EBI RIBEIRA GRANDE Semana de 19 e 23 de março de 2018 Almoço

Transcrição

1 Segunda Dia do Pai Semana de 19 e 23 de março de 2018 A Gertal deseja a todos os alunos, professores, funcionários e encarregados de educação uma Feliz Páscoa! Líp. (kcal) Sopa Cenoura com lentilhas Croquetes de carne com arroz de feijão-verde 1,3,6,7, Ervilhas estufadas com curgete e cenoura em molho de tomate + arroz branco Sopa Creme de brócolos e abóbora ada de atum com massa penne, jardineira de legumes, pimentos, milho, azeitonas e salsa 1,3,4,8, ada de massa com ervilhas, feijão-frade, feijãoverde, curgete e cenoura ripadas, milho e azeitonas e salsa 8,13 Dia Mundial da Árvore Sopa Juliana de legumes Carne de vaca estufada com cenoura +arroz branco 12 Feijoada (feijão-encarnado, cenoura, tomate, pimentão, cebolada, cominhos) com arroz branco 12 / Sobremesa doce 1/3/7 Dia Mundial da Água Líp. (kcal) Sopa Creme de alho francês e cenoura Paloco à Gomes de Sá (paloco desfiado, batata, cebolada, ovo, salsa, azeitonas) 3,4,8,13 ada de grão-de-bico e batata (grão, batata, cenoura, feijão-verde, ervilha, molho verde) Líp. (kcal) Sopa Grão-de-bico com hortaliças Frango assado + massa primavera (massa espiral, cenoura, ervilhas, feijão-verde) 1,3, Pimentão recheado com soja e legumes no forno + massa primavera 1, Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Segunda Semana de 09 a 13 de abril de 2018 Líp. (kcal) Sopa Creme de tomate com massinha 1, Douradinhos de pescada no forno com arroz de ervilhas 1,2,4, Arroz de ervilhas e legumes (arroz, ervilhas, tomate, pimentos, milho) Líp. (kcal) Sopa Creme de feijão-branco com hortaliça ada de frango com massa penne, fiambre laminado, milho e legumes 1,3, Massinha com lentilhas (tomate, pimentão, cebolada, molho de tomate, açafrão, cominhos/ coentros) Líp. (kcal) Sopa Ervilha com abóbora Chicharros fritos com molho de Vilão + batata cozida 1,4,12 ada de feijão-frade, batata, ervilha, cenoura, feijão-verde, pimentos, milho e azeitonas 8,13 / Sobremesa doce 1/3/ Líp. (kcal) Sopa Couve-flor com cenoura ripada + hortelã Esparguete à Bolonhesa com cogumelos, cenoura e pimentos 1,3, Bolonhesa de Soja (soja, cogumelos, cenoura, pimentão, molho de tomate, orégãos) 1, Líp. (kcal) Sopa Abóbora com espinafres Paloco com Natas 1,4,7, Alho francês à Brás (alho-francês, batata, cebolada, cenoura ripada, ervilhas, salsa, azeitonas) 8, Sabias que comer Cenoura ajuda na visão, diminui o risco de doenças cardiovasculares, tem um elevado poder antioxidante, melhora a digestão e ajuda a manter o bronzeado? - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 16 a 20 de abril de 2018 Segunda Dia Mundial da Voz Líp. (kcal) Sopa Creme de cenoura + orégãos Almôndegas estufadas com puré de batata 1,3,6,7, Curgete recheada com soja e legumes (tomate, pimentão, milho, molho de tomate, colorau, tomilho) + massa espiral cozida 6, Líp. (kcal) Sopa Creme de couve-flor com feijão-verde inteiro ada de atum com feijão-frade (batata cozida, ervilha, cenoura, feijão-verde, ovo cozido raspado, azeitonas) 3,4,8,13 Empadão de arroz com lentilhas (tomate, pimentão, cebolada, molho de tomate, açafrão, cominhos/ coentros) Sopa Canja de galinha 3 / Creme de legumes Escalopes de porco + esparguete cozido 1,3, teado de cogumelos, pimentos, ervilhas e batata aos cubinhos com molho de tomate / Sobremesa doce 1/3/7 Líp. (kcal) Líp. Dia Mundial da Bicicleta (kcal) Sopa Lentilhas com repolho e cenoura ripados Filetes de pescada no forno + arroz de legumes e milho 4, Feijoada (feijão-encarnado, cenoura, tomate, pimentão, cebolada, cominhos) com arroz branco Sopa Feijão-vermelho com hortaliças Lasanha de Frango 1,3,7, Lasanha Vegetariana (cogumelos, pimentão, curgete, cenoura, brócolos, milho, orégãos) 1 Orégãos Ricos em vitaminas (A, B3, E) e Minerais (Cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio). Líp. (kcal) Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 23 a 27 de abril de 2018 Segunda Dia Mundial do Livro Líp. (kcal) Sopa Creme de tomate e orégãos Filetes panados no forno + arroz de milho e feijão verde 1,3,4,6,7,12 Ervilhas estufadas com curgete e cenoura em molho de tomate + arroz branco Líp. (kcal) Sopa Cenoura com fava Fusilli de carne de vaca com cogumelos, cenoura e pimentos 1,3, Grão-de-bico estufado com cenoura, espinafres e massa 1, Feriado Líp. (kcal) Sopa Abóbora com ervilha Arroz à Valenciana (arroz, frango desfiado, carne de porco aos cubos, salsichas, chouriço, legumes) 1,10,12 Paelha colorida de vegetais (arroz, açafrão, pimentão verde e vermelho, ervilhas, cogumelos, tomate, brócolos, molho de tomate) Líp. (kcal) Sopa Caldo Verde 1,12 / Caldo Verde (sem chouriço) Empadão de atum 1,3,4, Chilli de feijão-encarnado (feijão, cenoura, pimentão vermelho, cebolada, cominhos, tomilho) + puré de batata 1 Sabias que o é rico em ómega- 3, ajudando a prevenir as doenças cardiovasculares e a diabete tipo II? Que o seu consumo ajuda a controlar o peso e a melhorar o humor? - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Segunda Semana de 30 a 04 de maio de Líp. (kcal) Sopa Espinafres com abóbora Hamburguers estufados com arroz de ervilha 1,3,6,7,10, Carbonara de soja (massa espiral, soja, milho, cenoura, feijão-verde, molho de tomate e orégãos) 6, Feriado Líp. (kcal) Líp. (kcal) Sopa Grão com repolho e cenoura ripados Assaduras de porco com puré de batata 1,3,6,7, Rancho (grão-de-bico, tomate, couve, cenoura, cogumelos, pimentão, cebolada, molho de tomate, coentros, louro) + arroz de feijão-verde / Sobremesa doce 1/3/7 Líp. (kcal) Sopa Creme de abóbora e alface ada de atum com massa cotovelo, ovo raspado, milho e legumes 1,3,4,8, Ervilhas estufadas com cenoura e batata aos cubos / Sobremesa doce 1/3/7 Líp. (kcal) Sopa Feijão com couve lombarda ripada Frango de azeitonas no forno + arroz branco 1,8,12, Bolonhesa de lentilhas (lentilhas, tomate, pimentão, cebolada, pimenta, noz moscada, orégãos) Sabia que as azeitonas são dos aperitivos mais saudáveis? 6 azeitonas (+/- 23 gr) têm menos de metade das calorias de igual peso de amendoins ou cajus (54 kcal. vs. 131 kcal. e 140 kcal., respetivamente). - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas