Prof. Dr. Luís César Dias Drumond (34)

Transcrição

1 PRODUÇÃO DE LEITE E CARNE EM PASTAGEM IRRIGADA DIA DE CAMPO SOBRE MANEJO DE PASTAGEM Prof. Adilson de Paula Almeida Aguiar Prof. Luís César Dias Drumond Prof. Leonardo Oliveira Fernandes Prof. Alexandre Lúcio Bizinoto Equipe de monitores da Fazu Prof. Dr. Luís César Dias Drumond ldrumond@fazu.br (34)

2 Fonte: Corsi, 2004 REAIS POR HECTARE Desempenho Animal (32,6%) x Taxa de Lotação (170 %)

3 PORQUE IRRIGAR PASTAGEM? ANÁLISES NECESSÁRIAS: CLIMA TIPO DE SOLO SISTEMA DE PRODUÇÃO CUSTO MANEJO FERTIRRIGAÇÃO

4 200 Extrato do Balanço Hídrico Mensal Uberaba-MG 150 mm Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez DEF(-1) EXC Fonte: Sentelhas et al. (1999). Altitude: 780 m e Temperatura média: 21,9ºC Precipitação anual: 1600 mm

5 VOTOPORANGA Extrato do Balanço Hídrico Mensal mm Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Fonte: Sentelhas et al. (1999). DEF(-1) EXC

6 POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE LEITE E CARNE EM ÁREA INTENSIVA IRRIGADA

7 Concentrados Fenos de gramíneas Sil. C. Elefante (20%PC) Pré-secado Gramíneas Sil. C. Elefante Sil. Milho Sil. Girassol Sil. Tanzânia Sil. Sorgo Cana + Uréia Pastagem Irrigada Pastagem Intensiva FONTE: Aguiar et al (2004) Produtividade (ton. MS/ha) R$ (ton. MS) a a a a a a a a a a a 60

8 Fonte:Projeto Pasto Verde Produção MS (ton)

9 Fonte: Projeto Pasto Verde! " # $ $% &

10 SISTEMA DE PECUÁRIA LEITEIRA INTENSIVA Local: Conquista (MG), altitude 720 m Pastejo rotacionado Forrageira: Tifton 85 Área útil de pasto irrigado: 22,41 ha Sistema de irrigação por aspersão em malha Sombreamento: sombrite (4 m 2 /cabeça) Produção atual: litros/dia

11 Unidade SISTEMA DE PRODUÇÃO GRUPO MA SHOU TAO DISCRIMINAÇÃO Área de Produção (ha) Produtividade/ha Preço unitário (R$) Faturamento/ha (R$) Custo/ha (R$) Lucro Operacional/ha (R$) Rentabilidade (%) SOJA 800,00 Saca (60kg) 60,00 25, , ,94 158,06 10,53 MILHO 300,00 Saca (60kg) 150,00 14, , ,73 579,27 27,58 CANA (5 CORTES) 1.600,00 Tonelada 93,00 45, , , ,41 41,78 LEITE 154,00 (*) Litros , , , ,93 17,31 (*) 25,00 ha de pastagem + 129,00ha de silagem em 2005/2006 = 154,00 hectares

12 RESULTADOS OBTIDOS NO PASTEJO IRRIGADO DA FAZENDA BOA FÉ Período Primavera-Verão Outono-Inverno Lotação (UA/ha) 16 a 22 5 a 7 OBS Média ano: 12 a 14 UA/ha Produção: 52 t MS/ha/ano DADOS DA ÁREA IRRIGADA E DO PROJETO Sistema 1: 7,92 ha 22 piquetes 3600 m 2 cada piquete Sistema 2: 14,52 ha 22 piquetes 6600 m 2 cada piquete Corredores e área de lazer/sombra 2,56 hectares Dias de Pastejo Primavera e verão: 1 Outono e inverno: 2 Turno de rega Primavera e verão: 12 Outono e inverno: 12 Matéria seca Primavera e verão: 23 a 26% Outono e inverno: 23 a 26% Proteína Bruta Primavera e verão: 17,96% Outono e inverno: 18,56% NDT Primavera e verão: 65,70% Outono e inverno: 66,28% Intensidade de aplicação do aspersor 7,7 mm/h Potência do conjunto motobomba 30 CV Custo da energia elétrica considerando uso de 600 R$ 1.724,32 horas/mês Custo da tonelada de MS da pastagem irrigada R$ 73,00

