ESTRATÉGIAS ECONÔMICAS EM MANEJO DE PASTAGENS

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Henrique de Escobar Barreiro
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1 ESTRATÉGIAS ECONÔMICAS EM MANEJO DE PASTAGENS II SIMPÓSIO DE ADUBAÇÃO E MANEJO DE PASTAGENS. UNESP/DRACENA, 18 DE MAIO DE JOÃO MANETTI FILHO (FEIS/UNESP).

2 a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO (da porteira pra dentro)

3 CARACTERIZAÇÃO DA PECUÁRIA NO BRASIL APRESENTA ÍNDICES ZOOTÉCNICOS BAIXOS TAXA DE LOTAÇÃO DA PASTAGEM. DESFRUTE DO REBANHO. PRODUTIVIDADE DE CARNE.

5 TAXA DE LOTAÇÃO

6 180 MILHÕES DE ha = 1,12 cab/ha.

7 TAXA DE DESFRUTE

8 28,8 e 34 = 14 A 17 %

12 98 41,9 103

15 Níveis tecnológicos

16 DINÂMICA DA PRODUÇÃO DE FORRAGEM

17 PRODUÇÃO DE FORRAGEM SÓ A PASTO SOBRESSE MEADURA SUPLEMENTAÇÃO SUPLEMENTAÇÃO DIMINUI A LOTAÇÃO confinamento J A S O N D J F M A M J

18 PANICUM E BRACHIARIA (FLORESCIMENTO) TIFTON 85 J A S O N D J F M A M J

19 Lucratividade 26 % Tanzânia 32 % Mombaça e 57% tifton 85. Aguiar, A. P. et al, s/d (cod.0065)

20 A IRRIGAÇÃO ASSUME PAPEL IMPORTANTE NA PRODUÇÃO DE FORRAGEM. EMBORA OS TRABALHOS PIONEIROS COM IRRIGAÇÃO DE PASTAGEM NO BRASIL NÃO TENHAM SIDO ENCORAJADORES, POIS, NÃO ELIMINAVAM O PROBLEMA DA ENTRESSAFRA DA PASTAGEM. CORSI E MARTHA JUNIOR (1998), E OS MAIS RECENTES RESULTADOS TÊM DEMONSTRADO A POSSIBILIDADE DE SE CONSEGUIR MANTER EM PASTAGENS IRRIGADAS, NO PERÍODO DA SECA, DE 40 A 60% DA TAXA DE LOTAÇÃO ANIMAL QUE É MANTIDA NA PRIMAVERA-VERÃO. * NÃO É SÓ A IRRIGAÇÃO, MAS O MANEJO DA PASTAGEM E DO GADO.

21 BeefPoint: Qual o exemplo de pecuária do futuro no sul do Brasil hoje? Maria José de Carvalho Scalzilli: Sustentável, integrada com a agricultura, explorando ao máximo o cultivo de forrageiras de inverno, e efetivando a terminação dos animais em até 24 meses. BeefPoint: O que você implementou de diferente na sua atividade em 2012? Maria José de Carvalho Scalzilli: Implementamos um sistema de irrigação para pastagens voltada para a pecuária. Nossos resultados prévios apontam uma rentabilidade equivalente às da agricultura.

22 FONTE: Drummond, Aguiar, 2005

23 SAZONALIDADE a) suplementar a pasto b) confinar c) sobres semeadura

24 PRODUÇÃO DE FORRAGEM SÓ A PASTO SOBRESSE MEADURA SUPLEMENTAÇÃO SUPLEMENTAÇÃO DIMINUIR A LOTAÇÃO J A S O N D J F M A M J

25 Tabela 6 Oferta de forragem, taxa de lotação, consumo de sal mineral, PVi, PVf, GPD e produtividade em pastagem de capim Brachiaria brizantha, nos 4 tratamentos Componentes Tratamentos T0 T0,3 T0,6 T0,9 PVi, kg 223,0 226,0 218,0 219,0 PVf, kg 287,8 301,1 308,6 320,3 GPD, kg. dia -1 0,595 0,673 0,810 0,968 2 Taxa Lotação, UA ha -1 4,50 5,33 5,58 6,12 3 Taxa Lotação, cab. ha -1 7,77 8,93 9,37 10,00 5 ha -1 16,34 22,78 25,86 33,82 7 Produção, kg PV ha ,2 683,5 775,8 1014,6 FONTE: PORTELA E COSTA, 2007.

26 PROPRIEDADE 6 ALQUEIRES EM GUARARAPES - SP

29 4 PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO SOMBRA

34 NESTAS CONDIÇÕES: < 1,0 UA/ha. OCORRE PERDA DE PESO NO INVERNO CONSIDERANDO PERDA DE

35 COM IRRIGAÇÃO GP LOTAÇÃO 4,0 ANIMAIS/ha GP x 4 = 6,4@/ha.mês

36 NESTE SISTEMA OCORRE M.O. DO SOLO RETENÇÃO DE ÁGUA NO SOLO, MELHORA DAS CARACTERISTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS E BIOLÓGICAS DO SOLO. AUMENTA O SEQUESTRO DE CARBONO. PORTANTO ECOLOGICAMENTE + CORRETO.

