CARDÁPIO PARA GESTANTE. Valor Energé co Total (VET): Kcal

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1 CARDÁPIO PARA GESTANTE Valor Energé co Total (VET): Kcal

2 2ª Feira 3ª Feira 4ª Feira Café para acompanhar o leite ½ pão francês integral ½ papaia médio 1 xícara (pequena) de café 1 torrada média 4 colheres (chá) de geleia de frutas 1 fa a grande de melão 1 xícara (chá) de chá mate 2 fa as médias de queijo fresco 1 fa a grossa de baguete 1 laranja média 2 colheres (sopa) de mix de frutas oleaginosas (castanha-do-pará, castanha-de-caju, noz, amêndoa, avelã, amendoim) 1 prato (raso) de salada de pepino temperada com 4 colheres (sopa) de arroz branco 1 concha (média) de feijão 6 colheres (sopa) de iscas grelhadas de carne bovina magra 1 prato (sobremesa) de couve refogada 1 prato (raso) de salada de almeirão temperada com 4 colheres (sopa) de purê de batata (sem manteiga ou margarina) 1 concha (média) de ervilha no molho de tomate 1 sobrecoxa de frango assada sem pele 1 prato (sobremesa) de mix de legumes refogados 1 fa a média de melancia 1 prato (raso) de salada de alface crespa temperada com 4 colheres (sopa) de arroz integral 1 concha (média) de len lha 1 posta (150g) de cação com molho de tomate 1 prato (sobremesa) de ras de abobrinha grelhadas 1 fa a grande de manga haden 2 colheres (chá) de aveia 2 colheres (chá) de müsli 2 colheres (chá) de granola 1 prato (raso) de salada de alface americana temperada com 3 colheres (sopa) de mandioca sauté picada (preparar com óleo) 2 colheres (sopa) de salada de fava 4 colheres (sopa) de cubos de frango no molho de tomate 1 prato (sobremesa) de ervilha torta refogada 4 ameixas vermelhas 1 prato (raso) de salada de tomate temperada com 3 colheres (sopa) de arroz integral 4 colheres (sopa) feijão 1 bife bovino (100g) com molho vinagrete 1 prato (sobremesa) de couve-flor refogada 1 tangerina média 1 prato (raso) de salada de rabanete temperada com 3 colheres (sopa) de purê de mandioquinha (sem manteiga ou margarina) 6 colheres (sopa) de ervilha refogada 4 colheres (sopa) de carne magra moída 1 prato (sobremesa) de escarola refogada 1 pera média ou dieté co 2 fa as médias de ricota fresca

3 5ª Feira 6ª Feira Sábado 1 copo de chá mate gelado 1 copo de coalhada 1 fa a de pão de forma integral 4 colheres (chá) de geleia de frutas light 1 maçã média 1 xícara (chá) de chá de frutas silvestres 2 fa as médias de ricota fresca ½ pão francês 15 bagos de uva niágara 1 xícara (pequena) café ½ pão árabe pequeno 1 fa a grande de mamão 1 prato (raso) de salada de agrião temperada com 1 escumadeira de macarrão com brócolis 3 colheres (sopa) de grão-de-bico refogado 3 fa as finas de carne assada 1 caqui médio Leguminosas: já contém no macarrão 1 prato (raso) de salada de erva doce temperada com 4 colheres (sopa) de arroz 1 concha (média) de feijão 1 filé (150g) de sardinha grelhada 1 prato (sobremesa) de chuchu refogado 1 fa a média de melão 1 prato (raso) de salada de acelga temperada com 1½ batata média sauté (preparar com óleo) 3 colheres (sopa) de salada de feijão branco 1 filé (150g) de frango grelhado acebolado 1 prato (sobremesa) de salada de beterraba 1 laranja média 2 colheres (chá) de müsli 2 colheres (chá) de flocos de milho 1 copo de coalhada 2 colheres (chá) de granola 1 prato (raso) de salada de pepino com tomate cereja temperada com 3 colheres (sopa) de arroz 4 colheres (sopa) de len lha 1 filé (100g) de merluza grelhada 1 prato (sobremesa) de acelga refogada 1 lima-da-pérsia 1 prato (raso) de salada de repolho temperada com 3 colheres (sopa) de arroz integral 2 colheres (sopa) de grão-de-bico ensopado 4 colheres (sopa) de carne bovina picada e refogada 1½ prato (sobremesa) de broto de feijão cozido ½ goiabada vermelha 1 prato (raso) de salada de rúcula temperada com 6 colheres (sopa) de macarrão com legumes 2 colheres (sopa) de fava refogada 1 filé (100g) de lápia grelhada salpicada com cebolinha 3 ameixas amarelas Leguminosas: já contém no macarrão 2 fa as médias de queijo fresco

4 Domingo Grupo de Alimento 1 xícara (chá) de chá verde 2 fa as médias e queijo fresco 1 fa a média de pão caseiro 1 tangerina grande Varie as frutas às vontade 1 prato (raso) de salada mix de vegetais (alface lisa, tomate cereja, rúcula, agrião) temperada com limão e um fio de azeite 1 escumadeira (rasa) de macarrão sugo 1 concha (média) de ervilha refogada 1 porção (150g) de corvina assada 1 prato (sobremesa) de berinjela refogada com pimentão 1 taça média de salada de frutas Bebidas es mulantes: Substâncias an oxidantes = Previnem doenças Cereal: Carboidrato = Energia e saciedade. Creme vegetal: Gorduras. Geleia = Carboidrato. Fontes de energia. Frutas: Vitaminas, minerais e fibras e substâncias an oxidantes = Regulam o metabolismo e previnem Frutas oleaginosas: Vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Fontes de vitamina E = Regulam o metabolismo e previnem Vegetais crus: Vitaminas, minerais, substâncias an oxidantes e fibras = Regulam o metabolismo e previnem Cereais e tubérculos: Carboidrato = Energia e saciedade. Leguminosas: Proteínas vegetais e fibras solúveis = Auxiliam a manter níveis adequados de glicose no sangue. Carnes e ovos: Proteína animal e ferro = Oxigenação do sangue. Vegetais refogados: O mesmo que os crus, porém com menos fibras. Frutas: Vitaminas, minerais e fibras e substâncias an oxidantes. 2 colheres (chá) de aveia Cereais: Carboidrato e fibras = Energia e saciedade. 1 prato (raso) de salada de cenoura crua ralada temperada com limão e um fio de zeite 3 torradas 2 conchas (médias) de sopa de len lha 1 omelete com vagem (preparar com 2 ovos) 2 maracujás doces Leguminosas: já contém no omelete Vegetais crus: Vitaminas, minerais, substâncias an oxidantes e fibras = Regulam o metabolismo e previnem Cereais e tubérculos: Carboidrato = Energia e saciedade. Leguminosas: Proteínas vegetais e fibras solúveis = Auxiliam a manter níveis adequados de glicose no sangue. Carnes e ovos: Proteína animal e ferro = Oxigenação do sangue. Vegetais refogados: O mesmo que os crus, porém com menos fibras. Frutas: Vitaminas, minerais e fibras e substâncias an oxidantes. = Regulam o metabolismo e previnem 1 xícara (chá) leite

5 Lucia Bevilacqua Borges Gomes Ginecologia Obstetrícia & Reprodução CRM RQE 8110 Embraed Centro Empresarial Av. Cel. Marcos Konder, 1207, sala 115 Centro, Itajaí - SC (47) (47) contato@clinicamatri.com.br clinicamatri.com.br