Escola: Nome: Turma: N.º: Data: / / FICHA DE TRABALHO

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1 Ciências Naturais, 6º Ano Escola: Nome: Turma: N.º: Aula n.º: Conteúdo: Alimentação Saudável Data: / / FICHA DE TRABALHO Para cada questão, assinala a ou as opções corretas. ❶ A alimentação é saudável quando é: (A) - completa. (B) - completa e equilibrada. (C) - completa e variada. (D) - equilibrada. (E) - variada e completa. (F) - completa, equilibrada e variada. ❷ A alimentação diz-se COMPLETA quando diariamente: (A) - não fornece nutrientes. (B) - apenas fornece alguns dos nutrientes. (C) - fornece os nutrientes que mais precisamos. (D) - fornece todos os nutrientes que precisamos. ❸ A alimentação diz-se EQUILIBRADA quando fornece os nutrientes de acordo com: (A) - as necessidades médias em cada nutriente. (B) - as necessidades diárias em cada nutriente. (C) - as necessidades semanais em cada nutriente. (D) - as necessidades mensais em cada nutriente. ❹ A alimentação diz-se VARIADA quando diária e semanalmente são incluídos na dieta: (A) - alimentos de diferentes do mesmo setor da Roda ou grupo da Pirâmide. (B) - alimentos de todos os grupos da Pirâmide da Dieta Mediterrânea. (C) - alimentos de todos os setores da Roda dos Alimentos. (D) - sempre os mesmos alimentos de cada setor ou grupo.

2 ❺ Entre os alimentos que tradicionalmente incluímos na nossa dieta alimentar o MAIS COMPLETO é ou são: (A) - a carne. (B) - o peixe. (C) - os ovos. (D) - o leite. (E) - os legumes. (F) - as hortícolas. (G) - os cereais. ❻ As necessidades em nutrientes variam diariamente com: (A) - apenas com a idade. (B) - apenas com o sexo. (C) - apenas com atividade física e intelectual. (D) - apenas com o estado de saúde ou de doença. (E) - a idade, sexo, atividade e estado de saúde/doença. (F) - a idade, sexo, atividade, estado de saúde/doença e clima. ❼ As necessidades ENERGÉTICAS aumentam bastante: (A) - na fase de crescimento. (B) - na gravidez. (C) - durante o sono. (D) - com o exercício físico. (E) - durante o trabalho de estudar. (F) - na fase de aleitamento. ❽ As necessidades PLÁSTICAS estão aumentadas: (A) - com o sono. (B) - nas idades de crescimento. (C) - na gravidez. (D) - no aleitamento. (E) - no período de convalescença de uma doença (recuperação). (F) - com o exercício físico. ❾ Na alimentação de um ATLETA as famílias de nutrientes mais importantes são: (B) - os glícidos, os lípidos, as vitaminas e os minerais. (C) - os glícidos, os prótidos, as vitaminas e os minerais. (D) - os glícidos, as vitaminas e os minerais. (E) - os lípidos, as vitaminas e os minerais. (F) - os prótidos, as vitaminas e os minerais. (G) - os glícidos e as vitaminas.

3 ❿ Na FASE DE CRESCIMENTO as famílias de nutrientes mais importantes são: (B) - os glícidos, os lípidos, as vitaminas e os minerais. (C) - os glícidos, os prótidos, as vitaminas e os minerais. (D) - os glícidos, as vitaminas e os minerais. (E) - os lípidos, as vitaminas e os minerais. (F) - os prótidos, as vitaminas e os minerais. (G) - os glícidos e as vitaminas. ⓫ Na alimentação de uma pessoa IDOSA as famílias de nutrientes mais importantes são: (B) - os glícidos, os lípidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (C) - os glícidos, os prótidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (D) - as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (E) - os lípidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (F) - os prótidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (G) - os glícidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. ⓬ Na alimentação de uma pessoa adulta com hábitos de VIDA SEDENTÁRIA as famílias de nutrientes mais importantes são: (B) - os glícidos, os lípidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (C) - os glícidos, os prótidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (D) - as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (E) - os lípidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (F) - os prótidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. (G) - os glícidos, as vitaminas, os minerais e as fibras vegetais. ⓭ De acordo com a RODA DOS ALIMENTOS, a alimentação diária é mais saudável quando inclui alimentos: (A) - de todos os setores da Roda dos Alimentos. (B) - de todos os setores em grande quantidade. (C) - caros. (D) - variados dentro de cada setor da Roda. (E) - numa quantidade de acordo com a área de cada setor. (F) - de todos os grupos da Pirâmide da Dieta Mediterrânea.

