SAUCISSE PORTUGAISE GRILLÉ 12,50 Chouriça das Beiras grelhada PLANCHA DE PATA NEGRA 16,80 SALADE DE CHÈVRE CHAUD, MIEL ET NOIX 13,90

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1 Menu Ementa

2 Entrées Entradas SOUPE DE LÉGUMES [1] [12] 4,50 Sopa de legumes MILLE-FEUILLE DE FIGUE ET FROMAGE DE CHÈVRE ET MIEL [1] [7] [12] 13,80 MELON AU JAMBON CRU (SERRANO) [12] 14,10 Melão com presunto Serrano PALOURDES À «BULHÃO PATO» [2] 17,80 Amêijoas à Bulhão Pato SCAMPIS À L AIL ET PEPERONI [2] 14,80 Scampis com alho com peperoni «ALHEIRA» DE CHASSE GRILLÉ [1] 12,00 Alheira de Caça grelhada SAUCISSE PORTUGAISE GRILLÉ 12,50 Chouriça das Beiras grelhada PLANCHA DE PATA NEGRA 16,80 (différentes sortes de charcuterie pata negra) SALADE DE CHÈVRE CHAUD, MIEL ET NOIX 13,90 Salada de Queijo de Cabra, Mel e Nozes ALHEIRA FAÇON BRAZ 11,00 Alheira à Braz

3 Poisson grillé Peixe grelhado BAR GRILLÉ [4] [12] 22,50 Robalo grelhado DORADE GRILLÉ [4] [12] 22,50 Dourada grelhada STEAK DE THON GRILLÉ [4] [12] 29,50 SAUMON GRILLÉ [4] [12] 19,90 Salmão grelhado SEICHES GRILLÉS [12] [14] 23,80 Chocos grelhados CALAMARS GRILLÉS [12] [14] 25,80 Lulas grelhadas DUO DE POISSON GRILLÉ (POULPE ET CALAMARS) [12] [14] 24,90 Duo de Peixe grelhado (Polvo e Lulas) GRILLADE MIXTE DE POISSON [4] [12] 25,90 Grelhada mista de Peixe (Accompagné avec des légumes et pommes de terre vapeur)

4 Poisson Peixe BACALHAU À «LAGAREIRO» [4] [5] 23,80 Bacalhau à Lagareiro BACALHAU EN CROÛTE D AMANDES AVEC BRANDADE DE CREVETTES [1] [2] [4] [5] [7] [12] 24,70 BACALHAU avec «BROA» [1] [4] [12] 23,80 Bacalhau com Broa BACALHAU À «BRÁZ» [1] [3] [4] [12] 20,50 Bacalhau à Bráz POULPE À «LAGAREIRO» [1] [4] 27,90 Polvo à Lagareiro RIZ AU LOTTE DE MER ET GAMBAS [1] [2] [4] [12] [14] 30,90 Arroz de tamboril e gambas CATAPLANA DE LOTTE ET GAMBAS [1] [2] [4] [12] [14] 30,90 Cataplana de tamboril e gambas CATAPLANA DE POISSON [1] [2] [4] [12] [14] 29,90 Cataplana de peixe SCAMPIS FLAMBÉS [1] [2] [12] 31,40 Scampis flambés GAMBAS À BEIRÃO [1] [2] [12] 29,90 GAMBAS TIGRE Kg [2] 75,00 (1 pièce 15,00 )

5 Viande Carne FILET À BEIRÃO [1] [12] 25,90 Filet à Beirão FILET ROSSINI [1] [12] 29,90 Filet rossini FILET GRILLÉ* [1] 25,90 Filet grelhado* FILET TARTARE [1] [5] [12] 25,90 Filet Americano FILET DE CHEVAL À L AIL [1] [12] 26,40 Filet de Cavalo com Alho MER ET TERRE [2] [12] 24,90 Mar e Terra CHATEAUBRIAND (2 Personnes) [1] [7] [10] [12] 62,00 ENTRECÔTE ARGENTINE [1] [12] 23,90 Entrecôte argentino ESCALOPE DE VEAU CRÈME CHAMPIGNONS [1] [7] [12] 19,40 Escalope com molho de cogumelos SOURIS d'agneau CONFIT1] [12] 25,80 CORDON BLEU DE VEAU CRÈME CHAMPIGNONS 20,40 Cordon bleu com molho de cogumelos CÔTE À L OS DE BŒUF [1] [12] 27,90 *Poivre verte / crème champignons / Béarnaise / Marchand de vin

