

30 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): DAVID MELLO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 SALÃO CENTRAL ATENDENTE BALANÇA Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT Balança Gorro 100 % na posição em pé INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica sem relatos DIFICULDADE: sem relatos DESCRIÇÃO FÍSICA ALTURA DA BANCADA: 90 cm MEDIÇÕES DO POSTO ALTURA DA MESA: N/A ESPAÇO: N/A MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: N/A N/A N/A FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do (a) colaborador (a): Pega os produtos que serão expostos na área de vendas, pesa, destaca o selo do valor do produto, põe no mesmo e posiciona os insumos nas prateleiras de exposição para venda INFORMAÇÕES ADICIONAIS - RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nível de risco baixo intervenção pode ser necessária CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 29

31 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 SALÃO CENTRAL ATENDENTE BALANÇA Data: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO colaboradora realiza ação técnica normal ao pesar e embalar produtos colaboradora faz flexão de ombro ao posicionar produtos no balcão de exposição dos produtos Não há relatos de dores ou desconforto. QUEIXAS DO COLABORADOR (a) CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 30

32 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO SALÃO CENTRAL ATENDENTE BALANÇA GRUPO A Tronco Pontuação 1 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 2 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 31

33 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 3 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 1 Resultados Tabela A 1 + Carga/Força 0 Tabela B 3 + Pega 1 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 1 2 Baixo Pode ser necessário 32

34 SETOR: COPA 33

35 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): DAVID MELLO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 COPA ATENDENTE - Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT Máquina de lavar louça, bandeja, esponja e detergente Gorro, avental 100 % na posição em pé INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica sem relatos DIFICULDADE: sem relatos DESCRIÇÃO FÍSICA ALTURA DA BANCADA: 90 cm MEDIÇÕES DO POSTO ESPAÇO: PROFUNDIDADE DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: 140 cm N/A N/A Bandeja com louças MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA PESO DA CARGA: 3 kg FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do (a) colaborador (a): Recebe as louças utilizadas no salão pelos clientes, joga fora na lixeiras os resíduos, lava as na cuba da pia, põe na máquina de lavar e posiciona as louças limpas no escorredor após finalizar o processo. INFORMAÇÕES ADICIONAIS A pia de lavagem das louças não utiliza fundo elevado como na loja do centro RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nivel de risco moderado intervenção necessária CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Utilizar torneira com cano mais comprido em direção ao centro da pia para colaborador ter uma área de alcance mais curta evitando a flexão de tronco; Utilizar fundo elevado na pia de lavagem das louças para evitar flexão de coluna; disponibilizar avental ao colaborador para não molhar uniforme durante lavagem e ir para as outras áreas da loja como EX: salão central com uniforme molhado; Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 34

36 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 COPA ATENDENTE - Data: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Colaboradora flexiona o tronco, ombro e aduz ombros ao segurar louça embaixo do fluxo de água do torneira Colaboradora flexiona ombro e pronosupina punho direito ao fechar torneira colaboradora insere as louças na máquina e flexiona o ombro direito ao posicionar e fechar máquina. Não há relatos de dores ou desconforto. QUEIXAS DO COLABORADOR (a) CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 35

37 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO COPA ATENDENTE - GRUPO A Tronco Pontuação 2 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 4 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 36

38 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 3 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 3 + Carga/Força 1 Tabela B 5 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 2 7 Médio Necessário 37

