Professor: Flávio Fernandes Aula 3 Estratégia da Produção Vide capitulo 3 do livro base

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1 Professor: Flávio Fernandes Aula 3 Estratégia da Produção Vide capitulo 3 do livro base Livro Base: SLACK, Nigel e outros. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, Flávio Fernandes aula3 1

2 Informativo: Glossário de Siglas JIT = Just in Time TQM = (Total Quality Management) Gestão pela Qualidade Total OPT = (Optimized Production Technology) Tecnologia de Produção Otimizada MRP = (Material Requirement Planning) Planejamento das Necessidades de Material MRP II = (Manufacturing Resource Planning) Planejamento dos Recursos da Manufatura DRP = (Distribution Requirement Planning) Planejamento das Necessidades de Distribuição DRP II = (Distribution Resource Planning) Planejamento dos Recursos de Distribuição MES = (Manufacturing Execution System) Sistemas de Programação, Apontamento e Controle das atividades no chão de fábrica FCS = (Finite Capacity Scheduling) Programação com capacidade finita ToC = (Theory of Constraints) Teoria das Restrições SCM = (Supply Chain Management) Gerenciamento da Cadeia de Suprimento ERP = (Enterprise Resource Planning) Planejamento dos Recursos da Empresa PERT/CPM = (Program Evaluation Review Technique / Critical Path Method) Técnica de avaliação e controle de programas / Método do Caminho Crítico SWOT = (Strenghs, Weakness, Opportunities and Threats) Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças QFD = (Quality Function Deployment) Desdobramento da Função Qualidade Flávio Fernandes aula3 2

3 Informativo: Metodologia para Formular o Plano Estratégico Negócio Visão Missão Princípios Análise do Ambiente Externo Oportunidades e Ameaças Interno Forças e Fraquezas Objetivos Estratégias Flávio Fernandes aula3 3

4 Informativo: SWOT e 5 forças de Porter SWOT Forças Fraquezas Ambiente Interno Oportunidades Ameaças Externo 5 Forças de Porter Entrantes Governo Fornecedores Concorrentes Clientes Substitutos Flávio Fernandes aula3 4

5 O Que é Estratégia? Estratégia é o padrão global de decisões e ações que posicionam a organização em seu ambiente e têm o objetivo de fazê-la atingir seus objetivos de longo prazo. As decisões estratégicas: tem efeito abrangente posiciona a organização no mercado aproxima a organização dos seus objetivos de longo prazo 2 pontos importantes da Estratégia Conteúdo Papel, Objetivos e Atividades De cima para Baixo Processo De Determinação De baixo para Cima Requisitos do mercado Metodologia Hill Procedimento Platts-Gregory Recursos da Produção Flávio Fernandes aula3 5

6 Perspectiva de cima para baixo (top-down) Exemplos: em que tipo de negócios o grupo investirá, em que partes do mundo, como alocar o dinheiro, etc Na Estratégia Operacional é o que a empresa deseja que as operações façam Decisões Estratégicas da Corporação do Negócio Funcionais Perspectiva de baixo para cima (bottom-up) O que as experiências diárias sugerem que as operações deveriam fazer Muitas idéias estratégicas emergem, com o tempo, da experiência operacional Experiência e aprendizado operacional noção de Estratégia Estratégia Formal Exemplos: empresa de embalagens Flávio Fernandes aula3 6

7 Perspectiva dos Requisitos do Mercado Exemplos: Giordano Holdings 1. De que forma as experiências de Lai mudaram a posição de mercado da operação Giordano? 2. Quais são as vantagens de uma equipe de vendas que conversa com seus clientes? Nenhuma operação produtiva que falhar continuamente em servir seu mercado tem chance de sobreviver Prioridade de objetivos de desempenho Objetivos de Desempenho Necessidades dos Consumidores Estágios do ciclo de vida do produto / serviços Ações dos Concorrentes Preço Baixo Qualidade Alta Entrega Rápid Pontualidade Inovadores Variedade Demanda Custo Qualidade Rapidez Confiabilidade Flex. (output) Flex. (mix) Flex. (volum.) Influência dos fatores competitivos Flávio Fernandes aula3 7