4 ⓮ De acordo com a PIRÂMIDE DA DIETA MEDITERRÂNEA, a alimentação diária é mais saudável quando inclui: (A) - baixo consumo de carnes vermelhas. (B) - um alto consumo de laticínios. (C) - o azeite como principal fonte de lípidos. (D) - hortícolas, fruta, cereais e leguminosas. (E) - produtos que não são da época. (F) - peixe com frequência. (G) - sopas, cozidos e caldeiradas. ⓯ Uma alimentação é MAIS SAUDÁVEL quando: (A) - fornece nutrientes energéticos acima das necessidades. (B) - é rica em proteínas, de origem animal e vegetal. (C) - é rica em gorduras de origem animal. (D) - inclui a ingestão diária de cerca de 2 litros de água. (E) - inclui 5 a 6 refeições diárias. (F) - é pobre em fritos, guisados e assados. (G) - o intervalo entre as refeições não é inferior a 3 horas. ⓰ Na RODA DOS ALIMENTOS o setor ou grupo MAIS PEQUENO é o: (A) - dos tubérculos, cereais e seus derivados. (B) - das hortícolas. (C) - das frutas. (D) - das carnes, pescados e ovos. (E) - dos laticínios, excluindo as manteigas e natas. (F) - das leguminosas. (G) - das gorduras e óleos. ⓱ Na RODA DOS ALIMENTOS o setor ou grupo MAIOR é o: (A) - dos tubérculos, cereais e seus derivados. (B) - das hortícolas. (C) - das frutas. (D) - das carnes, pescados e ovos. (E) - dos laticínios, excluindo as manteigas e natas. (F) - das leguminosas. (G) - das gorduras e óleos.

5 ⓲ Na PIRÂMIDE DA DIETA MEDITERRÂNEA o grupo MENOR é o: (A) - da água, das infusões e dos caldos. (B) - dos cereais e derivados (massas). (C) - das hortaliças e legumes. (D) - das frutas. (E) - das carnes, peixe e ovos. (F) - do leite e produtos lácteos. (G) - dos óleos e gorduras (manteigas e natas). (H) - dos bolos e doces. ⓳ Na PIRÂMIDE DA DIETA MEDITERRÂNEA o grupo MAIOR é o: (A) - da água, das infusões e dos caldos. (B) - dos cereais e derivados (massas). (C) - das hortaliças e legumes. (D) - das frutas. (E) - das carnes, peixe e ovos. (F) - do leite e produtos lácteos. (G) - dos óleos e gorduras (manteigas e natas). (H) - dos bolos e doces. ⓴ Uma alimentação diária saudável: (A) - inicia o dia com um pequeno-almoço após dormir. (B) - é pobre em sal (sódio). (C) - é mais rica em gorduras sólidas do que em líquidas. (D) - alterna a carne com o peixe. (E) - é rica em hortícolas e frutas. (F) - inclui sempre alimentos fritos e assados. (G) - inclui 5 a 6 refeições. 21 De acordo com a atual RODA DOS ALIMENTOS os alimentos consideram-se divididos nos sete grupos seguintes: (A) - água. (B) - cereais e tubérculos. (C) - hortícolas. (D) - frutas. (E) - carne, pescados e ovos. (F) - leite e derivados. (G) - leguminosas. (H) - gorduras. FIM