- entradas e petiscos Roast beef enrolado em rúcula e queijo da Ilha. - Saladas Salada de espinafres frescos com frango e maionese de caril

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Ayrton Fidalgo Antas
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2 - entradas e petiscos Roast beef enrolado em rúcula e queijo da Ilha Sopa de tomate com ovo escalfado Mil-folhas de queijo cabra com sementes de romã e basílico Gambas fritas em azeite, alecrim, alho e malagueta da India Lollipops de frango com maionese de alho e chili Espetadas de camarão com linguiça picante e chutney tomate Tábua de queijos Tábua de enchidos Sopa do dia 7,00 4,50 6,80 9,60 7,20 9,30 9,80 9,80 3,80 - Saladas Salada de espinafres frescos com frango e maionese de caril 8,50 Salada de peito de pato e manga 9,20 Espinafres, frango grelhado, maçã, amêndoa torrada, maionese de caril, mel Peito de Pato, chicória, manga, amendoim, vinagrete de sésamo Salada de massa de arroz com camarão e molho thai Salada de legumes grelhados 10,50 7,00 Tomate, cenoura, courgette, beringela, cogumelos grelhados aromatizado com ervas frescas - pratos Atum braseado com ervas aromáticas, mousse de beringela, tomate grelhado e cebola caramelizada Caril de gambas com legumes salteados e arroz basmati Salmão caramelizado com pokchoi e cogumelos shitake com molho teriaky fumado Garoupa sobre esmagada de batata com fumé aromatizado de côco, chutney de coentros e legumes crocantes Peito de Pato salteado sobre chutney de cebola roxa, legumes assados e espinafres ligeiramente cozinhados Lombo de cordeiro com quiabo salteado, batata doce e tomate cherry Risotto de quinoa com cogumelos selvagens e brócolos Bife do lombo de vitela Molho à escolha: gorgonzola, natas, mostarda de Dijon e três pimentas Acompanhamento: batata gratinada e legumes salteados 13,70 13,10 13,20 15,30 12,90 16,20 11,50 19,00 - doces - Fondant de Abóbora com gelado de canela Tártaro de chocolate com romã Pudim de Wasabi com crumble de frutos secos Tarte de lima caramelizada Encharcada de abacaxi com gelado de baunilha Fruta 4,00 4,40 4,10 3,90 3,70 - Menú sugestão do chef Prato + Bebida + Café O Menu almoço é válido de 3ªf a 6ªf do 12h30 às 15h, excepto feriados *Bebidas incluídas: refrigerantes, água IVA in cluído à t axa le gal e m vigor 10,00

3 - petiscos Roast beef enrolado em rúcula e queijo da Ilha Sopa de tomate com ovo escalfado Mil-folhas de queijo cabra com sementes de romã e basílico Gambas fritas em azeite, alecrim, alho e malagueta da India Lollipops de frango com maionese de alho e chili Espetadas de camarão com linguiça picante e chutney tomate Tábua de queijos Tábua de enchidos Sopa do dia 7,00 4,50 6,80 9,60 7,20 9,30 9,80 9,80 3,80 - Saladas Salada de espinafres frescos com frango e maionese de caril 8,50 Salada de peito de pato e manga 9,20 Espinafres, frango grelhado, maçã, amêndoa torrada, maionese de caril, mel Peito de Pato, chicória, manga, amendoim, vinagrete de sésamo Salada de massa de arroz com camarão e molho thai Salada de legumes grelhados 10,50 7,00 Tomate, cenoura, courgette, beringela, cogumelos grelhados aromatizado com ervas frescas - NO PÃO Mini pregos do lombo de vitela com mostarda Dijon Sandwich de roastbeef com rúcula e tomate Tosta de Gorgonzola no forno com lombo de porco preto fumado com pimenta e rúcula (20-25 min) Sandwich de carne estufada com especíarias da Índia Tosta de presunto com compota de cebola roxa e queijo brie 6,60 7,00 Tosta de Frango 6,80 Tosta margherita 6,50 Torrada Scones 4,50 com salada ibérica Frango, queijo flamengo, tomate, salada ibérica Tomate, mozarela, oregãos, salada ibérica Manteiga, compota de abóbora / frutos silvestres / geleia de maçã Manteiga, compota de abóbora / frutos silvestres / geleia de maçã 9,10 7,00 7,00 - doces - Fondant de Abóbora com gelado de canela Tártaro de chocolate com romã Pudim de Wasabi com crumble de frutos secos Tarte de lima caramelizada Encharcada de abacaxi com gelado de baunilha Fruta 4,00 4,40 4,10 3,90 3,70 - Menú sugestão do chef Prato + Bebida + Café O Menu almoço é válido de 3ªf a 6ªf do 12h30 às 15h, excepto feriados *Bebidas incluídas: refrigerantes, água VAT in clude d 10,00