8 Perspectiva dos Requisitos do Mercado Reflexão: Eu sou seu cliente, sou sofisticado, perfeccionista e volúvel Objetivos qualificadores e ganhadores de pedidos Ganhadores de Pedidos são os que direta e significativamente contribuem para a realização de um negócio Qualificadores podem inviabilizar um negócio se não atingirem um nível mínimo esperado pelo cliente Clientes diferentes geralmente significam objetivos diferentes Influencia dos Concorrentes nos objetivos de desempenho (vide Exemplo da Gol = Ryanair = South West Airlines) Influência do ciclo de vida do produto / serviço nos objetivos de desempenho Flávio Fernandes aula3 8

9 Perspectiva dos Requisitos do Mercado Influência do ciclo de vida do produto / serviço nos objetivos de desempenho Introdução Crescimento Maturidade Declínio Reflexão sobre: Volume, Consumidores, Concorrentes, Variedade dos projetos de output, Ganhadores de Pedidos, Qualificadores, Principais Objetivos de Desempenho das Operações Exemplo de influência do ambiente mesmo sobre produto/serviço em estágio maduro: janelas Veka UPVC Flávio Fernandes aula3 9

10 Perspectiva dos recursos da produção Visão baseada em recursos da empresa RBV = resource-based view Empresa acima da média conquistou esta vantagem competitiva sustentável devido às competências (ou capacitações) Compreender e desenvolver seus recursos de produção é uma perspectiva importante para a estratégia da produção Recursos de operações Capacitações das operações Decisões estruturais e infra-estruturais Processos de operações Flávio Fernandes aula3 10

11 Perspectiva dos recursos da produção Restrições e capacidades dos recursos Ex.: empresa de tradução (cliente necessita uma empresa só x websites) Recursos e processos da produção O que temos e o que podemos fazer? Recursos Ponto de partida: Blocos de construção = inputs = recursos de transformação e transformados Tangíveis Segundo ponto: os processos P A R A S A T I S F A Z E R O M E R C A D O Recursos Intangíveis Relacionamento com fornecedores e reputação com clientes Conhecimento e experiência em tecnologias de processos Como equipe trabalha junto no desenvolvimento de novos produtos e serviços Flávio Fernandes aula3 11

12 Perspectiva dos recursos da produção Decisões estruturais e infra-estruturais Hardware x Software Estruturais x Infra-estruturais Projeto x Força de trabalho, Planejamento, Controle e Melhoria Decisões estratégicas estruturais Decisões estratégicas infraestruturais Desenvolvimento de novos produtos ou processos / integração vertical / instalações / tecnologia Organização e mão-de-obra / ajuste de capacidade / desenvolvimento de fornecedor / estoque / sistemas de planejamento e controle / melhoria / recuperação e prevenção de falhas Flávio Fernandes aula3 12

13 Objetivos de Desempenho Matriz da estratégia da produção Junta as perspectivas de requisitos do mercado e dos recursos da produção vide exemplo do jeans Qualidade Rapidez Confiabilidade Flexibilidade Custo Equipamento de monitoramento de qualidade especializ. Maior escala em único local permite produção simultânea vários prod. Concentrar toda a manufatura reduz custo Dec. estruturais Uso de recursos Planejamento e controle comuns permitem pedidos urg. Sistemas de monit. desemp. alertam sobre prazos perdidos Infra-estruturais Flávio Fernandes aula3 13

14 Sobre o Processo de Determinação Metodologia Hill Passo 1 Passo 2 Passo 3 Passo 4 Passo 5 Objetivos da corporação Estratégia de MKT Como ganhar pedidos? Procedimento Platts-Gregory Escolha do processo Infraestrutura Estágio 1 Estágio 2 Estágio 3 Desenvolver a compreensão da posição de mercado da organização Avaliar as capacitações da operação Desenvolvimento de novas estratégias de produção Comentário Crítico dos dois Hill vem de escola top-down, e permite influência de mercado e recursos Platts é explícito em identificar lacunas entre as exigências do mercado e desempenho da produção Ambos fornecem uma trilha e instigam questionamentos sobre estratégia Importante: não são as únicas. Existem vários métodos e procedimentos Flávio Fernandes aula3 14

15 Sobre o Processo de Determinação Elementos comuns dos procedimentos da estratégia de produção Ligação formal entre os objetivos estratégicos da organização com o nível de recursos existentes Uso dos ganhadores de pedidos (fatores competitivos) Julgamento dos fatores competitivos (ganhadores de pedidos) Desempenho alcançado, comparado com concorrentes Formulação da estratégia da produção de forma iterativa Conceito da operação ideal, ou página em branco Abordagem baseada em lacunas Flávio Fernandes aula3 15