13 SILAGEM DE MILHO Custo (R$/tonelada) Matéria Seca Proteína Custo (R$/tonelada de MS) 60,00 34,24% 7,03% 175,23 PRODUÇÃO ANUAL TOTAL DE LEITE AGROPECUÁRIA BOA FÉ LTDA à Litros Anos S1

14 2005

15 2005

16 2006

17 2006

18 2006

19 Vamos fazer uma conta simples: Lotação média ano: 8 vacas/ha Produção média: 10 litros/vaca/dia Produção diária: 80 litros/ha/dia Produção por ano: 80 x 365 = litros/ha/ano Lucro de R$ 0,07/litro Lucratividade: R$ 0,07 x = R$ 2.044,00/ha/ano

20 EQUIPAMENTOS MAIS UTILIZADOS NA IRRIGAÇÃO DE PASTAGEM

21 PRINCIPAIS SISTEMAS DE IRRIGAÇÃO DE PASTAGENS Pivô central. Sistemas de aspersão em malha. Autopropelido. Barras irrigadoras. Sistemas de aspersão portátil. Sistemas de aspersão fixo. Sistemas lineares e de cantos.

22 CUSTOS DOS SISTEMAS DE IRRIGAÇÃO Equipamento Custo/ha PIVÔ CENTRAL R$ 3.500,00 a R$ 5.000,00 (90 a 120 ha) ASPERSÃO EM MALHA R$ 2.000,00 a R$ 3.000,00 (independe do tamanho)

23 PIVÔ CENTRAL

24 PIVÔ CENTRAL

25 DIVISÕES MAIS COMUNS EM PIVÔ

26 MANEJO DAS CERCAS DOS PIQUETES

27 Dados da produção da pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu (Capim Braquiarão) coletados no projeto Touros do Futuro/Pastagem Irrigada no período de fevereiro de 2003 a outubro de Mês Alt. do R Pré-P (cm) Alt. do R Pós-P (cm) MF (kg/ms/ ha) TA (kg MS/ ha/dia) D MF (kg MS/ ha/cm) CS (UA/ha) Fevereiro 76,00 15, ,00 56,60 57,87 5,40 Março 81,53 15, ,00 70,80 71,36 7,20 Abril 54,11 22, ,00 71,06 137,30 9,20 Maio 60,90 25, ,00 51,06 74,00 5,60 Junho 66,30 24, ,00 63,21 102,20 8,40 Julho 70,90 23, ,00 80,16 112,80 9,90 Agosto 82,75 19, ,00 49,95 78,95 8,10 Setembro 33,98 21, ,00 69,58 148,30 6,20 Outubro 42,30 20, ,00 79,05 119,60 6,20 MÉDIA 68,30 21, ,80 65,50 92,60 7,60 ACUMULADO , ,00 Aguiar et al. (2004).

28 Sistemas de produção de carne em pastagens no Brasil Nivel Tecnológico UA/ha An/ha Degradada 0,5 0,65 0,35 2,8 Extensivo Melhorado 1,0 1,3 0,41 6,5 Fazenda Média 0,7 0,95 0,37 4,3 Adubada uma a duas vezes e/ou consorciada 1,5 1,9 0,50 11,5 Integração Agricultura- Pecuária 2,0 2,6 0,55 17 Intensiva Fazenda Comercial 3,0 4,0 0,55 27 Irrigada Fazenda Comercial 6,3 7,6 0,60 55 Intensiva Potencial 4,5 5,9 0,60 43 Irrigada Potencial 7,5 9,75 0,60 71 Fonte: AGUIAR e SILVA (2002).

29 IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO EM MALHA

30 PRINCIPAIS VANTAGENS DESTE SISTEMA Baixo custo (R$2.000,00 a R$ 3.000,00/ha). Economia de água, energia e mão-de-obra. Facilidade de instalação, divisão da área em piquetes e treinamento da mão-de-obra. Possibilidade de irrigar culturas diferentes. Adaptação a áreas irregulares. Possibilidade de uso de energia monofásica.

