18 a em 24 MESES: O QUANTO O CONFINAMENTO DEPENDE DO PASTO? César Borges Zootecnista, MSc Gerente de Desenvolvimento e Soluções - Phibro

Transcrição

1 18 a 21@s em 24 MESES: O QUANTO O CONFINAMENTO DEPENDE DO PASTO? César Borges Zootecnista, MSc Gerente de Desenvolvimento e Soluções - Phibro

2 Introdução Evolução da área plantada e da produção de soja das safras 1976/77 a 2013/14 (fonte: Conab) Produtividade = aumento de 27% (Safra 04/05 para Safra 13/14) Área plantada = aumento de 29% (Safra 04/05 para Safra 13/14)

3 Introdução Evolução da área plantada e da produção de milho das safras 1976/77 a 2013/14 (fonte: Conab) Produtividade = aumento de 53,7% (Safra 03/04 para Safra 13/14) Área plantada = aumento de 23,6% (Safra 03/04 para Safra 13/14)

4 Introdução Aumento da Produção de Grãos do Brasil (Safras 03/04 a 13/14) Aumento de 65% na produção de Soja (Safra 13/14 produziu 86120,8 mil toneladas) Aumento de 89,8% na produção de milho (Safra 13/14 produziu 79905,5 mil toneladas)

5 Aumento das áreas de lavoura: AMEAÇA ou OPORTUNIDADE para a Pecuária? Permitiu o desenvolvimento do confinamento!!

6 Confinamento e produtividade Evolução da quantidade de animais confinados e do nível de produtividade na pecuária 6,00 5,00 4,66 4,98 4,00 3,00 2,00 1,00 0, Mi cab. Confinadas Ciclo completo Fonte: Agroconsult

7 Evolução da porteira para dentro

8 CONFINAMENTO na Última Década Aumento da utilização de técnicas de processamento de grãos (melhorias de dietas)

9 CONFINAMENTO na Última Década Aprimoramento das técnicas de manejo e equipamentos

10 Dietas com mais energia se tornam cada vez mais realidade: 77% Milho e 3% de volumoso Foto de César Borges

11 Aumento das áreas de lavoura: AMEAÇA ou OPORTUNIDADE para a Pecuária? Integração Lavoura Pecuária permitindo recuperação das pastagens

12 INTEGRAÇÃO LAVOURA x PECUÁRIA Manejo da pastagem Variedade de capim (brac/panicum); Módulos (100ha/4); Categoria animal (M/F recria); Expectativas de lotação Grupo de pasto Verão Inverno UA/ha Integração - 1 o ano 5,0 1,5 Integração - 2 o ano 2,5 1,0 Produtividade = Tx de lotação x Ganho de peso (kg/ha/ano) (cab/ha) (kg/cab/dia) Equipe qualificada e comprometida EFICIÊNCIA DE PASTEJO MATÉRIA ORGÂNICA

13 Agora é a vez do pasto cumprir seu papel! Utilização dos suplementos de forma estratégica Foto de César Borges

14 Suplementos Minerais: Evolução por Categoria 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Suplementos Minerais prontos para uso Suplementos Minerais para diluir/misturar Suplementos Minerais Protéicos Suplementos Minerais Protéicos - Energéticos Suplementos Minerais prontos para uso Suplementos Minerais com Uréia Suplementos Minerais Protéicos - Energéticos Fonte: ASBRAM

15 Mas tem que existir Planejamento e Gerenciamento para CRESCER

16 PLANEJAR PARA CRESCER CICLO Avaliação do Lucro Pecuário e Estratégia Nutricional

17 Nosso Objetivo: - proporcionar aos nossos clientes e parceiros uma ferramenta que permita de forma dinâmica, planejar e avaliar diferentes estratégias nutricionais para animais a pasto com foco na maximização do lucro e redução dos riscos.

18 Cenário de Produção Adotado Tabela 1. Exemplo de sistema de produção para o abate aos 24 meses de idade, demonstrando as diferentes taxas de ganho e período de duração das fases de cria, recria e engorda. Duração (meses) Peso inicial (kgs) Peso final (Kgs) Taxa de ganho (Kgs/cab/dia) Cria 8 (240 d) (mamando) 30,0 180,0 0,63 Recria 12 (365 d) 180,0 390,0 0,58 Terminação 3,3 (100 d) 390,0 530,0 1,4 Fonte: simulação do autor

19 Suplementando a Recria Fase 1 Seca 153 dias (1/6/2014 a 31/10/2014) Fase 2 Águas 151 dias (1/11/2014 a 31/03/2015) Fase 3 Confinamento (1/04/2015 até atingir 520 kgs)

20 Características dos produtos utilizados nas simulações Tabela 2. Características dos Suplementos Discutidos ao longo do texto Níveis dos Suplementos Consumo em Todos gramas/100 Aditivados kgs de PB% NDT% Ca (g/kg) P (g/kg) Ureia % Sal Mineral PV com V-MAX ,000 60,000 Proteico 0,1% (seca) ,000 66,000 15,000 11,500 Protéico 0,1% (águas) ,000 77,000 15,000 4,500 Protéico Energético 0,3% (seca) ,000 23,000 6,000 3,000 Protéico Energético 0,3% (águas) ,000 23,000 6,000 3,000

21 Suplementando a Recria Diferentes Estratégias Avaliadas Fase 1 Seca Fase 2 Águas Estratégias Suplemento GMD (g) Suplemento GMD (g) 1 Protéico 0,1% 300 Sal Mineral Aditivado Protéico 0,1% 300 Protéico 0,1% PE 0,3% 400 Protéico 0,1% 800

22 Estratégia 1 Proteinado 0,1 Sal Mineral

23 Estratégia 2 Proteinado 0,1

24 Estratégia 3 Prot. Energ. 0,3 Proteinado 0,1

25 RESULTADOS DAS SIMULAÇÕES RECRIA PASTO

26 Premissas para avaliação da Recria Peso entrada: considerando 50% de RC Peso saída: considerando 50% de RC Considerado R$25,00/cab/mês como custo de manutenção na de compra dos bezerros a R$210 e de venda do boi magro a R$150 Preços por Kg dos produtos: Sal Mineral = R$1,90, Proteínado = R$1,35 e P. energ. = R$1,00

27 Suplementando a Recria Diferentes Taxas de GMD 500 g 550 g 600 g Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

28 Suplementando a Recria Diferentes Níveis de Investimento em Suplemento R$159,64/cab R$100,97/cab R$62,56/cab Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

29 Suplementando a Recria R$/@ Produzida R$62,55/@ R$63,84/@ R$68,15/@ Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3 Considerando o bezerro e boi magro com 50% de RC

30 Suplementando a Recria Lucro Ciclo Produção (R$/cab) R$118,20 R$136,03 R$81,61 Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3 Bezerro (R$210/@) e Boi magro (R$150/@)

31 ÁGIO Bezerro e Boi magro (R$150/@)

32 Qual o Custo Estoque e o ágio? 11,05@ 11,55@ 12,06@ Bezerro (R$210/@) e Boi magro (R$150/@)

33 RESULTADOS DAS SIMULAÇÕES GERAL PASTO + CONFINAMENTO

34 Desempenho padrão no confinamento Peso entrada: considerando 50% de RC Peso saída: 520 Kgs considerando 55% de RC CMS: 2,3% do PV e custo do Kg MS da dieta de R$0,50 GMD: 1,5 kgs Conversão em Carcaça: 153 kgs MS/@ de compra dos bezerros a R$210 e de venda do boi gordo a R$140

35 Comparação GMD Geral de cada estratégia 790 g 810 g 830 g Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

36 Comparação do tempo para atingimento do peso com as diferentes estratégias 430 dias 420 dias 410 dias Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

37 Comparação do total de custos de manutenção de cada estratégia (R$/cab) R$358,33 R$350 R$341,67 Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

38 Comparação do Investimento nutricional de cada estratégia (R$/cab) R$680,85 R$680,32 R$698,56 Na recria o diferencial de investimento entre as Estratégias 1 e 3 era de R$97,08/cab Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

39 Comparação do Investimento Total (Bezerro + Manutenção + Suplementos) R$/cab R$2299,18 R$2290,32 R$2300,23 Poderíamos O investimento por na exemplo recria Na visão global do sistema de produção, durante A manter decisão o a o investimento fase período é de onde pasto nas 3 diferentes estratégias é similar. confinamento permite maiores e matar um investir!! animal possibilidades mais pesado. Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

40 Comparação do produzida Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

41 Comparação do Lucro/Ciclo de Produção R$562,82 R$573,18 R$564,77 Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

42 Comparação do Retorno sobre o Capital Investido (% ao mês) 1,71% 1,79% 1,80% Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

43 Comparação do Índice de Lucratividade (Margem/Venda) 19,67% 20,02% 19,71% Estratégia 1 Estratégia 2 Estratégia 3

44 Considerações Importantes - Não existe receita de bolo para todo o gado da fazenda, trabalhar com estratégias de suplementação específicas para cada lote/objetivo Exemplo: Desmama cabeceira 210 kgs X Desmama Fundo 170 kgs Estratégias diferentes para cada lote

45 Considerações Importantes - Trabalhar com cenários pessimistas, otimistas e realistas quanto aos desempenhos obtidos com cada estratégia nutricional, atuando na mitigação de riscos (Demonstrativo no Ciclo) Exemplo: Proteico na seca e nas águas com diferentes expectativas de ganho: Fase 1 Seca = 100, 200 ou 300 g de GMD Fase 2 Águas = 600, 700 ou 800

46 Obrigado!

47 César Borges (11) cesar.borges@pahc.com 47