04 Parte III - Planejamento e Controle

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1 04 Parte III - Planejamento e Controle Recursos a serem Transformados Materiais Informações Consumidores Ambiente Estratégia da produção Objetivos estratégicos da produção Papel e posição competitiva da produção INPUT Instalações Pessoal Projeto Melhoria Planejamento e controle Transformação OUTPUT Bens (Produtos e/ou serviços) Recursos de Transformação Ambiente

2 O projeto físico de uma operação produtiva deve proporcionar recursos capazes de satisfazer as exigências dos consumidores

3 O Planejamento e Controle preocupa-se com: operar esses recursos no nível diário de modo a fornecer bens que atenderão as exigências dos consumidores

4 O propósito do Planejamento e Controle é garantir que os processos da produção ocorram eficaz e eficientemente e que produzam bens conforme requeridos pelos consumidores

5 Diferença entre Planejamento e Controle Um plano é uma formulação de o quê se pretende que aconteça em determinado momento no futuro Um plano não garante que um evento vá realmente acontecer (é uma expectativa, uma esperança) Os consumidores podem mudar de idéia do que e quando eles querem; Os fornecedores nem sempre entregam na data prometida (máquinas podem quebrar, funcionários podem faltar, e outros) Controle é o processo de lidar com estas variáveis

6 Há diversas abordagens para tratar do assunto Planejamento e Controle Natureza do planejamento e controle cap.10 Planejamento e controle da capacidade cap.11 Planejamento e controle de estoque cap.12 Planejamento e controle da cadeia de suprimentos cap.13 Planejamento de necessidades materiais MRP cap.14 Planejamento e controle Just In Time (JIT) cap.15 Planejamento e controle de projetos cap.16, e Planejamento e controle de qualidade cap.17

7 Há diversas abordagens para tratar do assunto Planejamento e Controle Natureza do planejamento e controle cap.10 Planejamento e controle da capacidade cap.11 Planejamento e controle de estoque cap.12 Planejamento e controle da cadeia de suprimentos cap.13 Planejamento de necessidades materiais MRP cap.14 Planejamento e controle Just In Time (JIT) cap.15 Planejamento e controle de projetos cap.16 Planejamento e controle da qualidade cap.17

8 04 Cap. 15

9 Planejamento e Controle Just In Time Fornecimento de bens Planejamento e controle just in time Demanda por bens Recursos da operação Entrega de bens apenas quando necessários Consumidores da operação produtiva

10 Planejamento e Controle Just In Time Roteiro Significado do JIT Filosofia global do JIT Técnicas associadas ao JIT

11 O que significa Just In Time? Significa produzir bens exatamente no momento em que são necessários não antes para que não formem estoques não depois para que seus clientes não tenham que esperar

12 Como o Just In Time vê os estoques? Como um manto negro que recai sobre o sistema de produção evitando que os problemas sejam descobertos Produtos defeituosos Estoques altos Produtos defeituosos Quebra de máquina Quebra de máquina Estoques baixos Estoque em processo Retrabalho Estoque em processo Retrabalho

13 O que o Just In Time visa? Atender à demanda instantaneamente, com qualidade e sem desperdícios

14 O Just In Time é uma abordagem disciplinada que visa aprimorar a produtividade global e eliminar os desperdícios O que o JIT requer? Alto desempenho em: Qualidade; Rapidez; Confiabilidade; e Flexibilidade. Custo é reduzido

15 JIT e a utilização da Capacidade Alta utilização de máquina? Balanceamento de linha? Lotes econômicos? Fazer estoques de segurança? A B C Abordagem tradicional protegida por estoques A B C Abordagem JIT com entrega por solicitação

16 JIT e a utilização da Capacidade Foco na alta utilização da capacidade Mais produção em cada estágio Mais paradas devido a problemas Abordagem tradicional Produção extra forma estoque Alto estoque pouca exposição dos problemas Foco em produzir só o necessário Abordagem JIT Utilização da capacidade, mas Sem produção extra Menos paradas Baixo estoque logo, exposição dos problemas

17 JIT como uma filosofia Teoria da alta dependência O JIT e o TQC ampliam a dependência da empresa em relação a seus agentes especialmente funcionários e fornecedores Filosofia do JIT Eliminar desperdícios Envolvimento de todos Aprimoramento contínuo

18 Filosofia Just In Time Eliminar desperdícios Os sete desperdícios - Superprodução, tempo de espera (máquina e operador), transporte (materiais/produtos), processamento, estoque, movimentação (operadores) e produtos defeituosos Envolvimento de todos JIT como TQC é também uma abordagem total Visa fornecer diretrizes que incluem todos os funcionários e todos os processos na organização Melhoramento contínuo Kaizen faz parte da essência do JIT

19 JIT como técnicas de gestão Um conjunto de técnicas para a gestão da produção Práticas básicas de trabalho Projeto para a manufatura Foco na produção Máquinas pequenas e simples Arranjo físico celular Redução de set-up Envolvimento total das pessoas Visibilidade Fornecimento JIT

20 Técnicas do JIT Práticas básicas de Trabalho Disciplina (padrões de trabalho) Flexibilidade no trabalho Igualdade de condições Práticas básicas de trabalho Criatividade Qualidade de vida no trabalho Desenvolvimento de pessoal Autonomia para intervir Autoridade para parar a linha Alterar a programação Levantar dados Resolução de problemas

21 Técnicas do JIT Projeto para a Manufatura 70% a 80% dos custos de produção são definidos no projeto Foco na operação aprender a focar cada fábrica num conjunto limitados e gerenciáveis de produtos, com suas tecnologias, volumes e mercados aprender a estruturar políticas básicas de manufatura e serviços de suporte

22 Técnicas do JIT Máquinas pequenas e simples várias máquinas pequenas em vez de uma grande desenvolver equipamentos em casa Arranjo físico e fluxo situar os postos de trabalho próximos para evitar estoques intermediários situar os postos de trabalho de um mesmo componente visíveis uns aos outros, tornando o fluxo mais transparente usar linhas U que facilita a movimentação de funcionários entre os postos balanceando a capacidade adotar leiaute celular

23 Técnicas do JIT Manutenção produtiva total (TPM) envolvimento de todos na busca do aprimoramento contínuo os donos do processo são incentivados a assumir responsabilidades por suas máquinas Redução de set-up ferramentas pré-montadas dispositivos múltiplos troca rápida de ferramenta Visibilidade exibição de medida de desempenho luzes sinalizadoras...

24 Técnicas do JIT Envolvimento total das pessoas A) Compromissos da empresa emprego para a vida desenvolvimento e treinamento transparência participação nos lucros avaliação de desempenho B) Participação dos colaboradores na seleção de novos funcionários na negociação direta com fornecedor na utilização de orçamento para melhorias no planejamento das tarefas na negociação com clientes

25 Técnicas do JIT Fornecimento JIT Materializa o significado do termo JIT e forma a visão de componentes chegando ao processo just in time (justamente no momento necessário)