NA PRÁTICA MUNICÍPIO: SANTA CARMEM (MT)

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Cacilda Alícia Garrido Gabeira
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SUCESSO NA PRÁTICA UMA PUBLICAÇÃO DA TROUW NUTRITION BRASIL

CARMEM (MT) INTRODUÇÃO A Fazenda Platina está localizada no

000 habitantes, vizinha de Sinop (MT) e polo de referência em

1 SUCESSO NA PRÁTICA UMA PUBLICAÇÃO DA TROUW NUTRITION BRASIL EDIÇÃO 4 - FEVEREIRO 2018 FAZENDA PLATINA MUNICÍPIO: SANTA CARMEM (MT) INTRODUÇÃO A Fazenda Platina está localizada no município de Santa Carmem (MT), cidade com aproximadamente habitantes, vizinha de Sinop (MT) e polo de referência em pecuária de corte no norte mato-grossense. A fazenda, propriedade do Sr. Valdemar Antoniolli e dos filhos Giovani e Juliano Antoniolli, possui uma área total de hectares, sendo 1.274

de pastagem perene e 1.126 destinados ao plantio de soja.

2 de pastagem perene e destinados ao plantio de soja. Na pecuária, é feito o ciclo completo, com cria, recria e terminação em CONFINAMENTO EXPRESSO tecnologia desenvolvida pela Bellman/Trouw Nutrition, na qual os animais são terminados com alto teor de concentrado a pasto. Na agricultura, o principal cultivo é a soja, sendo que, após sua colheita é feito o plantio de capim (Piatã), para ser utilizado no período seco do ano. OBJETIVO PLANEJAMENTO NUTRICIONAL Com o objetivo de tornar a pecuária de corte tão rentável quanto as outras atividades do agronegócio como a soja, por exemplo, foram adotadas a suplementação proteico energética, utilizando o núcleo BellPeso SV para os animais de recria e o CONFINAMENTO EXPRESSO para a terminação em sistema de integração lavoura-pecuária. RESULTADOS Os animais desmamados e comprados no ano de 2015, foram recriados de março de 2015 a maio de 2016, apenas com suplemento mineral, antes da parceria com a Bellman. Com essa estratégia, o ganho mé dio diário (GMD) dos animais durante a recria foi de 0,328 kg/dia. Esse baixo desempenho afetou diretamente o peso de entrada dos animais (11,83@) na terminação em CONFINAMENTO EXPRESSO no ano de Entretanto, após a parceria com a Bellman, para os animais desmamados e comprados no ano de 2016, recomendou-se o fornecimento de suplemento proteico energético, utilizando o núcleo BellPeso SV. Os animais foram suplementados em 1 kg/cab/dia (Tabela 1) durante nove meses de um total de 14 meses de recria. Essa estratégia elevou o peso de entrada na terminação para 14,96@, o que significou um aumento na 2015/2016 MARÇO MAIO 2016 SUPLEMENTO MINERAL 2016/2017 PESO NA ENTRADA DO CONFINAMENTO 11,83@ + 3,13@ MARÇO MAIO MESES COM PROTEICO-ENERGÉTICO PESO NA ENTRADA DO CONFINAMENTO 14,96@ 2

produção de 3,13@ a mais que no ano anterior, quando os animais foram suplementados na recria apenas com mistura mineral, relata Jefferson Koscheck, consultor técnico da Bellman/Trouw Nutrition.

Ingrediente Inclusão Milho triturado 65% Farelo de soja 23% Núcleo BellPeso SV 12% A estratégia adotada com a utilização de suplemento proteico energético na recria, além de aumentar o ganho, também