39 SETOR: PRODUÇÃO 38

40 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): DAVID MELLO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 PRODUÇÃO ATENDENTE - Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT Forno elétrico, armário de pão e telas Gorro, avental 100 % na posição em pé INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica Exaustor sobre o forno elétrico DESCRIÇÃO FÍSICA DIFICULDADE: ALTURA DO FORNO: Falta estufa para o crescimento dos pães igual na loja matriz e calor no ambiente 160 cm MEDIÇÕES DO POSTO ESPAÇO: PROFUNDIDADE DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: 150 cm N/A N/A Tela com pães MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA PESO DA CARGA: 5 kg FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do (a) colaborador (a): Põe os pães na tela, guarda os mesmo no carro, aguarda o tempo para crescimento da massa, põe no forno para assar e após o procedimento dispõe no carro de pães ou diretamente na baia de auto atendimento aos clientes. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Falta estufa que facilita o crescimento dos pães RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA KIM ELEVAR E BAIXAR Avalia o risco de movimentação Manual de Carga. RESULTADO: Para atividade de manuseio de Carga Apresenta Grau de Risco BAIXO. REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nível de risco MODERADO intervenção necessária CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA KIM ELEVAR E BAIXAR UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO.JÁ CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Dispor de exaustor sobre o forno elétrico de assar pães; Disponibilizar de estufa para crescimento antes do assamento do pão para manter o padrão de qualidade da rede de padarias; Sugestão de utilizar apenas as quinze prateleiras superiores para dispor as telas de pães; Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 39

41 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 PRODUÇÃO ATENDENTE - Data: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Colaborador flexiona coluna cervical ao olhar para produtos e flexiona os dedos ao segurar vasilhame r pincel pelas distintas mãos Colaborador flexiona ombro esquerdo ao abrir porta do forno e insere bandeja com o membro direito Não há relatos de dores ou desconforto. QUEIXAS DO COLABORADOR (a) CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 40

42 KIM Análise do Risco de Movimentação Manual de Cargas Pág. 03 SETOR FUNÇÃO ATIVIDADE ANALISADA PRODUÇÃO ATENDENTE PEGA TELA Passo 1: Determinação da pontuação do Tempo Escolha a coluna: Duração total no dia de trabalho Pontuação: 2 Passo 2: Determinação da pontuação da Carga Escolha a coluna: Carga Efetiva para Homens Pontuação: 2 Passo 3: Determinação da Pontuação da postura do trabalhador e da posição da carga Posição típica, posição da carga: i) Tronco direito, não torcido ii) Carga está próximo do corpo Pontuação: 1 Passo 4: Determinação da pontuação das condições do ambiente de trabalho Condições do Trabalho: i) Espaço para movimento restrito e condições ergonômicas desfavoráveis (ex 1: espaço para movimento limitada por área de trabalho demasiado baixa ou alta, infera a 1,5 m² ou ex 2: estabilidade da posição prejudicada por pavimento desnivelado Pontuação: 1 Passo 5: Avaliação Final Pontuação da Carga 2 + Pontuação da postura e posição da Carga 1 + Pontuação das condições de trabalho 1 = Total 4 X Pontuação do tempo 2 = Pontuação Total de Risco: 8 Faixa: < 10 SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Situação de carga baixa, improvável o aparecimento de sobrecarga física. 41

43 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 04 SETOR FUNÇÃO POSTO PRODUÇÃO ATENDENTE - GRUPO A Tronco Pontuação 3 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 4 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 42

44 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 3 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 4 + Carga/Força 1 Tabela B 5 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 2 6 Médio Necessário 43

45 SETOR: SUPERVISÃO 44

46 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): DAVID MELLO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 SUPERVISÃO SUPERVISORA - Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Prancheta, papel, computador e impressora EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO - LAYOUT 100 % na posição em pé INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica Sem relatos DIFICULDADE: Sem relatos DESCRIÇÃO FÍSICA ALTURA DA BANCADA: N/A MEDIÇÕES DO POSTO ESPAÇO: PROFUNDIDADE DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: N/A N/A N/A N/A MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA PESO DA CARGA: N/A FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do (a) colaborador (a): Realiza a supervisão da loja, auxilia aos caixas dispondo os valores mínimos para troco, confere a limpeza de todos os ambientes, o organização da disposição dos alimentos no balcão de autoatendimento aos clientes, INFORMAÇÕES ADICIONAIS A colaboradora não fica por tempo prolongado na mesa de encomendas devido necessitar estar supervisionando os outros setores RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nível de risco BAIXO intervenção pode ser necessário CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO INTERVENÇÃO PODE SER NECESSÁRIA É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. Disponibilizar de persiana na área próxima ao posto RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 45

