Município de Chaves. Ementa Escolar Vegetariana

Transcrição

1 Semana de 6 a 1 de Novembro As castanhas, alimento rico em hidratos de carbono e em água, fornecem muita energia e têm poucas calorias! 6-nov Couve coração, abóboras (batata, cenoura e cebola) Massa espiral com jardineira de legumes Fruta ( laranja) 7-nov Creme de grão de bico, nabo, couve penca, batata, cenoura e cebola Arroz com grão de bico couve e feijão verde Salada de couve roxa, cenoura e tomate Pera 8-nov 4º Feira Brócolos e abóbora (batata, cenoura e cebola) Massa cotovelos estufada com tofu, couve lombarda e cenoura Salada de beterraba, alface e cebola Fruta ( Maça) 9-nov 5º Feira Couve flor, alho frances e ervilhas ( batata, cenoura e cebola) Batata, ovo, feijão frade, salsa) Salada de alface, milho e cenoura Fruta ( banana) Penca, feijao verde, courgete( Batata, cenoura e cebola) 1-nov Arroz, cogumelos, ervilha, cenoura e couve portuguesa Salada de Alface, tomate e pepino Castanhas assadas e fruta como alternativa

2 Semana de 13 a 17 de Novembro 5 peças de Fruta e Hortícolas por dia, nem sabes o bem que te fazia! 13-nov Feijão verde e alho francês (batata, cenoura, cebola) Bolonhesa de soja (esparguete, soja e couve branca salteada) Salada de cenoura, alface e tomate Fruta (Maçã Golden) Creme de abóbora, lombarda, feijão catarino, batata, cenoura e cebola 14-nov Pataniscas de legumes (em polme de farinha com cenoura e feijão verde), salada de grão de bico e arroz branco Salada de couve roxa, cenoura e milho 16-nov 15-nov 5º Feira 4º Feira Fruta(laranja) Macedonia de legumes (batata, cenoura, feijão verde e cebola) Massa macarronete, cogumelos repolho e grão Salada de beterraba, pepino e alface Fruta (Pera) Abóbora, alho francês e feijão branco (batata, cenoura, cebola) Empadão de legumes (puré de batata, cenoura, couve lombarda e ervilhas) Salada de tomate, alface e milho Fruta(banana) Couve penca, couve-flor (batata, cenoura e cebola) 17-nov Feijoada de soja com feijão verde e arroz branco salada de alface, cenoura e beterraba Fruta (Tangerina)

3 Semana de 2 a 24 Novembro Da roda dos alimentos, tudo vou comer e antes da refeição, muita água vou beber! Couve coração, abobora (batata, cenoura e cebola) 2-nov Ovos mexidos com cogumelos, milho e ervilhas e massa espirais tricolor salteada Fruta (Banana) Creme de alho francês e couve branca com feijão branco(batata, cenoura e cebola) 21-nov Jardineira de soja (batata, soja,ervilhas, cenoura e feijão verde) Salada de couve roxa, tomate e cenoura Gelatina Macedónia de legumes (batata, cenoura, feijão verde e cebola) 22-nov 4º Feira Arroz de grão com couve de bruxelas e cenoura Salada de beterraba, alface e cebola Fruta (Maçã Golden) Abóbora, nabo grão de bico ( batata, cenoura e cebola) 23-nov 5º Feira Caldeirada de legumes com batata frita e ovo Salada de tomate, pepino e milho Fruta(Pera) Couve lombarda, alho francês ( batata, cenoura e cebola) 24-nov Estufado de cogumelos e lentilhas, couve de bruxelas e macarronete cozido Salada de alface, beterraba e cenoura Fruta (Laranja)

4 Semana de 27 a 3 Novembro Comer e mover para crescer! 3-nov 29-nov 28-nov 27-nov 5º Feira 4º Feira Abóbora, nabo e grão de bico (batata, cenoura e cebola) Tofu estufado com arroz de tomate e couve branca Salada de cenoura, alface e pepino Fruta (Maçã Golden) Couve branca, alho francês (batata, cenoura e cebola) Macarronada de soja e legumes estufados (brócolos, cenoura e feijão verde) Salada de couve roxa, cebola e milho Fruta ( tangerina) Creme de alho francês, abóbora, feijão catarino, batata, cecoura e cebola Slada de feijão frade e ovo com batata cozida, milho e cenoura Salada de beterraba, tomate e alface Fruta (Banana) Couve branca, courguete (batata, cenoura e cebola) Massa espiral tricolor com cogumelos, grão, milho e feijão verde Salada de pimento, couve-roxa e cenoura Fruta (Laranja) 1-dez FERIADO

5 Semana de 4 a 7 de Dezembro Para estar com atenção devo ter uma boa alimentação! 7-dez 6-dez 5-dez 4-dez 5º Feira 4º Feira Brócolos e abóbora (batata, cenoura e cebola) Massa macarronete e jardineira de legumes Fruta (Laranja) Creme de grão-de-bico, de penca, nabo batata, cenoura e cebola Arroz com grão de bico couve e feijão verde Salada de couve roxa, alface e cenoura Fruta (Maça golden) Couve coração, abóbora (batata, cebola e cenoura) Batata corada com tofu, couve lombarda e cenoura Salada de alface, beterraba e cenoura Fruta ( Pêra) Couve branca, courgette e feijão branco (batata, cenoura e cebola) Rissóis de vegetais com arroz e couve Saladade alface, pepino e milho Fruta ( Banana) 8-dez FERIADO

6 Semana de 11 a 15 de Dezembro Comida no papinho e pé no caminho! 11-dez Macedónia de legumes (couve flor, feijão verde, abóbora, batata, cenoura e cebola) Bolonhesa de soja com massa espiral e cenoura raspada Fruta (laranja) Creme de cenoura, grão de bico, espinafres, batata, cenoura e cebola 12-dez Pataniscas de legumes (em polme de farinha com cenoura e feijão verde), salada de grão de bico e arroz branco Salada de couve roxa, cenoura e tomate Leite creme 13-dez 4º Feira Brócolos e abóbora (batata, cenoura e cebola) Massa com cogumelos repolho e grão Salada de beterraba, alface e cebola Fruta (maça) 14-dez 5º Feira Couve flor, alho frances e ervilhas ( batata, cenoura e cebola) Empadão de legumes (puré de batata, cenoura, couve lombarda e ervilhas) Salada de tomate, cebola e milho Fruta (banana) 15-dez Penca, feijao verde, courgete( Batata, cenoura e cebola) Feijoada de soja com feijão verde e arroz branco Salada de alface, tomate e pepino Fruta (pera)