3 produção de a mais que no ano anterior, quando os animais foram suplementados na recria apenas com mistura mineral, relata Jefferson Koscheck, consultor técnico da Bellman/Trouw Nutrition. Tabela 1. Composição da batida do suplemento proteico energético. Ingrediente Inclusão Milho triturado 65% Farelo de soja 23% Núcleo BellPeso SV 12% A estratégia adotada com a utilização de suplemento proteico energético na recria, além de aumentar o ganho, também possibilitou aumentar a lotação, incrementando o ganho por área. Com uma lotação média durante a recria de 3,7 animais por hectare, foi possível obter um ganho de 23,8@ ha/ ano (Tabela 2). Com essa nova estratégia na recria, o lucro líquido obtido por animal foi de R$ 295,95 e o lucro líquido por área foi de R$ 886,28/ha (foram considerados os valores: pasto R$15,00 por animal/mês; operacional R$0,25 animal/dia; sanidade R$ 20,00 por animal no período de recria; além dos custos com nutrição e ágio na compra dos animais). Tabela 2. Parâmetros produtivos e econômicos dos animais de recria 2016/2017. Variáveis Dados Total de animais 1123,0 Área (ha) 300,0 Lotação (animais/ha) 3,7 Peso vivo inicial (kg/animal) 210,0 Peso vivo final (kg/animal) 448,0 Ganho de peso (kg/animal/dia) 0,529 Ganho por área (@/ha/ano) 23,8 Lucro líquido (R$/animal) 295,95 Lucro líquido área (R$/ha/ano) 886,28 TERMINAÇÃO O planejamento nutricional adotado na recria proporcionou acréscimo no peso de entrada na terminação, elevando o peso ao abate de 18,2@ em 2016 para 20,99@ em 2017, um aumento em 2,79@/animal. Em 2017, foram terminados animais em uma área de 324 hectares de integração lavoura-pecuária, com soja na safra e capim Piatã após a colheita. O capim foi liberado para pastejo dois meses após sua implantação. Foi fornecido concentrado no sistema de CONFINAMENTO EXPRESSO, cujo consumo médio de concentrado (Tabela 3) foi de 9,11 kg/animal/dia, o que representou 1,82% do peso vivo. Tabela 3. Composição da batida do concentrado para CONFINAMENTO EXPRESSO. Ingrediente Inclusão Milho triturado 87% Farelo de soja 8,5% BellPeso Extra Tamponante 4,5% 3

O GMD em peso vivo foi de 1,165 kg/dia, valor aparentemente baixo, porém, o GMD em carcaça foi de 0,960 kg/ dia, o que representou 1@ líquida colocada a cada 15,6 dias.

soja por ha (referência da soja de R$ 50,00/sc); Tabela 4.

4 O GMD em peso vivo foi de 1,165 kg/dia, valor aparentemente baixo, porém, o GMD em carcaça foi de 0,960 kg/ dia, o que representou 1@ líquida colocada a cada 15,6 dias. Ganhos baixos em peso vivo podem ocorrer em dietas com elevada proporção de concentrado, devido ao aumento na taxa de passagem dos alimentos pelo rúmen e redução no peso de vísceras e conteúdo ruminal. A receita líquida do CONFINAMENTO EXPRESSO foi de R$ 283,00 por animal nos 98 dias de terminação e o ganho por área foi de R$ 983,88 por ha, o que corresponde a uma receita líquida de 19,68 sacas de soja por ha (referência da soja de R$ 50,00/sc); Tabela 4. O objetivo com isso não é comparar a pecuária à agricultura no âmbito competitivo e sim mostrar como as atividades podem ser complementares e excelentes ferramentas de diversificação da atividade, comenta Koscheck. Tabela 4. Parâmetros produtivos e econômicos da terminação em CONFINAMENTO EXPRESSO em sistema de integração lavoura-pecuária. Variáveis Dados Número de animais 1123 Peso vivo inicial médio (kg) 440,5 Peso em carcaça inicial 22,35 Peso vivo final médio (kg) 555,4 Peso em carcaça final em kg 314,8 Peso em carcaça final 20,99 Ganho médio diário (peso vivo) em kg 1,165 Rendimento de carcaça (%) 56,65 Ganho médio diário (carcaça) (kg) 0,960 Consumo de concentrado (kg/animal/dia) 9,11 Custo da diária com dieta (R$/animal) 3,92 Custo com operacional (R$/animal/dia) 0,50 Custo considerado com pasto (R$/animal/dia) 0,50 Custo da diária total (R$/animal) 4,93 Custo total (R$/animal) 484,2 Custo da arroba produzida (R$) 77,9 Receita bruta (R$/animal) 768,11 Lucro líquido (R$/animal) 283,86 Peso médio de abate (@/animal) 20,99 Ganho por área (@ carcaça/ha) 21,10 Ganho por área (R$/ha) 983,88 Ganho por área (sacos de soja por ha) 19,68 CONCLUSÃO À esquerda, um dos proprietários, Juliano Antoniolli e a direita o consultor técnico da Bellman/Trouw Nutrition, Jefferson Koscheck. A intensificação da recria com o proteico energético nos garantiu um incremento de produtividade de 61%. Já a implementação do CONFINAMENTO EXPRESSO proporcionou 111,5% a mais de lucratividade na terminação, que anteriormente era feita em boitel. Esses resultados provam que a implantação deste planejamento nutricional proporcionou lucratividade por hectare superior à soja, concluiu o engenheiro agrônomo e um dos proprietários da Fazenda Platina, Juliano Antoniolli. 4

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