47 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 SUPERVISÃO SUPERVISORA - Data: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO colaboradora recebendo pedido de cliente, faz flexão de cotovelo e mão direita ao segurar telefone colaboradora digita com dedos da mão esquerda e segura telefone com mão direita, flexiona o joelho na posição sentada Não há relatos de dores ou desconforto. QUEIXAS DO COLABORADOR (a) CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 46

48 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO SUPERVISÃO SUPERVISORA - GRUPO A Tronco Pontuação 1 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 4 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 47

49 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 1 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 0 Resultados Tabela A 1 + Carga/Força 0 Tabela B 4 + Pega 0 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 1 2 Baixo Pode ser necessário 48

50 SETOR: BALCÃO DE FRIOS 49

51 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO ANALISADOR (a): DAVID MELLO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01 BALCÃO DE FRIOS ATENDENTE EMBALAGENS Data: 26/08/2016 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO LAYOUT Fatiador de frios, embaladora de pães, e máquina de gelo Gorro 100 % na posição em pé INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: Acíclica sem relatos DIFICULDADE: sem relatos DESCRIÇÃO FÍSICA ALTURA DA BANCADA: 90 cm MEDIÇÕES DO POSTO ALTURA DA MESA: N/A ESPAÇO: 200 cm MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA DISTÂNCIA: TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: N/A N/A N/A FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE Conforme o relato do (a) colaborador (a): Realiza as atividades conforme demanda, fatiar frios conforme pedido de clientes que preferem produtos cortados na hora, retira gelos para as bebidas, embala pães em pacotes de menos unidades. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Nesta atividade o funcionário não fica exclusivo o dia todo neste posto de trabalho, divide-se nesta e outras tarefas. RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Nível de risco baixo intervenção pode ser necessária CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO INTERVENÇÃO PODE SER NECESSÁRIO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; 50

52 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02 BALCÃO DE FRIOS ATENDENTE EMBALAGEM Data: 26/08/2016 MEMORIAL BIOMECÂNICO Colaboradora realiza ação técnica normal ao abrir embalagem e abduzir ombro direito para retirar os pães da embalagem grande Colaboradora faz leve flexão de pescoço ao olhar para produto sendo embalado Não há relatos de dores ou desconforto. QUEIXAS DO COLABORADOR (a) CONDIÇÕES AMBIENTAIS Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa. 51

53 Avaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03 SETOR FUNÇÃO POSTO BALCÃO DE FRIO ATENDENTE EMBALAGEM GRUPO A Tronco Pontuação 1 Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral Pescoço Pontuação 2 +1 se houver torções e inclinação lateral Pernas Pontuação se houver flexão de joelhos entre 30 a se os joelhos estão flexionados mais 60 (salvo postura sedentária) Carga/Força Carga: Pontuação movimentos rápidos ou bruscos GRUPO B Braços Pontuação 2 +1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro -1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade 52

54 Antebraços Pontuação 1 Punhos Pontuação 3 Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral Pega Pega: Pontuação 1 Resultados Tabela A 1 + Carga/Força 0 Tabela B 3 + Pega 1 Tabela C +1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.) : Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.) +1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou Resultados: SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho Telefone: (92) / Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção 1 2 Baixo Pode ser necessário 53

