Recuperação. Células tecidos órgãos sistemas. - As células são as menores unidades vivas e são formadas por três regiões:

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1 Recuperação Capítulo 01 - Níveis de organização Células tecidos órgãos sistemas - As células são as menores unidades vivas e são formadas por três regiões: A- Membrana Plasmática - Revestimento da célula; - Controla a entrada e saída de substâncias B- Núcleo - Abriga o material genético - Centro de controle C- Citoplasma - Conteúdo gelatinoso entre a membrana e o núcleo; - Abriga as organelas celulares;

2 Organelas celulares - Ribossomos: responsáveis pela produção de proteínas. - Retículo Endoplasmático: transporte de substâncias - Lisossomo: digestão celular. - Mitocôndrias: realiza a respiração celular e possibilita a obtenção de energia. * Respiração Pulmonar: processo contínuo de entrada e saída de ar dos pulmões e envolve todos os órgãos do sistema respiratório. * Respiração celular: evento que ocorre dentro da célula e consiste na transformação de gás oxigênio e glicose em energia, gás carbônico e água. - Complexo de Golgi: armazenamento de proteínas. Tecidos - Conjunto formado por células semelhantes que desempenham funções específicas. A) Tecido Epitelial - Responsável pelo revestimento de superfícies internas e externas; - Possui células unidas umas às outras.

3 B) Tecido Conjuntivo - Preenche o espaço entre tecidos e os mantém unidos; - As células são razoavelmente espalhadas e o espaço entre elas é preenchido por um material intercelular; C) Tecido Muscular - Formado por células capazes de se contrair; - Encontrado em todas as partes do corpo passíveis de movimento. - Realizam MOVIMENTO INVOLUNTÁRIO e MOVIMENTO VOLUNTÁRIO;

4 D) Tecido Nervoso - Formado por neurônios; - Esse tecido é encontrado no cérebro, medula espinhal e nos nervos; - Os tecidos nervosos levam e trazem as informações, permitindo a comunicação entre o cérebro e todas as regiões do corpo. Órgãos - Conjunto formado por dois ou mais tecidos diferentes que atuam em conjunto para a realização de determinada função no organismo. Sistemas - Grupo de órgãos que realizam conjuntamente funções específicas no corpo. - Todos os sistemas trabalham de forma integrada. Capítulo 03 - Nutriente é toda substância presente na alimentação de que o organismo pode se utilizar para crescer, para se manter vivo ou reparar as partes machucadas ou desgastadas; - Um nutriente pode ter função energética, plástica e reguladora; - Além dos nutrientes (carboidratos, proteínas, lipídios, minerais e vitaminas), necessitamos também das fibras.

5 Proteínas - Participam da composição de todas as células; - Função: plástica, reguladora (enzimas) e energética (na falta de carboidratos) - Fonte: leite, queijo, ovos, carne, peixe, feijão, lentilha, soja, trigo integral e arroz integral. Carboidratos - São fonte de energia para as células realizarem suas atividades; - Ingeridos em excesso são transformados em gordura; - Função: Energética - Fonte: amido (encontrado no pão, mandioca, batata, farinha e massas em geral), açúcares. Lipídios - Fazem parte da composição das células e de todas as partes do corpo humano; - Também são fonte de energia; - Devem ser ingeridos com moderação, pois o excesso pode causar a obesidade; - Função: Plástica e energética - Fonte: manteiga, banha, toucinho, margarina, linguiça, salame, mortadela, presunto, apresuntado, salgadinhos, carnes, óleos, etc. Minerais - Desempenham várias funções no corpo, dentre elas a reguladora - Função: reguladora e, em alguns casos, plástica (cálcio, ferro); - Fonte: frutas, vegetais, leite, ovos, carne, etc. Vitaminas - São essenciais par o funcionamento do nosso corpo, pois regulam alguns processos que ocorrem nas células; - Função: reguladora - Fonte: alimentos diversos

6 Sistema Digestório Humano - Sistema que possibilita a nutrição humana, que é dividida, basicamente em 04 etapas: 01- Ingestão - O alimento na boca é mastigado e engolido; - Ocorre a detecção do cheiro e paladar; - Os alimento depois de triturados e misturados a saliva são engolidos e digeridos mais facilmente; * A epiglote, uma estrutura cartilaginosa, evita que o alimento vá para os pulmões;

7 02- Digestão - Processo no qual as moléculas de nutrientes são quebradas em moléculas menores que podem ser transportadas através da membrana plasmática; - É a transformação de nutrientes em substâncias absorvíveis pelo corpo. Enzimas digestivas - Substâncias capazes de promover a digestão de alguns nutrientes; - Alguns órgãos do sistema digestório humano produzem e liberam diferentes tipos de enzimas digestivas; - Algumas enzimas atuam sobre o amido, outras sobre proteínas ou lipídios. - Após a ingestão, o bolo alimentar é conduzido ao estômago por movimentos peristálticos; - A digestão do amido começa na boca, sob a ação da amilase salivar; - A digestão das proteínas começa no estômago, sob a ação do suco gástrico; - Após, aproximadamente duas horas, o bolo alimentar passa a ter a consistência de uma sopa bem grossa; - O bolo alimentar é enviado ao intestino delgado; - Nos 25 centímetros iniciais do intestino delgado, se completa a digestão dos nutrientes. A ação da Bile - A bile é um líquido produzido pelo fígado e fica armazenado na vesícula biliar; - Tem a função de fragmentar (emulsificar) os lipídios, deixá-los dispersos na água, para facilitar sua digestão;

8 Pâncreas e Duodeno - Liberam enzimas que completam as transformações das moléculas de amido, açúcar, proteínas e lipídios em moléculas menores. 03- A absorção - Movimentos peristálticos conduzem o bolo alimentar através de todo o intestino delgado; - Nesse percurso o organismo realiza a absorção de minerais, vitaminas e produtos da digestão do amido, açúcar, proteínas e lipídios; - As paredes do intestino possuem rugas (vilosidades) e muitos vasos sanguíneos que permitem a passagem dos nutrientes para o sangue.

9 A formação das fezes - Após percorrer o intestino delgado, o bolo alimentar entra no intestino grosso, onde é absorvido o restantes de água do bolo alimentar; - Os resíduos do bolo alimentar (com menos água) serão transformados em bolo fecal (fezes); 04- A eliminação - As fezes, ao chegar ao final do reto, serão eliminadas (evacuação); - Com a ingestão de fibras, o bolo fecal fica mais consistente e se movimenta mais rápido pelo intestino, o que faz com que as fezes ficam menos ressecadas; * Prisão de Ventre: caracteriza-se pela formação de fezes duras que tornam a evacuação difícil e pode, muitas vezes, ser solucionadas com a ingestão de fibras.

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