37 RuralBR Pecuária Notícias de Pecuária «Voltar FINANCIAMENTOS 06/05/ h35 Assunto: Ministério Público Federal de Mato Grosso quer crédito do BNDES limitado a quem pratica pecuária sustentável Banco tem 30 dias para informar sobre as medidas adotadas a partir da recomendação expedida pelo MPF

38 As Boas Práticas Agropecuárias Bovinos de Corte (BPA) referem-se a um conjunto de normas e de procedimentos a serem observados pelos produtores rurais, que além de tornar os sistemas de produção mais rentáveis e competitivos, asseguram também a oferta de alimentos seguros, oriundos de sistemas de produção sustentáveis.

39 a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO

40 R$

41 PRODUÇÃO DE FORRAGEM OFERTA PARA REPOSIÇÃO J A S O N D J F M A M J

42 a) PRODUÇÃO DE FORRAGEM b) AQUISIÇÃO DE ANIMAIS c) CUSTO DE PRODUÇÃO

43 Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto. (simulação para 180 animais/ano) VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) % Mão de obra ,70 Energia elétrica 450 8,50 Nitrogênio ,60 Sal ,60 Vermifugo 38 0,70 Vacina 30 0,60 Calcáreo + Gesso 29 0,50 Esterco 389 7,30 Depreciação irrigação 444 8,40 Sub-Total ,90 Extras (10%) 482 9,10 TOTAL ,00 50 Kg N /UA FONTE: MANETTI, HERNANDES E CARAMORI, 2012

44 Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto. (simulação para 180 animais/ano) VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) % Mão de obra ,70 * Energia elétrica 450 8,50 * Nitrogênio ,60 * Sal ,60 Vermifugo 38 0,70 Vacina 30 0,60 Calcáreo + Gesso 29 0,50 Esterco 389 7,30 * Depreciação irrigação 444 8,40 Sub-Total ,90 Extras (10%) 482 9,10 TOTAL ,00 * = 70,10 % FONTE: MANETTI, HERNANDES E CARAMORI, 2012 R$ 29 / CAB. R$ 49,14

45 ESTRATÉGIA EM RELAÇÃO A CUSTO: ADUBAÇÃO: PRODUÇÃO DE SUÍNOS PARA RENDA E USO DEJETOS NO PASTO. IRRIGAÇÃO NOTURNA PARA BAIXAR O CUSTO E MELHORAR EFICIENCIA. SUPLEMENTAR A PASTO PARA AUMENTAR A LOTAÇÃO E O GANHO DE PESO E USAR MELHOR A MÃO DE OBRA. SUBSTITUIR AS GRAMINEAS POR OUTRAS MAIS EFICIENTES (TIFTON 85). META ATINGIR com abate > 10 animais/mes.

48 Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto. (simulação para 180 animais/ano) VARIÁVEIS CUSTO (R$/mês) % Mão de obra ,09 Energia elétrica 150 6,38 Nitrogênio 0 0 Sal 562 2,39 Vermifugo 38 1,62 Vacina 30 1,23 Calcáreo + Gesso 29 1,23 Esterco ,54 Depreciação irrigação ,88 Sub-Total ,90 Extras (10%) 214 9,10 TOTAL R$ 13,07 / CAB. R$ 21, 78 FONTE: MANETTI, TANGERINO E CARAMORI, 2012

49 Custo de Produção de engorda de novilhas em regime de alimentação exclusivamente a pasto (com base na média nacional). VARIÁVEIS CUSTO (R$/ANO) % Mão de obra 0 0 Energia elétrica 0 0 Nitrogênio 0 0 Sal 50,00 78,37 Vermifugo 4,00 6,27 Vacina 4,00 6,27 Calcáreo + Gesso 0 0 Esterco 0 0 Depreciação irrigação 0 0 Sub-Total 58,00 90,90 Extras (10%) 5,80 9,09 TOTAL 63, SUPONDO: PROPRIEDADE DE 10 ha : RENDA x R$ 100,00 = R$ 4.000,00 638,00 = R$ 3.362,00 / ANO RENDA MENSAL DE R$ 280,17.

52 PROCURAR UM TÉCNICO PARA ORIENTAÇÃO. REDIVIDIR A PASTAGEM : TEMPO DE DESCANSO. ANÁLISE DE SOLO. CORREÇÃO DO SOLO : CALCÁREO E GESSO. ADUBAÇÃO : N, P, K e MICRONUTRIENTES. MANEJO e CONFORTO ANIMAL (ÁGUA BOA, SOMBRA, SANIDADE...)... IRRIGAÇÃO... SEMPRE ATENTO AOS CUSTOS DE PRODUÇÃO e ESTABELECER ESTRATÉGIAS PARA CUSTOS.

53 BeefPoint: Qual sua mensagem para os pecuaristas? Maria José de Carvalho Scalzilli: A minha mensagem é para os pecuaristas tradicionais: Eu tenho 80 anos!!! Ainda dá tempo!!! Acordem!!!

54 Muito Obrigado!!! fone: (18) cel: (18)

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