55 ANEXOS

56 PLANO DE AÇÃO - MELHORIAS ERGONÔMICAS UNIDADE FERRAMENTA UTILIZADAS PARA AVALIAR AS ATIVIDADES DOS SETORES CAMPOS ELISIUS REBA SUGESTÕES DE MELHORIA PARA O SETOR CAIXAS 2016/ 2017 AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL A disposição física e o número de caixas (abertos) e de operadores devem ser compatíveis com o fluxo de clientes, de modo a adequar o ritmo de trabalho de cada operador, conforme Anexo I da NR17 (4.1); Proporcionar condições em que facilite-se o ensacamento dos produtos pelo cliente conforme anexo I da NR 17 ( 3.3-b); Disponibilizar seta do local na bancada onde o cliente deve disponibilizar produto para que o operador não realize flexão e inclinação ao pegar produto; Disponibilizar persianas locaizadas nos pontos de radiação solar que ficam direcionadas ao posto de trabalho conforme ( NR ); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares Nota: Esta avaliação está preservada para as condições ambientais e de trabalho atuais. Quaisquer alterações da edificação, máquina ou processo de trabalho, este estudo deve ser refeito. LEGENDA : NÃO REALIZADO PROGRAMADO REALIZADO REPROGRAMADO Responsável pela Coleta e Análise dos postos Médico Responsável pela Ergonomia Responsável pela Empresa

57 PLANO DE AÇÃO - MELHORIAS ERGONÔMICAS UNIDADE CAMPOS ELISIUS FERRAMENTA UTILIZADAS PARA AVALIAR AS ATIVIDADES DOS SETORES KIM, REBA SUGESTÕES DE MELHORIA PARA OS SETORES COZINHA, COPA, E FORNO E CENTRÃO 2016/ 2017 AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho); Disponibilizar de estufa para crescimento antes do assamento do pão para manter o padrão de qualidade da rede de padarias conforme NR ( ); Verificar a viabilidade de utilizar apenas as quinze prateleiras superiores do carro de transporte de pães para colaborador não fazer flexão de coluna 90 conforme (NR ); Disponibilizar acento do tipo caixa alta para ser utilizada nos momentos das pausas conforme NR 17 ( 3.3); Utilizar fundo elevado na pia de lavagem das louças igual da unidade IV para evitar flexão de coluna conforme (NR ); Disponibilizar de um carrinho para remover o lixo dos resíduos da preparação dos alimentos (NR ); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares LEGENDA : NÃO REALIZADO PROGRAMADO Responsável pela Coleta e Análise dos postos Médico Responsável pela Ergonomia REALIZADO REPROGRAMADO Responsável pela Empresa

58 TABELA DE RISCO ERGONÔMICOS DAS FUNÇÕES SETORES FUNÇÕES AZUL/ MUITO BAIXO FUNÇÕES VERDE/ BAIXO FUNÇÕES AMARELO/ MODERADO FUNÇÕES VERMELHO/ ALTO FUNÇÕES LILÁS/ MUITO ALTO CAIXA CAIXA COZINHA AUXILIAR DE PRODUÇÃO SALÃO CENTRAL -- ATENDENTE ATENDENTE ATENDENTE/ BALANÇA COPA ATENDENTE PRODUÇÃO -- ATENDENTE ATENDENTE SUPERVISÃO -- SUPERVISORA BALCÃO DE FRIOS -- ATENDENTE

59 Riscos Ergonômicos por Setores 0% 0% 0% 50% 50% MUITO BAIXO BAIXO MODERADO ALTO MUITO ALTO

60 ALONGAMENTO Mantenha a posição máxima de alongamento por dez segundos; Repita os exercícios duas ou três vezes para ambos os lados; Faça-os por dez minutos, nas pausas, antes e após o trabalho.

61 SUGESTÕES PARA MELHORIAS NOS SETORES Cadeiras adequadas e ajustáveis, assento para trabalho em pé, bancada e mesa, suporte para altura do monitor e notebook, suporte para os pés, suporte para mouse, teclado, Head Fone para uso freqüente de telefone. Postura correta mesa e cadeira Suporte para computador Cadeiras ajustáveis e confortáveis Suporte para os pés

62 Suporte para altura do monitor Suporte para teclado Suporte para Mouse