Sistema UNO de Ensino Sugestão de Avaliação de Ciências 3 ano 3 Bimestre

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Jorge Arruda Valente
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UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 1 Sistema UNO de Ensino Sugestão de Avaliação de Ciências 3 ano 3 Bimestre Colégio: Nome: Número: Turma: Data: Unidade 3- Cuidando da alimentação.

1 UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 1 Sistema UNO de Ensino Sugestão de Avaliação de Ciências 3 ano 3 Bimestre Colégio: Nome: Número: Turma: Data: Unidade 3- Cuidando da alimentação. Objetivos gerais: Diferenciar os alimentos em relação a sua origem na natureza e à composição nutricional. Reconhecer formas de conservação dos alimentos, e ter informações sobre alguns cuidados necessários ao consumir alimentos industrializados. Valorizar o consumo de alimentos naturais. Objetivos dos conteúdos abordados. Fatos e conceitos Identificar a origem de alguns alimentos e reconhecer nutrientes que os compõem. Reconhecer métodos de conservação de alimentos. Diferenciar alimentos naturais de alimentos industrializados. Procedimentos Coletar dados por meio de leitura de imagens. Organizar e registrar informações. Ler e interpretar textos de fontes diversas. Analisar dados em embalagens de alimentos. Atitudes Interessar-se pela elaboração de novas hipóteses. Valorizar o consumo de alimentos saudáveis Rever seus hábitos alimentares.

UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 2 1. Em uma refeição foram servidos os seguintes alimentos. Observe-os nas imagens abaixo. Alimentos salgados Sobremesa a.

2 UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 2 1. Em uma refeição foram servidos os seguintes alimentos. Observe-os nas imagens abaixo. Alimentos salgados Sobremesa a. Encontre e escreva o nome de um alimento: de origem animal. de origem vegetal. b. A hortaliça que faz parte dessa refeição, a couve brócolis, contem vitaminas e sais minerais. Qual a ação desses nutrientes no organismo humano? c. Há outros alimentos dessa refeição ricos em vitaminas e sais minerais. Cite o nome de um deles. d. Os ovos, o arroz e o feijão também são fontes de proteínas, nutrientes importantes ao longo do crescimento de uma criança. Você sabe por quê?

3 UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 3 Quem está crescendo também precisa ter uma boa reserva de energia no organismo. e. Em sua opinião, esta refeição é uma fonte de energia adequada? Explique porque, utilizando exemplos de alimentos que fazem parte dela. f. Se ao invés de ovo frito, houvesse uma omelete de queijo e presunto nessa refeição, que nutriente estaria presente em uma taxa ainda maior? 2. Na unidade 1 você pode experimentar a farofa de banana, um prato saboroso e nutritivo. Vamos rever os ingredientes necessários para essa receita? São eles: bananas-nanicas, manteiga, farinha de milho, pimenta-do-reino e cebolinhas-verdes. a. Há entre os ingredientes da receita alimentos que contêm nutrientes que são fonte de energia para o corpo? Quais alimentos?que nutrientes eles contêm? b.. Algum desses alimentos é produzido em uma fábrica? Se a resposta for positiva, responda: qual desses alimentos? c. Um alimento como esse, produzido em uma fábrica, é vendido embalado. Nessa embalagem são encontradas informações importantes para os consumidores. Cite duas dessas informações. d.sugira um prato que, em sua opinião, combina com a farofa de banana e é rico em proteínas.

UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 4 3. Leia as informações seguintes. Elas se referem à algumas frutas da Amazônia, que têm sabores e aromas que aprimoram as mais diversas receitas.

4 UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 4 3. Leia as informações seguintes. Elas se referem à algumas frutas da Amazônia, que têm sabores e aromas que aprimoram as mais diversas receitas. Castanha-do-pará: sua amêndoa é muita rica em gorduras e proteínas, em quantidade próxima à de um ovo. Usada na culinária doce e salgada, também é utilizada para a extração de óleo vegetal. Urucum:também chamado de colorau ou açafrão, é usado por populações indígenas para proteger a pele do sol e como repelente, tendo a vantagem de ser um dos poucos corantes que não fazem mal à saúde. Essa fruta também é rica em vitaminas e sais minerais. a. Uma dessas frutas é rica em nutrientes que fornecem energia ao organismo. Qual fruta? b. No preparo de um alimento industrializado que precisa ter a cor acentuada será acrescentado um pouco de castanha-do-pará ou de urucum? Em que você se baseou para dar essa resposta? c. A amêndoa da castanha-do-pará também é chamada de carne vegetal. Encontre entre as informações acima uma possível justificativa para essa denominação. 4. Observe atentamente cada uma das imagens seguintes. IMAGEM 1:

5 UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 5 IMAGEM 2: IMAGEM 3: IMAGEM 4: IMAGEM 5:

6 UNO Avaliação Ciências 3º ano 3º bimestre 6 5. Agora, com base nas informações representadas nessas imagens, crie uma legenda para cada uma delas. Imagem 1: Imagem 2: Imagem 3: Imagem 4; Imagem 5:

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