4 - refrescos - - café - Chá gelado com hortelã Limonada Sumo de Laranja natural Sumo de abacaxi e hortelã Batido de manga 3,20 3,40 3,40 4,00 Água do Luso 0,5 L Água das Pedras 1,80 2,50 Coca-cola Coca-cola Zero Ginger Ale Nestea (limão ou pêssego) Schweppes Tónica Sprite Laranja-Maracujá Café Café pingado Café Duplo Descafeínado Descafeínado Pingado Galão Chocolate Quente Abatanado Meia de leite Cappuccino Carioca de limão Bombom 1,30 1,50 2,30 1,30 1,50 2,40 1,30 2,00 2,50 1,50 2,60 Mocha 2,60 Vienense 2,60 Expresso combinado com leite condensado Expresso combinado com charope de chocolate e uma roseta de chantilly Expresso e leite vaporisado coberto por chantilly e pó de canela - sangrias Sangria de Vinho Tinto ou Branco 1 Lt 2 Lt - chá - Todos os chás são servidos com uma chávena 12, Espumantes Champagne Taittinger Brut Réserve Cava Codorniú Mateus Sparkling 49,00 18,00 19,00 3,40 Toque Egípcio 3,40 Jardim do Éden 3,40 Verde China Jasmim 3,40 Verde Menta 3,40 Frutos e Bagas do Bosque 3,40 Maracujá 3,40 Chá verde da China combinado com limão, murta, pedaços de gengibre, aromas secretos e pedaços de framboesa Chá verde da China, Sencha, combinado com casca de laranja, flores de malva, pétaalas de girassol e canela da Índia Chá preto com pedaços e aromas de maçã misturado com algumas pétalas de girassol - cocktails Caipirinha Caipiroska Caipiblack Caipilost Mojito Cuba Libre Martini Bianco Martini Rosso Porto Tónico Chá Preto Camomila Tília Cidreira Doce Sedução Um perfeito equilíbrio entre chá verde e jasmim 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 4,00 4,00 4,50 Combinação perfeita de chá verde da China Gunpowder com folhas de menta Chá preto que faz alusão a ums cesta cheia de frutos do bosque maduros, colhidos num dia quente de verão Combinação entre chá preto, pedaços de papaia, aromatizantes, pétalas de girassol e pedações de abacaxi I VA i n c l uí d o à ta xa le ga l e m vigor

5 - Tintos - - gin - Esteva (Douro) 13,50 Papa Figos (Douro) 16,00 Callabriga 2011 (Douro) 24,00 Duque de Viseu (Dão) 12,70 Qta dos Carvalhais Colheita (Dão) 17,00 Vinha do Monte (Alentejo) 3,30 12,50 Trinca Bolotas (Alentejo) 15,00 Herdade do Peso Reserva (Alentejo) 2 Qta da Alorna (Ribatejo) 13,50 Qta da Alorna Reserva (Ribatejo) 17,00 Malbec (Argentina) 16,50 - Brancos Planalto (Douro) 14,00 Vinha Grande (Douro) 18,00 Duque de Viseu (Dão) 12,40 Vinha do Monte (Alentejo) 3,30 12,50 Qta dos Carvalhais Encruzado 21, (Alentejo) Qta da Alorna (Ribatejo) 13,20 Mistério - Chardonnay (Argentina) 14,70 - Verdes Gazela Qta de Azevedo 12, Rosés Mateus Rosé 3,30 12,00 Quinta da Alorna (Touriga Nacional) 13,70 Vinha do Monte Rosé 12,50 5,00 6,00 7,00 6,50 10,00 9,00 12,00 8,00 - VOdka Royalty Russian Standard Grey Goose 5,00 7,00 10,00 - Whiskey Famous Grouse Cutty Sark Jameson Bushmills Black Label Cutty Sark Prohibition 5,00 5,00 6,00 6,00 7,00 8,50 - Porto Porto Ferreira Tawny Ferreira 10 Anos Quinta do Porto Ferreira 20 Anos Duque de Bragança Porto Ferreira Branco Dona Antónia Branco 4,00 7,00 10,00 4,00 6,00 - aguardentes e licores - - Cervejas Imperial 20cl Caneca 40cl Heineken 25cl Cerveja Preta 33cl Sagres Bohémia Sagres Zero Desperados Gordon s Greenall s Tanqueray Bombay Shapphire London Nº3 Hendrick s Gin Vine Floraison Opihr 2,00 4,00 2,50 2,60 2,60 2,50 2,60 Amarguinha Licor Beirão Bailey s Aguardente C.R.F. Reserva Aguardente Ferreirinha Moscatel DSF Col. Privada Armagnac Vinho da Madeira 4,00 4,00 4,50 4,50 10,00 5,00 4,00 IVA i n c l uí d o à taxa le ga l e m vigor

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