Relatório referente à visita ao Mato Grosso do Sul

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Alfredo Lage Soares
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1 Relatório referente à visita ao Mato Grosso do Sul Aluno: Lucas Moraes Guimarães Professor orientador: Leandro Barbeiro Data: 17/03 a 21/03/2014

2 A viajem para o Mato Grosso do Sul se iniciou no dia 17/03, segunda feira em que antes mesmo de chegar a cidade destino (Campo Grande) já foi feita uma visita à fazenda 5 estrelas, que é destinada a produção de sementes, que é assistida pelo zootecnista Adenilson. Na propriedade é realizada a rotação da cultura de gramíneas e soja para se ter um melhor desempenho na produção de sementes, pois como já é sabido a soja melhora a fertilidade do solo, isso também é realizado para se quebrar o ciclo de algumas doenças que acometem as culturas. Não ocorre revolvimento do solo para plantio, é adotada a técnica de plantio direto, pois com ela também se consegue maiores índices produtivos devido a matéria orgânica presente no solo. Foram relatadas algumas dificuldades na produção, tais como o espaçamento entre linhas, que se for muito reduzido aumenta a densidade de plantas e pode aumentar a competição por luz e nutrientes e reduzir a produção. Outro fator importante mencionado foi a produtividade do campo de sementes, o mesmo apresenta maior produtividade no primeiro ano e queda no segundo, isso pode ser devido a fertilidade do solo ou ao ciclo mais rápido da cultura, que floresce mais cedo, fornecendo até 2 florescimentos das plantas, dificultando assim a percepção da hora exata de se fazer a colheita das sementes, pois a primeira florada vem perdendo qualidade com o tempo pois já esta no solo à algum tempo. A colheita apresenta algumas dificuldades, como necessidade de o solo estar seco, devido à restrições do maquinário utilizado, o implemente que recolhe a semente suga a superfície do solo, que não pode então estar úmido ou molhado. No segundo dia de trabalho foi realizada uma visita à Embrapa Gado de Corte pela tarde, lá foi presenciada uma palestra pelo Dr. Rodrigo que mencionou algumas competências e programas do órgão governamental. Foram destacadas algumas estratégias de suplementação para as diferentes fazes de criação dos bovinos de corte, sendo proteica e energética para novilhas que entrarão na estação de monta, dietas mais energéticas para animais em terminação, etc. Alguns softwares são desenvolvidos pela empresa com objetivo de auxiliar o produtor rural no gerenciamento de sua propriedade e a tomada de decisões. Dentre eles está o Invernada 2.0 que pode ser baixado gratuitamente, este programa possibilita a estimativa do desempenho do animal no pasto, ele simula dados de acordo com a

3 região, solo, forrageira utilizada, quantidade de animais, etc. Ele estima o consumo dos animais, a quantidade de nutrientes ingerida e o desempenho em geral. Foram criados alguns sistemas de produção para recria e engorda do gado, com diferentes dietas fornecidas e diferente grau tecnológico. Em uma fazenda tida como modelo no MS se tem uma área de 1500ha; os animais são abatidos em média aos 48 meses. em um sistema mais simples porém que melhora o desempenho animal se é trabalhado apenas o melhoramento da pastagem e seu correto manejo, oque já pode reduzir o tempo de abate do gado para 39 meses. Em sistemas um pouco mais complexos se é fornecido suplemento proteico na época seca, reduzindo ainda mais o tempo de abate dos animais. Diversos modelos foram expostos aumentando o grau de suplementação em cada um deles até se chegar ao total confinamento, em que nos primeiros meses de vida se fornece ao bezerro leite + ração e nos seguintes ele é confinado, estes animais podem ser abatidos aos 13 meses. No terceiro dia logo pela manha foi realizada outra visita à Embrapa, que em companhia da pesquisadora Denise foram observados alguns experimentos realizados no local. Um deles é realizado com capim Mombaça, em que são medidos diversos parâmetros dentre estrutura vertical, nível de interceptação luminosa, que com 95% a forrageira apresenta altura de 90cm, que é caracterizada por muitos pesquisadores a altura ideal de entrada dos animais, no entanto esta sendo pesquisada uma IL de 90%, já foi notada uma altura atingida de 82,5cm e ainda não foram observadas perdas com esse tipo de manejo. Foi notado pela pesquisadora um crescimento muito explosivo do campi, sendo difícil maneja-lo nas condições ideais, os animais as vezes não conseguem rebaixa-lo à uma altura desejada, sendo então interessante ter uma margem maior para entrada dos animais. Em outro experimento que está sendo realizado para o lançamento de uma nova cultivar foi observado além dos parâmetros dela, como são feitas as analises para se lançar uma nova cultivar. São realizados 2 anos de pesquisa para o posterior lançamento, à todo o tempo os animais devem estar presentes no experimento pastejando, para que se possa avaliar se a forrageira suporta o pastoreio, no primeiro ano são realizadas principalmente analises morfológicas, a forrageira é submetida em laboratório à doenças e pragas para se testar sua resistência a elas, se a mesma resistir