31 Exemplo de projeto

32 VISTA DA MONTAGEM

33 Altura do aspersor Pastagens mais altas (Mombaça e Tanzânia) Altura: 1,5 a 1,6 m

34 CANHÕES

35 ASPERSOR EM FUNCIONAMENTO, COLOCADO SOBRE O REGISTRO DE ESPERA.

36 Produção do Tifton 85 em Uberaba Experimento realizado na Fazu Coordenação: Profs. Adilson Aguiar e Luís César Drumond Equipe de monitores Produção do Tifton 85 (t MS/ha) Período 00/01 Estação Outono/Inverno Primavera/Verão Total Irrigado 28,0 a 37,8 b 65,8 A Sequeiro 9,4 a 19,1 b 28,5 B

37 CANA IRRIGADA POR ASPERSÃO EM MALHA

38 CANA IRRIGADA POR ASPERSÃO EM MALHA

39 CANA IRRIGADA POR ASPERSÃO EM MALHA Médias M.V M.S. M.S. BRIX Variedade ton./ha % ton./ha % RB , ,3 CB , ,4 SP , ,4 RB , ,0 RB , ,0 NA5679* , ,0 RB785148* , ,0 RB72454* , ,0 MÉDIA* , ,3 Fonte: Convênio UNIVALE FAAG/ - EMBRAPA Gado -de Leite / LEITE GLÓRIA

40 FERTIRRIGAÇÃO A melhoria da tecnologia de irrigação e eficientes utilizações da água e de fertilizantes são essenciais para a manutenção do suprimento de alimentos em equilíbrio com a crescente demanda, garantindo a integridade do meio ambiente. A agricultura irrigada com planejamento e manejo adequados, deixa de constituir um problema ambiental e torna-se um patrimônio ambiental e humano.

41 INJETORES DE FERTILIZANTES

42 FERTIRIRRIGAÇÃO NO SISTEMA Preparo da solução a ser aplicada na fertirrigação. EM MALHA

43 Aguiar e Drumond (2004) conduziram um estudo que durou 15 meses cujo objetivo foi o de avaliar o efeito do momento da adubação após o pastejo em áreas pastejadas dos capins Mombaça e Tanzânia sobre a taxa de acúmulo de forragem e a capacidade de suporte da pastagem Taxa de acúmulo de forragem (kg MS/ha/dia) nas diferentes estações do ano, para tratamentos de adubação no capim Mombaça, submetido a pastejo intensivo. Tratamento Dias pós pastejo Primavera Verão Outono Inverno 1 Dia 7 Dias 14 Dias 91,46ª 88,61ª 95,15ª 137,80ª 119,89ª 124,94ª 53,92ª 54,34ª 62,90ª 40,77ª 64,92ª 67,82ª

44 Solubilidade de alguns produtos utilizáveis em fertirrigação PRODUTOS Uréia MAP Cloreto de Potássio Sulfato de Amônio Sulfato de Zinco Bórax Nitrato de Amônio Fonte: Fancelli e Dourado-Neto (1997) TEMP. ( 0 C) Solubilidade (kg/m 3 )

45 Produção do Tifton 85 Matéria Seca MS(kg/ha) Dosagem de dejeto líquido (m³/ha) 1º Ciclo 2 Ciclo 3 Ciclo 4 Ciclo 5 Ciclo 6 Ciclo média Fonte: Drumond et al, 2006.

46 BASES DE SUSTENTAÇÃO DA INTENSIFICAÇÃO DA PRODUÇÃO ANIMAL A PASTO. Segundo dados da FAO (2000), de todo o aumento na produção de alimentos entre o ano de 1993 e 2020, apenas 20% virão da incorporação de áreas naturais a áreas de produção, e os 80% restantes virão das áreas já exploradas atualmente, indicando a necessidade de se incorporar mais tecnologia dentro dos sistemas de produção. Do crescimento da população mundial, entre o ano de 1993 e 2020, 85% serão nos centros urbanos. No caso do Brasil, a população será de aproximadamente 210 milhões de habitantes por volta do ano Do aumento populacional que ocorrerá até 2020, 115% acontecerão nos centros urbanos, indicando que haverá uma redução da população rural.

47 MANEJO DE UM PROJETO DE IRRIGAÇÃO DE PASTAGEM VISANDO ECONOMIA DE ÁGUA E ENERGIA

48 OUTORGA DE DIREITO DE USO DAS ÁGUAS QUANDO SOLICITAR Antes da implantação de qualquer intervenção que venha a alterar o regime, a quantidade ou a qualidade das águas. A QUEM SOLICITAR As outorgas em águas de domínio do Estado são obtidas junto ao Órgão Estadual Competente. As outorgas em águas de domínio da União são concedidas pela ANA (Lei 9.984/2000).

49 FIM Luís César D. Drumond Doutor em Irrigação E- Tel: (34) Aquisição do Livro: Danusa (34) MUITO OBRIGADO!