6 Viande Carne PICANHA (SPÉCIALITÉ DU BRÉSIL) [1] [12] 21,50 Picanha FILET MIGNON D AUTRUCHE SAUCE À L AIL 26,80 Ostrichde avestruz com molho de alho VIANDE DE PORC FAÇON ALENTEJO [1] [12] [14] 21,40 Carne de Porco à Alentejana GRILLADE MIXTE DE PORC IBÉRIQUE [1] [12] 24,90 Grelhada mista de porco preto TAGLIATA DE DE PORC IBÉRIQUE [7] [12] 25,50 Tagliata de porco preto MIGNON DE PORC IBÉRIQUE SAUCE AU PORTO [1] [12] 26,90 Menu enfant Menu criança ESCALOPE DE VEAU GRILLÉ OU PANÉE + 1 BOULE DE GLACE [1] [12] 12,50 Escalope de vitela grelhado ou panado + 1 bola de gelado

7 Sucrés Doces PUDDING MAISON [3] [7] 6,00 Pudim caseiro MOUSSE AU CHOCOLAT [1] [3] [7] 6,60 Mousse de chocolate FONDANT DE CHOCOLAT [1] [3] 7,40 CRÊPE AU CHOCOLAT [1] [3] [7] 6,60 Crepe de chocolate DAME BLANCHE [1] [7] 6,40 CAFÉ GLACÉ [1] [7] 6,60 GÂTEAU DE BISCUIT [1] [3] [5] [7] 6,00 Bolo de bolacha CRÈME DU CIEL [1] [3] [7] 5,80 Natas do céu CRÈME BRÛLÉE [3] [7] 7,40 PROFITEROLES [1] [3] [7] 6,80

8 Fruits & Fromage Fruta & Queijo ANANÁS AU NATUREL 6,50 Ananás ao natural ANANÁS AU KIRSCH 7,00 SALADE DE FRUITS FRAIS 5,60 Salada de fruta fresca ASSIETTE TROPICALE [7] 7,90 Prato tropical COUPE MAISON 7,20 ASSIETTE DE FROMAGES [7] [12] 8,90 Prato de queijos

9 Carte des Vins Carta de Vinhos

10 Vin Blanc Vinho Branco ½ BOUT. PLANALTO RESERVA DOURO 11,50 21,80 QTA VALE D ALDEIA DOURO 23,80 QTA VALE D ALDEIA RESERVA DOURO 28,20 QUINTA DO CRASTO DOURO 27,50 VALE DO NÍDEO DOURO 23,90 DUAS QUINTAS DOURO 24,30 PORTAL COLHEITA DOURO 27,80 CURVA RESERVA DOURO 36,00 COLINAS SÃO LOURENÇO CHARDONNAY BAIRRADA 29,90 VINHA D ERVIDEIRA ALENTEJO 12,10 MARIANA ALENTEJO 25,90 QUINTA DO CARMO ALENTEJO 28,60 PERA MANCA ALENTEJO 62,00 MONTE DA PECEGUINA ALENTEJO 29,60 HERDADE DOS GROUS ALENTEJO 27,80 INVISÍVEL ALENTEJO 31,00 CONDE D ERVIDEIRA RESERVA ALENTEJO 31,80

11 Vin Rouge Vinho Tinto ½ BOUT. VALE DA RAPOSA DOURO 23,80 DUAS QUINTAS DOURO 12,50 24,80 XAINO SELECTION DOURO 25,90 LOOK S GRANDE RESERVA DOURO 30,50 PORTAL COLHEITA DOURO 26,50 DUAS QUINTAS RESERVA DOURO 49,80 VALE DO NÍDEO DOURO 24,30 QUINTA MONTE XISTO DOURO 70,00 CURVA RESERVA DOURO 39,80 QUINTA DO CRASTO SUPERIOR DOURO 16,30 34,50 QUINTA DE CIDRÔ TOURIGA NACIONAL DOURO 39,40 VALE DONA MARIA VVV DOURO 48,00 EVEL RESERVA DOURO 38,20 PASSA DOURO 24,90 QUINTA DE LA ROSA RESERVA DOURO 75,00 QUINTA DA SEQUEIRA GRANDE RESERVA DOURO 76,00 QUINTA DA GAIVOSA DOURO 65,00 MEANDRO (VALE MEAO) DOURO 32,80 QUINTA DO CRASTO RESERVA DOURO 22,50 52,00

