22 unid. Bacalhau c/ Espinafres

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2 SALGADOS INDIVIDUAIS: Croquetes (grandes) 7 Dúzia * Bolinhas de vitela e rissóis (médios) 6 Dúzia * Rissóis (carne, camarão) grandes 7 Dúzia * Pasteis de Bacalhau 7 Dúzia * Empadas de Galinha e Vitela 7 Dúzia * Chamuças 7 Dúzia * Pasteis de Massa Tenra 7 Dúzia * Quiches individuais (vários sabores) 0,80 unid. PRATOS DE BACALHAU: Torta de Bacalhau c/ molho tomate (6 a 8 pessoas) Bacalhau com Natas Bacalhau Espiritual Bacalhau com Coentros Bacalhau à Zé do Pipo Bacalhau c/grelos ou Espinafres e Broa Bacalhau assado c/grelos e Puré Batata 16 unid. 11 Kg 11 Kg 11 kg 10 Kg Folhados de Frango e Legumes, Queijo e Fiambre no forno 0,80 unid. Empadas e Folhados (miniaturas) 0,50 unid. Torta de Peixe (6 a 8 pessoas) 13 Kg Vol-au-Vent (miniaturas) 0,60 unid. * Salgados fritos / forno, acresce 1,00 ao preço da dúzia CAMARÃO: QUICHES / TARTES (grandes): Torta de Camarão média (6/8 pessoas) grande (10/12 pessoas) 17 unid. 22 unid. Bacalhau c/ Espinafres Crepes de Camarão (gratinados) 1,70 unid. Empada de Galinha c/cogumelos Frango c/ Legumes (caril opcional) 13 unid. Caril de Camarão 16 Kg Queijo, Fiambre (cogumelos) Alho Francês c/ Bacon

3 PRATOS DIVERSOS: Lombo de Porco c/ Castanhas Lombo de Porco c/ Puré de Maçã Lombo de Porco c/ Farinheira Pernil/Cachaço Porco assado no forno Rolo de Carne (vitela) c/ Massa Folhada Arroz de Pato Strogonoff Vitela Strogonoff Frango Picanha assada no forno Almondegas c/ molho branco ou tomate Canelones de vitela c/ molho branco Lasanha de Vitela Polvo à Lagareiro com Batatas a Murro Barrego Assado com Batatinhas 14 Kg 13 Kg 11 Kg 14 Kg 14 Kg 18 Kg 11 Kg 11 Kg 18 Kg 18 Kg ACOMPANHAMENTOS: Arroz branco (2 pessoas) 1,00 Arroz Basmati (2 pessoas) 1,50 Arroz Árabe (amêndoas, passas e pinhões 2 pesoas) 3,00 Arroz de Cenoura, Coentros, Ervilhas, Favas, Pimentos (2 pessoas) Batatas Gratinadas c/ queijo ralado (4 pessoas) 2,00 5,00 Puré de Castanhas (4 pessoas) 6,00 Legumes salteados (4 pessoas) 6,00 CARIL: Caril de Frango Caril de Borrego 18 Kg

4 DOCES Tarte de Amêndoa pequena 12 / grande Tarte de Maçã Simples Tarte de Maçã Americana Tarte de Maçã Americana (Passas e Nozes) Tarte de Crumble c/ Maçã ou Pera Tarte de Pastel de Nata Tarte de Coco Torta c/ Doce de Ovos e Canela Torta de Laranja Torta de Cenoura Torta de Amêndoa Torta de Coco Torta de Abobora, Nozes, Doce de Ovos e Canela 10 unid. Tronco de Natal pequeno 12 / grande Bolo de Bolacha Bolo de Mousse de Chocolate Bolo de Nozes com Caramelo Bolo de Ananás 9 Kg 11 Kg Bolo Inglês pequeno 12 / grande Bolo Integral pequeno 10 /grande Queijadas de Leite / Limão 0,70 unid. Pasteis de Feijão Parrameiros (bolos tradicionais) Profiteroles Miss Chocolate (queques mousse) Brigadeiros BOLOS ANIVERSÁRIO / FESTAS: Bolo Brigadeiro Bolo de Chocolate c/cobertura de Chocolate Branco Naked Cake de Morangos e Chocolate Bolo de Amêndoa com Doce de Ovos Bolo de Nozes com Doce de Ovos Pão de Ló c/ Ananás/ Morangos e Chantilly ou Creme de Ovos Bolos c/ Pasta Açúcar massa Iogurte Bolos c/ Pasta Açúcar massa chocolate Bolos c/ Pasta Açúcar massa Amêndoa 0,80 unid. 0,80 unid. 10 Dúzia 0,70 unid. 0,50 unid. 11 Kg 13 Kg 13 Kg 10 Kg 14 Kg 14 Kg 16 Kg