4 esse teste é feito novamente à campo. Após diversas analises nestes dois anos a forrageira pode ser comercializada no mercado. A Embrapa é a maior detentora de variedades de forrageiras, ela possuiu um banco de germoplasma in vivo de em média 450 espécies de brachiaria, que são mantidas em pequenas parcelas experimentais e conservadas a mais de 20 anos. Pela tarde do mesmo dia foi realizada uma visita em uma área de integração lavoura-pecuária-floresta em que se observou como funciona este sistema. Em uma área se tinha o consorcio de eucalipto plantado em fileira simples com um espaçamento de 28 metros entre linhas e a soja entre elas; esta participa na integração para melhorar a fertilidade do solo, gerar uma receita anual e promover uma rotação de cultura com a pastagem. O eucalipto é utilizado na integração como espécie arbórea por possuir um crescimento rápido, devido a necessidade dos produtores utilizarem a área o mais rápido possível com a pecuária; promove pouco sombreamento sobre a área e proporciona madeira de boa qualidade. A árvore pode fornecer 2 ou 3 cortes dependendo da necessidade do produtor, sendo o primeiro com 8 e 12 anos, o segundo com 6, 12 e 15 anos. Os cortes são feitos das arvores que demonstram menor desenvolvimento, deixando as de melhor qualidade para o ultimo corte, pois é o que se tem maior ganho com a madeira. Quando o eucalipto esta em consorcio com a pastagem, os bovinos adultos podem começar a pastejar a partir do segundo ano, em que a árvore já atingiu um maior porte e não é danificada pelos animais. Quando está junto com os animais ele proporciona um maior conforto térmico melhorando assim o desempenho destes, retém por maior tempo a umidade no solo, etc. No quarto dia de viagem foi realizada uma visita à fundação MS em Maracaju, onde acompanhado pelo pesquisador Alex foi realizada uma visita em uma fazenda próxima que adotava a integração lavoura-pecuária. Na propriedade foi observada a integração de milho safrinha com brachiaria ruziziensis, que entra no consorcio para servir de alimento para o gado que entra logo após a colheita do milho. Antes do plantio da soja o gado é retirado e a brachiária restante é dessecada e em seguida se entra com o plantio direto da soja. Além de se otimizar o uso da área a

5 matério orgânica vinda da pastagem proporciona um aumento da produtividade da soja em média mais 5 sacas por hectare. Durante a visita houve a chegada de uma chuva, então voltou-se a fundação MS, onde as discussões continuaram. Foi-se comentado a dificuldade dos pecuaristas adotarem tecnologias já utilizadas pelos agricultores; é mais fácil se tornar um agricultor um pecuarista que o contrário. Pela tarde do mesmo dia foi realizada a ultima visita da viagem, que foi na fazenda Sapé, onde foi apresentado o diversificado sistema de produção da propriedade que dispunha de 5000ha para suas atividades. Ela continha um galpão para armazenamento de insumos o milho grão que é produzido fica armazenado próximo a lavoura em lonas plásticas bem vedadas. A propriedade dispõe de uma área com brachiaria ruziziensis que é utilizada para pastoreio do gado em apenas 45 dias em média, os animais depois são confinados em um local próximo durante a época seca. É realizado a cruza entre os animais nelore com angus, resultado na raça brangus que é visada na fazenda. Os melhores reprodutores são selecionados e confinados, para ser vendidos posteriormente por um valor diferenciado. A maioria dos animais são criados a pasto em alguns piquetes em uma área de aproximadamente 22ha cada, a adubação realizada na pastagem é apenas nitrogenada, ela possui apenas 3 anos e já ira ser reformada no ano seguinte. Cada piquete possui um curral com um bebedouro disponível para os animais e um creep feeding para os bezerros, que recebem suplemento no mesmo todos os dias para obterem um melhor desenvolvimento. A propriedade é dotada de 1654 cabeças, no entanto dos lucros vindos da mesma, apenas 6% são referentes a pecuária, o restante é vindo da lavoura e outras atividades. A visita ao Mato Grosso do Sul foi muito interessante e proveitosa, pois foram abordados diversos temas que não são vistos em sala de aula, muitas vezes nem a teoria. Na viagem foi possível observar aspectos práticos referentes a estes temas e proporcionar um aspecto didático.

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