12 Vin Rouge Vinho Tinto ½ BOUT. QUINTA DE CABRIZ DÃO 11,20 18,50 DUQUE DE VISEU DÃO 22,00 CASA DE SANTAR DÃO 19,80 QUINTA DOS ROQUES DÃO 31,00 QUINTA DOS ROQUES RESERVA DÃO 45,00 DOM BELLA TOURIGA NACIONAL DÃO 36,00 PERIQUITA RESERVA SADO 22,50 MARIANA ALENTEJO 24,80 MONTE DA PECEGUINA ALENTEJO 15,60 32,00 HERDADE DOS GROUS ALENTEJO 29,50 CORTES DE CIMA ALENTEJO 15,60 35,40 CORTES DE CIMA HOMENAGEM ALENTEJO 62,90 HERDADE DOS GROUS MOON HARVESTED ALENTEJO 52,00 CONDE D ERVIDEIRA RESERVA ALENTEJO 32,80 HERDADE DOS GROUS RESERVA ALENTEJO 70,00 ARAGONEZ DA PECEGUINA ALENTEJO 55,00 MOUCHÃO ALENTEJO 70,00 HERDADE DO ROCIM RESERVA ALENTEJO 36,00 MALHADINHA ALENTEJO 64,00 MARIA MORA ALENTEJO 28,10

13 Vin Rosé Vinho Rosé ½ BOUT. QTA VALE D ALDEIA DOURO 23,80 MATEUS ROSÉ DOURO 11,50 REDOMA ROSE DOURO 27,80 QUINTA DO PORTAL DOURO 27,80 PADRE PEDRO TEJO 21,50 MARIANA ALENTEJO 26,90 OLHO DE MOCHO ALENTEJO 27,80 MONTE DA PECEGUINA ALENTEJO 27,60 SÉLECTION OTT FRANCE 27,80 CHÂTEAU SAINTE ROSELINE FRANCE 31,50

14 Vinho Verde Vinho Verde ½ BOUT. QTA VALE D ALDEIA ALVARINHO VINHO VERDE 24,00 ALLO ALVARINHO & LOUREIRO VINHO VERDE 24,80 DEU LA DEU ALVARINHO VINHO VERDE 24,70 PALÁCIO DA BREJOEIRA ALVARINHO VINHO VERDE 39,00 QUINTA DA PEDRA ALVARINHO VINHO VERDE 39,90 SOALHEIRO ALVARINHO VINHO VERDE 36,60 MURALHAS VINHO VERDE 11,50 19,80

15 Champagne & Crémants Champagne & Espumantes LOUIS ROEDERER, THÉOPHILE BRUT CHAMPAGNE 58,00 RENÉ BENTZ LUXEMBOURG 35,00 MURGANHEIRA BRUT TÁVORA-VAROSA 36,00 ESPUMANTE VALE D ALDEIA BRUT DOURO 32,00

16 Cave du Patron Redoma Reserva Niepoort Blanc 2014 Douro 63,00 Mirabilis Blanc 2015 Douro 65,00 Vale Meão Rouge 2012 Douro 98,00 Charme Niepoort Rouge 2011 Douro 125,00 Vale D. Maria Rouge 2012 Douro 75,00 Barca Velha Rouge 2004 Douro 380,00 Robustus Niepoort Rouge 2008 Douro 150,00 Quinta da Gaivosa Vinha do Lordelo Rouge 2011 Douro 90,00 Abandonado Rouge 2011 Douro 120,00 Legado Rouge 2011 Douro 400,00 Pape Rouge 2011 Dão 76,00 DODA Dirk Niepoort & Álvaro de Castro Rouge 2007 Douro & Dão 76,00 Conde de Santar Rouge 2011 Dão 108,00 Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador Rouge 2009 Dão 92,00 Quinta dos Carvalhais «ÚNICO» Rouge 2009 Dão 120,00 Cortes de Cima Reserva Rouge 2011 Alentejo 105,00 Incógnito Rouge 2011 Alentejo 110,00 Pêra Manca Rouge 2011 Alentejo 310,00