5 DOCES FRIOS: Cheesecake (morango/frutos vermelhos) médio grande 18 unid. Gelado Sensation de Frutos Vermelhos médio grande Gelado de Limão e Manjericão Bavaroise de Morangos Mousse de Morangos Mousse de Manga Pavlova de Frutos Vermelhos Miss Suspiro com Chocolate (8 pessoas) (10 a 12 pessoas) (8 pessoas) (10 a 12 pessoas) média grande 17 unid. 16 unid. 17 unid. Crumble de Maçã/ Pera (10 pessoas) Profiteroles Semi-frio Safari de Morango Tarte de Lima e Manjericão Tarte de Chocolate Gelada simples decorada com frutos vermelhos Arroz Doce Molotof (6 a 8 pessoas) (10 a 12 pessoas ) 10 Dúzia 17 unid. 10 unid.

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7 Naked Cake c/ Morangos Pavlova de Frutos Vermelhos Molotof Bolo Egito Massa de Amêndoa Tarte Tatin de Maçã Semi-frio Safari de Morango Bolo Integral Bolo de Keep Calm Bolo Brigadeiro Sporting Bolo Minecraft Bolo Brigadeiro Bolo de Amêndoa

8 Bolo de Aniversário 3 em 1 Tarte gelada de Lima e Manjericão Tarte de Maçã Americana Torta de Abobora, Nozes, Doce de Ovos e Canela Bolo de Bolacha Bavaroise de Morangos Bolo de Mousse de Chocolate Bolo Homem Aranha Bolo de Nozes c/doce de Ovos Bolo Frozen Bolo de Ananás

9 Bolo Smarties e Brigadeiros Tarte de Amêndoa Bolo Brigadeiro Bolo Chocolate c/ Frutos Vermelhos Brigadeiro com Frutos Vermelhos Bolo Margaridas Pasta de Açúcar Bolo Chocolate e Morangos Queijadinhas de Leite Torta c/ Doce de Ovos e Canela Profiteroles Brigadeiro c/ Frutos Vermelhos Pasteis de Feijão

10 Brigadeiro c/ Chocolate Branco Bolo Benfica Bolo Homem Aranha Bolo Zebra, Chantily c/ Franboesa Bolo Tulipas Bolo de Amêndoa Torta de Laranja Bolo Fondant de Chocolate Bolo Mousse de Chocolate Pudim de Ovos no forno Bolo de Nozes c/ Doce de Ovos Bolo Chocolate c/morangos

11 Bolo Frutos Vermelhos Bolo de Noiva Pasta Açúcar Bolo Smarties Bolo de Aniversário Crumble de Maçã Bolo de Aniversário Borboletas Gelado Sensation de Frutos Vermelhos Brigadeiros Brigadeiros Bolo Aniversário Pasta Açúcar Tartelettes de Maçã Bolo Joaninha Bolo Inglês c/ Frutos Secos

12 Tarte de Pastel de Nata Gelado de Limão e Manjericão PARRAMEIROS (bolos tradicionais) Torta de Cenoura Tarte Gelada de Chocolate Tronco de Natal Cheesecake Frutos Vermelhos Bolo 1ª Comunhão (massa Amêndoa) Mousse de Oreo

13

14 Croquetes Tarte de Espargos Arroz de Pato Bolinhas de Vitela Empadas Galinha / Vitela Lombo de Porco c/ Castanhas Tarte Alho Francês, Bacon, Cogumelos Cebola Caramelizada, Queijo e Ovos Lasanha Tarte de Frango c/ Legumes Bolinhas c/ Tomate Cherry e Queijo Folhadinhos Diversos

15 Quiche de Alho Francês e Bacon Caril de Frango Arroz Basmati Chamuças e Bolinhas Borrego Assado no Forno Empada de Galinha, Cogumelos e Azeitonas Cachaço Assado no Forno Grelos salteados Rolo de Carne com Massa Folhada

16 Vol-au-Vant de Salmão Torta de Camarão Rissóis de Camarão Bacalhau com Grelos e Broa Tarte de Bacalhau com Espinafres Polvo à Lagareiro c/ Batatas a Murro Vol-au-Vant de Camarão Torta de Peixe Torta de Bacalhau com Molho de Tomate

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