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7 Página 19 São Paulo, sexta-feira, 21 De fevereiro de 2014 saúde Jurídico g1.globo.com Dietas de baixas calorias, por conta própria, podem causar danos à saúde. E fato pode ser comprovado após jovem do ES perder o movimento das pernas por déficit de vitamina B1. O consumo excessivo de produtos que prometem emagrecimento rápido, como as misturas conhecidas como os shakes - que contêm fibras e visam substituir refeições, além de chás diuréticos, oferece risco à saúde por reduzir o nível de vitaminas e minerais do corpo. Especialistas afirmam que dietas de baixas calorias feitas por conta própria e que usam as misturas não são recomendadas sem o apoio de profissionais de saúde; pois a perda de peso pode vir junto à redução do nível de vitaminas, que precisam ser repostas com a ajuda de suplementos. E, caso isso não seja feito, é alto o risco de hipovitaminose, doença causada pela falta ou deficiência de vitaminas no organismo. Um exemplo do estudo é a história da auxiliar de laboratório, Karina Gonçalves, que perdeu temporariamente o movimento das pernas por uma beribéri hipovitaminos causada pela falta de vitamina B1, responsável pelo bom funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração. Médicos afirmaram que a paralisação de estímulos às pernas de Karina foi causada após ela consumir, por oito meses, shakes, chás e remédios para emagrecimento. Ela disse que não sentia fome por conta dos remédios inibidores de apetite, consumia um pão light com leite no café da manhã e substituía as principais refeições do dia, almoço e jantar, por shakes e chás. A médica endocrinologista da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e ex-presidente da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Sín- Reprodução Shakes e chás para emagrecer SBT é condenado por danos morais podem oferecer riscos à saúde Consumo inadequado de shakes pode causar danos à saúde drome Metabólica (Abeso), Rosana Radominski, explica: A forma como foi feita a dieta foi errada. Ela fez sem orientação nutricional, usou o shake de forma inadequada e fez uma dieta desequilibrada. Organismo desequilibrado Os produtos chamados de shakes possuem um valor energético em torno de 200 kcalorias, adicionados de leite, ricos em carboidratos e proteínas, mas isentos em gorduras. Segundo a nutricionista Simone Martens, eles têm uma quantidade incompleta de nutrientes e não fornecem toda a energia que o organismo necessita para se manter equilibrado. É também perigoso trocar uma das refeições principais por shakes. O quadro se agrava facilmente quando duas principais refeições são substituídas por esses produtos, disse ela. Além do risco de insuficiência de vitaminas B1, podem ocorrer hipovitaminoses das vitaminas A, B12, C, D, e de minerais como ferro e zinco. A ausência desses elementos provocam desde problemas de visão e falta de concentração, a raquitismo e anemia. Corte bruto de calorias oferece risco - Segundo Simone, uma mulher com 1,65 metro de estatura precisa ingerir cerca de 2 mil kcalorias por dia. Um copo de shake tem, em média, entre 100 kcal e 250 kcal. Ao ingerir 2 copos por dia, a pessoa consome até 500 kcal. Se considerar o consumo de ao menos uma refeição completa no dia café da manhã, por exemplo é possível que a pessoa não atinja nem kcal/dia. A pessoa vai comer metade ou menos ainda do total que deveria ter consumido para manter um peso saudável, explicou a nutricionista. Em 2010, a Proteste (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor), testou dez misturas para emagrecimento e concluiu que todas as marcas analisadas não forneciam alimentação balanceada e, por isso, não deviam ser utilizadas sem a orientação de uma nutricionista. Outro ponto citado é que o valor energético dos produtos era muito baixo para uma refeição. Segundo a endocrinologista e a médica, para emagrecer com saúde ou continuar magro, não existem soluções mágicas. Elas afirmam que dietas que levam a um emagrecimento rápido são ineficazes a longo prazo e trazem risco à saúde. A TVSBT Canal 4 de São Paulo pagará R$ 100 mil aos ex-donos de uma escola infantil pelo dano moral causado com a veiculação de reportagens que os acusavam de abuso sexual contra crianças que estudavam ali. O episódio, conhecido no país inteiro como o caso Escola Base, aconteceu em A Escola Base era uma instituição de ensino localizada no bairro da Aclimação, na cidade de São Paulo. Após denúncia de duas mães sobre suposto abuso de seus filhos, crianças de quatro anos de idade, foi aberto inquérito policial e a imprensa passou a divulgar as acusações com manchetes sensacionalistas, o que incitou a revolta da população. Houve saques ao colégio, depredação das instalações, ameaças de morte contra os acusados. O inquérito, entretanto, acabou arquivado por falta de provas. Alguns veículos de imprensa chegaram a se retratar, mesmo assim a Escola Base acabou fechando as portas. No recurso ao STJ, a TVSBT apoiou-se, basicamente, em três frentes de argumentação: valor indenizatório exorbitante, ausência de responsabilidade objetiva da emissora e inépcia da inicial. Para a emissora, a alegação de responsabilidade objetiva deveria ser afastada porque o TJSP não poderia ter aplicado o Código Civil de 2002 a evento ocorrido em Já a inépcia da inicial foi amparada no argumento de que os autores da ação não juntaram de imediato as fitas com as matérias jornalísticas pertinentes ao caso, que foram requeridas pelo juiz. Em relação à aplicação do Código Civil de 2002, o ministro Villas Bôas Cueva, relator, observou que, como o tema não foi debatido pelas instâncias ordinárias, nem sequer de forma implícita, não tendo sido nem mesmo objeto de embargos declaratórios, a pretensão ficou prejudicada por incidência da Súmula 282 do Supremo Tribu- nal Federal. Sobre a inépcia da inicial, o relator destacou que as decisões de primeira e segunda instâncias entenderam estar presentes os pressupostos de constituição e de desenvolvimento válido e regular do processo. O ministro citou, ainda, trecho do acórdão recorrido segundo o qual a prova testemunhal colhida demonstrou de forma suficiente que a emissora, diariamente, apresentou reportagens de conteúdo inverídico e sensacionalista sobre fatos supostamente criminosos imputados aos donos da escola, fatos estes que foram posteriormente desmentidos, o que lhes causou sérios danos à honra e imagem. Quanto ao valor da condenação, o relator admitiu a revisão por entender que o montante fixado foi desproporcional à ofensa sofrida, e reduziu de R$ 300 mil para R$ 100 mil a indenização para cada um dos ex-proprietários do estabelecimento.