Proteína: a nova estrela entre os nutrientes. Cada vez mais os consumidores descobrem os benefícios das proteínas

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1 SIG Combibloc Sugestão Editorial Proteína: a nova estrela entre os nutrientes Cada vez mais os consumidores descobrem os benefícios das proteínas Julho 2012 Internacionalmente, as proteínas já são reconhecidas como nutrientes vitais para o funcionamento do organismo humano. Independente do ponto de vista puramente científico, os consumidores começam a enxergar os seus benefícios e o grande valor de suas propriedades. Assim os fabricantes de alimentos e bebidas lançam produtos que acompanhem esta busca por proteínas. As proteínas são nutrientes essenciais e suas moléculas, feitas de aminoácidos, determinam o formato e a estrutura de cada célula e têm um papel fundamental no metabolismo bioquímico ao transmitir os impulsos nervosos e transportar oxigênio e gorduras. As proteínas são uma fonte de energia, suportam a construção dos músculos, dão uma sensação natural de saciedade e, acredita-se, ajudam a perder peso. Por esta razão, elas são um componente nutricional importante, por exemplo, em dietas de baixo carboidrato. Elas também são valiosas na manutenção da densidade dos ossos e na prevenção do envelhecimento. Os aminoácidos das proteínas não podem ser produzidos pelo corpo humano e são ingeridos via alimentos. Consumir proteínas saudáveis em uma bebida garante energia para o corpo, explica Matthias Krusche, Gerente Global de Segmento de Mercado da SIG Combibloc. Várias bebidas com proteínas já são vendidas em embalagens cartonadas da SIG Combibloc. E completa: No futuro, o interesse do consumidor por proteínas aumentará ainda mais e os fabricantes de alimentos também se interessarão por estes nutrientes. A saúde é uma das grandes tendências globais na indústria de alimentos. Recuperação nos esportes A Immergut GmbH & Co. KG, por exemplo, está envasando as bebidas com proteína Maxim Recovery Drink em embalagens cartonadas combifitsmall de 250 ml com tampa de rosca combismart para os mercados da Escandinávia e Finlândia. As bebidas Recovery (recuperação) garantem a rápida reposição da energia após os esportes. A

2 SIG Combibloc Page 2of5 bebida é oferecida nos sabores baunilha, chocolate e morango e pode ser consumida diretamente da embalagem. Na Suíça, a Bischofszell Nahrungsmittel AG está embalando a bebida com proteína Sponser Energy Pre & After Race para a Sponser Sport Food Europe. A bebida contém 8% de proteínas e 50 gramas de carboidrato líquido de fácil digestão, o que a torna ideal para o preparo em competições e reposição após os treinos. As bebidas podem ser consumidas diretamente da embalagem cartonada combifitsmall de 330 ml. Arnold Graf, Gerente de Conta e de Produto do Grupo Bischofszell Nahrungsmittel AG, explica: É essencial para atletas ingerir nutrientes de alta qualidade antes e depois da competição. A combinação de carboidratos, proteínas hidrolisadas e minerais garante uma alta performance, acaba com a fadiga e acelera a recuperação após a atividade esportiva. Café da manhã líquido Na Austrália e Nova Zelândia, a Sanitarium lançou a Up & Go, uma bebida para o café da manhã nutritiva e com uma porção extra de proteínas. A bebida destina-se aos consumidores em movimento e que não têm tempo para o café da manhã. Ela é oferecida em quatro sabores (banana, morango, baunilha e chocolate) em embalagens cartonadas assépticas. Segundo a empresa, a Up & Go é rica em cálcio, proteínas, vitaminas e minerais, além de fibras. Energéticos naturais Com o objetivo de oferecer nutrição para toda a família, na Tailândia a linha da Friesland Campina inclui a bebida de banana Foremost. A bebida UHT combina os nutrientes naturais do leite e da fruta que garantem energia. Para Matthias Krusche, da SIG Combibloc, bebidas energéticas naturais são uma alternativa saudável aos energéticos cafeinados. O varejo Suíço Migros também tem um leite UHT com dose extra de proteína em sua linha de produtos. Além de um alto teor de cálcio, o Calcium Milk em embalagem combifitpremium de 1 litro, oferece muito mais: 100 ml do leite contêm 4,5 gramas de proteína um leite convencional UHT contém uma média de 3,5 gramas. Matthias Krusche completa: Vemos um grande potencial para conceitos de bebidas com foco em proteína. Esta tendência beneficiará as campanhas e a popularidade desses produtos. Por outro lado, atrairá um maior número de pessoas preocupadas com o controle de peso e que valorizam saúde e uma dieta balanceada.

3 SIG Combibloc Page 3of5 Sobre a SIG Combibloc A SIG Combibloc é uma das principais fornecedoras mundiais de embalagens cartonadas e máquinas de envase para alimentos e bebidas. Em 2011 a empresa alcançou um faturamento de 1,450 bilhão, com cerca de funcionários em 40 países. A SIG Combibloc integra o Grupo Rank, com sede na Nova Zelândia. Informações para a imprensa: Liliam Benzi Assessora de Comunicação SIG Combibloc do Brasil Ltda. Fones: (11) ou (11) Fax: (11) Legendas fotos (fotos disponíveis mediante solicitação) As proteínas são um dos nutrientes mais importantes para o corpo humano. A Immergut GmbH & Co. KG envasa a bebida de proteína Maxim Recovery Drink em embalagem cartonada combifitsmall 250 ml com tampa de rosca combismart para a Escandinávia e Finlândia.

4 SIG Combibloc Page 4of5 Na Suíça a Bischofszell Nahrungsmittel AG oferece a bebida SponserEnergyPre& After Race que contém 8% de proteína e 50 gramas de carboidrato líquido. Na Austrália e Nova Zelândia a Sanitarium lançou a Up & Go, uma bebida nutritiva para o café da manhã. Esta bebida lançada na Tailândia é um mix de leite e frutas e visa oferecer nutrição para toda a família.

5 SIG Combibloc Page 5of5 O varejo Suíço Migros tem um leite UHT com uma porção extra de proteína em embalagem combifitpremium de 1 litro. Para Matthias Krusche, da SIG Combibloc, as bebidas com proteínas atrairão cada vez mais consumidores preocupados com controle de peso e que valorizam saúde e dieta balanceada.

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